慧圆鸡蛋

　

绥中县李家乡文利鸡场刘文利场长经过多年的潜心研究，培育出了极富营价值的多元素鸡蛋。该品种鸡蛋获得了辽宁省无公害农产品标志使用证书，并被辽宁省卫生厅授予“特殊营养食品”荣誉称号。

刘文利场长饲养蛋鸡已有些年头了，而多元素鸡蛋则是他近年来潜心研究蛋鸡的饲料配方结果。根据中医药学和营养学的理论，他选取了有益于人体健康的十几种中草药及天然植物营养成分，作为蛋鸡饲料的添加剂，并反复筛选和调整配方，不断完善工艺。最终，他饲养的蛋鸡下出了“四高一低三无”的优质鸡蛋，即锗、硒、碘含量高，胡萝卜素含量高，铁、钙含量高，１８种氨基酸含量高；胆固醇；无激素、无色素、无抗生素。

鸡蛋胆固醇含量高吗 蛋黄有什么营养

要说这个世界上最廉价的美食，相信很多朋友都会选择鸡蛋。鸡蛋不仅好吃，而且具有丰富的营养，不过有些健身的朋友在吃鸡蛋的时候，会选择不吃蛋黄，认为蛋黄胆固醇含量高，那这样做到底对不对呢?今天就和大家聊一聊这个问题。

鸡蛋胆固醇含量

鸡蛋的胆固醇的确很高，尤其是鸡蛋黄，每100g中的蛋黄就有高达1500mg左右的胆固醇，一个50克的鸡蛋，就约有300mg左右的胆固醇。

但问题是，鸡蛋含有较高的胆固醇，并非是人家的错。

人体内的胆固醇主要分为两类----内源性以及外源性，内源性的胆固醇占据总胆固醇的2/3左右，是主要来源。

而饮食获缺的外源性胆固醇占据小部分，轻度影响血液胆固醇水平，吃鸡蛋并不会对血液中的胆固醇水平有着较大的影响。

每天吃1个鸡蛋好吗

2020年9月，国家心血管中心发布的《中国心血管健康与疾病报告2019》就推算：

我国当前罹患心血管症的人数已经达到3.3亿，也就是说每4个国人中就存在一个人有心血管问题，如此状态下，国民将“能不能每天吃1个鸡蛋”列为话题争议点也就情有可原了。

其实关于吃鸡蛋的问题，上述研究只是大数据的汇总分析，具体到每一个人的影响，又不一样。

我们举两个例子：

一个相对贫困的朋友，每天的饮食都比较简单，鱼肉也食用得很少，缺乏营养，身体瘦弱，体质较差。

这种情况如果可以适量地食用鸡蛋，补充脂质营养、蛋白质等，哪怕每天食用两个鸡蛋，不但不会伤害到健康，反而是一种集中的营养补充，能够迅速改善身体缺乏营养的状态。

而如果是一个本身就有肥胖高血脂的人，原本就是保持着大鱼大肉的饮食习惯，即便发现了心血管疾病，仍然不改变饮食习惯。

这样的情况下，如果再加上鸡蛋中的胆固醇，就会进一步增加心血管疾病的风险。

综上所述，我们还是要根据不同的身体状况进行分析，结合自身其他方面的膳食情况，以及相应的健康情况分别进行判断。

在自身饮食习惯良好的前提下，身体的各项指标都正常，每天食用鸡蛋，是对身体有益处的，而原本就有心血管疾病的人，要在医生的建议下调整好鸡蛋的食用量。

蛋黄有哪些营养

很多人都有这个误解，尤其是不少热衷于健身的朋友们，往往会严格遵循所谓的低脂高蛋白食谱，比如10个鸡蛋就丢弃9个蛋黄。

然而，蛋黄中其实也含有蛋白质，而且要比蛋白还要高许多。

由于蛋白水分较高，蛋黄比较干，因此蛋白中大约含有11%的蛋白质，而蛋黄却占有17.5%，而且两者的氨基酸组成都几乎完美，极易被人体所吸收。

同时，蛋黄中含有丰富的磷、钙、铁等矿物质，其中也含有脂溶性维生素A、D、E、K以及绝大部分的B族维生素。

另外，有助于视力的叶黄素以及玉米黄素，以及预防慢性病的卵磷脂、甜菜碱也都集中在蛋黄中。

因此，这样如此丰富的蛋黄就这样丢弃，这也太遭天谴了吧?

