麻垌荔枝得名于主产区麻垌镇。桂平市内最早种植荔枝的是麻垌镇，该镇种植历史悠久，麻垌镇何村何裕贵屋前的一棵荔枝树，种于明万历年间，距今已400多年。麻垌镇的白石村就有四五百年树龄的老荔枝树5株。明朝王象晋新编著的《群芳谱》具体地将桂平麻垌南乔、西岸的黑叶荔作了记述，清代末年桂平县内诗人崔肇琳特地将他作的诗集取名为《扶荔轩诗存》。1995年，桂平市被命名为“中国荔枝之乡”，2012年，麻垌镇被命名为“广西麻垌荔枝之乡”。麻垌荔枝还曾作为国礼走出国门。上世纪80年代初期，中国外交部曾指定采购麻垌荔枝作为国礼空运到朝鲜人民共和国，送给金日成主席亲口品尝。

产地：中国广西桂平麻垌镇我市南部地区麻垌等乡镇气候温和，雨量充沛，土壤的主要成分多为沙页岩风化物，微酸性至酸性，适合荔枝生长，历来都是我市荔枝主产地。品种以禾荔为主，果皮鲜红，肉厚核小，气味芬芳，清甜脆口，皮薄汁多。据测定，果肉含糖分多达30%，并含蛋白质、脂肪、磷、铁和多种维生素，为珍贵的滋补品。鲜食或制成糖水罐头，有补脑健身、开胃益脾之功能。荔枝干肉呈腊黄色，清甜，为产妇及老弱补品。 1980年以后，麻垌荔枝发展速度加快，主产区麻垌镇丰年产量超600万公斤。现桂平已成为广西最大的荔枝商品生产基地之一，产品畅销区内外和港澳以及东南亚等地 ( 桂平)

麻垌荔枝因产于桂平市麻垌镇而得名。该地区具有微酸性、酸性土壤条件，特别适合荔枝生长。品种众多，早、中、晚熟具备；特早熟的有三月红；中早熟的有黑叶荔、丁香荔、水荔、糯米糍、桂叶等；迟熟的有禾荔。其中禾荔是主栽品种，占总面积90%以上。麻垌荔枝果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多，不论是鲜果、罐头、干果均属珍贵滋补品，老少皆宜，对补脑健身、开胃益脾有特效。桂平被国务院授予“中国荔枝之乡”的光荣称号。

我市南部地区麻垌等乡镇气候温和，雨量充沛，土壤的主要成分多为沙页岩风化物，微酸性至酸性，适合荔枝生长，历来都是我市荔枝主产地。品种以禾荔为主，果皮鲜红，肉厚核小，气味芬芳，清甜脆口，皮薄汁多。据测定，果肉含糖分多达30%，并含蛋白质、脂肪、磷、铁和多种维生素，为珍贵的滋补品。鲜食或制成糖水罐头，有补脑健身、开胃益脾之功能。荔枝干肉呈腊黄色，清甜，为产妇及老弱补品。

1980年以后，麻垌荔枝发展速度加快，主产区麻垌镇丰年产量超600万公斤。现桂平已成为广西最大的荔枝商品生产基地之一，产品畅销区内外和港澳以及东南亚等地。

桂平麻垌荔枝，有很高的食用价值和药用价值。麻垌荔枝，肉质厚脆，清甜多汁，皮薄鲜红，核小，可食部分达73——75%，单果重16——18克，每百克鲜荔枝肉含维生素30毫克，含磷34毫克，含钙6毫克，含可溶性固物17——19%。此外，还含有少量蛋白质、脂肪、铁等，中国古代名区李时珍在《本草纲目》中说：“荔枝可止渴，益颜色，通神益智、治瘰疠，瘤赘。”“常食荔枝能补脑健身，开胃益脾……为产妇及老弱的补品”。荔枝果肉还可治颈淋巴结核，果核可制收敛止痛药，能治胃病、肠疝痛、睪丸炎肿痛等；也可用干茶叶吸收荔枝汁晒干制成荔枝茶，味道香甜；还可以酿制荔枝酒。荔枝干，能益气补血，是老弱、妇科补品。荔枝商品率高，除鲜吃外，还工荔枝罐头和荔枝干，商品率达98%。

