米包子，米食，特点：色白如玉，松泡软绵，香甜适口。烹制法：蒸。大米1.75千克、糯米750克分别淘净，各泡24小时（夏季12小时），将大米磨成极细的吊浆米粉，糯米煮熟与大米粉混合，加草碱25克揉匀做包皮。QQj 用冰糖、熟芝麻（舂细）、瓜片···

　贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的···

开封灌汤包是河南省开封市著名的特色小吃之一，选料讲究，制作精细，采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成，外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。开封人吃灌汤包子有这样一句···

香辣苦笋 宁远的焦盐兔片真的香，外焦内软香酥麻辣，味道不比猪肉差 湖南是著名的美食之···

彭水日报社官方百家号在彭水无论春夏秋冬每当夜幕降临大街小巷的火锅店就开始热闹起来夏天吃火锅更是别有一番风味就像人们常说的，吃的是“感觉”一桌人围在一起体验汗流浃背的感觉仿佛驱散了夏季的炎热FOOD今日推荐菜···

相传山东邹平纸皮包子源于明集镇高家村，始创于乾隆年间，由邹平高氏传人代代相传，距今已有三百余年历史。纸皮包子最大的特点就是皮超薄、馅超大，凭皮便能辨认其中内馅，神奇的薄面皮是其流传三百余年并深得食客们喜爱的精···

五丁包子扬州“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新，它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作铬制成，相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话；即“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松···

四川特产—龙眼包子，是四川较具特色的主食之一，是以面粉，猪肥瘦肉，金钩（干虾米）等原料，经蒸制而成的特色包子。其特点是皮薄软韧，皮酥软韧，形如龙眼，咸香鲜美。特产文化：宋代高承《事物纪原》引《稗官小说》中的一段话说，，就在···

水馅包子，是一种类似灌汤包的包子，具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美四个特点，水馅包子在东北广为流传，以辽宁省锦州市沟帮子水馅包子最为有名。如今，沟帮子水馅包子仍是传统小吃中的上乘佳品，吸引着南来北往···

麻腐包子选用清水特产太石优质-籽去皮，滤制成麻仁，加入葱花、蒜片、姜末、香油等制成馅。包子皮采用上等优质面粉调成面团，一半加酵母成大发面，另一半和成水面，两半面揉在一起，放碱揉拌均匀擀···

鄂温克族自治旗位于内蒙古的东北部，隶属呼伦贝尔市，这里有20多个民族，其中有一些古代从俄罗斯那边迁移过来的老百姓在此居住，我们称之为布里亚特人。如今在鄂温克族自治旗大概有八千多的布里亚特人，他们是从成吉思汗时期就···

在水草丰茂的呼伦贝尔鄂温克族自治旗，古老的锡尼河千回百转源远流长养育着十月革命后从俄罗斯迁移而来的布里亚特游牧部落，日升月隐，花开花落，勤劳的布里亚特蒙古族人在锡尼河畔繁衍生息，扎根生营。多民族的熏陶、异域风···

在水草丰茂的呼伦贝尔鄂温克族自治旗，古老的锡尼河千回百转源远流长养育着十月革命后从俄罗斯迁移而来的布里亚特游牧部落，日升月隐，花开花落，勤劳的布里亚特蒙古族人在锡尼河畔繁衍生息，扎根生营。多民族的熏陶、异域风情···

奶皮子把鲜羊奶倒入锅中，微火慢熬，等表面新凝结一层蜡状脂肪，用筷子调起来放在通风处晾干，即为奶皮子。奶皮子属于奶食中佳品，味道纯香，营养丰富。···

天津此行，我们抽出时间去了一趟山海关，山海关距离河北省秦皇岛市中心15公里，距离天津是1个半小时的高铁，忙里偷闲的这一趟山海关，虽然时间有点赶，但还是非常值得一去的。山海关是万里长城东部的第一个关口，是我国扼东北、华···

长官包子，产地是宁津县长官镇，始于清朝道光年间。其特点是：面白皮薄、肉多馅肥、入口软而不粘、兜馅韧而不破，上捏三十二折，熟后如盛开的菊花，形味俱佳。长官镇位于山东省、河北省的交界处,属山东省的宁津县，是较大的一个···

材料：圆白菜、白糖、醋、盐、鸡精、干辣椒、淀粉、油 制作: (1)将圆白菜帮洗干净,将菜叶剥下来。 (2)将菜叶用手撕成大小5X5CM大小的片。 (3)炒锅上火，放入油，加入盐和3-4根干辣椒，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后加入醋和白···

山东有一种特色美食，给我留下了深刻印象，那就是槐树花的包子。吃槐树花的包子季节性很强，那要赶在槐树开花的时候。山东的威海，有漫山遍野的槐树，槐树花盛开的时候，那清新的香气到处弥漫，有身处仙境的感觉。威海人爱吃包子，各···

天津的包子在全国都小有名气，天津人确实也很爱吃包子，不过他们爱吃的可不是狗不理包子这些大牌子，而是那些隐藏在居民楼里外地人根本不知道的小店，只有天津人才知道这些包子店味道有多少，老板把所有的成本都降低了，只在包子···

要说起，天津的包子，真是无人不知，无人不晓了，其中狗不理包子最为让人知晓，不仅因为其历史悠久，而且其味道鲜美，受到很多人的欢迎，但其实天津不是只有狗不理包子的。天津地大物博，历史悠久，其美食也是跟着随其发展，包子更是天津的···