在浑源，土豆种植遍布全县，但真正的土豆销售以川下（平原地区）为主，而种植面积广大并且产量丰富的南山和北坡地区，土豆限于转运和销售不便，除了少部分自己吃之外，大多被磨了粉面（淀粉）。这是因为浑源境内山高沟深，交通条件较差，尤其是山区，爬坡上梁道路特别难走，而土豆的产量又比较大。

过去，磨粉面全凭手工，类似擦土豆丝一般的圆孔擦子，一个个土豆经摩擦变成碎末状，挤水、澄清，再用清水漂白几次，粉面沉下去，去水，沉淀物再粉碎晾晒，直到干透，粉面便形成了。浑源的粉面质地非常好，它以白、精、纯著名，名扬山西的浑源凉粉便取材于此。一般来说，50公斤土豆可出粉面5公斤至6公斤左右，笨重的土豆转化为贵重且轻盈的粉面，便于运输。土豆磨成粉面还有一个好处，就是耐储存，土豆即使窖藏也放不过一年，而干燥无水的粉面可以放置多年。值得一提的是，现在磨粉面全部实现机械化，从磨制到澄清再到出粉，既省事又快捷。

浑源粉面用途很多，除了制作凉粉外，还可以用来制作粉条、粉块、粉剂等。浑源粉条也特别有名，民间有云：浑源的粉条无限长。把粉面加了白矾和成面，用压床压制粉条，只要不把面剂压到底，出来的粉条始终是一孔一根，要多长可多长。在浑源街头，卖粉条的商贩常常把粉条像电线一样盘起来，卖的时候要从中间撕扯开，粉条就像皮筋一样，弹性十足。浑源粉条好就好在耐煮、有嚼头、柔韧性好，它是浑源人特别爱吃的一种菜蔬类食物，做什么菜都要加上一些粉条。浑源粉面还可作粉剂。早年间食物以粗粮为主，当地人便以粗粮诸如玉米、莜面等为主打，添加少量粉面，混合面就变得筋道无比，好吃耐饥，就是现在人们还经常这样吃。

汉源炸洋芋，最美味炸土豆的做法，可甩火锅一条街

土豆又名洋芋，土豆的吃法千百种，但小编最喜爱的还是老家汉源县的炸洋芋，这可是遍布汉源大街小巷的一种本土美食，无论车站边，学校门口，街道的各个路边，在我们这里是最受欢迎的美食哦，无论大人小孩。

汉源炸洋芋，一定要选用高山泥土土豆，而且要老土豆，不是新出土的土豆，是放了一段时间的土豆，最好选用个头大一点的。去皮，从中破开成几块，放入清水浸泡一段时间。

首先制作蘸料：放入辣椒面，加盐个味精就可以了，高级一点的再在几年加葱花，蒜泥搅拌均匀即可。

起锅烧油，油热关小火，捞出泡好的土豆下入油锅，注意随时翻动土豆，保证每一面都炸到，炸至过火即可捞出，蘸上一口辣椒面蘸料，吃一口蘸一口，这个味，巴适得很，远比你吃火锅过瘾了。

《影像浑源》——浑源风景名胜（四十六）

（来源：浑源发布）

翠屏山三清殿

三清殿位于翠屏山的半崖绝壁间，殿内正面塑有玉清元始天尊、上清灵宝天尊和太清道德天尊神像，两旁还有 14 尊护法神像。周边还有魁星阁、文昌庙、吕祖庙、灵官庙等古建。本组古建筑照片是 1983 年拍摄的。1982 年，浑源县人民政府公布三清殿为县级文物保护单位。1987 年，民间人士集资新塑了魁星、文昌帝君、吕祖等塑像，维修了上山小路。

浑源有啥旅游景点「浑源有什么旅游景点」

第一次去大同旅游，有什么值得一去的景点推荐吗？

旅游是现在很多年轻人选择一种放松的方式，山西大同就是一个非常适合去游玩的城市，大同值得一去的景点有云冈石窟，方特欢乐世界和浑源永安寺等，这些都是大同比较有名而且值得一去的旅游景点。山西大同的地貌特征与云南，海南有着很大的不同，所以也就形成了自己独特的景观，作为一个著名的旅游城市，每年前来大同游览的游客也不在少数，在一定程度上带动了当地的经济发展。

一、云冈石窟

如果说要来大同旅游的话，云冈石窟是必看的景点之一，这是由于大同独有的地理位置而生成的旅游景点，而且它的历史非常悠久，也是四大艺术宝库之一，凝结着劳动人民的智慧结晶。游览此处景点，游客们都会赞叹连连，不仅赞叹它的巧夺天工，也感叹于古代人民的伟大，所以如果要来大同旅游的话，参观云冈石窟绝对不会让你后悔。

二、方特欢乐世界

出来旅游的话，去方特欢乐世界游玩应该是必不可少的一项流程吧，尤其是在炎热的夏天，在水上游玩可以说是非常的解暑，也非常的开心。位于大同的方特欢乐世界可以玩的项目非常多，而且也引进了很多科技感十足的项目，可以给游客带来前所未有的新体验，这所欢乐世界也是颇负盛名，在东方占有比较高的地位，游客们对它也是好评连连。

