原料：荠菜等野菜，猪肉、面粉、调料适量。

制作：将荠菜和肉剁碎后搅拌成馅来包饺子或包子，清香扑鼻，而且荠菜中脂溶性的胡萝卜素被人体充分吸收，可谓一举两得。

海边这野菜5月最嫩，用来包包子，皮软馅儿鲜，一上桌被抢光

周六，睁开眼睛的时候发觉竟然阴天，今早我们两口子去逛早市了，溜溜达达走着去，又采买了半拖车食材。看到早市上有卖海菜的了，书名碱蓬，我们海边人也叫它海蓬菜，碱蓬是生长在海边盐碱地的一种植物，嫩苗可以食用，味道鲜美。焯烫浸泡之后，可以做馅料包着吃。

每年5月下旬，碱蓬上市。小编在胶东海边出生，生于斯，长于斯。从春天开始，野生荠菜、苦菜、麦蒿、山苜楂、碱蓬(海蓬菜）陆续上市，应季而食好处多，早市上的海蓬菜5块一斤，而且已经择的很干净，买一兜回家包一锅发面大包子，老少都爱吃。

海边这野菜5月最嫩，用来包包子，皮软馅儿鲜，一上桌被抢光。这几年，吃野菜成为了一种潮流，很多人觉得野菜不打农药，富含营养，对身体健康有好处，其实海蓬菜是藜科植物，生长在海滩、盐碱滩涂沙地里，它富含维生素C，还含有18种氨基酸，是有益人体的绿色保健食品。我们一般是夏季采摘开花前的幼苗，洗净后下沸水锅焯一下，可以凉拌、炝、炒、制馅、做汤等都很不错。

凡是野菜，一般都喜油，也喜腥，这里所谓的腥是我们海边的土话，也就是指的海鲜，家里正合适有邻居送来的蛏子，就用它搭配猪肉和蛏子来做包子馅，吃一个皮软馅儿鲜，超级过瘾。

【海蓬菜蛏肉大包子】

【食材】蛏子肉一碗，海蓬菜适量，韭菜一把，猪肉250克，

【做法步骤】1、将海蓬菜择洗干净。

2、将其焯水后，过凉，多用水浸泡一下，去掉海蓬菜本身的咸味儿。

3、蛏子洗净煮熟。

4、取蛏子肉备用。

5、海蓬菜泡久了颜色变深，营养不会流失，这个大家放心。将海蓬菜挤干水分，切末。

6、将海蓬菜、韭菜末、蛏子肉和猪肉丁放入盆中。

7、加入适量的食用油，我放的是花生油。

8、加入少许盐和生抽调味，将所有的食材搅拌均匀。

9、将发酵好的面团取出排气，擀皮开始包包子咯。

10、包好的包子，二次发酵20分钟，上锅大火蒸熟即可。

小贴士：

1、海蓬菜营养丰富保健功效出色，但它在食用时也有一些禁忌存在，脾胃虚寒和寒性体质的人尽量不要生吃海蓬菜，不然会对他们的肠胃产生明显刺激，容易出现腹痛和腹泻。

2、海蓬菜的含碘量比较高，甲亢患者不要过量食用。

您喜欢野菜发面包子吗？做法简单，营养丰富，全家人都喜欢。我是原创作者黄黄爱美食，一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。

北京大兴野生动物园包车一日游 亲子游玩好去处

暑假孩子们的好去处：北京大兴野生动物园一日游

一、入口

停好车，便可来到北京野生动物园的正门，再次进入景区，游玩步行游览区。

内环的步行游览器分为南北两线，我们是按照南线走的，也购买了30元观光车。步行游览区和自驾的游览区一样，一路跟着游览箭头走就可以。

二、狒狒&猴子

首先来到金丝猴馆~

这只微胖的金丝猴，一直挂在那沉睡..

