热闹的台北东区巷弄内有一间既便宜量又足的“咸酥鸡”。没有当地美食家的指引，你根本不知道这边开着一家香喷喷的宵夜美食。每位服务人员分工合作，时间配合的刚刚好。点好餐后，大约只要等5分钟，热腾腾的宵夜点心马上出炉！

鸡排、鱿鱼丝、甘梅地瓜条、四季豆、甜不辣，满满的两大盘。整块现炸的鸡排，鲜嫩的鸡肉，配上酥脆的外皮，一口咬下去鲜嫩的鸡汁在嘴中化开。

说是“鱿鱼丝”不如说是鱿鱼块，口感滑嫩鲜美。另外还有“甘梅地瓜条”，大块的地瓜块，表面裹粉皮跟肉完全分开，本身已经很甜的地瓜再洒上干梅粉，除了甘甜味外还有甘梅的酸甜口感。

台青“登陆”开店记：让台湾咸酥鸡香飘天台

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来源：天台传媒中心

“台湾小吃种类众多，我很想把‘台湾味道’分享给大陆的朋友们。”在台州市天台县，台湾青年刘朝弘每天在自家的“弘花食堂”台湾小吃店里忙碌着。从台湾来到天台创业开店，他的想法很简单——让大陆的“吃货”们了解和品味地道的台湾咸酥鸡。

刘朝弘的奶奶在台湾台东多年经营着一家咸酥鸡小吃店，刘朝弘便和奶奶学会了咸酥鸡制作技艺。“我奶奶做的咸酥鸡绝对是台湾美食的一道招牌，她在台东开店生意很好，最多时候开了三家。”刘朝弘说。

看中了大陆广阔的市场机遇后，2020年7月，刘朝弘选择“登陆”天台。他谈道：“大陆地大物博，商机无限，早想到大陆来看看，寻觅机会，直到我认识了天台的未婚妻。”

今年，刘朝弘在天台开起台湾美食店。“我希望把台湾特色小吃咸酥鸡带到这里，让更多当地人能品尝到正宗的台湾小吃。”刘朝弘说。

采访时，正值午餐高峰期刚过。他坐下后和我们说：“现在终于可以稍微空一点了，上午基本都在准备配菜，中午是用餐高峰，到了晚上生意会更加忙碌，大家都喜欢晚上出来找宵夜，我们也会营业到很晚。”

“因为咸酥鸡外酥里嫩，跟连锁炸鸡比起来就是特别香，闻到香味就会让人想到“万恶”的宵夜，所以在台湾的咸酥鸡摊，一到晚上就特别多人光顾，哈哈。”说到这点刘朝弘笑了起来。

制作一份地道的咸酥鸡其实有很多道工序，对食材的要求也很高，“在台湾咸酥鸡的口味也各有特色，我们从选择鸡肉开始就很讲究，我们店是使用鸡大腿肉，用手工去骨的方式，让顾客能吃到更多的口感。再来就是腌料也很重要，选用的腌料可以腌制出各种口味的咸酥鸡。最后是粉料，油炸前裹的粉，裹粉记得要裹均匀，这样才能保持鸡肉不会流失太多水分。还有一点选好的椒盐粉也是很重要的环节，所以做出一份香味很好的咸酥鸡，其实要花很多心思的。”一边和我们聊天，一边就端上了热腾腾的咸酥鸡让我们品尝。

在我们采访的时候，能陆续看到很多客人不断进店来，看得出开店短短一个月生意还是非常好的。“天台人对我做的咸酥鸡评价还是挺不错的，喜欢吃咸酥鸡的顾客都说这是店内最好吃的产品，每当听到这句话，对我来说都是坚持下去的动力。”刘朝弘有点开心地说道。

当我们进来的时候，刘朝弘一直在厨房里忙碌，店面不大，但是也没有多余的位置，食客们都坐满了。“每当店里忙碌的时候，最担心就是让食客等太久，因为每道菜都是经过正常的调理才上桌的，在厨房忙碌的时候，是我最开心的时候，因为什么都不用想，我只要专注在料理上，所以我非常在意食客们有没有光盘，哈哈。”刘朝弘腼腆地笑道。