桂平麻垌荔枝栽培历史悠久，至今已有2000多年。《三国•黄埔》一文记载，东汉初年“武帝破南越起扶荔宫”,此后，荔枝便成为南越各地方官上贡的珍品，其中广西桂平麻垌就是荔枝贡品的重要来源地之一。宋代诗人苏东坡在《荔枝叹》中描述了远在西汉和帝永元年间（公元39 —104年）便有“永元荔枝来交州”之事 ，苏轼为反映西汉统治者不惜一切代价得到“尤物”，而要庶民以最快速度将交州（即是桂平麻垌）荔枝取道湘西穿秦岭运抵第安，特以诗云：“十里一置飞尘灰，五里一堆兵火催,颠坑仆谷相枕籍，知是荔枝龙眼来。飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新彩，宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。”明朝王象晋新编著的《群芳谱》也具体地将桂平麻垌南乔、西岸的黑叶荔作了记述。清代末年桂平县内诗人崔肇琳特地将他作的诗集取名为《扶荔轩诗存》。1976年、1978年在贵县罗泊湾发掘的汉墓中，均有麻垌禾荔型的荔枝干果殉葬，便是一个证明。如今，麻垌镇的白石村就有四五百年树龄的老荔枝树5株。其中该村9队的蒋业新户就有3株老荔枝树，覆盖面积达1.2亩，高产年份产果达5500公斤，折合亩产4583公斤，平均株产达1833公斤。何村何裕贵屋前的一棵荔枝树，种于明万历年间，距今已400余年，已换了十四代主人了，仍然生机旺盛。此老树高8.75米、冠幅15.4米，南北宽15米，主干直径2.7米，至今每年产果在千斤以上，人称“荔枝王”。

桂平麻垌荔枝产量约占桂平市荔枝产量的一半。栽种面积达12万亩，总产3-5万吨。

地域范围

麻垌荔枝保护范围位于广西壮族治区东南部，海拔33.3-1313.6米。北回归线横贯市的中部，属南亚热带地区。市境地势是南、北高，中部多属平原、台地和小丘陵，南北两端为中低山地。东邻平南县，南与玉林市的容县、北流市、玉州区、兴业县接壤，西连贵港市港北区，北交来宾市的武宣县、金秀县。边界线总长375公里，东西宽69公里，南北长104公里。麻垌荔枝农产品地理标志地域保护范围包括麻垌镇、油麻镇、社坡镇、罗播乡、木根镇、西山镇、蒙圩镇、石龙镇、厚禄乡、白沙镇、南木镇、金田镇、垌心乡、紫荆镇、江口镇、木乐镇、木圭镇、石咀镇、马皮乡、寻旺乡、罗秀镇、中沙镇、大洋镇、社步镇、下湾镇、大湾镇等26个乡镇及其所管辖的414个行政村和1个国有林场。保护范围位于东经10941′55″－11022′48″，北纬2252′02″－2348′04″之间。区域生长面积1.8万公顷，产量6万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：麻垌荔枝主要有禾荔、桂味二个品种，其中， 禾荔：果中等大，平均单果重21.0g，果实纵径3.05-3.45cm，横径3.22-3.49cm，圆球形，果肩平，果顶浑圆，果形整齐；果皮暗红色，厚而韧，平均皮厚1.15mm；龟裂片平坦，排列不规则，裂片峰缺，裂纹浅阔，缝合线明显，呈深红色；果肉白蜡色，厚0.90-1.35cm，肉质软滑多汁，味甜，可食率75.2%，焦核率32%，品质中上；种子多数饱满，深褐色，中等大。 桂味：果中等大，平均单果重17.5g，果实纵径2.90-3.41cm，横径2.88-3.37cm，圆球形，果肩平，果顶浑圆；果皮浅红色，薄而脆，平均皮厚1.05mm，龟裂片锥尖状，突起，裂片峰锐尖刺手，裂纹明显，深窄，凹陷；果肉乳白色，厚0.88-1.18cm，肉质极爽脆细嫩，清甜多汁，有桂花香气，可食率78.3%，焦核率78%，品质极优；种红褐色，有光泽。 （2）内在品质指标：麻垌荔枝主要含量指标值有：总酸含量≤2.75g/kg、折光度糖分≥19.6%、可溶性固形物≥19.6brix。 （3）安全要求：麻垌荔枝产地选择严格按照NY5023-2002《无公害食品热带水果产地环境条件》进行，种植过程执行NY/T5174－2002《无公害农产品荔枝生产技术规程》，实行无公害化、标准化生产，产品质量对照行业标准，进行无公害生产认证，安全卫生条件符合NY5173－2005《无公害食品荔枝、龙眼、红毛丹》标准。 （4）包装：采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、竹篓或泡沫箱作为包装材料，包装材料符合GB/T5737的规定。 （5）贮存：鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。严禁烈日曝晒或雨淋，不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同仓库存放。 （6）运输：运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染，并应有防晒、防雨设施。不得与有毒有害、有不良气味的物品同批运输。

