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冀村长山药

在我们冀村仁岩一带,脑袋是不能随便让人摸和拍的,即使是无意的,也要引起当事人的警示:“头脑,头脑,一碰就恼!”据说,这与那明末清初的名人傅山先生有关哩! 仁岩人曹良直,字古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,历官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军事兵形条例八事而闻名,在朝为官时,他不避权贵,曾弹劾周廷儒十大罪状,论情似有不义之嫌,但以公论,则显得他大公无私。想当年,提督袁继咸被诬下狱,傅山薛宗周赴京伸冤,曹良直为冤案的平反立下了汗马功劳。。 就在大明崇祯年间,曹良直家中一下子来了不少的年轻人,他们都是太原三立书院的学生,一个个英俊潇洒风流倜傥的,由于他们生性豁达开朗,所以时常聚在一起谈古论今,并立志报效国家。 那时候,曹良直的家中并不富裕,要不是有那十亩薄地垫底,生活的艰难可想而知,全仰仗那几分土特产长山药,总算可以维持下去。 长山药是仁岩村传统的土特产,特点是面长,甜而有丝,营养滋补功能极佳,这一带的老人们都有“食补山药一冬春”的习惯。 曹良直的父亲曹廷强,为人乐善好施,道惟古处,侠以义闻,曹良直的母亲耿氏柔贞作则,巽顺宜家。每当曹良直在省城的同学来家里,他们总要把平时舍不得吃的长山药拿出来,给年轻人们炒两道好菜。这也难怪,汾阳人好客是出了名的,在吃上也很讲究,不管是豪富还是贫寒之家,来了客人总要想法调样搞几盘象样的菜哩! 同学当中有个叫傅山的人,太原阳曲人,有着一身的好武艺,而且还诗书画并举,与曹良直的关系特别好,他发现,只要他们一来到曹家,他们总能吃到当地的名菜――羊肉煨山药,因为他们喜欢吃,所以曹家人见他们来了,总是拿这道菜来款待他们。 “羊肉煨山药”,“煨”字上见功夫,羊肉为红润细嫩的羯羊肉,山药为洁白如玉的鲜长山药,通过慢火之“煨”,将羊肉和山药的精华煨成了肥而不腻的汤汁,再加上几段葱绿青翠的香芫荽,更让人不由得垂涎欲滴胃口大开。 傅山还发现,村里头那些老人,一个个红光满面的都很精神,问及平常的饮食习惯,无外乎时常蒸食那些卖不掉的长山药疙节节。他对医学本就很感兴趣,回家后查阅资料,才知道这长山药不公可以治诸虚百损,疗五劳七伤,还具有补心气不足、强精骨、益肾气、健脾胃、化痰涎、润皮毛等美容功效哩!崇祯十六年,李自成攻陷太原,长驱直入居庸关,一年后攻占北京,崇祯皇帝吊死煤山,同年,清军入关,李自成败走陕西。但是,一直到战乱平息,就是没有曹良直的任何消息,家里人都很清楚,依他的脾性,一定是舍生取义宁死不屈的,不久后得到实信,果然他已经为国捐躯了,于是在村北曹氏祖坟内为他设衣冠冢一座,以示纪念。那一年,家中0亲病重,傅山先生结合母亲的病情,在仁岩“羊肉煨山药”的基础上,加了莲菜等材料,制成有名的“八珍汤”,也叫“十全大补汤”。清兵入关后,傅山先生多次组织反清复明活动,但总是以失败而告终,心灰意冷的傅山先生将“八珍汤”改名为“头脑”,在太原桥头街,傅山先生为专卖“头脑”的铺子写下了“清和元”的招牌,以“头脑”原料之杂碎寓讽大清朝与元朝一样,都是异族侵入,以头脑与“头脑”这同音,以体现傅山先生不屈的民族气节。清顺治八年,傅山先生同三晋著名诗人胡庭来到曹家,他们看望了曹良直的父母,有感于曹良直英勇不屈慷慨而战为国捐躯,他奋笔疾书写下了“古遗先生属:第一流人”的匾额,以赞扬曹良直的民族气节��此匾额一直悬挂在曹家的尚堂门廊下,日本人占据仁岩时被毁。太原“头脑”,曾做为山西的贡品呈献大清王朝,尤其是那注重美容的西太后,对太原“头脑”更是情有独钟。据爱好美食的老北京们讲,在清宫膳食谱中,长山药的产地还特别注明为“汾阳仁岩长山药”,这使得当时与白面同价的仁岩长山药,一时间名扬京城。