当然，对于高血压、高血糖、高血脂、高尿酸患者这类患者，每天吃1个即可。

而对于胆囊炎患者，就需要尽量少吃蛋黄，可以选择富含膳食纤���和豆固醇的豆制品，作为膳食蛋白质的主要来源。(漫说健康)

全国鸡蛋价格

北京大洋路鸡蛋价格：200-205元 稳

北京回龙观鸡蛋价格：205元 稳

北京新发地鸡蛋价格：205元 稳

北京昌平鸡蛋价格：205元 稳

天津蓟县鸡蛋价格：198-200元稳

河北承德鸡蛋价格：200-202元 稳

河北张家口鸡蛋价格：200-201元 稳

河北定州鸡蛋价格：199-200元 稳

河北张家口宣化鸡蛋价格：200-201元 稳

河北张家口赤城鸡蛋价格：201 稳

河北丰润鸡蛋价格：红蛋大车价198/45 稳

河北遵化鸡蛋价格：红蛋大车价198/45 稳

河北玉田鸡蛋价格：红蛋大车价198/45 稳

河北唐山鸡蛋价格：198/45 稳

河北古冶地区鸡蛋价格：200 稳

河北滦县地区鸡蛋价格：200 稳

河北秦皇岛鸡蛋价格：主流196-200/44.5 稳

河北蔚县鸡蛋价格：200-201元/45斤

河北平泉鸡蛋价格：主流200/45左右到户

山东青岛城阳鲜鸡蛋配送中心批发205/45，稳

山东临沂鸡蛋价格：4.5左右 稳

山东临沭鸡蛋价格：4.45 跌5分

山东莒南鸡蛋价格：4.45 跌5分

山东沂南鸡蛋价格：4.4 跌5分

山东沂水鸡蛋价格：4.4-4.45 跌5分

山东日照鸡蛋价格：4.45稳

山东莱阳鸡蛋价格： 点收4.4 到户4.35 稳

山东烟台鸡蛋价格：4.35-4.4 稳

山东威海鸡蛋价格：4.35-4.4稳

山东胶州鸡蛋价格：4.45 稳

山东胶南黄岛鸡蛋价格：200/45 稳

山东青岛协会鸡蛋价格：4.55 稳

江苏无锡鸡蛋价格：4.8-4.85元 跌1毛

江苏淮安淮阴鸡蛋价格：135元 跌1

江苏淮安涟水鸡蛋价格：137元 稳

江苏徐州丰县鸡蛋价格：134-135元 跌1

江苏徐州新沂鸡蛋价格：135元 跌1

江苏宿迁泗阳鸡蛋价格：135元 跌1

江苏宿迁泗洪鸡蛋价格：135元 跌1

江苏宿迁宿豫鸡蛋价格：135元 跌1

江苏沭阳鸡蛋价格：135-136元 跌2

江苏如皋鸡蛋价格：4.75-4.80元 跌5分

江苏通州鸡蛋价格：4.75元 跌5分

江苏如东鸡蛋价格：4.75元 跌5分

江苏启东鸡蛋价格：4.75-4.80元 跌5分

江苏海门鸡蛋价格：4.75-4.80元 跌5分

内蒙古赤峰鸡蛋价格：198-199元 稳

内蒙古敖汉鸡蛋价格：197-198元 稳

内蒙古扶呼伦贝尔鸡蛋价格：4.4元 稳

内蒙古扶包头鸡蛋价格：4.9元 稳

内蒙古呼和浩特鸡蛋价格：5.0元 稳

内蒙古乌丹鸡蛋价格：上车价198 稳

内蒙古赤峰宁城鸡蛋价格：199元/45斤

辽宁朝阳鸡蛋价格：197-199元 稳

辽宁北票鸡蛋价格：上车价197-199元/45斤，稳；到户价195-197元

辽宁喀左鸡蛋价格：198 稳

辽宁凌源鸡蛋价格：200 稳

辽宁建平鸡蛋价格：198-199元/45斤稳

辽宁大连鸡蛋价格：185/45斤

辽宁沈阳鸡蛋价格：30/136-138

辽宁葫芦岛鸡蛋价格：198元 稳

辽宁锦州黑山昨晚结账: 4.5 4.6 跌

湖北武南鸡蛋价格：清早红蛋4.82元 稳，粉蛋5.05元 跌3分

韩国鸡蛋卷是怎么做的

配料 ： 鸡蛋3个 , 蔬菜 （红胡萝卜1/4个, 洋葱 1/6个， 青椒一点） 或者（红胡萝卜1/4个，大葱 1根）
做法
1.把蔬菜切成末
2.打鸡蛋，放点盐调味
3.蔬菜末跟打好的鸡蛋放一起，再拌一拌
4.拿平锅，加点油，油热完了把鸡蛋倒进去
5.把鸡蛋一边煎一边卷起来
6.卷好的鸡蛋放在盘子， 用刀切块
注意！
不要放太多油， 放一小勺就可以
把鸡蛋卷起来的时候要把锅稍微侧转，从高的地方开始往低的地方卷，卷一层， 把鸡蛋再拉回来，让鸡蛋流到低的地方， 再卷一层再拉回来， 继续这样卷，这是为了给层次