三、浑源永安寺

浑源永安寺也是必去的景点之一，在这里可以感受到浓厚的佛教的氛围，而且这座寺庙的布置非常的巧妙，制作也非常的细致。一步入这座寺庙，心灵仿佛都得到了净化，整体的氛围比较庄严肃穆，这座寺庙的历史也是比较悠久的，在古代也承担起了传播佛教文化的职责，有着非常重要的历史意义。前来大同旅游的游客也可以通过这座寺庙了解一些佛教的文化。

综上所述，如果第一次来大同旅游，可以参照以上三个景点，除了这些景点之外，大同还有许多其他的著名的旅游景点，像华严寺、恒山风景区等等，不同的景点能够给游客带来不同的旅游体验，也都渗透着不同的文化，有着独具一格的风格。

大同旅游景点有哪些景点推荐

1、云冈石窟

云冈石窟位于大同市云冈区，是举世瞩目的石雕艺术宝库，历史悠久，蔚为壮观，堪称奇迹。该石窟始凿于北魏，迄今一千五百多年，原来是武州山石窟寺，至于云冈石窟之名，则见于明代。

2、大同火山群

大同有一处火山群，可能鲜为人知，这是我国第四纪火山群之一，主要分布在大同盆地的东部，不过，大家不必担心，这处火山群早在6万年前就停止喷发了，属于死火山群。

3、悬空寺

悬空寺始建于北魏晚期(约公元六世纪)，后经历代重修，现存建筑皆明清遗构。全寺建筑悬挂在恒山之麓的峭壁上，崖壁呈90度垂直，崖顶呈倒悬之势。寺坐西朝东，寺门南向，全寺建筑自山崖的南面向北一字排开，渐次增高。寺院呈长方形，长数十米，宽约5米，有大小殿阁四十余间。共分三组。第一组建筑以三官殿为主体，是奉祀道教之所，几座殿内供奉道教塑像。

4、大同文庙

文庙原是一座规模宏大的建筑群，现大多已塌毁，仅存大成殿、过殿、东配殿和西配殿。大成殿是文庙主要建筑，坐北朝南，为明代所建。建筑置于月台上，呈“凸”字形，面阔五间，进深三间。单檐歇山顶，斗栱六铺作，每间两朵。

5、大同土林

土林属于自然奇观，在我国不同区域均有，一般主要在西北地区，大同土林位于大同市云州区，当地人俗称为“石板沟”，方圆有一千米，色彩斑斓，尽显黄土之美。

大同市浑源县有什么景区？

悬空寺的分布较为广泛，许多景区都拥有这一景点，这里所介绍的是位于山西省大同市浑源县东南郊恒山脚下的悬空寺，该建筑在当地乃至全国都堪称奇迹，它属于万丈深渊上的建筑，背依悬崖，凌空而建，十分壮观。

关于景区：悬空寺距今已有1500多年的历史，远观其景，令人心惊胆战，只见整个寺院高悬在半山腰的崖壁之上，巧妙的利用悬崖峭壁的凸凹部分而建造，显得古朴典雅，错落有致，令人称奇。纵览景区，主要由三部分构成，首先，在山崖间建造有完整的寺院，布局合理，建造巧妙，令人瞠目结舌。而其余两部分，则是真正悬在崖壁之上的，这两部分之间连接的木栈道更像是漂浮在空中一般，当您置身其中，遥望脚下的悬崖峭壁，一种提心吊胆的感觉，油然而生，或许此时的心也不由得跟着悬起来，令人不由得赞叹古人的智慧与才能，也不由得被他们的这种大无畏的精神所折服。

据说诗人李白也曾在此地游览，而且还挥笔留下“壮观”二字，即使写完之后仍难以平复自己激动的心情，又在“壮”字上，多加了一点，目前此题词仍然保留在寺院脚下的岩石上，也为整个寺院增添了不少光彩。个人认为，山西浑源悬空寺，在我国应该是独一无二的建筑，首先是高空木结构摩崖建筑令人信服，其次，这里的建筑格局更能体现出悬空寺的魅力，也充分展示出古人的聪明才智。然后是临崖而建，高深莫测，远观犹如悬于半空一般，令人叹而观止。最令人称奇的是，全寺不仅依绝壁而建，其承重全靠楔入石壁的横木，而且属于全木质榫卯结构，无一钉子，楼阁间运用栈道巧妙的相连，堪称中国建筑史上的奇迹。

游玩攻略：建议自驾游客将车停靠在景区内的停车场，因为外面的停车场距离这里稍远，景区内停车场距离售票处很近，之后，购票入园。需要提醒的都是进入景区大门后，一般游客大都以拍照为主，极目远眺，悬空寺就在眼前，但是如果想探访悬空寺，还需另外购票，排队登寺，如果游客不是很多，大约40分钟左右即可登上悬空寺。需要提醒的是登顶后有固定的参观路线，大家一定要听从工作人员的安排，不要盲目行走，而且楼梯又窄又陡，又十分光滑，一定要注意安全，在赏风景的同时，要注意脚下。

门票政策及其它信息：门票参考价为套票每人130元，单纯大门票为每人15元，登寺另加100元，不过较为人性化的是儿童是半价收费。从市内出发，公交车可乘坐浑源2路在唐家庄站下车，步行约3公里，即可到达。