欢迎大家来看小编介绍的景点，今天给大家介绍的是别具一格，独领风骚，樟树药俗。

药俗中有云: “药不过樟树不灵， 药不过樟树不齐。 樟树药能获得如此高的评价，有一个人不得不提， 那就是清朝的顺治帝。据传， 有一次顺治帝龙体欠安，御医诊断后注明用樟树药来诊治，并说只需三服必好。可是抓药太监偷懒，只是就近抓药，并没用樟树药，结果疗效并不显著。御医不解，最后终于从药渣中发现了端倪，他对皇帝说: “樟树炮制的半夏，光亮遗明，好比鱼鳞片。而药渣中的半夏色泽暗淡，厚薄不均，分明是别处炮制的;樟树炮制的白芍，光亮匀称，玲珑剔透，民间用“白芍上天”来形容，而药渣中的显然不是。”顺治帝听后，传令另一个太监到长安街的樟树药店买药，服后果然痊愈。顺治帝龙颜大悦，当即封樟树药为国药。樟树药从此被视为珍品，身价涨了，上百倍。

樟树药俗

可以说，顺治帝是樟树药的伯乐。不过，倘若自身不是货真价实的灵丹妙药，就算有伯乐光顾，一切也是徒劳。从自身品质上来说，樟树药绝对无可挑剔。樟树药工遵循古训但又灵活变通，不管是药材的鉴别、选取、切制、炮制，还是储藏、煎服，都有独到的秘法。其中最为人所称道的，是药材的切制和炮制，从上面故事里御医所讲的话中，就可见斑。

所谓药材的切制，指的是依照药材质地，把其加工成片、段、块、丝等各式各样的药片。樟树人对切制药片的“刀功”极其看重，他们对每个店铺中力工最高超之人有一一个特定称谓——“头刀”。“头刀”所切制的药片异常精美，说是工艺品一点儿都不为过。人们常用下面几句话来描述:“白芍飞上天，茯苓不见边。川芎蝴蝶双飞片，麦冬三刀成勺片。”

樟树药俗

炮制药材，是樟树最有特点的传统工艺。樟树人对药材进行炮制，主要有三种方法，分别叫做水制、火制和水火共制，而最常用的是火制，早就有“逢子必炒，药香溢街”的说法。樟树炮制的饮片色、香、形、味、效皆佳;樟树加工的成药，门类齐全，疗效显著。由于樟树中药炮制加工技艺一流，全国各地的药商都把道地药材运至樟树进行炮制加工，然后再进行销售。于是，药俗中便有了“药不过樟树不灵，药不过樟树不齐”一说。

正是由于在药业生产过程中遵循古训、精益求精，才使樟树形成了独一无二的药材生产风俗，生产出的药材水准极高，赢得了“药都”的美誉。

农民摘金银花

樟树在药界能有今天的地位，樟树药帮功不可没。“个包袱把伞，出门当老板”、“只 见伢崽去，不见伢崽归”，这些都是樟树药商艰难创业的真实写照。当年他们背井离乡，背着一个包袱把伞、一架算盘杆秤，走出樟树，走出江西，靠着货真价实的药材和吃苦耐劳的精神，把“樟树药”的美名传遍大江南北。明朝中期，樟树药帮就先后在粤、吴、滇、黔、楚等地落户，控制了大江以南广大地区的药材市场，在很多地方都有“无樟树不成码头”的俗语。樟树药帮也跻身成为与京帮、川帮相鼎的全国三大药帮之一。

药师正在捣药

樟树药帮供奉神衹，他们供奉的是伏羲、神农、扁鹊、华佗、张仲景、皇甫谧、孙思邈、李时珍等13位医药学大师，形成了独具一格的医药信仰文化。在药王孙思邈的诞辰和樟树药业始祖葛玄“白日飞升”之日，即每年农历四月二十八和八月十五，樟树都要举行隆重的药王会。当年樟树药帮在樟树的活动中心就是清光绪十三年(1887) 建立的三皇宫， 这里也是樟树目前唯保存尚好的药材交易古建筑。在药王会期间，樟树市民会去药业祖山“阁皂山”祭祀葛玄，各个药号老板、先生都会专程到三皇宫， 虔诚地为药王先师拜寿。 药王会通常持续三天，有数万人参加，期间还要隆重地祭祀药王、 请戏班专门来唱戏和打拳舞狮， 隆重而热闹。

药碾子

千百年间，在樟树一带，逐渐形成了带有地域性和行业性， 以中药材炮制技艺和药材交易风俗为主体的楠树药文化习俗，包括药业信仰、中药炮制工艺、药膳、药材交易风俗等。 每年樟树都要举行全国药交会，至今，樟树药交会已连续举办了数十届，与会人数、成交金额居全国三大药材交易会之首。如今，千年流传的樟树药俗已经远远超过“医”与“药”本身，它折射的是文化的魅力和历史的醇厚，它散发着“药祖仙气、药都名气、药效灵气”， 等待今人去挖掘，去传承.....

