手把羊肉和阜新地区早年蒙古族同胞游牧生活有关,当年这里的蒙古族同胞以食肉为主，于是就有了这种独特风韵的羊肉的吃法，并延续至今。手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地区蒙古族牧民粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格。如今，手把羊肉已成为彰武乃至阜新地区待客的美味佳肴。

首届彰武县旅游“伴手礼”、彰武县旅游“后备箱工程”基地评选出炉

（来源：彰武宣传）

为培育一批具有地方创意性、实用性、艺术性、纪念性、标志性于一体的地域特色彰武旅游商品，打造“彰武优品”，12月14日，彰武旅游伴手礼经过推荐、初评之后，举办了“最佳伴手礼”终选活动，31个产品参加评选。其一是现场专家评选，其二是网络投票。此次活动于12月18日投票结束。致此，首届彰武县旅游“伴手礼”、彰武县旅游“后备箱工程”基地评选出炉。

最终结果爆款公布↓↓↓↓↓

昔日皇家牧场，今日生态彰武。近几年来，伴随着砂工业、沙农业、沙文旅、沙健康的蓬勃兴起和彰武草原生态恢复示范区建设的快速推进，我县在生态优先，绿色高质量发展的道路上成果显著，全域旅游的后发优势和市场前景逐步显现。本次彰武旅游“伴手礼”的评选活动，也正是顺应文旅产业发展的市场需求，带动彰武特色产品的销售，进一步提升生态彰武的影响力和美誉度。

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西藏美食之手抓羊肉一条街

在西藏拉萨的当热东路泰成饭店那一条街，各种手抓羊肉的店子，随便进去一家都好吃得不得了？

这里的手抓羊肉都是回民做的，他们独特的做法，做出来的味道回味无穷，手抓羊肉蘸着辣椒面，或者蘸着调料，大口吃着手抓羊肉，小香葱一起放到嘴里，那种感觉爽爽爽！手抓羊肉分精品手抓和普通手抓！精品的比普通的好吃的多！精品手抓纯精瘦肉，普通手抓就带点肥了，口感也不是那么好！店子里有陪八宝茶，喝着八宝茶等着手抓羊肉出锅。就是到他们店子里要尊重人家的风俗习惯！所以在店子里吃总感觉差那么一点点韵味！偶尔买几斤买回家，几个铁铁xzlsxd666一起喝着酒吃着手抓.人生一大乐事，一大享受！

在拉萨偶尔吃一顿手抓羊肉解解馋还是要得的

贺兰山下的滩羊 白水一煮就好吃 想吃手扒羊肉还得去宁夏

你是否喜欢大口吃肉，大碗喝酒的感觉？作为一个百分百原装的肉食旅行者，从北京开车1300多公里，在宁夏吃手抓肉的经历，一生恐怕只有一次。那年夏天，我突然有一种想撒野的冲动，拉上一个同样有很多疯狂念头的朋友，策划了一场充满未知的旅行。我们的计划是这样的：从北京出发，一路向西，能开多远开多远，累了就回家。为了饱揽祖国的大好河山，我们还作出了尽量不上高速路，多走国道省道的决定。

我们基本上是沿着连绵的山，和时常能见到的长城烽火台齐头并进。每天走走停停看风景，饿了就进村吃饭，天黑了就找最近的旅馆住下。一路上的未知和惊喜时时相伴。到了第五天晚上，我们的车终于开到了宁夏首府银川。说真的那天确实有些累了，于是决定必须吃顿好的，慰藉一下疲惫的身体和依然狂野的内心。没有第二选择，一定要吃手扒羊肉。

在宁夏，有一种美食必吃，那就是手扒羊肉。中国人喜欢吃羊：陕西的羊肉泡馍，内蒙的烤全羊，北京的涮羊肉，新疆的烤羊肉串。在全国吃货大比拼中，谁的家乡要是没有几道好吃的羊肉菜，都不敢往前面凑。在吃羊肉这件事上，我始终坚持一个观点：羊肉是否好吃和羊的品种有直接关系。好吃的羊肉，你不用放任何调料，直接白水煮撒把盐也是香香的。

在宁夏的贺兰山下，一片的山前荒原上，成群的羊正在放牧。这就是被称作宁夏三宝之一的滩羊。当地独特的自然环境和气候条件，让滩羊浑身都是宝。除了皮毛保暖功能一级棒之外，“吃中草药，喝矿泉水”长大的宁夏滩羊肉质丰美，营养丰富，而且不腻不膻。也就是因为这个原因，宁夏的手扒羊肉才称得上是“一绝”。

在迅速锁定一家银川有有名的手把羊肉馆之后，我们穿越银川的大街小巷，每一秒都在想象了滩羊的美味在舌尖恣意释放的美妙时刻。终于上菜了，带着小白帽的服务员端过来一个、大的盘子，上面是堆成小山样的羊肉，大部分是羊排，也有羊腔骨。服务员又端上两个小碟子，一个盛着醋蒜油的“三合汁”，一个盛着孜然粉。我和朋友的眼睛中都冒着绿光，撸胳膊挽袖子下手抓。大块儿羊排带着清香入口，羊肉已经烂到脱骨，肉赤膘白纹理分明，软糯鲜美，肥而不腻。用牙齿咀嚼间，滩羊特有的香味汤汁在舌尖充盈，回味微甜。滩羊果然名不虚传，只用白水煮过已经是惊艳的美味，只有充满了十二万分的自信，敢这样任性吧。

享受到大口吃肉的酣畅，再和店家讨一碗羊汤。和在北京吃炸酱面一个道理：“原汤化原食”。宁夏的初夏，还有几丝寒意，一碗热乎乎的羊汤下肚，额头微微发汗，才想起刚刚大盘手扒羊肉上桌时，竟然忘了拍照。

那次疯狂的旅行在宁夏一共待了五天，基本上每天都会吃羊肉，生怕亏待了自己的胃和味蕾。

宁夏各地都遍布着吃羊肉的馆子，我的经验是有滩羊的底子托着，谁家的味道都不会差到哪儿去。“说起手抓，想起宁夏”，因为有美食，再远的地方也值得去走一走。