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荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

原料:

荷叶糯米鸡

新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板粟适量,绵线。

调料:

胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油

制作方法:

首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出,将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板粟先用白水煮熟。做好准备工作后,取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板粟,再加入少许胡椒、味精、盐,用荷叶将糯米包好,外用绵线捆扎,使糯米完全包裹在荷叶中。最后将其置于小火上清蒸,到荷叶颜色变暗,荷叶香味已可闻到时,即可取出食用。

风味特色:

拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。是盘县传统小吃,久负盛名,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。

技术要领:

首先要选择好大而新鲜的荷叶,糯米要完全蒸熟,将糯米裹入荷时清蒸时用小火,直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中。

武汉哪家的糯米鸡最好吃附店铺推荐

武汉,是国家历史文化名城,也是楚文化的重要发祥地。这是一座有着“九省通衢”之称的大都市,提起武汉,大多数人想到的都是吃,比如热干面啊,三鲜豆皮啊,桂花糊米酒啊。就美食来说,什么万松园、粮道街,还有江汉路、水塔街,犄角旮旯都给你盘的明明白白的。只要好吃,那真是上天入地都要找到它。那你吃过糯米鸡吗?不是广东那边的那种哦。武汉的糯米鸡是用油炸过的,和那种甜甜咸咸的是两种不同的风味。今天小编就来说说,在武汉,哪家的糯米鸡最好吃吧。

彭氏糯米鸡

地址:武汉市武昌区户部巷户部巷小区对面(民生甜食馆旁)

在武汉着名的小吃街户部巷很好找。它家的糯米鸡个头很大,基本上吃一个就能吃得饱饱的。口感非常扎实,虽然里面没有鸡肉,但软糯的糯米混合胡萝卜丁、香菇丁等油炸后,吃一口满嘴喷香,外焦里软。不过糯米鸡不要多买,吃多会容易发腻。

三镇民生甜食馆(江汉四路店)

地址:汉口江汉四路与南京路交口(南京路口)

三镇民生甜食馆,是武汉的老字号了,这家胜利街的总店过早品种非常齐全,水准在中等以上,尤以鸡冠饺、糯米鸡、豆皮与煎包最佳。这天起了个大早,从武昌跑去过早,队伍老长,几乎购买每个品种都需要排队!大堂里也坐满了人,好不热闹。

胡胖子热干牛肉面馆

地址:宝丰街2号

这里的糯米鸡是老派做法,里面混合酱油,但是这是老味道。糯米很粢,比较结,口感很好,调料和米搭配的恰到好处,外面的糊没有裹很厚,所以整体口感都很好。

武汉糯米鸡是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武汉人早点的主要食品之一。

大清早,在武汉的大街小巷总有推着车卖各种各样早餐的。凡是油炸点心的摊位,都必有这糯米鸡。糯米鸡口感上外层焦脆,内里绵软有米香伴着肉香。

贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻!

美食领域创作者

贞丰糯米饭是源自于贵州贞丰县的特色小吃,制作起来并不复杂,就是将糯米饭再配以肉类和各种小菜做成,已有数百年的历史,贞丰糯米饭色香味俱全,而且糯米十分软糯且味道爽口,非常受黔西南人及外来游客们的喜爱,营养丰富,老少皆宜,如今在贵州小吃中非常受欢迎。贵州种植糯稻的历史由来已久,而贵州的苗族、布依族等少数民族又喜欢以糯米为食,于是贵州人便逐渐形成了吃糯米的习惯。贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?

贵州人对糯米饭称得上是爱到了骨子里,不论城市乡村,只要有人烟的地方就会有糯米饭的香味。贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。选用上等糯米,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,用现火现炼的猪油炒好装铁锅内,文火保温待用,经数十道工序,要吃的时候,上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味道爽口,堪称贵州独特的传统美食。糯米虽经猪油拌过,却丝毫不腻,口感变得更加香滑软糯。小火慢慢加热烘烤,锅底会产生一层金黄酥脆、焦香诱人的锅巴。