喜欢小编的读者可以关注小编哦，后面还有更精彩的。

驴大厨驴帮菜之燕赵美味话驴肉 毛驴

驴，马科、驴属。体型比马小，可耕作和骑乘 ，驴肉又是宴席上的珍肴，其肉质细味美。我国北方地区素来流传“天上龙肉，地上驴肉”、“要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤；吃了驴肝肺，能活一百岁。”、“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”等饮食民谚民谣，显然都是赞美驴肉的。

实际上，许多朴素的民谚民谣是很富哲理和具有科学含义的。据现代人用科学方法检测，发现驴肉中含有十分丰富的8种人体必需色氨酸和10种非必需氨基酸，作为评定肉品质量重要指标的色氨酸每100g含量，驴肉（3.0~3.14mg）远大于猪肉（2.7mg）和牛肉（2.19mg）；胆固醇含量（7.4mg）又低于牛肉（75mg）和猪肉（74~126mg）；而其不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量（26.9％—30.6％），远远高于猪肉（13.8％）、牛肉（5.7％）。这些数据说明驴肉的品质优于猪肉和牛肉是有科学依据的。医学界认为，常食驴肉，对动脉硬化、冠心病、高血压患者有良好的保健作用，驴肉中含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。《本草纲目》载：驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦，止风狂、补血益气，治远年劳损。驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用，其功效仅次于鹿鞭，更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。驴脸、驴皮、阿胶具有补血益气，护肤养颜的功效，最适合女士美容养颜，是成就美女的三件宝（木瓜丰胸，木耳减肥，驴肉养颜）之一。驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，可健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。

河北地处三北（东北、西北、华北）地区的中心地带，气候温和，水草丰沛，很适于食草牲畜驴的饲养繁殖，故河北出产的太行驴、渤海驴两大品种远近闻名。因此，河北在烹制、食用美味驴肉方面，亦始终处于领先地位，自古形成许多叫得响的驴肉制品品牌。可以说，河北人在制作和享用驴肉方面具有“广”、“久”、“精”几大特色。

“广”是指地域范围广。据查，河北全省不仅140多个县（市）城区百分之百有专营或兼营驴肉制品的饭店，就连许多较繁华的乡镇如保定市郊的杨村、徐水县漕河、元氏县的殷村、永年县临铭关等所经营的驴肉制品都远近闻名，每天吸引众多食客。燕赵古都保定市最为崇尚驴肉美食，不光是土生土长的本地人爱吃，而且到保定出差、旅游、求学、工作的外地人也喜欢品尝驴肉，故而保定市不仅所有中高档饭店都备有“驴肉火烧”做为主食，而且在主要居民区内，三五步远便可找到一家专营驴肉食品的店铺。有名气又有经营规模的就有杨村聚贤庄”、“老驴头”、“袁家”、“阎家”、“好滋味”等20余家，有的分店就开了十余家。

“久”自然是历史长久之意，有各地民间传说为证。

石家庄晋州市：唐贞观年间，宰相魏征出使山东，经过晋州时探望家乡父老，对家乡的驴肉很感兴趣，还将长安制作驴肉的方法传授给一位叫孟双林的肉铺老板，孟结合自己的经验，制作出一种风格独特的咸驴肉，深受人们欢迎。

沧州河间市：河间地处华北平原中部，古代曾为河间国，汉代封河间王，是为诸侯，后又设府，地处京南交通要道，明代以后，为通往南方各地的“御路”，相传道路的宽度为“十八弓”。唐太宗李世民登基前到过河间，一书生“杀驴煮秫”招待李世民，他吃后连说：好吃好吃；清代乾隆下江南，从河间路过，错过住处在民间吃饭，主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后连连称赞美味可口，这便是当今名传四方的“河间火烧”的雏形，经后人改进，流传至今，当地有俗语“常赶集还怕看不见卖大火烧的”，足见驴肉火烧在老百姓心目中的地位和喜爱程度。

保定徐水县：明初燕王朱棣起兵时，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王了。有位士兵出主意，要他效仿古人杀马吃。也是饥不择食，燕王就下令把马肉煮熟夹着当地做的火烧吃了，味道还很不错。 这就产生了“马肉火烧”，因曾被皇上吃过而声名大振。可没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。老百姓便不能杀马做火烧吃了。于是就用驴肉替代，由于驴肉纤维比马肉细腻，纯瘦不肥，吃起来口感回味比马肉更佳，这样“驴肉火烧”成为特受欢迎的美味。