地域范围

冀村长山药

根据冀村长山药的产地特点和品质要求,冀村长山药地理标志地域保护范围确定在:汾阳市境内的冀村镇、杏花村镇等2个镇23个行政村,即:冀村镇的冀村、仁岩村、艾子村、唐兴村、城子村、古贤庄村、南浦村、东河头村、东马寨村、东陈家庄村、东遥庄村、大会头村、菩提庄村、东宋家庄村、西九枝社村、东九枝社村、李家庄村、-村、富家庄村和杏花村镇的杜村、辛庄村、永安村、官道村。总面积5002.02公顷,产量120048吨。地理坐标:北纬3715'2"~3722'10",东经11153'50"~1120'2"。全境地势平坦,平均海拔739米。自然地形为开阔平坦的冲积平原,是太原盆地的一部分。

产品品质特性特征

1.外在感官特征冀村长山药条块顺直,块茎肉质肥厚,直径5厘米左右,圆柱形,表皮光洁色淡,有紫红斑,根毛细而稀少,皮薄、薯肉色泽洁白,肉质细腻无纤维,易熟,熟后性绵,质地绵而不柴,香气浓郁。掰开后有白色黏液,黏度高、粉性足、色白、肉身如玉,啖食无渣。2.内在质量指标冀村长山药营养价值高,可食率(以质量计)>95.0%。山药块茎中蛋白质含量约2.0~3.5g/100g,淀粉含量9.8~16.5g/100g,总膳食纤维(以干基计)4.0~5.6g/100g,钙8.2~10.3mg/100g,钾388~527mg/100g,铁0.10~0.36mg/100g,粗纤维0.37~0.59g/100g,粗多糖(以葡萄糖计)0.41~0.66g/100g,维生素C 7.3~9.1mg/100g,维生素B1 0.037~0.063mg/100g,可溶性固形物5.7~8.3%。3.安全要求严格按照“冀村长山药栽培技术规程”进行生产和管理。“冀村长山药”合理使用肥料、农药等农业投入品,严禁使用国家明令禁止使用的高剧毒、高残留农药,严格执行农药使用安全间隔期。在收购前15天,对生产基地随机抽取样品进行农残和重金属检验,符合NY5112-2005产业标准以及无公害食品NY5013-2006林果类产品产地环境条件,以及GB4285农药安全使用准则,GB/T8321农药合理使用准则等相关标准和要求。

12月26日,湖南长沙。山村暴雪医生徒步为村中老人送药:雪大路滑,从早到晚只送了7户

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离长沙近的山村旅游景点「长沙附近的乡村风景」

7个长沙周边小众自驾游景点攻略推荐,周末长沙出发1-2日自驾游去哪好玩?

1、墨 庄 2、周洛 3、金井茶园 4、纯溪小镇 5、浏阳象形山 6、关山古镇 7、古风洞 想去自驾游但是周边的很多地方去多了是不是有点腻?周末咱们不如换个新鲜的地方走走吧!

