海东地区的美食种类繁多，特色鲜明，在海东的各餐馆和饮食摊点都可以品尝到青海风味的美食，如羊杂碎、甜醅、锅馍、酿皮、手抓肉等地方风味小吃；也可以品尝到种类繁多的各种面食，如炒面片、烩面片、羊肠面、尕面片、拉条···

#旅游攻略#世上再美的风景，都不及回家的那段路，这是一个粉丝跟我说的真实事件，前几年国庆节去哪里玩都堵得厉害，再有人特多，听说今年家乡的雨水特别的好，草原难得一见的美，他这个国庆准备领同事和朋友组团回老家去吃一顿地道···

《偏关县志》载：“关民大半以养羊为职业”。偏关养羊具有悠久历史。草坡资源丰富，各种牧草齐全，适宜养羊，羊肉肥嫩，有大补温胃之功效。《本草拾遗》将其与人参相提并论，特别是用三髓汤熬制的羊杂碎，营养丰富，美味可口。羊杂碎···

呼和浩特是内蒙古的首府，汇聚了内蒙古各地的美食、小吃，因此到呼和浩特旅游不用花多少功夫便能吃到地地道道的内蒙特色美食，心动了吧，跟小编一起看看吧！ 呼和浩特特色美食众多，大致可分为呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，···

说起呼和浩特的美食，一定不能错过羊杂碎。呼和浩特的羊杂碎铺到底有多少家？实在难说，反正横街斜巷，直道弯路，到处都有。每天一大早，一碗羊杂碎，一个焙子，对于那些喜食羊杂碎的本地人来说，算得上是比较讲究的早点了。 羊杂碎是···

疫情稍缓了口气，人们在忐忑中尝试复工。4月10日，宝林哥又开始了一趟西北方向的考察之旅，这次他要去看清水河小香米，顺便看看冰醋和其他好东西突来的大雪和意外的小幸福从北京走八达岭出张家口，一路山上丛丛粉白杏花衬着苍···

↑点上面蓝色小字丨关注共你饭清真欢迎转载，但请注明出处！ 经常有人会问，你们呼市有啥好吃的清真特色，我想都没想，这还用说，当然是焙子、烧麦和羊杂，来呼市不吃这三样，那就白来了！ 【焙子】 焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回···

杂碎汤，是青海西宁和东部农业区颇有名气的冬季大众早 点。 “杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部 件。 秋末冬初是宰杀牛羊储备过冬的季节，杂碎即源源上市。西 宁杂碎汤铺，营业多在冬天的早晨，天亮前后就···

谢谢悟空邀请答题。宁夏特色小吃冠以最，怕是只有羊杂碎最具。在首府银川，如果寻早餐或果腹小馆，小巷街里，最多见还是羊杂碎馆或拉面馆，就餐一顿，最接地气，花银子不多，余味不少。做羊杂碎，回民最擅，出自同心，但盛于吴忠。去同心时···

美食领域创作者说起内蒙古，不了解的人都会觉得本地人每天吃的都是蒙餐，其实不然。内蒙的面积比较大，跨越的地区也很多，邻居省份更是不少，所以出现了每个地区的饮食习惯大不相同。呼和浩特的位置更靠近中原，且因历史原因，来了···

是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟，然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，浇上羊肉汤，再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。该汤香气扑鼻，汤色乳白，热辣鲜···

赵旭升羊杂碎于1991年开业并注册商标，在味道不断提高的前提下一直采用原始的火烧羊头的烩制方法；羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎，贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎，吃起来···

清氽蛎子是一种清、鲜、嫩取胜的菜肴，＜记海撮＞云：“凿破其房，以器承取其汤，肉可食，其浆调汤尤美也。”烹制时，将蛎肉淘净去渣，蛎汤澄清后倒入勺中烧沸，放时蛎肉一氽，再加葱花、香菜末、香油及适量精盐，即可食用。汤似乳汁，前人···

羊杂碎是包头市小吃中占据至高无上的地位。选用羊心、大小肠、头蹄肉、羊肝、羊肺、羊肚，切成长条或细丝，用老汤熬制，出锅时配以香菜、辣椒油、醋等调味。连汤带水一起品尝，其味道醇厚绵长，肉···

杂碎指将煮熟的牛、羊的头、心、肝、肺、肠、胃、蹄等切片，舀上加了调料的汤汁，即可食用。杂碎柔、嫩、烂、脆，汤香味浓。是青海相当有名气的小吃。有些外地来青工作的同志，吃惯了杂碎，退休回···