红枣红枣被誉为果中之王，滋补佳品。临县红枣产地地处黄河中游河畔，山环水绕，日照充足，昼夜温差明显，是红枣起源的中心地带，栽培枣树历史悠久，据传可追溯到西周时期，但无史料可考。民国《临县志》记载：“克虎寨、小园子一带，枣居多数，而八堡较为驰名”。清代以来红枣成为大宗出境特产之一，境内至今仍存活有成片的千年老枣树。本处生产的红枣个大、核小、肉厚、皮薄、色深红、味深，拉丝长是枣中的极品，是清朝时期的贡品。临县才子赵中元是乾隆皇帝的老师，曾将红枣送于乾隆皇帝品尝，皇帝赞不绝口。

临县开阳大枣，山西省临县特产，中国地理标志产品。临县地处晋西黄土高原吕梁山西侧，早在西汉时期，临县就有人栽培枣树，由于纬度位置适中，气温高、光照足，红枣生产往往有“十年九收”，是全国红枣之乡，特别该县曲峪镇开阳村生产的大枣品质高，产量高，享有盛誉。

临县地处黄河中游山西西部，东屏吕梁山连接方山，西临黄河与陕西佳县、吴堡县隔河相望，北靠兴县，南接离石、柳林。全县国土总面积2979平方公里，耕地面积163万亩，属山西第二大县。临县属黄士丘陵沟窒区，她势东北高西南低，地貌比例大致是“五山四沟一分平”。中部大面积黄土丘陵沟壑区，面积为1933.3平方公里，西部黄河沿岸丘陵基岩裸露区，面积830.37平方公里，湫水河两岸山间河谷区，面积66.69平方公里，占全县总面积的2%。适于枣树种植。临县地处中纬度地区，属暖温带大陆性气候，四季分明：冬季寒冷干燥少雪，春季干旱多风少雨，夏季炎热雨量集中，秋季较为温凉湿润。气候温和，热量丰富，光照充足，降雨较少，且时空分配极不平衡。其中：多年平均大阳总辐射量为140.7千卡/平方厘米，年均日照时数2807小时，日均7.7小时，年日照百分率为63%；多年平均气温8.8℃，年平均气温介于6.5℃一11.3℃之间；全县无霜期平均为160天左右，由东北向西南延长，相差30天左右；多年平均降水量为518.8毫米，在全年降水中，季节差异很大，春季占14.4%，夏季占58.2%，秋季占24.7%，冬季占2.7%。而7、8、9三个月总降水量323.9毫米，占全年降水量的62.5%，为雨量集中期，正是枣树发育旺盛的时期，因而红枣生产往往有“十年九收”。生产情况近年来，临县确立了红枣产业在县域经济发展中的主导地位，认真落实土地、林业政策，大力发展以红枣为主的经济林，全县枣林面积达到63万亩，挂果35万亩，年产量6000万公斤，成为全国红枣之乡。

临县红枣栽培可以上溯到西汉年间，具有2000多年的历史。据县志记载，早在西汉时期，临县就有人栽培枣树，“索达干枣园子一带，枣居多数，而开阳较为驰名”。多少年来，全县已经形成了一定的管理种植经验，近年来，加大了红枣的高科技管理力度，在红枣的综合管理、良种培育、丰产栽培等方面取得了许多成功经验，广大枣农普遍掌握了扩穴施肥、炮震松土、整形修剪、花期管理、病虫害防治、高接换优、防雹增雨等综合丰产技术，有效地提高了红枣的产量和品质。地理标志根据《农产品地理标志管理办法》规定，山西省临县曲峪镇绿色开阳红枣专业合作社申请对“临县开阳大枣”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2012年8月3日准予登记。

地域范围

山西省吕梁市临县开阳大枣的地域保护范围为：东经11035＇—11144＇，北纬3746＇—3740＇之间，南北长36公里，东西长8.8公里，总面积14467公顷，辖曲峪镇、丛罗峪镇、碛口镇的索达干村、高家塔村、马家塔村、马家圪垛村、上咀头村、黑水沟村、马家洼村、马家庄村，共3个镇，65个行政村，年产红枣9580吨。该区域东邻石白头乡、刘家会镇，西接黄河，南邻碛口镇的高家山村、大峁上村、后山村，北邻兔坂镇，地貌属黄土高原地形特征，海拔高度700-1057米。开阳大枣地理标志保护范围是14467公顷，总产量9580吨。

产品品质特性特征

外在感官特征方面，临县开阳大枣颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高、掰开拉丝长达60cm左右，有“开阳尺八大姆枣”之称；鲜枣皮薄肉厚、质地酥脆、味甜多汁、清香怡人。内在品质方面，每百克干枣中含氨基酸≥2.87克、总糖在56.6克—58.3克之间、脂肪约0.4毫克、维生素C ≥149.1毫克、胡萝卜素约0.01毫克、18种氨基酸总量约为2014mg。产品安全要求：参照中华人民共和国国家食品卫生标准GB2762－81《食品中汞允许量标准》、GB5127《食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准》、GB－4788－84《食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准》、GB4810－84《食品中总砷允许量标准》、GB4809－84《食品中氟允许限量标准》有关规定执行。

