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金坝芹芽

金坝芹芽

金坝芹芽盛产于被誉为芹芽之乡的安徽省庐江县白湖镇。白湖镇境内有个“金坝”行政村。该镇境内有一条全长十五公里名叫“金坝”的小河沟,北高南低,常年流水必经金坝行政村境内。该村很久很久以前就在金坝河沟中段筑有一道50米长的拦水灌溉农田的大坝叫“金坝”,附近座落居住百户农家的叫“金坝”的自然村庄(村民组),该村世世代代就有传承种植水芹习惯,延续至上世纪60年代,村民们开始零星将水芹一把一把扎起栽入烂泥,上部分外露进行软化种植,一个月左右下半段变成白色,上半段仍是绿色,村民们取名芹芽,口感和销价略高于水芹;直至70年代初一个初冬,村民吴成树土房倒塌压在水芹田里,一段时间后清理墙土发现,水芹竞然生长出洁白、脆嫩、清香的幼芽,食后味美可口,与水芹、软化水芹大不一样,村民们取名叫金坝芹芽,这个辞典上找不到的蔬菜新名词,餐桌上未曾见过的特色菜,经过乡村农技员和村民们反复试验摸索总结,终于面市,并逐渐形成一套成熟的农艺操作方法,这种特色蔬菜很受当地群众欢迎。后来白湖镇人民政府针对芹芽种植规模不大、销售市场不阔和发展步伐不快的现状,果断采取“立协会、创品牌、用能人、靠科技、建基地、拓市场”等一系列举措,1998年8月成立了“庐江县金坝芹芽协会”,金坝芹芽产供销一体化开发模式初步形成,并向国家工商总局注册了“金坝”商标,开创了庐江县初级农产品注册商标的先河,何以“金坝”为商标?一则:金坝行政村、金坝自然村庄(村民组)、金坝大坝均在芹芽生产基地范围以内,金坝小河沟又流过金坝村;二则:特色蔬菜金坝芹芽系金坝村民发明的,发源地在金坝村;三则:“金坝”二字中,“金”字突出含金量,“坝”字是由“土”字与“贝”字组成,寓意芹芽是从土中长出来的,也是土中的宝贝。“地名+商标+绿色食品”的特色蔬菜——金坝芹芽,从而开始向市场展示诱人的魅力,走向千家万户的餐桌,扎根在广大消费者心中。如今,金坝人衣在芹芽,食源芹芽,住源芹芽,行源芹芽,可见芹芽生产在白湖镇产生深远的历史影响和现实的特色效应。

芹芽是由庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势,经多年努力培育而成的特色蔬菜,洁白如玉,鲜嫩清香,营养丰富,风味独特,具有清热解毒、降压消肿等功效,可用于炒、烫、凉拌等。2000年6月,白湖镇金坝村生产的金坝牌芹芽获国家农业部绿色食品认证。

金坝芹芽协会成立于2003年10月,主要从事特色蔬菜“金坝”牌芹芽生产、运输、销售。近年来,庐江金坝芹芽协会科普示范基地在科技培训、科普宣传、科技下乡及科技示范方面取得了显著成效。

庐江县金坝芹芽协会

所在地域:2013年

地域范围

金坝芹芽主要分布于安徽省庐江县白湖镇行政区域内的19个村,包括裴岗社区、金湾社区、塘串河村、孙咀村、毛咀村、陶冲村、泉水村、邓湖村、六岗村、胡榜村、顺港村、白湖村、梅山村、吴渡村、青帘村、杭头村、杨柳村、国安村、西城村,地域范围北纬3109'38"—318'18",东径11720'13"—11733'23",海拔高度6-10米,地域保护总面积164平方公里,其中总耕地7400公顷,生产面积533公顷。

产品品质特性特征

(1)、外在特征。金坝芹芽植株长度5-30CM,洁白有光泽,有芹芽自然清香,质地脆、嫩,无杂质无异味。 (2)、品质特性。金坝芹芽是一种低脂肪、低热量和人体必须的维生素C和磷、钙等营养元素,脆嫩、清香、爽口,风味独特的新鲜特色蔬菜。 (3)、安全要求。金坝芹芽产地环境符合NY391-2000,《绿色食品产地环境技术条件》;投入肥料使用符合NY/T394-2000《绿色食品肥料使用准则》;投入农药使用符合NY/T393-2000《绿色食品农药使用准则》,金坝芹芽产品符合DB34/T776-2008《金坝芹芽》。 (4)、包装。包装材料须清洁、防潮、无破损、无异味,保鲜芹芽品质,按《绿色食品包装通用准则》要求执行。 (5)、储存运输。新鲜蔬菜芹芽保鲜技术有限,贮存运输适温3-7℃,防日晒、雨淋、高温、挤压,严禁与有毒、有害、有异味物品混贮混装运输。

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阿坝小金山林秋色浓

长坪沟秋景

油房沟红叶

游客在玛嘉沟玩雪

秋风送爽,瑞雪初降。四姑娘山谷、夹金山下、龙头滩旁……山峦起伏,层林尽染,远处的雪峰倒映在山间海子,美不胜收,吸引了众多游人前来观赏、游玩。

小金县幅员面积5571平方公里,森林面积达210319.85公顷,森林覆盖率为37.75%,其中红叶资源约4万公顷。境内有四姑娘山风景区、夹金山森林公园、两河口风景区、抚边龙头滩、汗牛大洼梁子、崇德海子沟等自然风景区,自然景观多姿多彩,红叶彩林美轮美奂。

邹永刚 喻林斌 摄影报道

阿坝小金,红色旅游圣地

湍急流淌的小金川河畔,有一座依山势而建的城市,这便是小金县城,各名族同胞聚居于此,除了名族特色之外,这里更是红军长征会师之地,更是车长县城的中心之处,便是红军会师广场,巍峨的雕望之下,红军长征中的点点滴滴,铭刻于此。红车会师广场正下万,还保留有一处红军遗址,这处遗址,就是当时红一方面军和红四方面军会师以后展开联欢会的地方。建筑的四周,还按当时红军会师时的原貌保存,毛主席曾经生活过的地方依旧如初,峥嵘岁月的往昔,在这历历眼前,至今一直是革命传统的教育基地。

沿小金川河上行,湍急的河水之上架设有铁桥,这便是著名的猛固桥和马鞍桥。长征途中的工农红军曾经激烈的战斗于此。在这沿小金川河的之流北上,在一片开阔的山谷之地,名曰两河口的地方,召开了一次党史中举足轻重的会议。这就是有名的两间口会议。会议为党和红军北上抗日,以及领导全国的抗日运动,这一伟大的战略目标奠定了基础。

展览中心处,用雕塑记录着这次伟大的会议,记录着党对红军的领导,这就是革命传统教育的小金红色旅游。

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