苦槠豆腐制法与楂子豆腐制法大同小异，这两种豆腐均呈酱褐色，光滑而微透明，祁门人一般用其配以红辣椒、腌菜等同炒，添加生姜、大蒜和香葱等作料，炒时有讲究，做到锅热油老，慢慢煎炸，切忌乱翻，否则易碎。风味独特，观之如美玉凝脂，食之柔嫩爽滑，鲜爽清香，美味可口。（摘自《祁门风物》）

图说||民盟祁门支部深入伦坑访贫问苦送文化

民盟祁门支部深入伦坑访贫问苦送文化

2021年1月16日，是“四九”的第一天。民谚曰：“三九四九冻破碓臼”。尽管艳阳高照，但仍感寒气袭人。中国民盟祁门支部主委江瑞忠带领盟员王五、关朝林、金顺发，冒着严寒，深入箬坑乡伦坑村，不辞辛苦走访了 汪来鑫、汪忠天等建档立卡脱贫户，每到一户，江主委都要问寒问暖，亲切交谈，并送上500元的慰问金，受到村民的一致好评，说他们是以实际行动在落实“ 巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴工有效衔接”工作，可赞可颂！

伦坑，是千年古村落，有着深厚的文化底蕴，去年安徽省乡村春晚开幕首场演出就是选在村坑村汪氏宗祠的敬敷堂门前举行的。今天，民盟祁门支部又选在敬敷堂为伦坑村的乡亲们撰写春联，机会难得，附近村民闻讯后纷纷赶来，以求得金顺发老师的一副墨宝， 忙得 金老师等书家唇干舌燥也顾不上喝口水、汗流浃背也顾不上擦一把，挥毫不辍， 一口气书就了四百多副对联，为乡亲送上了文化大餐。读着一副副红彤彤而温暖如春的吉祥语，乡亲们的脸上都洋溢着无比幸福的笑颜，憧憬着美好的新春佳节快快到来 ......

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江门开平有一种风味小吃，叫做“豆腐角”，你吃过吗？

豆腐角是一种以豆腐为主原料的汉族传统小吃，在广东开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的“豆腐角”最为有名。随着时间的流逝，人开始慢慢长大，总会尝过不同的菜肴，试过不同料理的风味，而不论接触过的料理有多少种，总有一种是家乡的味道。对于多数江门开平人来说，一份外脆里嫩的豆腐角就是家乡的味道。广东开平的豆腐角，口感爽滑，风味独特，你吃过吗？

记得小时候，大街小巷都弥漫着豆腐角的香味，点一份豆腐角，用牙签挑起一块，呼呼地吹着那腾腾的热气，然后小心地放进嘴里，酥、滑、嫩、香，吃了一块仍未够，还得再吃，那时候吃得非常过瘾。豆腐角制作方法简单，吃起来又香又滑口，外脆内酥，风味独特，热吃味道尤佳。

一份好吃的开平豆腐角，外表香脆，内里嫩滑有豆香味，加上调好的肉馅，不论是口感还是味道，都有着丰富的层次感。需要注意的是，煎豆腐角时间不宜过长，过长豆腐会变老就没有滑嫩的感觉，煎到两面有点金黄就好，这样豆腐角吃起来口感爽滑。胡椒粉和生抽是最美味的调料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱。

一份好吃的开平豆腐角，外表香脆

煎好的豆腐角，当你用牙签轻轻挑起一块豆腐角，其细腻的质地、柔和的口感和易于入口的特征，你会觉得这味道实在是妙不可言。

煎好的豆腐角，口感爽滑

记得小时候，每当放学回家都会想起豆腐角，回家路上都是一边吃一边走的，出来工作了，也不曾忘记这个百吃不厌的特色的味道！开平豆腐角，并不是什么高档酒店餐馆才有的，在开平市很多大街小巷就能吃到。很多游客都说还是街边的小吃最为正宗。小伙伴们，广东江门开平有一种风味小吃，叫做“豆腐角”，你吃过吗？

10月15日龙门飞甲拍摄地天漠-柳沟豆腐宴-逛永宁古城

为了让单身同学接触更多的异性，我们将继续组织单身活动，希望大家可以认识并了解更多的异性，早日脱单。在参加前，有几个信息你需要了解：

1 此次活动参加者出生年为1980-1992.（其他年龄段以后会组织）

2 此次活动不是相亲活动，但希望参加的人取向正常，并乐于认识异性。

3 男女比例为1:1，人数限制为26人，欢迎参加或推荐。

4 参加过程需要提供个人部分资料，但会保密，介意勿扰。

天漠-柳沟豆腐宴-永宁古城

10月15日

天漠-柳沟豆腐宴-永宁古城

天外来的沙漠称作天漠：

简介距北京约60公里的怀来县境内，有一片占地1300亩的天然沙漠，它位于官厅水库南侧燕 山脚下，著名的八棱海棠之乡。在山水之间逶迤着一道金灿灿的沙丘，绵延起伏十余里，甚为奇特壮观，人称“天漠”。东沙龙南北长300多米，西沙龙南北长近千米，宽度均在百米以上，高估计也有30多米，甚为壮观。果园、草滩、戈壁中突兀而现的金色沙龙，与群山、戈壁、湖泊等地貌描绘出了“大漠孤烟直，长河落日圆”的彩色画面。 据说它来自内蒙境内，是风将它带到了这里，是长期自然和人类活动交互影响的产物已成为国内外影视剧选取西部风光的最佳外景地之一，近年来，《大决战》、《木乃伊3》、《三国演义》、《西游记》、《还珠格格》、《天下粮仓》、《京华烟云》等300余部影视片先后在这里拍摄。