余干县鄱阳湖康山大堤开湖节

在这个初夏时节

一场祈愿风调雨顺，渔业丰产的节日庆典

余干县鄱阳湖康山大堤开湖节

于2018年6月20日（上午）

在余干县康山大堤（锣鼓山）

盛大开幕！！

鄱阳湖余干开湖节

为了让鄱阳湖渔俗文化的瑰宝——开港习俗得于延续，让“渔人湖上阵鱼丽，结队连舟十里围”的场景再现赣鄱大地，各大部门组织精心策划，推出“鄱阳湖余干开湖节”活动，让渔民与游客共飨盛举，共同祈愿平安丰产、感受满载而归的喜悦。

迎神拜鼋

开幕仪式

市委常委李瑞峰宣布开幕

副市长王万征致辞：

文化与旅游是“孪生兄弟”，是“灵魂”与“载体”。近年来，在省旅发委的精心指导下，在市委、市政府高度重视、高位推动下，我市旅游产业和文化产业深度融合、互促发展，特别是余干县主动作为、创新发展，将开湖民俗文化与旅游深度融合，实现了文化旅游经济效益的“最大化”和资源利用的“最优化”。开湖活动作为鄱湖文化的重要组成部分，早在明朝诗人吴守为就曾写下唯美诗句，生动地记录了开湖的盛景。唐代诗人王勃更是在《滕王阁序》写下：“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨”，描述了渔民捕鱼归来的欢乐情景，可见开湖民俗文化的历史悠久和深厚底蕴。

旅游作为文化的“载体”，一直以来，我市积极通过大力发展旅游来宣传文化、推广文化、传承文化。比如去年，我们与腾讯合作，全程直播了首届鄱阳湖开湖节，吸引了100余万人在线观看，互动评论近15万条，在各大主流媒体上产生巨大反响，得到了社会的一致好评，同时，也全面提升了鄱阳湖开湖民俗文化和上饶旅游的知名度、美誉度。下一步，市政府将继续鼎力支持余干县做大、做强、做活鄱阳湖旅游“水”文章，为大明花海、康山忠臣庙等景区造势助力，让世界听到余干开湖的唯美歌声！向世界呈现人与自然和谐共处的勇敢智慧！向世界展现大美上饶旅游的无穷魅力！

余干县委书记胡伟致辞

余干县长黄胜富主持

此次活动指导单位为省旅发委、省农业厅、省水利厅、省林业厅、省文化厅、省文联。由中共余干县委、余干县人民政府、上饶市旅发委主办。余干县旅发委、县渔政局、县文广新局、县广播电视台、县农垦集团、瑞洪镇、康山乡、大塘乡承办。

开湖节以“鄱湖渔家迎盛事，梦里余干谱新篇”为主题，开湖仪式活动由迎神拜鼋、开幕仪式、文艺演出、祭湖祈福等活动及江豚保护签字仪式组成。

文艺演出

1、情景演唱“开湖歌”

2、女声独唱“蓼子花”

3、少儿歌舞“余干鱼干”

4、男子群舞“划龙船”

5、酒令唱彩“醉余干”

6、歌伴舞“一湖清水”

7、大歌舞“新的天地”

活动吸引了中央、省、市、县近百家主流媒体参加报道，余干县周边数万名群众与中外游客现场围观千艘渔船出港的壮观场景。

祭湖开湖

省旅发委主任欧阳泉华宣布开湖，市委常委、组织部长黄玉剑鸣锣

余干按照县委、县政府“三湖四线”的总体布局，通过举办鄱阳湖“开湖节”，进一步挖掘渔猎文化、忠义文化，做活鄱阳湖旅游“水”文章，加快全域旅游发展，引爆鄱阳湖旅游，积极申报“开湖”国家级非物质文化遗产，打造余干旅游新名片，实现旅游的后发先至、弯道超车，发挥旅游产业在富民强县中的重要作用。

江豚保护行动签名仪式

中科院水生物保护研究中心副主任郝玉江博士宣读签字仪式主题词

志愿者们在江豚湾前许下承诺

守护这一湖清水 守护“天使的微笑”

江豚保护志愿者朗诵《江豚之爱》

特别鸣谢

致敬开湖节

余干县以开湖节活动为平台，展示余干深厚的历史积淀和丰富的渔风渔俗、表现余干人民宏阔的胸襟，气魄和天人合一的生态观、发展观。挖掘和传承余干非物质文化遗产，促进文化与旅游的深度结合，推动余干旅游业的崛起和全县经济社会的发展。