餐饮其实是一个很辛苦的行业，了解到刘朝弘晚上要营业到12点关门，早上又要很早起来备菜，备菜的要求也很高。他说：“如果不是有足够的热爱，在美食行业坚持真的很辛苦，很多工序是要花费很多时间 ，在原物料方面上也要花很多的心思，毕竟要新鲜味道才会做得长久。踏入美食行业，我也有很多意外的收获，让我认识到许多人，与他们有文化之间的交流，我非常喜欢这种感觉。你对我的疑问，我对你的好奇，都能够在这家小小的店里找到答案，希望这份美好能够延续下去。”

刘朝弘的台湾小吃店地处天台县老城繁华地段的一条小吃街，门店不大却很精致，每天会迎来一批批本地顾客和外地游客。

“希望大家绝不仅仅只是简单地吃一道小吃，而是能够享受到味觉与台湾美食文化的‘双重碰撞’，咸酥鸡这道料理，是家乡老人家的传承，希望能够让大陆的朋友品尝到台湾宝岛的好味道！”刘朝弘说，大陆的市场很广，也是创新创业的热土，而选择天台“试水”台湾小吃，更是看中了天台乃至浙江的发展潜力。

济公故里天台，与台湾地缘相近、人缘相通。“在这里生活真的非常方便，天台人和台湾的人还是蛮相似的，人们非常和善，同时当地政府的政务服务更是人性化、高效率。”刘朝弘举例谈道，他在创业开店之前需要办理营业执照等，都能通过“浙里办”APP线上一次性办理完成。

“目前店面开起来一个月时间，前期我就想先把店面口碑做起来，顾客会慢慢增长。我的未婚妻来自这里，我也想长期在这里生活下去，生意好的话，我计划再去天台新城开一家连锁的咸酥鸡店，把规模做起来。”刘朝弘如是畅想着在天台开店的计划。

接下来，刘朝弘打算在咸酥鸡的基础上也会进行产品创新，“宝岛台湾其实还有很多特色的料理，除了上述的咸酥鸡，还有蚵仔煎、棺材板、卤肉饭、肉燥饭、牛肉面还有三杯鸡等，这些都是我老家的东西，夏天也可以做台湾挫冰，冬天做鸡排之类的，之后都想带来这边给大家尝一尝，看看会不会喜欢，让产品更加丰富。”他说。

“店里现在的蚵仔煎和肉燥饭也都卖的很好，蚵仔煎是用蚵仔肉再加上地瓜粉等煎成的一種煎餅，外酥內軟的口感再加上淋醬別有一番風味。”听刘朝弘介绍都忍不住咽口水。“肉糟饭这道料理天台人也很喜欢吃，肉糟饭是用肉丁或肉末炒后小滷做成的，肉的口感比较紧实，同样的也是非常好下饭！”刘朝弘继续说道。

美味不分地域，如同沟通交流的纽带。在刘朝弘看来，“天台是中华和合文化发祥地，是一个儒、释、道三教融合的地方，借助和合精神，希望能对我的小吃事业、产品创新融合能有提升。”

在浙江省高质量发展建设共同富裕示范区的背景下，我们欢迎更多的的台胞融入浙江发展，寻求无限机遇。

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宝鸡到咸阳沿途景点 咸阳到宝鸡自驾多长时间

1. 咸阳到宝鸡自驾多长时间

现在从咸阳市到陇南市旅游方便多了，并且也近了不少。现在可以从咸阳出发，走宝鸡，然后走风县到陇南，不但近了许多，并且全程高速。

2. 从咸阳到宝鸡开车多长时间

要是白天，出机场坐咸阳大巴到市内转乘火车 K591 空调快速 咸阳 11:16 宝鸡 12:58 1小时42分 150 公里24 元 要是晚上 1067 普快 咸阳 23:12 宝鸡 00:54 1小时42分 150 12 元 汽车要去咸阳汽车站坐到宝鸡的汽车，但是不如你坐到西安的大巴，在城西客运站乘坐宝鸡汽车，票价35--48 运行1小时50分，这样比较方便，车次多基本上15分钟一辆 但是要是晚上肯定没有汽车了，只能选择1067，时间刚好