1、墨 庄

墨庄以徽派园林建筑为主,“墨庄”建筑,是我们湖南人在各地搜集的老房子原材料拼凑而成。

这栋古建筑原建于浙江东阳,原为晚清人士钱良瑞为其原配夫人修建,钱良瑞曾是官商,在苏州、杭州等地都有房产。从收购到重建,花费才数百万元。门前的青石板都是从浙江搬过来,瓦片是从长沙老房子上拆下来的呢。

整个建筑是四合院格局,内有天井,进门一大屏风。青砖黛瓦、雕梁画栋,宽阔的青石板路,三进的高牌坊,石猴,石马,神态自若,栩栩如生。看到眼前的景象,仿若置身江南。

地址:长沙望城区雷锋镇桥头铺村,近雷锋纪念馆

门票:私人收藏,不收门票,但要参观收藏品,必须交30元茶水费方可入内

2、周洛

自驾路线:自驾游可以选择从长沙走长永高速公路抵达永安,然后从永安走319国道到达北盛,一路沿永社公路直行 随后进入社港到周洛的路途

周洛风景区地处海拔1359.41米的连云山脉西部,是捞刀河发源地。

水是这里的特色,有各种大小的瀑布,周洛瀑布群落是中南地址最大自然瀑布群落。湖里的水都清澈得可以看透,炎炎夏日,来这里走上一遭,立马神清气爽!

来这里泛舟真是太适合不过了,山清水秀,远离闹市,听听鸟语,问问花香,丢掉一身的疲惫!

还可以带上小网子和小桶来这里抓鱼,回味童年的乐趣,山林间还有铁索桥,没有特别惊险刺激,不过也能小小的考验一下你的胆量。

地点:长沙、浏阳、平江三地交界的社港镇境内,距长沙市东70公里

门票:42元/人

(特别提醒,山里气温稍微低些,酌情添加衣物,另外,记得带防蚊水,除了一段水路,其他要靠步行,请准备好体力喔!)

3、金井茶园

茶园是“养眼”的绝佳去处,每天对着电脑,对着手机,眼睛都要坏掉了!看一看一望无际的青青茶园,让眼睛透透气!

这里不但可以喝茶,还能拍很多小清新的照片。当然,如果你要上手摘上一两茶叶带回家也是可以的,当地也有很多农家乐和宾馆,除了吃喝住宿,还有摘茶体验项目。

地点:长沙县金井镇金井茶园

4、纯溪小镇

自驾路线:从长沙出发,上长浏高速公路,在洞阳转平汝高速,往平江方向开行,在安定出口下高速,往嘉义方向前行,根据指示牌行走半个小时即可到达纯溪。正常行车时间两个半小时。

纯溪小镇景区位于平江县连云山,是集娱乐、餐饮、休闲度假、户外运动等于一体的大型综合性景区。有客栈、青年旅馆、亲水酒吧、私塾、农家乐,皮影戏、火龙舞、月光岩等游玩之地。

青山作翠屏,云深有人家,纯溪被绿色遮蔽。纯溪小镇中,时而平湖,水中森林;时而深潭,怪石嶙峋;翠鸟引路,九曲回环。

门票:50元/人

5、浏阳象形山

自驾路线:从长沙上长浏高速公路,再转大浏高速,在古港下高速,再从浏东公路抵达浒镇象形村。全程需一个小时四十五分钟

或许你听说过桂林的象形山,在离长沙不远的浏阳也有一座象形山,距浏东公路2公里处,在达浒镇。

此处群山环抱,一曲发源于连云山的清泉汩汩从山间流过,碧波荡漾,鸟语花香。奇妙的是,一座座小石山形似大象、狮子、麒麟、龟蛇等,鬼斧神工,令人惊叹不已。

地点:浏阳市达浒镇

6、关山古镇

自驾:沿长沙至张家界高速公路至11公里外关山下高速即可到达景区

同样是古镇,靖港名声在外,关山表示不服!而且这里可是个4A级的乡村旅游景区呢。

闲适舒缓的慢时光,你漫步古镇之上,去感受青石板路的古朴自然,逛累了也可以随意找个安静地方坐下休息,观看人来人往、感受慵懒人生, 夜晚的环境格外清幽,在这里住上一晚是很不错的选择哦~

