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虫草鸭

虫草鸭

据现代药理分析,虫草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分,除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛等病症有奇特疗效外,还对久病体弱、贫血等有良好的补益作用。 九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭,味极鲜美,还是上等补品。( 九寨沟)初夏时节,九寨沟一带海拔3000米至5000米的高山上,一根根形刀鞘、色呈紫红的小小植物,顶破雪被,抖荣誉称号出春的信息。它就是我国名贵中药材冬虫夏草。据现代药理分析,虫草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分,除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛等病症有奇特疗效外,还对久病体弱、贫血等有良好的补益作用。九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭,味极鲜美,还是上等补品。它的做法是,将活鸭杀后放尽血,将虫草10至20根,用考察的刀工将其均匀地斜插在鸭背上,加上盐、姜等料,然后放入沙锅中文火炖熟。

在松潘,我赶上了挖虫草的季节,游荡在虫草一条街

松潘.虫草一条街。

......“帅哥,看看虫草吧!可以带点回去送礼吧!来!拍一下我手里这一大朵......”,卖虫草的妇人这样跟我打招呼。

虫草原来都是捆好一大朵的,像盛开的花瓣。心中一喜,有人叫帅哥总是心中一颤,总好过“大叔”吧!

虫草在当地也算重要的经济来源——靠山吃山,一到季节,家家户户都会有人上山挖虫草。

这热闹的虫草一条街,从一大早到夕阳将落,三三两两地聚在一起用刷子清理新挖的虫草,就在当街上用礼盒封装,简易的封装设备一应俱全——边干着活,边招呼着来往的客人——并无什么过多的游客,也不见有明显的外地采购客商在此逗留问价,至少我看不出有什么明显的外地人来此可以采购迹象。

松州古城就是松潘唯一的商业区,先服务自己,然后才是游客。这也是它特生活的一面,也是我能够停留一周的缘故!

游客寥寥,信步“逛吃、逛吃”,一天很快就过去了。据说最好的虫草是西藏那曲的,我有机会去吗?这一路走来,我还不知道游荡到何时何地才算结束今年的旅行。

摆拍的一大朵捆绑好的虫草,美吗?

那曲市第十三届魅力虫草节8月10日启动,不只有虫草,还有赛马

野鸭湖千亩荒草地变身荷塘

本报讯 (记者 李天际)昨日,延庆徒步大会在延庆野鸭湖国家湿地公园举办。北京青年报记者从野鸭湖了解到,原来一处千亩的荒草地经过清理改造,如今已成为荷花盛开的池塘,并且吸引了白鹭等百余种候鸟在此栖息。

千亩荷塘位于野鸭湖湿地公园东北方向的湿地恢复重建区,原来是一片杂草丛生的苜蓿地,2015年到2016年,通过清理土地、改造地形、加高水位、引种荷花,荒草地被恢复成适合鸟类等生存的湿地。

荷塘共种植紫色、白色和观叶3种荷花,花期从6月中旬到9月下旬,目前正处于盛花期。自湿地恢复以来的一年时间,吸引了百余种珍稀鸟类在此栖息、觅食,黑翅长脚鹬、白鹭、苍鹭、草鹭、池鹭、大白鹭、红脚隼、白骨顶、须浮鸥、绿头鸭等数量都有所增加,其中苍鹭、草鹭、池鹭、白骨顶、黑翅长脚鹬还选择在这里营巢孵化下一代。

野鸭湖国家湿地公园相关负责人介绍,野鸭湖十几年来共恢复退化湿地两万多亩,鸟类也从2005年记录的233种增加到现在的303种,植物从原来的381种增加到现在的476种。为提升野鸭湖湿地内马营河的水质、保护湿地生态系统和生物多样性、为过境的鸻鹬类候鸟提供适宜的栖息环境,野鸭湖现已开始进行湿地鸻鹬类候鸟栖息地恢复工程建设,通过地形整理、水系连通、生态环境营建,充分利用场地地形,适当开挖土方、整理地形,形成水流通道、碟形洼地和生态鸟岛,丰富植物种类,增加鸟类食源,吸引更多迁徙的鸻鹬类候鸟在此栖息和繁殖。

摄影/本报记者 袁艺

作者:李天际

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