形成天漠的一个典型特征就是它“界限分明”，在天漠四周，有一个清晰可辨的轮廓 线，离开这个轮廓线哪怕咫尺之遥，马上就是普通的农田。而且在天漠的东部，已有一部分沙子被运走，裸露的地面与堆积的沙子也有一个截然的分界线，地面是由紫黑色的粗沙砾构成，与天漠积沙迥然不同。这表明，天漠里的沙子是从地面上堆积起来的，与底下的土地不是一体成形的。 天漠四周几百公里内不见沙源，其成因也有电磁成因说，风沙成形说，风化成因说，就地起沙说等等众多的版本，但是确切的成因却没有一个定论，对于沙漠成因仍是不解之谜。

柳沟豆腐宴

柳沟村位于延庆县井庄镇，古称凤凰城，明朝为居庸关一重要门户，担负着明皇陵（十三陵）的防务重任。现尚有城墙、城门、古庙等遗址。相传朱元璋到北方考察。来到柳沟他站在山上一望说:“这城像一只待飞的凤凰。”“凤凰城”因此得名。

牛肚火盆宴---“火盆锅”特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。主锅上面是一层熏肉，中间是三色豆腐，最下面是白菜。另外还有3个辅锅、3个小碗、3个大盘、6个凉盘，主食有驴打滚、各种馅的饺子等，除了烧烤和酒水外，哪个不够还可以再给续的，不用另加费。

永宁古城镇：

永宁古城：位于延庆县城东２０千米处。永宁为五帝时缙云氏所都，战国为燕地，汉属夷舆县，唐归儒州，辽属缙山县，金为神峰乡。其建制始于唐代，明永乐十二年（１４１４）设永宁县于团山下，取《书经》“其宁唯永”之意。次年又置永宁卫附县郭。宣德五年（１４３０）筑城，周围六里十三步，移县、卫治于此，并徙隆庆左卫来附，永宁成为长城防御系统中的军事重镇。万历十七年（１５８９）重修４座城门，东称迎晖，西称镇宁，南称宣安，北称威远。古城为典型的北方方城格局，城内原设有县衙、永宁卫、隆庆左卫、参府衙等衙府，以及鼓楼、钟楼和玉皇阁等。

永宁天主教堂：

北京市市级文物保护单位。位于延庆县永宁镇南大街。建于清同治十二年（1873）。光绪二十六年（1900）永宁义和团于关帝庙起事，与延庆义和团于六月二十二日将教堂烧毁。二十八年用地方赔款重建。1976年教堂被改做粮库使用，部分建筑被拆毁。1985年教堂和部分附属房屋被腾出。教堂呈南北向长方形，巴西胜卡式布局。坐北朝南，总建筑面积750平方米。建筑造型采用哥特复兴式风格，主要由正门、教堂、配房等部分组成。正门两侧有方形砖柱2根，酱紫色大门上方为拱，两边镶白色球。堂内正北墙悬挂耶稣圣像。祭台前有诵经用的跪凳数十排。四周墙壁挂有耶稣生平活动图。教堂面阔13.5米，通进深26.4米，周围有中式风格配房八间及大门，院内有“诸位信友致命者墓碑”1通。教堂前有砖柱8条，其中前方四柱夹着3个三角，中间三角内雕十字架。1986年恢复宗教活动。2003年市文物局投资50万元对教堂的屋顶和室内外进行全面整修。　　永宁天主教堂，始建于清代，原建筑有南正门、西偏门和大教堂。该教堂为罗马哥特式拱券建筑，别具一格，高大宏伟，现保存较好。

8：00鼓楼大街A1口集合，人齐后出发，请大家准时。车上大家相互介绍，更好的展示自己。

10：00怀来【龙门飞甲拍摄地】天漠，单身一起做游戏，一起嗨起来。

12：00离开天漠，前往柳沟午餐。餐后室内游戏玩起来。

13：00柳沟豆腐宴，饭后村里闲逛。

15：00前往永宁古城，以小组为单位闲逛，边走边聊。还可以逛永宁天主教堂。（教堂不一定开门，看情况）

16：30集合返程。

18：30回到鼓楼。

如果你是第一次或是一个人参加我们的活动，请不用担心旅途会孤单，通过相互接触很快就会找到志同道合有共同语言的伙伴融入到集体中，下面就请到我们的精彩活动中来，一起分享快乐的美境之旅吧。

总费用：120元（每人预付款70元）

1 往返车费，高速费

2 午餐：豆腐宴/牛肚宴

3 门票：天漠门票

费用不包括：

自费项目：比如天漠骑马、豆腐宴酒水等。

2 每人支付70元预付款，以防止放鸽子而影响大家的行程。

4 活动人数上限为26人，人满即止。

建议装备

此次活动，强度不大，对装备的要求有：

1、衣服要保暖、防寒，有冲锋衣最好；

2、鞋子合脚、防滑，登山鞋最好；

特别注意