香港位于亚热带范围，海岸线又长，所以有好多唔同品种嘅热带同温带嘅水生动物栖息。淨系蟹类就已经好多元化，现时粗略估计大约有 300 个品种（Lee & Leung，1999年）。根据Dai & Yang（1991年）响中国海洋作详细嘅记录，中国海洋蟹类有成 800 种咁多，而香港嘅蟹种大约佔左中国嘅三成，其中最重要嘅系梭子蟹科、方蟹科同沙蟹科，淨系每一科都超过 20 种。

蟹同虾、龙虾一样，都系属于甲壳纲、十足目嘅动物（即系「10隻脚」，意思系有1对螯同4对步行足咁解）。蟹身被头，胸，甲覆盖，唔同品种有唔同嘅形状。腹部同口器就收喺头胸甲之下。部分只系潮下带生活嘅品种，最后一对系足（第四对步行足）结构就好似桨叶咁，系用嚟帮助游水。

蟹嘅甲壳阔度因品种而不同，由几毫米（角眼切腹蟹，Tmethypoecoelis ceratophora）到 25 厘米（巨大拟滨蟹，Pseudocarcinus gigas）都有。蟹类嘅生境好多元化，广泛分布喺唔同嘅水陆环境，包括淡水、咸淡水、海洋生境。现时香港嘅蟹类资料重未齐全（尤其系海洋蟹类），所以日后可能重会有新品种出现。

主要品种有束腹蟹科Crypotopotamon anacoluthon　(香港特有种），香港南海溪蟹　Nanhaipotamon hongkongense　(香港特有种）玉蟹科的果坚壳蟹，隆线拳蟹，梭子蟹科的锯缘青蟳，远海梭子蟹，三疣梭子蟹等等。

红楼梦故事赏析 38、1 吃螃蟹 摆席在藕香榭 原来是因为桂花

红楼梦故事赏析 38、1 吃螃蟹 摆席在藕香榭 原来是因为桂花

【故事和原文】宝钗湘云议定请贾母等赏桂花、开诗会。次日贾母带王夫人、凤姐请薛姨妈等进园来。贾母问在哪，

凤姐道：藕香榭已经摆下了。那山坡下两棵桂花开的又好，河里的水又碧清，坐在河当中亭子上，不敞亮吗？看看水，眼也清亮。……原来这藕香榭盖在池中，四面有窗，左右有回廊，也是跨水接峰，后面又有曲折桥。

【评点和赏析】湘云的东道，变成了宝钗张罗的螃蟹宴，主拟菊花题。请了贾母王夫人薛姨妈和凤姐几乎荣国府所有女眷都来了。这是大家都没有想到的。世人都知道老太太出二十银子给宝钗做了个生日，没见薛姨妈薛宝钗还席。刘姥姥来，给薛宝钗算了账，说这螃蟹宴也花二十银子。毕竟如此一来，史湘云（其实是薛宝钗）将贾家上下动员起来，贾母高兴带着众人都来凑兴头，这就有了薛宝钗在大观园宴请荣国府全体女眷的螃蟹宴，所谓史湘云做东的菊花诗会反倒成了螃蟹宴的附属，事实上完全改变了史湘云的初衷。

贾母问在哪一处摆宴才好？王夫人说凭老太太爱在哪一处，就在哪一处。回答跟没回答是一样。贾母如此问，表明她也没主意。王夫人等于是把皮球踢回去，作为当家媳妇，如此主持家政，显然心不在焉。

藕香榭建在水中，四面有窗环绕，远眺可见两株开得正盛的桂花树。凤姐说在藕香榭，并且说了摆在那里的理由。凤姐果然厉害。没有十成把握，焉敢如此？

藕香榭是惜春所在，湘云做东，宴会为何偏偏在惜春处？其实关键在那两棵桂花。

第三十七回，秋纹说宝玉突发孝心，在园里折了两枝桂花，亲自用联珠瓶灌水插好，亲自送给老太太和太太。引得贾母和王夫人大喜，一个赏钱，一个赏衣服，秋纹得了头彩。当时有王熙凤就在旁边凑趣儿，老太太和太太逢人便夸宝玉孝敬，又是知道好歹。老太太和太太为什么这么高兴？原来这桂花意味着宝玉将来要蟾宫折桂金榜题名的意思。这是贾母和王夫人的心愿，二人自是高兴。

原来凤姐自作主张，将宴请贾母和王夫人诸人宴席定在惜春的藕香榭，只因那两株桂花树，因为两支插瓶的桂花都曾经引得贾母和王夫人欢喜异常。凤姐何等精明，她估计到老太太和太太一定满意，而且她所得到的通知是赏桂花，正如凤姐所说的坐在河中亭子上赏桂花，敞亮，因为有水眼睛也清亮。果然这里是最佳选择。这虽然是一件微不足道的小事，却也让我们看到一个高智商和情商的管理者。而王夫人却偏偏想不到这一层。这便是她和凤姐的智商差距。

