灵丘特产----黄烧饼灵丘黄烧饼源于清期中叶,距今已有四百年的历史,形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻，日久存放，不变质味。1973年周恩来总理陪同法国总统蓬皮杜访问大同，黄烧饼作为特产招待了贵宾。在全省举办的首次糖业系统商办工业产品质量评比中，被评为省名特产品

沧州任丘四大美食，罗圈烧饼和茄子饼最出名，其他两个谁知道呢？

任丘隶属沧州，这座城市在八千多年前就已经有人类活动的痕迹了。任丘一名由来是有故事的，西汉时期大将军任丘在这里建城，以预防海寇来侵害当地群众，当地人民为了纪念这位将军，这座城起名任丘城。不仅如此，在抗日战争时期，这里的人民群众也为抗战做出来卓越的贡献，其中最有名的就是地道战还有白洋淀游击战。

白洋淀红心鸭蛋

白洋淀红心鸭蛋是改革开放以后开发的任丘特产，这些鸭蛋都是无污染的，产鸭蛋的芦鸭子都是人工散养的，它们的食物主要是白洋淀中的鱼、虾还有贝类等，它们产的蛋个头大，而且蛋皮比较厚。打开一个新鲜的鸭蛋你就能看到蛋清澄澈无色，但是蛋黄又是红润的。白洋淀红心鸭蛋都是经过特殊工艺处理好的咸鸭蛋，煮熟之后味道非常纯正，咸淡适中，切开一个就看到蛋黄红亮如玛瑙，切成盘非常漂亮，就是不吃看着也是不错的。

火烧夹驴肉

任丘的火烧夹驴肉最初起源是在任丘的长丰镇，火烧夹驴肉已经有一百多年历史了，创始是在清末时期，在民国史前渐渐出名。据说在当时长丰镇每年都会有个庙会，吸引着各地的人来这里许愿赶庙会，庙会上什么都有，十分热闹。那时候赶会的人饿了就会买这里的火烧夹驴肉，品尝过它的人都对它赞口不绝，慢慢的这里的火烧夹驴肉名气就越来越大了。

这里的火烧夹驴肉有自己祖传的技艺，刚刚做好的火烧夹驴肉，吃一口香酥无比，驴肉鲜香有韧劲，油而不腻，而且夹的驴肉你还可以自己选择，是纯驴肉还是板肠、焖子，根据自己口味来，绝对让你吃着舒服满意，吃完还意犹未尽，还想再来一个。

罗圈烧饼

罗圈烧饼出现的确切时间已经没有人知道了，只是相传是在康熙年间出现的，这也只是说说，但是它已经存在了许多年了，而且手艺是祖传下来的。罗圈烧饼是任丘人最爱吃的面食，无论大人孩子都爱这一口。

任丘烧饼的烤制还是最传统的吊炉而且还是泥堂，还是炭火烘烤，不同于现在的电烤箱，这个就考验手艺人的功底了，一般都是老师傅来烘烤的。刚刚出炉的罗圈烧饼，罗圈焦黄，香味扑鼻，酥脆可口，让人食指大动。

茄子饼

任丘茄子饼是这里的一道传统的小吃，已经不知它存在多少年了。做法是先将新鲜的茄子切丝，撒上盐拌匀，静置一会儿，再将大蒜捣成蒜泥，加上辣椒丝、花椒粉、味精等，一同放在茄子丝里，最后加上适量面粉拌匀。在用油炸好即可食用，看着不难但是总是做不出当地人的那种味道来，刚刚出锅的茄子饼，吃着酥脆可口还有淡淡的辣味，非常的鲜香。喜欢钻研吃食的朋友可以来任丘吃吃看，自己能不能做出来吧。

任丘的美食就给大家介绍这些吧，百闻不如一见，喜欢的朋友不妨来任丘看看，品尝一下这些特色美食，是不是非常可口啊！

舌尖上河北任丘旅游特产，美味的烧饼

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人生何处无风景，眼里看的，嘴里吃的，都是一道风景，人生不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛，一起看看各处的美，你会发现生活是那么的美好。那些风景，那些美食，想想都是美好的画面。

火烧夹驴肉起初是任丘长丰镇的传统食品。始于清末，闻名于民国初年。长丰镇每年四月庙会，届时，成千上万的善男信女到“奶奶庙”（即长丰无梁阁）烧香许愿赶庙会，更有远近客商艺人到庙会上做买卖，说书献艺，十分热闹。众多赶庙会者饿了买个外焦里嫩的热火烧夹上驴肉，脆香可口，油而不腻，别有一番滋味，所以倍受青睐。