廊坊大城县：大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人、美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝大城籍总管太监李莲英曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉更加有名，成为路经之客必购品尝之物品。

邯郸永年县 ; :清朝末年，冀南一带蝗旱为灾，民不聊生，在逃荒人流中，有一人叫杜山竹，素有卤肉、灌肠好手艺，来到了永年临洺关。发现北东街口一家驴肉铺的生意不景气，掌柜韩留柱动了不少脑筋，做出的肉却很少有人问津，心上憋闷气。杜山竹与韩留柱 攀谈中了解了内情，看韩留柱是个诚实人，杜山竹便说：“我可以叫你在肉食业上夺个状元。”留柱大喜，便留山竹在家中寓居，由山竹教授灌驴肠的技术。山竹先把驴肠洗净，吹起晾干，把煮熟的肋肉剁成肉末，再用肉汤调和粉芡，加花椒、茴香、沙仁、陈皮、肉桂、丁香、姜末等香料，用白油和肉末、粉糊一起调拌，然后灌入肠皮中，下锅煮了两个小时。出锅后，果然是见所未见，闻所未闻，弯如新月，粗似儿臂，入口生津，香飘十里，这便是民国初年的“临洺关香肠”。后来杜韩二人，为了增加香味和色泽，又把灌油改成芝麻香油，煮熟之后再用松烟熏蒸，终于成了远近驰名的“熏肠”，即现在的“临洺关香肠”。

各地还有一些不同版本的传说，不再一一拗述。

“精”则是指制作精细、品种优越而言。

首先，驴肉的熟制过程很讲究。每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加食盐及花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，去浮沫，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨肉便熟透，捞出控干，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。其特色：色泽红润，咸香适口，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。

其次，驴肉可以多种做法、吃法。最普遍的是驴肉火烧（保定、沧州河间等地）、驴肉烧饼（石家庄、邢台一带）、大饼驴肉（保定、廊坊文安一带），成为许多人常吃不厌的主食。最高档讲究的要数“全驴宴”，笔者手头有一秘制“全驴宴”菜谱，汤羹、凉菜、热菜总共几十道，全部以“驴”为主辅料，特殊操作，成菜皆有名堂。如：以鲜驴排骨为主料的“宫廷罐焖寸排汤”（元朝宫廷），以鲜驴血浆为主料的“红海浮云羹”，以熟白驴下唇和紫鲍鱼为主料的“紫鲍烧猩唇”，以熟白驴鞭和冬笋为主料的“鞭打绣球”等菜均属受欢迎的名菜。

其三，与驴肉有关的许多副产品很受欢迎。除前面提到的永年临铭关驴肉灌肠外，再有邯郸广府和衡水的驴板肠、冀东地区的驴肉焖子、石家庄深泽的西河肉糕以及多处生产的酱汁驴肉罐头等都各有特色，颇有市场。

驻马店藏座“毛公山”，比海南毛公山更像毛主席 毛驴

【天中快讯：王旭】在河南确山县的蚁蜂乡，有一座大山叫“蚂蚁山”，在确山县西北胡庙乡与蚁蜂乡的交界处，据说这山名和地名与黄帝战蚩尤有关。在此山的南面有一条公路，往东走2公里看此山，酷似伟大领袖毛主席的头像，越过这个地点就不易发现此景。那额头、鼻子、嘴，甚至连双眼皮都看的清清楚楚。这比海南、青岛等地的毛公山更像。“这座山最像毛主席卧像，比海南省毛公山还像！

有几公里长，起伏成毛主席头部外形轮廓，高大的额头、眉骨、眼窝、鼻子、嘴唇、下颌依稀可辨。“主席”满面慈祥，神态安静地躺在大地母亲的怀抱，身着中山装，领口整肃，胸襟坦然。山下有一长寿村，据说村民因为长年喝着从山上流下的富含矿物质的甘甜山泉水都比较长寿。在一条东西柏油路旁，有一长年流淌的泉水，被命名为“天中龙泉”，许多城市市民驱车携桶排队接泉水回去饮用。山脚下有一条河，河水从南向北蜿蜒流淌。山水辉映，钟灵毓秀，大自然的造化如此神奇，难怪路人纷纷驻足瞻望拍照。