防疫助农齐接“荔”！品荔枝游古村，从化荔枝产业玩出新花样

5月8日上午，一场阵雨洗去了从化连日来的炎热。位于广州市从化区太平镇木棉村的荔枝林里，微风徐徐，空气中飘着阵阵荔枝的清香，“最甜的荔枝 最好的爱——2020 年从化‘荔枝+公益’定制行动媒体采风会暨爱心美荔捐赠仪式”在这里正式举行。

现场，为捐赠仪式进行了揭幕，在“爱心美荔”捐赠仪式环节，树龄长达350年的“荔枝皇后”赠献给南方医科大学第五附属医院援荆归来的16名抗疫医护人员，用最甜的荔枝表达最好的爱。

5月8日，主办方通过“爱心美荔”捐赠仪式，将特意定制的树龄长达350年的“荔枝皇后”捐赠给南方医科大学第五附属医院援荆归来的16名抗疫医护人员。南都记者 何玉帅 摄

定制“荔枝皇后”赠送给16名抗疫医护人员

据了解，在今年年初时，从化区慈善会在广益联募平台上线“春来‘疫’去，全城接荔”众筹项目，面向爱心公众发起募捐。从化区慈善会还联动爱心机构，携手打造公益电商品牌“彩虹公益社”，并借助京东众筹平台，开通线上接“荔”爱心认购通道。平台将捐赠10%的收益到荔枝定制公益基金。这些渠道所募集的善款会用于购买荔枝赠送给防疫一线工作人员及困难群众。“爱心美荔”捐赠正是用了这些募捐项目的爱心善款。

5月8日，主办方通过“爱心美荔”捐赠仪式，将特意定制的树龄长达350年的“荔枝皇后”捐赠给南方医科大学第五附属医院援荆归来的16名抗疫医护人员。南都记者 何玉帅 摄

活动当天，主办方通过“爱心美荔”捐赠仪式，将特意定制的树龄长达350年的“荔枝皇后”赠献给南方医科大学第五附属医院援荆归来的16名抗疫医护人员，用最甜的荔枝表达最好的爱。

据当地村民介绍，这棵“荔枝皇后”在2013年曾被风吹倒一大半枝干，但断掉的枝干却仍然在茁壮成长，并枝繁叶茂。从化区民政局局长汪中芳表示，将这棵非常有意义的“荔枝皇后”赠送给16名抗疫医护人员，正是为了致敬他们知危不惧，逆风前行的奉献精神。

2020年从化‘荔枝+公益’定制行动启动。

从2019年开始，从化区开始探索“荔枝+公益”定制模式，与10多家社会组织建立合作伙伴关系，定制荔枝树150棵，拉动120多万元的捐赠收入，开创乡村慈善经济新模式。

在此基础上，从化区积极搭建爱心组织/人士与农户的互助桥梁，选取太平镇木棉村，开辟一片规模为2000棵的优质荔枝林，打造成爱心美荔庄园，拓宽荔枝流通销售渠道，助力果农增收，在公益层面打响从化荔枝品牌。“我们会继续为参与美荔定制的爱心组织、爱心企业、爱心家庭和个人等在爱心美荔庄园挂上专属定制牌。”汪中芳表示，将通过多种方式不断提高参与“荔枝+公益”定制的公众的行善获得感。

品荔枝游古村

荔枝产业，也能创出新玩法

作为粤港澳大湾区的生态屏障和广州“后花园”，从化素有“北回归线上的明珠”、“广州的后花园”、“中国温泉之都”等美誉，森林覆盖率高达69.1%，优越的环境下自然产出了优质荔枝。