贞丰糯米饭的制作工艺有一定讲究,主要是原材料的选择上,糯米一定要选择当地优质精糯米,然后用簸干扬净米中的渣子,就可以放一边待用了,小时候贞丰县的大街上,大概是这么一个画面,小贩挑着扁担,一边用铁锅装着糯米饭然后用文火加热保温,另一边的框里放着精选瘦肉、特制的胡辣椒面、酸菜、折耳根等,当客人要买的时候配齐即可食用。

糯米是贵州人最爱吃的食物之一,在贵州人的餐桌上,要是没有一道风味浓郁的糯食,那就绝对会少一分精彩。如今每当提及油糯米饭就大发感慨,回味不已,贞丰糯米饭已成为贵州特色小吃中有一定地位的美味小吃,影响力度已逐步扩大,在贵阳、昆明等地以其独特的风味赢得了越来越多顾客的青睐。虽然贵州每个地方的人都觉得自己家乡的糯米饭最诱人,但是只要一提到贞丰糯米饭,很多人还是得心甘情愿地竖个大拇指。小伙伴们,贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?

荷叶坪旅游景点介绍(荷叶镇景点)

山西五个景美人少的旅游景点,最后一个是人间仙境、全国罕见

每当提到山西的著名景点,我们就会想到五台山、平遥古城等。与江南水乡的秀美不同,当地的自然风景以壮观为特点,比如壶口瀑布、黄河第一湾等。只不过这些热门景点每到节假日就交通拥挤,倒不如去看一看冷门的景点:

1.灵丘空中草原

坐标:大同市灵丘县

这是一个海拔高达2159米的大山顶,任由车马奔驰。因为无边无垠,牧草青青,让人觉得置身于草原。夏季来这里正好可以看到山花盛放、青草繁茂的迷人美景,偶尔还能遇到成群的牛羊在吃草,就像一片纯净的世外桃源,能帮助你解忧除闷。因为这里位置偏远,最好可以自驾游。

2.五寨县荷叶坪

坐标:忻州市五寨县

虽然地处偏僻,鲜有人至,其实它还是与五台山齐名的避暑胜地。名字的由来,与景点的形状很有关系,它就像一片大荷叶铺盖在山峰之上,有着亚高草甸独特的风景。如果来此,可以选择骑马漫游,因为海拔之高,能给人一种伸手就能触碰到蓝天白云的错觉,这也是喧嚣都市体验不到的。

3.虹梯关

坐标:长治市平顺县

虹梯关也是山西“八大谷关”之一,因为看上去像一道虹而得此名。途径虹梯关时,能看到众多清泉飞瀑,还有环境清幽的小村子,步步都是风景。中间还会有一条虹梯关挂壁公路,虽然路面凹凸不平难走,但因为它保存着原始的砂石路,仍吸引着不少旅客的到来。

4.右玉县南山森林公园

坐标:朔州市右玉县

右玉被称为塞上明珠,与黄土高原的贫瘠大有不同,这里有一个占地30亩的玉林湖,体现着人工造湖的可贵精神。湖内有假山池塘、瀑布桥梁等雅致的景点,还有供观赏的动物和游乐设施。登上公园的山顶,还能俯瞰整个县城,非常适合傍晚时去看日落。

5.井底村挂壁公路

坐标:长治市平顺县

村子坐落在峡谷底下,因而取名井底村。这条长达1500多米的“挂壁公路”可谓全国罕见,还是由当地人耗时14年人工开凿的。更加不可思议的是,这条公路上还有39个窗口,如果从窗口往外看,就能欣赏到周围绝美的风光,宛如置身仙境。放眼望去,整个村子独特的自然风景也是人���罕见吧。

近年来,山西都不算是一个热门的 旅游 大省,但当地很多景点依旧人口爆棚。你觉得当地有哪些景点是你最想去的呢?