3. 咸阳到宝鸡自驾多长时间开车

从机场高速直接上西（安）宝（鸡）高速，正常情况下两个多小时也就到了，毕竟只有200多公里路程。

4. 咸阳到宝鸡路程有多远

咸阳火车站坐车。早上七八点就有。晚上不知道，你可以去问问。价钱是一人30左右。

5. 咸阳到宝鸡怎么走最快

西安咸阳国际机场～福银高速11.9公里～临兴高速20.8公里～连霍高速105.5公里～宝鸡过境高速21.1公里～宝鸡。

全程172.5公里，驾车1小时57分钟，过路费约85元。

6. 从咸阳到宝鸡

咸阳到宝鸡23：00没高铁。

K131/K134咸阳-宝鸡22:04-23:55行车1小时55分。咸阳-宝鸡00:43-02:22行车1小时44分。

7. 宝鸡到咸阳自驾需多长时间

进咸阳：

1、全国高、中风险地区所在县(市、区)落实14天集中隔离、2次核酸检测(14天隔离时间从离开上述地区时间计算);

2、全国高、中风险地区所在地市落实14天居家隔离、2次核酸检测(14天隔离时间从隔离开上述地区时间计算);

3、全国高、中风险地区所在省(除高、中风险地区所在地市)、港口、边境等重点省来咸返咸人员，携带48小时内核酸检测阴性报告，落实14天健康监测(14天健康监测时间从离开上述地区时间计算);未携带的人员立即开展1次核酸检测，落实14天健康监测(14天健康监测时间从离开上述地区时间计算);

4、入境人员入境口岸为西安咸阳国际机场的落实集中隔离21天+居家隔离7天，集中隔离第1、4、7、13、15、21天各进行一次鼻咽拭子核酸检测(第13、21天开展两种试剂平行检测)，居家隔离第1、7天各进行一次核酸检测，健康监测期间避免参加聚集性活动;入境人员入境口岸不在西安咸阳国际机场的落实补齐21天集中隔离+7天居家隔离，核酸检测要求同上;

　5、以上省份及港口、边境等重点省份来咸返咸人员需携带48小时内核酸检测阴性报告。

8. 咸阳到宝鸡开车几个小时

咸阳市杨凌区到宝鸡市风县驾车的话大约有195公里

9. 咸阳到宝鸡自驾游攻略

　　宝鸡→武汉　　916.8公里，13小时25分钟，收费380元　　宝鸡　　1 从起点出发，朝东沿经二路行驶107米，右转进入广元路　　2 沿广元路行驶216米，从环岛的第2个出口离开，进入广元路　　3 继续沿广元路行驶0.8公里，右转进入川陕路　　4 沿川陕路行驶1.2公里，左转走匝道（经姜城收费站），进入连霍高速/G30/西宝高速　　5 沿连霍高速/G30/西宝高速行驶134.9公里，从西安/阿房宫/咸阳南/西安绕城/机场出口离开，进入连霍高速/G30　　6 沿连霍高速/G30行驶21.9公里，从西安绕城出口离开，朝西安绕城高速南段/武汉/户县/汉中/成都/柞水/安康/重庆/山阳/十堰方向，进入西安绕城高速/G3001　　7 沿西安绕城高速/G3001行驶35.3公里，从蓝田/G70/商洛/南阳/山阳/十堰/东三环/武汉/半坡遗址/G40出口离开，朝蓝田/商洛/南阳/山阳/十堰/武汉/G40/G70方向，进入沪陕高速/福银高速/G40/G70/西蓝高速　　8 沿沪陕高速/福银高速/G40/G70/西蓝高速行驶20.7公里，从商洛/G70出口离开，进入沪陕高速/福银高速/G40/G70　　9 沿沪陕高速/福银高速/G40/G70行驶61.6公里，从山阳/武汉/G70/武当山出口离开，进入福银高速/G70　　10 沿福银高速/G70行驶605.1公里（经漫川关收费站），进入汉孝高速/S2/汉十高速　　11 沿汉孝高速/S2/汉十高速行驶6.3公里，进入岱黄高速/S1　　12 沿岱黄高速/S1行驶10.2公里（经府河收费站），进入G318　　13 沿G318行驶4.5公里，进入武汉大道/武汉大道黄浦大街段　　14 沿武汉大道/武汉大道黄浦大街段行驶1.7公里，稍向右转进入黄浦大街　　15 沿黄浦大街行驶376米，右转　　16 行驶131米，右转进入解放大道　　17 沿解放大道行驶1.0公里，左转进入解放公园路　　18 沿解放公园路行驶383米，右转进入中山大道　　19 沿中山大道行驶22米，左转进入五福小路　　20 沿五福小路行驶220米，右转进入胜利街　　21 沿胜利街行驶0.8公里，到达终点　　武汉