从化大规模的荔枝种植。

据悉，从化区将于6月中下旬荔枝成熟时，举办“美荔定制嘉年华”线下公益活动。活动不仅会为前期参与美荔定制的爱心组织、爱心企业、爱心个人、美荔家庭、青年公益创业活动优胜者等颁发公益证书，还会邀请南方医科大学第五附属医院16名抗疫医护人员、一线优秀社区抗“疫”者、善行活动募捐队伍等嘉宾一起参与“美荔定制从善行”、“寻找百年荔枝皇”等精彩活动。而且，还将举办“荔枝皇”所结荔枝的首场拍卖会，拍卖所得的全部款项，将用于木棉村的乡村建设。

从化荔枝。

地名专家曾耀登与荔枝仙子带领嘉宾参观荔枝皇景区采风路线。

活动现场，在民政局工作人员曾耀登的带领上从化木棉古村和荔枝林被展示在了与会者面前。

据介绍，木棉村始建于元朝，建村已有千年历史，村里建筑尚存宋朝风格，拥有十分深厚的历史文化意义。有2002年7月被列入广东省文物保护单位的五岳殿、区级不可移动文物瀛洲堂、清光绪皇帝下旨御建的“孝行留芳”牌坊、著名的龟咀古码头遗址等历史文化建筑，还存有栽植于明朝中叶的400多岁高龄的“荔枝皇”，曾在2004年获得“世界上最大的荔枝树”美誉，被当地人称为 “福气满满树”，而其四周的荔枝树也大都拥有200岁以上高龄。

主播向粉丝直播推介从化荔枝。

主播向粉丝直播推介从化荔枝。

据介绍，在此次活动后，未来还将在木棉村设置果园采摘、粤语讲古、美荔味工场、荔枝仙子巡游、场景穿越等丰富内容。市民群众不仅可以体验公益定制乐趣，还能倾听千年古村的历史，品尝最新鲜的美荔味道。

附： 从化区太平镇木棉村相关历史介绍

1、太平镇木棉村历史

木棉村，位于从化太平镇，以前属神岗镇，相传由宋代谢氏建村，由于村中多栽木棉而得名。村中环境清幽，民风淳朴，于流溪河畔自成一隅，怡然自得。木棉村是从化区第一大村。

2、百年荔枝林历史

自古有种植荔枝的传统，其建村历史大概一千年，可以估算，最老的荔枝树，起码有几百年历史。

3、红砂岩知识历史

长期受到风化侵蚀作用，红砂岩强度的变化很大。多数红砂岩在挖掘出来后，受自然界影响下可崩解破碎，甚至泥化，故人们用手可以轻易地把红砂岩捏至粉碎。

4、龟咀码头历史

龟咀古渡是古代从化重要的对外商贸口岸，宋代已有埠，到明朝立为官渡，是从化通过水路，联系外界的重要枢纽。

5、孝行牌坊

相传清末年间，当时木棉村有个孝子叫谢树藩，他的父亲谢相玲身患重病，终日茶饭不思，夜不能寐，家里寻遍各地却难觅妙手神医。在痛心、无耐甚至乎绝望之际，谢树藩对天祷告：“若吾父能转安，则请上苍戳我寿龄，以续父命。”返家后，令人意外的是，父亲病情好转了起来，但是谢树藩自己却不病而亡，时年30多岁。

谢树藩以自己之命换取父亲之命的延续，甚富传奇色彩，其孝义之事在当地群众传颂甚广，伺父至孝的高尚品格也为人所敬佩。当时，地方官应群众之请求，上书至朝廷，光绪皇帝获知此事后，大为感动，于是降旨建牌坊。至今，木棉村中甚至还保留着孝子谢树藩的故居。牌坊建于清光绪十六年,“孝行流芳”牌坊柱子呈正六棱形，以花岗岩石打制，质地厚实。牌坊居中明间宽1.88米，高约3米。坊额阳刻楷书：“孝行流芳”，其上竖刻“圣旨”二字。

采写：南都记者 郑雨楠

图片：南都记者 何玉帅 通讯员：罗文龙

荔枝病是什么症状 突发荔枝病怎么办

荔枝虽然好吃，但不建议大家一次性吃太多。部分朋友吃太多荔枝可能会得“荔枝病”，那这个“荔枝病”是什么病呢?会有哪些症状?应该怎样治疗?今天就请来一位专家和大家进行说明。

荔枝病是什么

“荔枝病”是现代医学认为的一种“低血糖反应综合症”，特定人群吃荔枝后会产生这种疾病。“荔枝病”可出现一系列的低血糖症状，轻者会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可有四肢厥冷、血压下降，甚至抽搐或突然昏迷等症状，严重者可休克死亡。