五寨荷叶坪在哪

1、太原走高速公路忻州(下高速)---奇村---辛庄---杨胡(叉口)---东马坊----迭台寺--分水岭(叉口)---东寨---五寨 。

2、最便捷安全的交通选择 ——火车 太原—岢岚4466次列车 太原7:12发车— 中午12:05抵五寨;

五寨下午14:20发车,晚19:22抵太原。

五寨沟荷叶坪草原,被誉为“华北地区最大的亚高山草甸”,荷叶坪生态旅游区座落于五寨县南30公里范围内,海拔2784米,是宁武、五寨、岢岚三县的交界,也是五寨旅游的主要场所。山上古木参天,浓荫蔽日,与五台山并称清凉胜地。从清涟河源头,过芦芽翠谷,向西转入离县城30公里的荷叶坪,以其状如一柄阔大无比之荷叶而得名,海拔2784米的荷叶坪亚高山草甸是管涔山的最高峰,素有“高原翡翠”之美称。近4万亩的面积像一片无边无际的荷叶铺展于峰顶之上,海拔形成的小气候让人欣赏到了荷叶坪夏日的绚丽多彩,晴空万里中突然飘来的清纱随风飘荡,被雾锁的坪顶烟波浩淼,旷古高远,如临仙境。在蓝天白云下骑着马儿信步漫游,到荷叶坪深处去充分感受亚高草甸的美丽景致!

五寨沟荷叶坪草原,被誉为“华北地区最大的亚高山草甸”,荷叶坪生态旅游区座落于五寨县南30公里范围内,海拔2784米,是宁武、五寨、岢岚三县的交界,也是五寨旅游的主要场所。山上古木参天,浓荫蔽日,与五台山并称清凉胜地。从清涟河源头,过芦芽翠谷,向西转入离县城30公里的荷叶坪,以其状如一柄阔大无比之荷叶而得名,海拔2784米的荷叶坪亚高山草甸是管涔山的最高峰,素有“高原翡翠”之美称。近4万亩的面积像一片无边无际的荷叶铺展于峰顶之上,海拔形成的小气候让人欣赏到了荷叶坪夏日的绚丽多彩,晴空万里中突然飘来的清纱随风飘荡,被雾锁的坪顶烟波浩淼,旷古高远,如临仙境。在蓝天白云下骑着马儿信步漫游,到荷叶坪深处去充分感受亚高草甸的美丽景致!

五寨沟荷叶坪草原,被誉为“华北地区最大的亚高山草甸”,荷叶坪生态旅游区座落于五寨县南30公里范围内,海拔2784米,是宁武、五寨、岢岚三县的交界,也是五寨旅游的主要场所。山上古木参天,浓荫蔽日,与五台山并称清凉胜地。从清涟河源头,过芦芽翠谷,向西转入离县城30公里的荷叶坪,以其状如一柄阔大无比之荷叶而得名,海拔2784米的荷叶坪亚高山草甸是管涔山的最高峰,素有“高原翡翠”之美称。近4万亩的面积像一片无边无际的荷叶铺展于峰顶之上,海拔形成的小气候让人欣赏到了荷叶坪夏日的绚丽多彩,晴空万里中突然飘来的清纱随风飘荡,被雾锁的坪顶烟波浩淼,旷古高远,如临仙境。在蓝天白云下骑着马儿信步漫游,到荷叶坪深处去充分感受亚高草甸的美丽景致!

荷叶坪草原属管涔山脉,顶部有一个长方形宽阔平坦的地块,因形似荷叶,遍地铺绿,故名荷叶坪,是一个绝好的天然牧场。这里牛马成群,据说一年中最多的时候这里的牛马有1万多头。荷叶��由北将台、南将台和连接两台的谷地组成。北将海拔2784米。海拔高度超过对面不远的芦芽山主峰。南将台和北将台上有几十个大大小小的“海子”,不仅常年有水,而且这些“海子”大都圆得非常规则,难怪有人猜测是陨石砸落所至。让人不得不惊叹大自然的造化神奇。

景区接待电话:0350—4368446 4368291(传真)

QQ:894049882

欢迎您来电垂询其他旅游线路!

太原市内旅游景点介绍

太原市内旅游景点介绍

引导语:太原市是我国著名的旅游城市之一,那么太原市内有哪些旅游景点呢?接下来是我为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!