狒狒馆，哈哈~单身猴的日常生活

猴子都喜欢呆呆的坐着吗？

三、动物互动体验区

步行游览区也有一部分动物互动体验区，就是把一些动物用围栏圈住，然后游客可以自由穿行在其中。有些游客可能认为只有买他们的食物才能进来，其实不是，我们是自己带着蔬菜来的，然后推门就进来了~

哈哈~萌猪，这小眼神！给了半根黄瓜，嘎嘎就吃了！真是个吃货！

远看以为是个 雕像...近看...哈哈！

芹菜、玉米皮统统都吃掉！

本想和鸵鸟来个自拍合影，结果...上来就是一口！！！这是饿了多少天！！！还好穿着衣服...还好我的肩膀肉厚...还好鸵鸟的嘴是扁平的...心里想着，去个野生动物园，没被老虎吃了，反而被鸵鸟给叨了一口~

这里还有一部分骆驼，也可以进行喂食。

四、松鼠&小熊猫

抬头看，还能发现贪吃的小松鼠！

贪睡的小熊猫~

五、动物表演

下午一点半，有动物表演场，我们是周四来的，可以看到游客并不是很多。

表演的动物很多，有熊，狮子，鸵鸟，各类羊群，羊驼，秃鹫，山鸡等，还有小猴子骑车~表演时间不是很长，大概半小时左右。如果带孩子的游客，建议来看看，如果不带孩子，个人觉得表演可看可不看。

6、猛兽体验区

看完动物表演，就可以来到旁边的猛兽体验区，就是人和动物互换角色，动物是散养的，人坐在笼子车里~

这熊爪子，不知道多少年没剪指甲了，哈哈！

下午天气较热，连森林之王都懒惰了，本来还想近距离的观察下~

七、长颈鹿、大象景区

长颈鹿互动区，必须花30元买三根树叶才能进去近距离接近长颈鹿。

大象就自在多了，但也很挑剔，并不是游客扔给的所有水果都吃的。

八、爬行动物馆

闪电——树懒！

环尾狐猴，他们吃的冰棍都是经过饲养员消毒过后的才能吃。

狐獴，站起来眺望远处的深情好呆萌，哈哈！

柯岛浣熊，一只就懒懒的躺在树枝上，一副生无可恋的懒相。另外一只就可怜巴巴的盯着你，求美食！

九、萌宝幼儿园

动物园的最后一站：奇趣乐园，其中有一处小房子里是幼儿园。这里有正在孵化的鸵鸟蛋

幼年的小黑熊，刚拉完，就陶醉在自己的香粪里...真是重口味呀！

幼年的小老虎、小狮子，不敢想象，小的时候如此可爱，如此黏人，可长大后，却有可能要了你的命...

九、总结

1、动物园周末应该孩子很多，建议非周末来游玩。特别是自驾的朋友，有时候碰到小火车，是需要给小火车让路的，但如果人多车多的情况下，就只能往前开，无法多停留观赏动物。

2、来动物园的朋友，建议自己多带一些蔬菜，比如胡萝卜、玉米皮等。因为动物园内部的蔬菜篮子较贵，且菜很少，不划算哦！

3、游玩时间大概六小时左右，所以可自己带一些零食、饮料等。

4、观光车个人觉得如果不是带着老人的话，是没有必要的，我们第一次来，不清楚情况，定了观光车，但实际游览下来，感觉需要走的路也不是特别多，正常人是可以接受的。

5、拍照设备来讲，建议带一个可变焦的相机，因自驾游玩的时候，有些时候距离是较远的。如果家里有望远镜的朋友也可携带。

6、最后也是最重要的一点：远离鸵鸟~哈哈哈哈

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商洛人在西安的私藏美食：烙包子、烩菜、糍粑……全是家乡味！