人间最美是江南，人杰地灵属余干。余干，这座迄今已有2230多年历史的古县，位于江西省东北部，鄱阳湖南岸，国土面积2331平方公里，总人口106万人左右，自古享有“江南名郡”、“鱼米之乡”、“百越咽喉”、“梦里水乡”之美誉。

梦栖鄱湖，心泊余干，鄱湖美景，人文余韵。春有绿草如茵、一碧万顷的风情，夏有烟波浩渺、渔舟唱晚的意境，秋有蒹葭吐穗、芦荻飞雪的韵味，冬有飞鸟遮云、长河落日的壮观。余干是中国湿地画廊，世界候鸟天堂，余干是鄱湖康山战场，湿地鱼米之乡。余干有诉不完的历史，道不尽的情怀。忠义之乡，灵境余干；鄱湖胜地，候鸟天堂，欢迎您！

余干地标分布图

余干县鄱阳湖康山大堤开湖节

将劳作与生活、生活与节庆、节庆与快乐

融为一体！

「旅发大会枣强」枣强县民俗文化步行街向游人开放

九派新闻官方帐号

10月1日起，衡水市第五届旅发大会观摩项目之一——枣强县民俗文化步行街向社会全天候开放，吸引了众多市民游客前往观光体验。

国庆假期，民俗文化步行街上游人如织，热闹非凡，他们或参观拍照，或体验非遗手工，或品尝美食，处处洋溢着愉快、温馨的氛围。据了解，国庆节当天参观游客近万人。

步行街紧临索泸河，占地面积15000平方米，建筑面积10000平方米，全长400米，整体为二层明清风格建筑。街区融文化、商业、娱乐、旅游为一体，沿街分布有付氏制鼓、木桶技艺、二胡制造、硬木家具、侯店毛笔、工艺葫芦等非遗手工体验项目7个、文创空间10个，加会烧鸡驴肉、赵家熏肉火烧等枣强美食特色餐饮10个，展现枣强各行各业的市井生活。

这条人气颇旺的商业街以“文化+”“旅游+”集聚发展的新方式，全方位展示枣强特色，扩大了枣强县知名度和美誉度。

【来源：衡水新闻网】

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丽水市松阳县8大推荐美食，吃完这些你才算开始了解松阳

美食领域创作者

松阳县隶属于浙江省丽水市，位于浙江省西南部，东连丽水市莲都区，南接龙泉市、云和县，西北靠遂昌县，东北与金华市武义县接壤，下面小编给大家分享一下到了松阳县要品尝一下的8道地方美食。

1、松阳煨盐鸡

煨盐鸡是松阳传统名菜，具有祛湿利气，补肾安神之功效，是民间流行的待客主菜之一。煨制的盐鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，深受大家喜欢。

2、松阳薄饼

松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称，每逢端午节，人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅，以面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。

3、松阳沙擂

松阳民间元宵节吃的不是元宵，而是沙擂。用上白糯米，水浸三天后磨成浆，盛入布袋吊起，沥至不干不粘时取用，做成汤团。将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起，倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘，滚三滚沾上一层芝麻而成，取其名沙擂，吃时软糯香甜，滑而不腻，独具特色。

4、山粉圆

松阳的山粉圆多用番薯粉、芋艿拌入鸡汤和肉卤汁，加少许碎肉、虾米和佐料，拌匀蒸制而成。食用时切成小块状、片状、条状等各种形状，加入笋丝、胡萝卜丝和肉丝等其它佐料爆炒。

5、松阳糖糕

松阳民间过年都有做糖糕的习俗。选用上好的糯米粉加红糖加水和好，再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均匀，放入已铺好箬叶的蒸笼里蒸熟而成。做好的糖糕色泽暗红，香甜可口，也有人在米粉中放入鲜嫩艾叶捣成的糊汁，做出来的糕色泽青绿，又称青糕。

6、黄米粿

黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒，色味最佳，为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。

7、八宝灯盏盘

将调稀的面糊，用勺舀少许倒入既定的圆形铁模勺中，随即放上带有的胡萝卜丝、咸菜丝等八宝菜原料，再复以面糊，入油锅炸至黄褐色时取出，即成八宝灯盏盘。松阳街头时见这种小吃，路人腹肌眼馋，可随见随买，趁热即食，别有一番风味。

8、松阳豆腐娘

松阳豆腐娘色泽奶黄，味道鲜美，主料价廉物美，制作简单，在民间流传久远。松阳豆腐娘一般选用精选黄豆用水浸透，用石磨磨浆而成，烧制时多添加肉末、海米、葱蒜等配料，烧好的菜肴浓淡适口，鲜香诱人。

以上是给大家分享的松阳县的8道美食特产，味道都不错，可以说这些美食是松阳味道的代表，要想了解松阳，先了解一下松阳的美食。

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