据当地村民介绍说，该山原叫蚂蚁山，1976年毛主席去世后，有村民在举行悼念活动时，发现这座山非常像毛主席头像，大家仔细观察，确实像。这样一传十，十传百，大家都知道了当地有座“毛公山”。几年前，一条穿山公路开通，游人开始多了起来，更多的一睹了这座“毛公山”的风采。

各省市发现的毛公山石（1）

008 黑龙江省伊春市汤旺河国家公园

009 黑龙江省七台河市勃利县大四站镇南山卧佛山

010 辽宁省宽甸满族自治县灌水镇天华山

011 辽宁省锦州翠岩山

012 山东省淄博博山区池上镇花林村

013 山东省青岛车由岛

014 山东省蒙阴县蒙山

015 山西省陵川县马圪当乡

016 安徽省宣城鄣山大峡谷

017 安徽省石台县七都镇

018 安徽省芜湖毛公山

019 河南省驻马店市驿城区胡庙乡蚂蚁山

020 河南省洛阳市栾川县龙峪湾国家森林公园

021 河南省卢氏县朱阳关乡朱阳山

022 湖北省宜昌市夷陵区三斗坪镇棋盘山村黄牛山（三峡毛公山）

023 湖北省巴东县莲峡河风景区

008 黑龙江省伊春市汤旺河国家公园。在汤旺河国家公园有一座山峰，酷似毛泽东像，因此把这座山峰称为“毛公山”。 毛公山位于汤旺河林业局团结经营林场至磨石山林场施业区内，距汤旺河镇内40余公里。在结烈河对面的一座立着的山峰，突兀跌宕的山体，轮廓分明的岩石，黛青葱郁的苍松，勾画出穿着风衣的毛泽东眺望远方的立像。

009 黑龙江省七台河市勃利县大四站镇南山卧佛山。此山原名卧佛山，在大四站镇西郊，由群山组成的山形酷似仰面而卧的毛泽东。山上裸石形成胸、腹和合放腹部的双手轮廓，自然生长的树木象形为睫毛，眼睑和眼球。面积2万平方米，相对高度 160米，最大周长1. 2万米。在距山峰 1公里之外的勃依公路上观看尤为逼真。1993年11月发现。为保护这一景区，勃利县政府明令禁止砍伐山上树木。

010 辽宁省宽甸满族自治县灌水镇天华山。在天华山风景区天华山之巅，有一巨石酷似毛泽东梳着背头面东而立，端坐在群山之中，人称毛公峰。远观似毛公端坐在山巅，面对朝鲜，人说是在思念毛岸英。毛公东望凝思，望子心切。毛公峰海拔1006米，是天华山四大景观之一，称为“华夏最为神似的毛公峰”。

有人说，近视毛公峰不太像，远视有些相像。

011 辽宁锦州翠岩山。位于锦州市区西北17公里处。翠岩山奇石巧叠，姿态各异。在山的东南角，耸立一巨石，形似毛公石，面向东南，举目远望 吸引着游人前来观瞻。

012 山东省淄博博山区池上镇花林村。在花林村的山里，有座山峰似毛公仰卧，五官栩栩如生。似毛公睡得安详、自然，整座山像没有一点多余，将伟人刻画得惟妙惟肖。

013 山东省青岛车由岛。此岛坐落于长岛诸岛中部偏东，属无居民岛，呈东西走向。远远望去，海岛似毛公安详地躺在万顷碧波上，头东脚西，惟妙惟肖。被称之海上毛公岛。海岛海拔高73.5米，面积0.05平方公里。此岛称之车由岛，以鸟多闻名于世人，素有“万鸟岛”之称。岛上完全是鸟的世界，各色羽毛灰白杂陈，铺天盖地，一遇声响，万鸟齐飞，遮天蔽日，蔚为壮观。海鸟加毛公岛，呈现“万鸟朝拜伟人”的自然奇观。据调查，全国毛公山数量不少，但是海上的毛公岛却鲜有报道。

014 山东省蒙阴县蒙山。蒙山主峰海拔1156米，是山东省内第二高峰。蒙山奇峰耸立，有名的山峰就有百余座。站在栖凤山观峰台上往南看，紧挨大云蒙峰的西边的一座山峰，称作伟人峰。它的东侧面如人的头像剪影，从上往下，先是宽阔的额头，接着是眉棱和眼，往下隆起部分象鼻子，再往下是紧闭的嘴唇。有人说像毛主席，有人还说下巴上有一个突起的痣，只是这痣稍大了一点儿。所以叫这座山为“毛公峰”。可是也有人说，那头像剪影的鼻梁高耸，左面的树丛可看作胡须，所以更像列宁。