地点:长沙宁乡县金洲镇关山旅游社区

门票:20元/人

7、古风洞

自驾路线:长沙—远大路—长浏高速公路—古靖港镇—景区

古风洞亦名仙人洞,乃湘东第一大溶洞,古风洞幽深宏阔、壮观、瑰丽,总面积三万平方米以上,被古人称之为“天造地设之奥区”。

地点:浏阳市高坪乡古风村

门票:48元/人

湖南长沙周边旅游景点有哪些?请帮忙推荐几个好玩的。

长沙好玩的旅游景点非常多,比如岳麓山呀、湘江风景带之类的,但是我本人觉得长沙市的景点平时人太多,所以玩起来总不能让人尽兴,张家界离长沙也不远,那里的袁家界呀、龙王洞呀,更值得一看,如果时间还充裕的话,推荐你去那里玩。袁家界是张家界武陵源景区的核心,奇峰、秀水在这里处处都是,而打破三项世界记录的百龙天梯,更是值得坐一坐,感受一下那飞一般的感觉。

长沙附近哪里好玩有哪些旅游景点

长沙主要风景游览区有:岳麓山,橘子洲,天心阁,烈士公园,月亮岛等。

主要名胜古迹有:马王堆汉墓,岳麓书院,开福寺,陶侃寺,贾谊故居,清水塘,船山学社,湖南省立第一师范学校等。

广东最美古村落——佛山长岐村

夜宿芦苞镇的三水温泉度假村,反而变得愈加慵懒。本来想早起,但窗外大雾,看不清景物,只好继续装睡,直到八时许才起来。从度假村出来,往右手边走几分钟,过桥就是长岐村。

长岐村始建于明代,现存最古老的房屋建于清朝初年,依山傍水,村前两口大池塘引入北江水,村前正面有两个山岗隔河相望,村后背靠文笔山。村里建筑多为岭南风格的镬耳房,一厅四室、一厕一天井的四合院格局,石雕、灰雕、壁画俱全。

800多年前,诗人杨万里到广东为官,乘船路过青塘——即现今芦苞镇时,诗兴大发,写下《明发青塘》:“芦荻叶深蒲叶浅,荔枝花暗楝花明。船行两岸山都动,水入诸村海旋成。”活脱脱描绘出一幅岭南水乡图,这长岐村就在芦苞镇境内。

因为村庄附近没有工业,自然环境保护良好,所以成了远近有名的长寿村。在1200多名村民中,60岁以上的老人就有215名,其中80岁以上的有62名。上个世纪80年代起,村民陆续搬出旧村,在村外新村居住,现在仅有少数村民留在老屋,以免过于空旷。

左边的水塘里满是枯荷,让人想起李商隐的诗:“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。”想来夏天时,池子里荷花盛开,别是一番景象。古村的姓氏宗祠呈一字排开立于水旁,各户房舍顺次排于其后,逐渐往山顶延伸。据说越往高处,房子越年轻,而长辈居于前房,寓意要留后。村口几棵古榕,盘根错节,数人都难以合抱。按村民指点,一直往里,再通过一扇古色古香的石门,就可以沿台阶爬到山上。

山不在高,有仙则灵。这山的名字就叫文笔顶,旁边另有木棉岗。据说建村时,村民们为了让小山显得巍峨,便合力削去木棉岗顶部,填高文笔顶。背靠文笔顶,本意是希望长岐村文人辈出,如今却长成了茂盛的桉树林,吸引到村里的年轻人在这里谈情说爱。

文笔顶有个小亭子,可居高临下俯瞰这里的百来间古屋,只见飞檐画栋,镬耳耸立;由麻石、青砖和洋灰铺成的二人宽巷道在古屋间交错相连,自文笔顶直通村口水塘,村口两侧还有特地留出的枪口和侦查口的更楼。看来古村最初建设的时候,还考虑到防御盗贼匪患的功能。

2015年6月,浙江卫视《十二道锋味》节目在古村取景拍摄,更使长岐村声名远播。可惜,我没有等到午饭时间,错过了长岐村的美食。

浓雾弥漫,拍不出来好照片,有点沮丧。过了一会儿,甚至飘起雨来,便不再逗留。

村口池塘

从此可达文笔顶

宗祠

合欢树,其实是两株榕树抱在一起

从此上文笔顶

远眺长岐村

文笔顶

老房子

巷子

烟雨迷蒙

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