薄饼

  • 糖葱薄饼,一种即将消失的潮汕美食,是来老城区必吃的特色小食

    糖葱薄饼是潮汕特色小食,在老城区的一些小商铺常常会看到糖葱薄饼的手写招牌。乍听这个名称,你会不会也跟小编一样,觉得这东西应该跟葱有关,就如我们常吃的葱油饼干类似。然而当你真正看到这款小食的时候,真的会大吃一惊。···

    2024-03-02 53
  • 宝妈应该吃什么比较好?

    导读:宝妈应该吃什么比较好?有没有哪些家庭版简单易上手的小吃介绍一下呀? 宝妈应该吃什么比较好?必须要懂得吃这些食物比较好有没有哪些家庭版简单易上手的小吃介绍一下呀?作为一个专注美食几十年的宝妈[我想静静]我一定···

    2024-02-05 52
  • 百侯薄饼

    百侯薄饼,是广东大埔县百侯区传统的汉族小吃。相传清乾隆年间,大埔名闻遐迩的“一腹三翰林”之一的杨缵绪,官至陕西、西安按察司按察使。杨缵绪及其侍从家属从北方带回家乡四种美点——薄饼、绿豆板、豆子羹、蕨粉粄.···

    2023-04-27 52
  • 糖葱薄饼

    糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,人称鸭潭,所以也很多人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状,中间有许多···

    2023-04-05 52
  • 潮汕春饼

    春饼应该算得上是汕头的名小食了。春饼原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食,称为春饼。制作用料逐步改进。现代潮汕···

    2023-04-02 51
  • 风味牛柳卷

    原料:牛柳、香菜、豆腐皮、鸡蛋、面包粉、食用油、盐、味精、黄酒、淀粉制法:1.先将牛柳上浆,划炒一下。2.然后在豆腐皮上摆上炒制好的牛柳、香菜,卷成筒状,依次拍上淀粉、鸡蛋液、面包粉。3.起油锅,烧至七成热时,放入牛柳卷···

    2023-03-31 52
  • 潮州薄饼

    凡是尝过“北京填鸭”的人,大都知道肥嫩的鸭肉和脆皮,是包在一块烘熟了的面饼中,再加一甜酱,青萝葡,葱白等持以进食的。这块包在外面的面片儿,形似饼状,但比任何的饼都薄,因而顺理成章的,就有人称它为“薄饼”。但这种薄饼···

    2023-03-27 53
  • 陆城薄饼

    “薄饼”——是陆城人民群众过“立夏”时吃的特色食品。薄饼的做法很特别,先用面粉拌清水适量,在平锅上用少许油煎成圆形薄片,叫“薄饼”;然后,将鲜虾仁、猪肉丝、鸡蛋、豆腐干、绿豆芽、葱头···

    2023-03-01 54

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