015 山西陵川县马圪当乡。在马圪当乡正南方，山岭似毛泽东侧面头像，当地人称毛公山。毛公山属太行山系，毛泽东头像于山巅之上，举额挺鼻，惟妙惟肖。

016 安徽宣城鄣山大峡谷。在鄣山大峡谷有一巨石，似毛泽东头像，称之毛公石像。它是2001年12月26日，毛泽东生日那天发现的。这块巨石高约4米，重达25吨，石材质地为花岗岩。据称，头像耸立在鄣山大峡谷的大漳河的南岸亲水浅滩上，脸面不偏不倚却正好朝向北京的方向。

017 安徽石台县七都镇。在七都镇境内，山峰及其山脉走向的一部分，形似毛泽东卧像。头部、衣领及胸部肩部清晰可见。这些山在当地本是无名山，现人们称之“毛公山”。

018 安徽省芜湖毛公山。在安徽长江南岸，距芜湖数十公里外有一处山体似毛泽东卧像。卧像由高耸连绵的几座山岚构成。头西脚东，头部轮郭和五官特征非常明显，头发、额头、眉眼、鼻嘴、胸腹、脚部均清晰可见。

019 河南省驻马店市驿城区胡庙乡蚂蚁山。此山似仰卧的毛泽东头像。该山南北走向，绵延数公里，起伏成毛公头部外形轮廓，高大的额头、眉骨、眼窝、鼻子、嘴唇、下颌依稀可辨。身着中山装，领口整肃。该山原名蚂蚁山，1976年毛去世后，发现此山似毛公头像。

020 河南省洛阳市栾川县龙峪湾。龙峪湾位于河南省洛阳市西南165公里处伏牛山腹地的栾川县境内。在龙峪湾鸡角尖景区青岗坪的观景台，向东南眺望，一段绵延5000米的山峰，似毛公由南向北安然仰卧，头部、鼻梁和面部，清晰逼真；中部一弧形山岭似腹部，胸部突起的四个小山峰，恰似两手交叉放在胸前，由南向北的山峰缓缓低落又骤起一座小山峰，好似伟人的足部，整体观望比例匀称。更巧的是从山下到观景台台阶是1976级，与毛泽东逝世的年份相吻合。该景区是郑州的一位教授于2001年4月在游览时发现的。

021 河南省卢氏县朱阳关乡朱阳山。其山远视其轮廓似毛泽东卧像，当地人称之“毛公山”。镇政府为观瞻毛公山，修建了毛公亭。站在毛公亭可清楚看到毛公山全貌。山体呈东北——西南走向，头枕东北，可见似毛公宽大的额头，后梳的头发，富态的脸庞，高峻的鼻梁，还有那颗明显的唇痣。该镇老教师蔡胜利自费创办了毛主席纪念馆，收藏有100余幅毛主席照片，及石膏像、像章、照片资料等。

022 湖北省宜昌市夷陵区三斗坪镇棋盘山村黄牛山（三峡毛公山）。在三峡西陵峡黄牛山顶黄牛岩。发现于三峡工程破土动工之际的1993年。在三峡西陵峡黄牛山顶黄牛岩，即宜昌市夷陵区三斗坪镇棋盘山村之背岩，山形似仰卧的毛泽东像。头东面西，安祥仰卧。山峰的白色石山前段似头部，天庭饱满，眼睛、鼻子、口、下巴比例适当；中段犹如衣领；后段平缓，似胸腹部。有诗云：云作衣裳石作身，山中独卧几多春？他年如若乘风起，再把江山日月吞。三峡毛公山现已成游览三峡必看的景点，旅行社已把它纳入景点解说词里。

据称，三峡毛公山集毛泽东的头像，江泽民的肚子，邓小平的双腿于一体，体现了一个时代的象征：毛泽东用伟大的智慧头脑领导中国人民，推翻三座大山建立了新中国；邓小平用他那虽短却是伟大巨人的双腿迈出一大步，使中国走向了世界；江泽民又接续邓小平，使中国人民过上了温饱富裕的生活。

有人说，此山粗看象毛公，细看好像人有乳房。

毛公山记述石碑

据称，毛公降临此地是为了实现自己生前多年的宿愿，希望三峡大坝的早日建成……

023 湖北省巴东县莲峡河风景区。2001年9月报道，在莲峡河风景区南端发现一座似毛泽东仰卧的头像山体。山体呈东西走势，东起莲峡河谷，西至绿葱坡镇三尖观。站在莲峡河小集镇景区入口处向南望去，只见毛公安详地躺在群山之巅，上翘的下巴、高凸的鼻梁，开顶的额头……惟妙惟肖。

编辑：莹莹 编审：焦喜 来自原创新浪看点天中快讯。