工艺：有和面分剂、擀皮、清面放片、炸制、润浆等十几道工序。 特点：淡黄色，有光泽，形状蓬松，入口有甜脆绵软之感，油而不腻，利口不沾，蜂蜜味纯正清香，形似花朵味盛蜜。( 遵化)

这里的美食太神奇了，豆腐是绿色的，酒里面有蜜蜂，冰粉配麻糖水

本地资讯创作者,旅游领域创作者

民以食为天，所以美食是人们皆关注的问题，可以说没有一趟旅程是可以与美食分开谈的。最近去了贵州，游玩了铜仁的德江县，品尝了不少当地的小吃，觉得非常不错。主要是有很多神奇的小吃，有别于其他省市。例如豆腐是绿色的，酒里面有蜜蜂，冰粉配麻糖水等等，所以很想推荐给大家。

要品尝德江当地的美食，去城南步行街准没错。走进步行街，瞬时间我们被琳琅满目的商铺吸引，面对丰富的德江美食，真是让人垂涎欲滴啊！此刻的我，在德江做一个快乐的吃货~ 麻糖冰粉、神仙豆腐、赵氏牛肉、长丰旱鸭、蜂子酒、乌江鱼…… 这些都不可错过哦！

接下来，给大家说说德江必吃的几样美食，第一个要介绍的就是神仙豆腐。神仙豆腐是贵州侗族、苗族、土家族等少数民族，神奇鲜见的一种特色小吃。它是用万山生长的一种野生灌木树叶加淀粉制作而成，很多人都不曾见过，更别提吃过。这种神奇的树叶制作出来的神仙豆腐，半透明的，色如翡翠，色泽淡雅。再配以葱姜蒜末等调料，吃起来味道清凉爽口，清香味浓，是炎炎夏日降温消暑的佳品，据说还可抗癌哦。

冰粉，其实就是我们通常吃的白凉粉，像福建或是闽南地区，以及台湾，会称为爱玉。但德江的冰粉有些许不同，它里面会加很多料，如葡萄干、干果丝、西瓜、香蕉、芝麻等，一堆甜甜的零食。此外更特别的是，它的汤汁加入了麻糖水，所以有别于其他地方，非常独特，非常好吃。看着晶莹剔透的冰粉，吃起来爽滑清凉，倍感甜蜜。

长丰旱鸭，内质鲜嫩，细而不腻，有多种烹调手法，是一道风靡全县的名菜，游人常常慕名而至，以能吃到此名菜而觉不虚此行。用其清炖煮，清香可口，营养丰富；用其熏制烤鸭，外形美观，皮肉酥嫩，香而不腻；用其做卤鸭，回味无穷；做德江板鸭，清脆可口。

乌江鱼干，德江河网密布，境内有乌江，此外还有天然落差较大的大小河流七十多条，所以渔业也非常发达。选用乌江鱼制作的鱼干，肉质非常的好，加上香辣的腌制手法，作为小吃非常不错。

德江有天麻之乡的美誉，这儿的天麻种植历史悠久，产品个大、肥厚、质坚实，含天麻素0.36%，比中国药典规定的含量还要高0.13%。因此，当地很多人利用其泡制天麻酒，以及其他相关产品，非常受欢迎。

蜂子酒，是不是看起来有点怕怕的？别怕，不是让你吃蜜蜂，而是吃用蜜蜂泡的酒，营养价值很高。

前面说了要品德江美食就去城南步行街，但还没说啥时候去最好！要想品尝最全的德江美食，最好选择在水龙节，也就是农历六月初六前后的时间，这个时候的德江一般都会开展旅游节。城南步行街上也会办水龙节特色商品展销会，在此时尝遍德江美食是再好不过的了。

河北赞皇有一座蜂蜜博物馆，在这里可以了解蜜蜂，是研学的好去处

有一种旅行，叫逛博物馆。很多人到了一座城市，不看山不游水，却对博物馆情有独钟。博物馆仿佛是打开一座城市或某种领域的钥匙，在其中走走逛逛，参观学习涨姿势，还能发现世界的奇妙。

河北省石家庄市赞皇县是名副其实的千年古县，这里山清水秀，植被丰茂，特产蜂产品更是远销国内大中城市，被评为“河北省名牌产品”、“河北省著名商标”。2016年，赞皇县建造“中国蕊源蜜蜂博物馆（河北馆）”，成为人们认识了解蜜蜂的好去处。

博物馆建筑面积近3000平方米，整体色调正是让人一眼就能联想到小蜜蜂的黄色，充满了生机和活力。

场馆共分两个部分，目前开放的第一部分为两层，一层主要展示赞皇养蜂业的发展现状，各级领导的关心支持，枣园寻蜜，赞皇特产，摇蜜、取浆、蜂蜡制作互动体验。

二层展示了关于蜜蜂科普知识，包括蜜蜂的起源、种类、分布、家族、社会分工，蜜蜂奇异的婚礼、绝妙的舞蹈、筑巢之谜、毒刺之谜、神奇的蜂眼、蜂巢不腐之谜、蜂王长寿之谜。

除了文字图片，展览馆里设置了许多生动可爱的模型，非常适合带小朋友观看游玩。一箱蜂是如何分工、和谐相处的？蜜蜂的婚礼与葬礼为什么是同时举行的？为什么蜂王能活5、6年，普通小蜜蜂只能活2到3个月？孩子头脑里稀奇古怪的问题都能在这里找到答案。