辛集四大特色美食：辛嫌鸟、咸驴肉、酥烧饼、后悔汤

辛集市，省直管市，原名束鹿县，束鹿县原名鹿城，唐天宝十五年（公元756年）改称束鹿县，别称“中国皮都”。辛集皮革业历史悠久，始于明，盛于清，素有“辛集皮毛甲天下”之美称，是中国历史上最大的皮毛集散地和商埠重镇。辛集民间艺术发达，辛集农民画、皮贴画非常著名，辛集的特产美食丰富，金束鹿酥糖享有盛誉，黄韭肉丁饺子、咸驴肉、辛集炒饼都非常著名。

辛集咸驴肉

[辛集咸驴肉]地方名吃，为八街人田四于清朝同治年间创制。其选料严格、工艺精湛、味道鲜美、名扬京津。据传，成品别有风味，享誉冀中，名扬京津。据传，清同治年间，辛集八街的田四，自幼在留双营其外祖父家学杀牲口，成年后回到老家，专卖咸驴肉。人们送他绰号“驴肉四”，其肉铺也以“半街香”闻名。加之其经营有方，买卖兴隆，遂使咸驴肉成为辛集名产。

辛嫌鸟

[辛嫌鸟]辛集烧鸡，起源于卤煮鸡，己有100多年历史；色艳而美、黄中带红、香而不腻、自然股骨，软而不烂闻名，并于1986年被评为河北省优质产品，商务部优质食品，2014年被列入市级非物质文化遗产保护名录。现在辛集比较有名的烧鸡有回民的清真"马家鸡”，回民的"虎牌鸡”，范家庄烧鸡等。

吊炉烧饼

【吊炉烧饼】吊炉烧饼为辛集一带独有面食，据传已有300年历史。它与传统的火在下、烧饼在上的烤制方法不同，是火在上，烧饼在下。由于完全是手工制作，成品圆而美观，外焦而脆，内香而酥。吃时从边缝半圆状切开，裹以驴肉、熏猪杂、肉糕等，味道鲜美，快捷方便，经济实惠。

后悔汤

【后悔汤】传统地方饮食，也称“旧城豆腐脑。清代咸丰年间由张王宋村张三首创，已有100多年历史，出产于辛集市旧城镇。豆腐脑虽然是汤里来水里去，但制作却十分复杂，用料非常考究，其最大的特点是“豆腐脑里没豆腐"。由于过去生活水平较低，不能当主食填饱肚子，吃了后悔，但色香味美，不吃也后悔，故名“后悔汤”。

酥烧饼

【酥烧饼】辛集市范家庄王造堂的酥烧饼已有100多年的历史，其特点是酥脆可口，老少皆宜，存放6天仍保持酥脆风味不变而闻名，一年四季走亲访友者，经常带此种食品而往。

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