武汉周边哪里可以抓螃蟹 姚家山香溪谷、京山美人谷值得一去

不知不觉武汉已经成了很大很大的城市了，城市大了，河流、湖泊、森林也会随之减少了，回想起小时候小小河里面抓鱼、抓螃蟹的情景已经一去不返了，在武汉是肯定实现不了。那么在武汉周边有哪些可以抓螃蟹的地方呢？下面我们一起来分析看看。

一、姚家山香溪谷

首先推荐的就是姚家山香溪谷。姚家山香溪谷距离武汉不算远，开车1.5小时路程。有露营的地方，也有玻璃屋等等。如果想去玩的话，最好是2天1夜。

玻璃屋就是纯天然的拍照景点。还有外面的小溪，外面的小溪可以随便下去玩，话说运气好的话，可以抓到螃蟹，也能抓到小鱼。晚上还有篝火晚会。白天还能划船和爬山。

住宿方面就选玻璃屋，什么都有，洗澡的都有。餐饮可以点菜，也可以自己买食材烧烤。活动的话主题活动很多。

二、京山美人谷

京山美人谷也是一家以溪流为主的这个旅游景点，有河流，还有瀑布，很多大人都会带孩子来，抓鱼摸螃蟹。真要去玩的话，也还是需要选择2天1夜的行程了。京山美人谷自己玩的地方不多，就是专门的看风景，看瀑布了，娱乐项目有，但是不多。有竹筏。有索道什么的。住宿方面比较的方便，但是交通有点尴尬，最好是自驾游了。

国庆随拍东港最大海鲜零售及批发市场，买点螃蟹出大门就蒸着吃

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很多人国庆奔着景点去游玩，咱们走不一样的路线，沿着辽宁沿海走一圈，海边这时候没有多少游客，不一样的旅行，不一样的寻鲜。

国庆长假寻鲜记第一篇，这一站是随拍辽宁东部，辽宁滨海大道起点是丹东市 ，沈阳到丹东下高速是在浪头镇，为什么选择浪头镇，这里有江口国门大桥，著名浪头机场也在附近，辽宁东部的各种海鲜从这里开始出发。

辽宁滨海大道东起丹东境内的虎山长城，西起葫芦岛绥中县，全长1443公里，连接着辽宁省沿海6个城市21个县区100多个乡镇以及25个港口和多个旅游景区、沿海开发区。

按照朋友的指点，我们导航到东港的黄海市场，可是市场咋这样啊，都是卖家具的呢？

海鲜寥寥无几啊，都是逛街的啊。黄海市场已经变成购物一条街。

黄海市场有几份海鲜摊位，但是不是想象那么多的海鲜集中批发地点。

这就是一个农贸市场，打听一位老者，他说早就搬家啦，搬到客运站附近的新黄海批发市场啦，距离这里六公里

蔬菜价格也不贵，和沈阳的价位差不多。

这里也有一些海鲜摊位，但是品种不太多。

附近生鲜超市也有海鲜，这是鲅鱼，分为台鲅鱼和燕鲅鱼两种，据说燕鲅鱼更好吃一些。

抓紧时间驱车来到新黄海市场，这个市场果然很大，大概有几百亩的面积了，也是辽宁东部最大的海鲜市场。

随着黄海九月份开海捕捞，每天大量鲜活的鱼虾蟹贝等海产品涌入这个海产品批发市场，凌晨三四点种是最热闹的时候，大量外阜汽车都前来装运各种海鲜。辐射辽宁大部分内陆地区，包括吉林黑龙江等地。

这样的大型建筑物能有十几个，网络上黄海市场的资料很少，连导航都没有具体的位置。

临近中午时分，批发海鲜已经忙活差不多啦，这些海鲜摊位接近收摊的状态。

主要品种为赤甲红、花盖蟹、虎头蟹、梭子蟹、基围虾、海虾、龙虾、鲍鱼、海螺。

也有各种各样的新鲜海鱼和杂贝，据说批发时候都是早上四五点钟。现在还营业基本是零售摊位了。

赤甲红是最受欢迎的螃蟹，大概价格30-35不等。

花盖蟹是最便宜的，价格从20-30不等，

梭子蟹是最肥美的季节，他们也叫做飞蟹，这样螃蟹价位从30-100元不等，看大小个头给价格。当然批发和零售的价格是完全不一样的，甚至能差距一倍的样子。

海虾看个头，从30-100元不等。其他产品海螺十元钱到十五元钱、蛎蝗三元到五元钱、黄蚬子二十元左右，蛏子十五元一斤，扇贝很少，据说今年天气炎热，海参扇贝死掉不少。

还有很多海鲜制品，鱼片、虾干、蚬子干等等，速冻产品更是琳琅满目，这里的鲜味是足足的。

不少游客买到海鲜可以在门口加工，趁着鲜活劲儿吃掉。

蒸海鲜是这样的，大概能装五六斤螃蟹的大蒸笼，价格是十元钱一笼屉。吃饱螃蟹，我们去下一站庄河的黑岛。去庄河的滨海公路沿线还有黄土坎、大鹿岛、可以游玩。

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