对于很多常年在外地工作的人而言，回不去的家乡，永远是内心无可替代的白月光，但凡在异乡能吃到一口熟悉的家乡味道，那挥之不去的乡愁就能缓解一半。

作为大西安东南后花园，在西安的商洛人不计其数，但这里称得上正宗的商洛美食却屈指可数，我们走街串巷许久，才找出了这么几家，烙包子、大烩菜、洋芋糍粑……全都有！

商洛水煎包

不瞒你说，我都无法描述乍一看到这家店时内心的惊喜，相信很多小伙伴都是高中毕业后，每次回家第一件事就是早早约上小伙伴去东关吃个烙包子。

这家在电子三路的小巷子里已经悄悄开了四五年了，电子城附近的商洛人全都知道，一大早六七点，就有人在门口等待，第一锅刚出锅，分分钟就被一抢而空。

价位没变，还是一块钱一个，焦黄的包子底儿，超薄外皮里面裹着满满的馅儿。

看着这飘满油泼辣子的醋水水，是正宗烙包子无疑了，粉条韭菜豆腐馅儿的味道，一口就让你秒回高中时代。

老板小两口都是商州区人，每天四五点多起床开始备料，每天卖出五六百个包子，通常十点多就没了，所以要吃需趁早。

商洛水煎包

地址：雁塔区电子三路152号附近电话：无

商州烩菜

越来越冷的冬天，于商洛人而言，没有什么能比一份大烩菜来的舒服，在西安东郊十里铺附近住的，很多人都知道这家。

虽然只开了半年左右，但有好多慕名而来的商洛人前去品尝。

烩菜有肉、素两种口味，小份素的12块起，但推荐肉的，因为大烩菜的精髓就在那些软糯无比的肉中。

丸子、排骨、五花肉，底下还藏着油炸豆腐、黄花菜等商洛特产，丸子入味，排骨软糯、五花肉肥而不腻，再来一份红豆米饭，简直棒呆！

配菜丰富，汤汁浓郁，还有人吃完菜把汤打包回去做烩面片，暖心暖胃。

商州烩菜

地址：灞桥区十里铺村公安局正对面电话：无

浆水鱼鱼

建国路开了二十多年的老店，一听名字附近很多吃货都再熟悉不过，一到门口，看到这一排整整齐齐的排列的搅团，就知道生意有多好。

老板娘是商洛柞水人，从1991年到如今，这家店已经来过数不清的故友同乡。很多常来的老主顾一坐下，老板娘就知道他们的口味和喜好。

店里主营的就是搅团和浆水鱼鱼，用玉米面粉熬制的玉米粉浆，可以直接冷却成搅团，或者用专用的葫芦漏勺漏成鱼鱼。

进店迫不及待就点了一碗浆水鱼，老板娘捞一漏勺鱼鱼，依次加上芹菜、韭菜和辣椒，最后浇上一勺点睛的商洛地道浆水菜，满满一碗鱼鱼看着就让人食欲大开。

夏天是冰冰凉的降暑神器，秋冬季节老板会把浆水加热，变成一碗暖胃的秋冬开胃小食。

一勺鱼鱼送到嘴边，呲溜一下就自己滑到嘴里了，顺滑爽口，6块钱一碗，性价比也很高。

秦家搅团

地址：建国路10号电话：13488355441

洋芋糍粑

很多人一听糍粑映入脑海的可能都是川味糍粑，只有商洛人明白，洋芋糍粑的美味。

作为特色商洛美��，西安卖糍粑的地方并不多，因为它需要把土豆蒸熟，再用糍粑锤碾成泥，再用力打成拉丝状，工序和力度都颇为讲究。

做的比较正宗又有名气的当属柞水九间房，但在西安，名气最大的应该是永兴坊这家网红店。

自从永兴坊升级为网红打卡地后，这家糍粑的门口永远都架着几部手机，为全国各地的朋友输送一手打糍粑过程。因为在很多外地人的眼中，目睹打糍粑的这一过程远比吃糍粑本身更有意义。

18块钱一份，总共5小碗，有浆水、辣油、酸辣、百香果、清汤五种味道，这么花哨的口味，在一定程度上也是为了迎合外地游客。如果想尝尝，推荐他家酸辣口的。

柞水洋芋糍粑

地址：东新街永兴坊陕北里电话：13530856497

好了，本期商洛地道美食频道就先到这里，你是不是在找最心心念念的黑米擀面皮？我们也找了一圈，可惜目前还没有，由于商洛黑擀面皮工序复杂，而且不易保存，如果从商洛每天往过运，成本太高……

所以如果想吃以上，大可以循着地址去一品究竟，如果执念于黑擀面皮，最近回去看看吧~