罗圈烧饼罗圈烧饼：是任丘独有的传统风味小吃，制作工艺考究。先将上等白面和好，半发酵，制作时把面放在案板上加一点碱揉熟，用擀面杖轧成厚1—2厘米、宽18—20厘米的长条形面片，上面垫上油、盐、五香粉（过去有的放花椒粉、茴香籽），然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条，用刀剁成9—10厘米长、5厘米宽的小长方块，尔后把两个小长方块重叠起来，用刀背沿长的方向在中间压一下，双手捏住长方形面块向反方向扭7—8圈，再纵向压扁，最后用手团制成中间1—2毫米、边缘2—3厘米、高约3—4厘米、直径10—12厘米大小的圆形苣罗状

任丘茄子饼是河北著名小吃，特点：鲜香酥软，佐餐佳肴。 制法：（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。 （2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。 （3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。

大家认为任丘还有什么特别好吃的东西可以留言补充！！！

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徽州之旅：逛逛黎阳老街，吃吃黄山烧饼，那毛豆腐你敢不敢吃？

晚饭后，我们打车去黎阳老街，十几年前第一次来黄山，只去过屯溪老街，现在老城改造后，黎阳老街或者叫水街，旁边还有黎阳IN街，都是新兴的景点，很多城市都有这么一个既保持传统又不失时尚的地点，供游客和年轻人游玩。出租车经过文峰桥的时候，我们不禁被桥上的灯光所吸引，提前一点下车，就为了拍一拍这集通行和景观功能为一体的徽派廊桥，这座桥2013年刚开通。

从文峰桥步行1、200米就到了黎阳老街，扑面而来的都是现代气息。

看到花山谜窟的门店，前一天我们在齐云山上刚喝过，背包里还背着半瓶呢，就逛了进去。

就是这种小瓶装的，125毫升，大概25元钱一瓶。也可以整盒买，徽州的各种风景都在里面了。

还有四大美女酒，穿着旗袍的美女形像的酒瓶还是很有特色的。

很漂亮的酒瓶，做装饰品摆件也不错。

小的搪瓷杯，我家里就一个，这里就不买了。

前面有一家专卖黄山烧饼的，一看是非物质文化遗产，我们就逛了进去。

黄山烧饼也叫蟹壳黄，最经典的是霉干菜肥肉丁的，还有很多别的口味，椒盐的，甜的咸的都有，我还是买了这种霉干菜馅料的，10元一袋，没数过，大概有20个，当天没吃，因为刚吃了晚饭，第二天却成了救命稻草，我们回去的路程开了8个小时，饿了全靠这些黄山烧饼充饥，真是买得太及时了。

街上有卖清明果的，有卖酒酿的，都是小小的，适合买点当零食吃的，居然也有臭鳜鱼礼盒卖，不过真要吃臭鳜鱼，网上买就可以了，直接帮你送到家。

因为有这条小河，所以黎阳老街也称水街，不知道是改造前原来就有的河道，还是后来开挖的，反正都让这个地方更加有灵气。

彩色霓虹灯上写着这么几个字：“如果你也在徽州”，你会为当时的美食与美景陶醉吗？

黎阳老街上还保留着几处旧宅，免费参观，陈列着一些书画，在热闹喧嚣中自有一份安静与从容。

看到毛豆腐啦，这个毛长得真长啊，名副其实的毛豆腐，一边用油锅煎着，我中午吃过了，不是特别喜欢这种味道，所以就没再买了。

10元一盒10块毛豆腐，买的年轻人还是很多的，别处吃不到，没尝过的一定要尝尝。

这样的毛豆腐摊有好几家，都写着老字号或者舌尖上的中国推荐。在黎阳老街，黄山烧饼或者徽州毛豆腐，总有一样你得尝一尝。

也有适合年轻人的酒吧，唱着民谣，而我们年岁渐长，走过就好，早早回酒店休息，明早还要赶早去看呈坎村呢。

走完黎阳老街，步行过一座桥，就可以到江对面的屯溪老街了，街尾有一块石碑，上写黎阳拾遗：“唐宋之黎阳，明清之屯溪”。那么看完唐宋的黎阳，接下来可可就带你去逛逛明清之屯溪吧，看看那里有什么好吃的，它们又有什么区别？

爱美食爱旅行，更多徽州游记，且听下回分解。