看过纪录片《舌尖上的中国》的人，都会对一种来之不易的“纯天然食材”——野蜂蜜记忆深刻。蜜蜂酿蜜是为了蜂群生存，尤其在冬季无法采蜜的地区，充足的蜂蜜储备是蜂群熬到来春的关键。

在蕊源蜂业的养殖基地中，可以亲眼看到蜜蜂酿蜜、养蜂人采集蜂蜜的过程，胆子大的不妨也穿上防护服，亲身体验一番。

人们都知道蜜蜂是一种辛勤的小动物，它们从花蕊根部吸取花蜜或其他分泌物，吸到体内专门的“蜜胃”中。蜜蜂体内分泌的酶，大约半小时就能把花蜜中的蔗糖发酵，转变为易吸收的葡萄糖、果糖。采蜜时节，一只工蜂每天要飞行数十公里，高强度劳作让它们的寿命只有20到40天。

闻着阵阵扑鼻的蜜香，看着往金黄如琥珀般浓稠的蜂蜜，还有在耳边嗡嗡飞舞的蜜蜂，一种离城市人很遥远的养蜂生活在身边展现，让人仿佛重新回到了朴实的大自然中。(欢迎您在评论区点赞留言，更多精彩内容，敬请关注/ 落榜进士）

深山育蜂28年 甜蜜传承两代人 五指山李际洋育300亩蜂园酿天然花蜜

一人一品一故事

记录新时代新农人新生活

《新农newfarmers》第6期

带您来到五指山市阿陀岭森林公园

了解五指山市李氏蜂业的天然花蜂蜜‍

新农人故事

父创甜蜜事业 子承潜心发展‍

五指山市李氏蜂业有限公司位于五指山市奥雅路政府办公综合一楼，公司董事长李名文曾是中越战争中的一名军人，退役后为了发展甜蜜事业，造福人类健康，于90年代下海经商，1993年创立五指山市李氏蜂业有限公司，潜心育蜂，酿造五指山天然花蜂蜜。

发展至今28年之久，公司已有位于五指山市阿陀岭森林公园的养蜂基地300亩，处在五指山脉西南面的原始森林之中，自然条件优越，空气清新。

养殖基地内有蜂群和联合社蜂群，共有一万群中华蜜蜂和意蜂，采用现代科学养蜂管理，让蜜蜂处在大自然中采集上万种的野花，或到果园追花夺蜜，年产天然成熟花蜂蜜12万公斤，蜂花粉1万公斤，首创海南五指山大森林优质蜂产品概念。

李名文的儿子李际洋从小便受到父亲甜蜜事业的影响，长大后子承父业，现在是五指山市李氏蜂业有限公司的总经理。

李际洋说：“我从小就受到父亲的影响，对五指山天然花蜂蜜事业耳濡目染，长大后我也一直坚持着要做优质蜂产品的初心，不辜负自己努力和父亲的期望，值得高兴的是，我们公司在2017年的时候荣获了海南省林业厅和国家林草原局颁发《林下养蜂示范基地》的荣誉称号。”‍

致富新道路

只做蜂蜜搬运工 带农增收共致富‍

李际洋继承了父亲的甜蜜事业后，更加用心地专研养蜂育蜂技术，再加上五指山地区冬暖夏凉，光、热、水资源丰富，生态系统保持完好，空气自净能力强，养蜂基地的蜜蜂在五指山阿陀岭森林公园放养，森林公园中蜜源植物众多，空气清新，无污染，产出的天然花蜂蜜品质上佳。

李际洋介绍时再三强调：“我们不生产蜂蜜，我们只是蜂蜜的搬运工。我们的养蜂基地只懂养蜂和包装，采蜜的事就交给蜜蜂，我们也承诺送到消费者手里的蜂蜜，绝没有经过二次加工。”

公司生产的天然花蜂蜜甘甜清润，除了本身具有的药用价值外，还可调和诸药，发展前景广阔，同时，公司还与当地农户签订蜂产品回收协议，农户养蜂，公司收购销售并给农户分红，在提升产品知名度的同时还能够为养殖户带来收益，助力脱贫事业，并且近年来，公司还配合省内各市县政府举办养蜂培训班300多次，先后帮扶20多名退役军人成功创业。‍‍

发展有新招

加大推广力度 拓宽销售渠道‍

为了提高五指山天然花蜂蜜的知名度，拓宽其销售渠道，增加客户群体，李际洋经常带着公司的产品参加各类展销会及蜂业研讨会。

李际洋说：“我们以技术传授，指导农户养蜂已经有10年的时间了，但由于最近几年与农户们签订蜂产品回收的项目规模逐渐扩大，产量变多，销路却还是以前的模式，加上疫情对企业造成了非常大的影响，蜂蜜造成了一定量的滞留。”

所以接下来李际洋打算展开线上线下齐发展，扩大产品推广力度。

美味不用等

味甘清甜 甜而不腻‍

五指山海拔高、污染少、蜜源植物多，这里的蜂蜜口感和营养都属上乘，每一口天然花蜂蜜都是大自然最珍贵的馈赠。