突发荔枝病怎么办

专家表示，若食用过量荔枝后出现低血糖症状但未见其他严重情况时，可先吃15克碳水化合物，升高血糖，然后观察约15分钟，根据症状缓解程度决定是否需要再次吃15克碳水化合物。若患者出现了抽搐、昏迷、神志不清等，则不要擅自喂任何食物或水，以免发生窒息，立刻拨打急救电话送医治疗。

荔枝怎样吃才安全

专家提醒，总的来说应注意不要空腹吃，适量不贪多。不同的人群食用荔枝的“安全量”各不相同：对于糖耐量正常的成年人，每次食用荔枝建议控制在15颗内;4岁以内的孩子最好不要直接进食整粒的荔枝，儿童建议一次食用不超过4颗;孕妇食用荔枝建议每次不超过10颗;有便秘的老人、血糖控制不好的人尽量不吃;控制体重的人要尽量少吃;有肝病、肾病、胃肠疾病的人更要慎重。

荔枝有哪些品种 各大品种荔枝上市时间

作为一名合格的吃货，首先肯定是要知道荔枝的品种有哪些，其次就是关于荔枝的上市时间，不同品种的荔枝上市时间都是不一样的哟，所以大家在去平常荔枝的时候要注意了。

荔枝的品种

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。其中，广东的荔枝品种是最多的，主要有三月红、妃子笑、黑叶、桂味、挂绿、糯米糍、淮枝、尚书怀等。

上市时间

三月红

上市时间：4月下旬-5月下旬

在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。三月红果皮鲜红色，肉黄白，有韧性也略糙，果核偏大，味道甜中带酸，食后有余渣，品质中等，上市时间比较早，适合尝鲜。

白糖罂

上市期：5月下旬

听名字就知道非常甜，白糖罂又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。

白蜡

上市期：6月上旬至6月中旬

白蜡是优质的中早熟品种，叶面有光泽，有蜡层，果壳鳞片平坦，果肉白蜡色，肉质清甜，果汁多，肉厚核还小，有一种特殊的荔枝香气，是广东高州市荔枝主产区的品种之一。

妃子笑

上市期：4月下旬至6月中旬

荔枝界的网红，名字就是取自那句人人都会背的“一骑红尘妃子笑”，是精选的荔枝品种。荔枝看上去个大、饱满、外壳颜色青中带红，有小刺，肉色有如白蜡，口感清甜，重点是核超小。妃子笑是目前网上卖得比较热的荔枝品种之一。

黑叶

上市期：6月中旬

黑叶荔枝因为叶子发黑而得名，果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平;皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。虽然经常被吐槽果核大，但香味浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都用它来调味。

桂味

上市期：6月下旬至7月上旬

桂味荔枝，因有桂花味而得名，是荔枝中的“贵族” ，壳带刺，中间有一条纹路。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，从蒂两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征;肉黄白柔软饱满，核小，味很甜。

糯米糍

上市期：6月下旬至7月上旬

名字听起来有点随意，却是荔枝中的极品。果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、果肉很厚，果核偏小，吃起来嫩滑清甜，自然糖分高。

挂绿

上市期：6月下旬至7月上旬

挂绿，也是荔枝最佳品种之一，因荔枝中间有道绿痕而得名。肉质特别爽脆，清甜有微香，被被称为“荔枝王”，地位不得了。在广东省增城市举行的2002年绿荔枝拍卖会上,一颗荔枝竟卖出55.5万元的天价。这颗荔枝采自增城“西园”挂绿老树,该树已400多年历史,每年结果甚少,其的特点是外壳颜色四分微绿六分红,有条绿线纵贯果身,果肉清脆口有微香,剥去外皮纸包不湿纸。近几年挂绿还挤进水果界“福布斯榜”，是全球最贵的四种水果之一，成功走上荔枝鄙视链顶端。

无核荔枝

上市期：6月下旬至7月上旬

无核荔枝简直是广大吃货们的福音，剥开壳就可以整颗吞，简直爽歪歪。无核荔枝果实大，平均单果重38.25克;果皮红色、艳丽，果形美观;果肉蜡白色，质地较爽脆，无纤维感，果肉清甜，风味浓郁。

淮枝

上市期：7月上旬

淮枝又名怀枝(传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名)、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平;果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。