龙岩大峡谷

走进龙岩大峡谷,仿佛进入世外桃源般,幽静的峡谷中怪石林立,蜿蜒的沟谷间植被茂盛,穿梭于山间,使山体更具立体感和层次感。

峡谷中红色石英砂岩崖壁与碧水清潭相互映衬。除了醉人的景色,还有一线天、长城古关等十个各具特色的景点,绝对让你流连忘返。

推荐美食:经典名吃头脑扁食,昔阳特色糊糊和压饼。

景区地址:昔阳县东南部孔氏乡境

自驾路线:太原→京昆高速→天黎高速→晋中市内→到达龙岩大峡谷

恒山

五岳恒山,是塞北第一名山。除了要去气势磅礴的天峰岭和翠屏峰,恒山后山有一条景色绝美的登山小径,小径有石阶的,也有依山而建的栈道,值得一去。

五一小长假,宏伟壮观的悬空寺将再次对游人重新开放。这座挂在半山腰的寺庙,简直美得惊心动魄!

推荐美食:远近闻名的浑源凉粉,莜面饺子,当地特色打块垒

景区地址:大同市浑源县大磁窑镇

自驾路线:太原→二广高速→大运枢纽→大同市内→达到恒山

荷叶坪

荷叶坪是华北地区最大的亚高山草甸。草甸上蓝天碧草,一马平川,奔驰的骏马,成群的牛羊,每一处景色都像一副画,仰卧在草地上,看云卷云舒,顿感胸襟开阔。

感受过起伏舒缓的草坪外,原生态的山沟也会令你思绪飞扬,沟中松柏参天,地上长着形似荷叶的植物,身怀于此,有种原始森林的感觉。

推荐美食:五寨烩菜,粉皮,豆腐,玉米饼。

景区地址:忻州市五寨县五坝线附近

自驾路线:太原→二广高速→五保高速→宁武互通→宁白线→五坝线→到达荷叶坪

太行平顺水乡

这个季节的平顺水乡,万木争荣,青山碧水两相映,微风拂过,皱了一池春水,却没有扰了悠闲的`鸭子,宛如一幅天然的画卷。

这里不是江南,但胜似江南,处处是美景。当你泛舟碧波上,仿佛人在画中游,��有一番滋味在心头。

推荐美食:平顺焖菜丝、上党驴肉

景区地址:长治市平顺县

自驾路线:太原→二广高速→青兰高速→西贾枢纽→长治市区→达到平顺水乡

历山舜王坪

不用车马劳顿去内蒙古,在山西就能让你感受到信马由缰的广袤草原,极目远眺,崇山峻岭,一重一重的山脉逐渐隐没在云雾中。

历山牧草青青,山花烂漫,鸟鸣虫吟,是个放松的绝美之地。露营爱好者,还可体验幕天席地的浪漫。

推荐美食:菖蒲酒、垣曲木耳、垣曲猴头

景区地址:运城市垣曲县厉山镇

自驾路线:太原→京昆高速→侯平高速→东镇北枢纽→运城市区→达到舜王坪

老牛湾

黄河,我们的母亲河,老牛湾则是黄河入晋的第一湾。它没有壶口瀑布大河奔流的壮观,但它美得让人舒坦。

驾车远离喧嚣的都市,独享这静谧旷野的老牛湾,让你暂时抛开纷争烦扰,让疲惫的心灵做个深呼吸。

推荐美食:莜面窝窝、野生山蘑、地皮菜

景区地址:偏关县境内

自驾路线:太原→二广高速→朔州绕城高速→荣乌高速→沿黄公路→到达老牛湾

娘子关

相传唐王李世民的妹妹平阳公主曾率兵在此镇守,故名“娘子关”。而流水过家家,涌泉处处来的娘子关村,更是个好去处。

宁静宜人的村子,清泉水穿街过巷流过每户人家,孩童戏水,村妇浣纱,都在于此。村中下道街一户“水上人家”, 葡萄藤爬满墙外,诗图并茂的青石雕刻,仿佛走进了世外仙宅。

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我的家乡作文—五寨(介绍荷叶坪的)

五寨县荷叶坪,华北最大的亚高山草甸,荷叶坪生态旅游区座落于五寨县南30公里范围内,海拔2783米,是宁武、五寨、岢岚三县的交界,也是五寨旅游的主要场所。山上古木参天,浓荫蔽日,与五台山并称清凉胜地。从清涟河源头,过芦芽翠谷,向西转入离县城30公里的荷叶坪,以其状如一柄阔大无比之荷叶而得名,海拔2784米的荷叶坪亚高山草甸是管涔山的最高峰,素有“高原翡翠”之美称。

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