镇龙以水库鱼扬名还得拜镇内的金坑水库所赐，水库里丰富的水产资源吸引了一众尝鲜食客慕名而来。在水库旁最老牌的食肆“田基美食”，老板巧妙地引来了水库水在塘中放养各式鱼类多达十数种，有鲶鱼、生鱼、桂鱼、官鱼、边鱼等，但最引人注目的还是重达20斤的大头鱼。而且店家还精心打造全鱼宴，将一尾大头鱼从鱼头到鱼骨都按不同方法炮制，让食客尝尽了鱼滋味。 首先大鱼头要清蒸，务求使鱼头的鲜味原汁原味送入口中，而且据介绍说，水质受污染的河流，鱼头的鲜味会丧失，甚至可能吃出煤油味；反之，清澈的水域孕育的鱼类鱼头味道鲜甜，口感顺滑。 至于鱼身则可焖可。若用紫苏作料，将鱼身切片调味，然后生至表面金黄，色泽诱人，鱼香伴紫苏、葱花鲜香扑鼻，咬之外脆内软，鱼肉新鲜嫩滑。 你以为鱼骨如鸡肋，食之无味，弃之可惜？非也！店家妙用大头鱼的鱼骨烹制一煲生滚豆腐芫荽汤，让人发觉鱼骨可以吮得有滋有味，而且汤水清甜可口，鲜味浓郁，给一道原本平淡无奇的豆腐芫荽汤增色不少。 鱼腩用最自然的清蒸和最佳的火候，用特制的豉汁吊出鲜味，再加上少许姜片、葱花，就再好不过了。时常会被丢弃的鱼肠也派上用场，用鱼肠煎蛋，不仅创意值得称赞，味道也丝毫不逊色。此外，店家还推荐几味客家菜式，虽知增城有一半客家人，一半本地人，客家菜式可谓是食肆必备，一盘五花肉炒粉葛片，肉片肥而不腻，粉葛爽脆香口，十分地道。 品尝美食之余，还可以徜徉于店家精心构设的私家园林，池畔锦鲤，花间鸟雀，让人更添轻松悠闲。

廉江鹤地水库、品特有顶级水库鱼头汤、杨桃沟摘杨桃一天游

【茂名驴友俱乐部】 茂名地区组织质量最好、人气最旺的纯玩团！

出发日期：逢周六/日出发

费用报价：（大小同价）

含餐：148元/人（40元/人）

不含餐：108元/人

行程介绍：

早上指定时间地点集中出发，前往【鹤地银湖水库】，在水库附近酒店享用河唇最有特色的【水库鱼宴】。鹤地水库湖面面积达到122平方公里，是省内最大的人造湖。在1962年时，邓小平曾在这里提词“雷州青年運河”。湖中有100多个山丘变成的小岛，岛上树林茂密，白鹤，红鹳时隐时现，迎面而来的水上雾气透心清爽，可以选择自费乘船（费用自理25元/人，船程约30分钟），在湖中绕过一座座翠绿的原生态小岛，体验清水湖中的种种风情。水库旁边有一座小山，沿着山中小路可以登上青年亭，“青年亭”三字是当年郭沫若的亲笔所写，当年他老人家种的松柏树现在还在高大雄伟的矗立着。

下午前往廉江杨桃沟果园，采摘 一排排金黄色的杨桃。杨桃正挂在树上 ，迎风招展， 温润的亚热带季风 ，让这个地处粤西的小镇，一年四季瓜果飘香 此时,正是杨桃成熟的季节 廉江的杨桃。

游玩完后返程茂名，结束愉快的旅程！

费用包含：

（1）、交通：全程空调旅游车。

（2）、用餐： 含1正餐，（顶级水库鱼头汤）。

（3）、保险：旅游意外保险。

（4）、导游：全程领队服务费。

旅途中一切个人消费；因不可抗力因素而需要更改行程时所产生的一切费用。

鹤地水库，亚东手机摄影：

廉江杨桃沟美味杨桃，采摘现场：

茂名驴友俱乐部工作室：油城七路2号，裕海国际1208室。

安徽美食百城千味▍滁州百店寻味92：西涧水库胖鱼头

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探寻百家老店，寻找特色美食

品美食，用舌尖记忆乡愁

尝美味，用味蕾感受文化

“滁州百店寻味”第92期

带你走进滁州南谯区

品尝美食西涧水库胖鱼头

西涧水库胖鱼头

菜品色泽红润，味道鲜美，呈现了鱼肉和豆腐完美的结合。具有长肌肤、益容颜、填骨髓、增力气、补体虚等多方面的功能。特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。

南谯西涧水库胖鱼头

寻味地址：滁州市南谯区施集镇花山夏金村民组荣誉研学公司

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来源：南谯文旅

主办：滁州市文化和旅游局

运维：滁州学院蔚然新媒体中心

编辑：谢申娇，初审：王勇，审稿：刘永江

联系：chzu@qq.com(如觉侵权请联系删除)

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作者/来源：滁州文化旅游

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危险！时隔五年，牛头山水库再次开闸泄洪，不要去泄洪区域抓鱼....

连日来，受持续强降雨影响

牛头山水库水位上涨

为确保牛头山水库安全度汛

根据市防指的调度

今天下午

牛头山水库今年首次开启

溢洪道泄洪闸进行泄洪

下午三时

牛头山水库开启溢洪道上的五孔闸门

开始向下游进行小流量泄洪

下泄流量为50立方米/秒（包括发电流量）

这是继2014年后

牛头山水库时隔五年再次开闸泄洪

巨大的水流从泄洪孔奔腾而下

这是7月11日

牛头山水库泄洪时的壮观场面

奔腾的洪流喷薄而出

水声震耳欲聋

↓↓↓

现场波澜壮阔 气势磅礴.....

据了解，入梅后，牛头山水库累积梅雨量477毫米，水库水位达到了汛限水位，截至泄洪时刻，水库水位46.58米，超过汛限水位0.08米。

阿布从气象部门了解到，未来几天，我市还有一轮集中强降雨。为确保安全度汛，牛头山水库需要泄洪降低库区水位至46.5米以下，整个泄洪时间预计持续17小时（7月11日下午3时至12日上午8时）。

阿布温馨提示

牛头山水库泄洪虽然壮观

可是危险！

请勿前往现场观看！

网上看看就好！

特别注意

为确保安全，在泄洪前

牛头山水库管理中心已在

鼠岙村、牛头山村等临近村

拉响泄洪预警警报

市防汛部门提醒，泄洪期间

邵家渡、大洋、大田等沿河群众

要注意安全

远离河道

泄洪属于正常现象

不要到河边垂钓、耍水

减少意外的发生

沿河群众以及低洼地段要更加小心

记 者：卢呈橙 葛宇静 王俊

编 辑：汪璐霞

监 制：牟再