宁夏羊羔酒生产历史长达千年，有关资料可以追溯到唐代。宁夏羊羔酒以宁夏灵武特有的地产羊羔肉（宁夏二毛裘皮的伴生产物）、宁夏枸杞、灵武长红枣等为原料精酿而成，呈琥珀色，入口香甜，微辣，无羊膻味，药用价值很高，作为药酒早在李时珍的《本草纲目》中就有记载，雍正皇帝的御批“在宁夏出一种羊羔酒，当年有人进过，今有二十年停其不进了，朕甚爱饮他，寻些送来，不必多进，不足用时再发旨意，不要过百瓶，特密喻。”证明此酒曾是皇家的御用贡酒。

宁夏羊羔酒是将羊羔肉与红枣、枸杞等原料经预处理后与糯米饭混合，采用麦曲糖化人工控制天然发酵的方法酿制而成，酒精度在28～35之间。该酒的酿制技艺要求非常严格，主要括酒酿的制作、开耙、榨酒、灌坛后酵、勾兑、煎酒、灌坛陈酿等过程。

据《灵武文史资料》第三辑记载，1874年之前唐家唐谦、唐酿二位祖先就已生产该酒。当时产的羊羔酒选料讲究，配料纯正，清澈明亮，果香四溢，没有一点羊的膻味。1911年，清政府镇压革命党，在灵州大开杀戒，唐家作坊被毁，唐家制酒业日渐衰落。后又逢战乱和取消私有制经济及文革浩劫等，致使宁夏羊羔酒在市面上销声匿迹。唐家制酒秘方，遵循传男不传女的祖制传于唐谦重孙唐世俊。1999～2003年，唐世俊根据家传秘方及父亲的指点，恢复了羊羔酒的酿制工艺。唐家酿造的宁夏羊羔酒，特点是清亮透明，色如琥珀，具有健脾益肾、养肝明目、滋阴壮阳之功效。常饮此酒者，面色红润、声如洪钟、延年益寿。该产品承袭古老的酿酒遗方，采用当地盛产的羊羔肉、优质小麦、大麦、豌豆制曲，糯米、枸杞、灵武长红枣等为配料，酿造工艺既继承前人的传统，又结合现代科技大胆创新。清蒸混入，控温发酵，中止主酵，成熟榨酒，窖藏老熟，精心勾兑，罐装而成。独特科学的酿造工艺和原料，决定了宁夏羊羔酒的独特风格。

该酒还富含钙、锌、铜、硒等微量元素，多种维生素、多种氨基酸等人体所需营养成分。将羊羔肉的美味与枸杞、红枣的药用价值及果香融合，给成品带来肉与果香交替的舒适口感，风味独特。

宁夏羊羔酒作为中国现存唯一有皇帝御批真迹的贡酒，其明显的原真性为研究我国古代酿酒史提供了宝贵的资料，同时也是研究古人的生活习惯、饮食结构、社会生产、宗教信仰、民俗风情的活化石。羊羔酒制作技艺至今已有数百年的历史，沧海桑田，风云变幻，其技艺却代代相传，显示了中华民族传统历史文化强大的生命力。

宁夏羊羔酒的酿造技术工序繁多、操作细致、产品精美，尤其是酒体的醇厚绵长，体现了少数民族地区老百姓平和的心态和追求细腻、委婉、华丽的审美情趣；宁夏地区原住居民充分利用当地特有物产酿酒，不仅丰富了地方上的酒文化，更凸显了中华民族酒文化的博大精深。

宁夏羊羔酿酒酒技艺配方独特，经宁夏食品质量检测一站、宁夏食品质量检测二站及宁夏疾病控制中心检测验证宁夏羊羔酒富含多种维生素、微量元素及氨基酸，印证了李时珍《本草纲木》卷25“羊羔酒，大补元气，健脾胃，益腰肾”的论述，其保健功能及营养价值非常明显。

信息来源：银川市政府门户网站

冬天太沉闷？大漠风情回族风俗吃羊肉品美酒自驾游玩转#冬游宁夏•享受阳光#

宁夏名片

位置:宁夏位于中国西北地区东部、黄河中上游。地处南北中轴的北段，海拔在1100～2000米之间。

文明:早在三万年前的旧石器时代就有人类在此生息。

经纬:东经10417’～10739’，北纬3514’～3923’之间。

气候:属温带大陆性气候。夏无酷暑，冬无严寒。 年平均气温为5℃~10℃。

温差:昼夜温差大，年降水量为166mm～677mm。全年日照达3000小时。

文化:丝路文化、黄河文化、西夏文化、伊斯兰文化。

人口:全区人口661万，回族人口占35.8%。

面积:6.64万平方公里。地势南高北低，东西窄而南北长。

能源:以煤炭、水利资源为主。人均自然资源潜值为全国平均值的163.5%。

宗教:宁夏是我国最大的回族聚居区，回族信仰伊斯兰教。

区划:辖银川、石嘴山、吴忠、固原、中卫5个地级市，8个市辖区，14个县，2个县级市，1个县级移民开发区。

好吃、好玩的都在这！

塞上江南，神奇宁夏

独具一格的宁夏美景宁夏是一片美丽神奇的土地

是祖国西部的一颗明珠

古老的黄河文化、浓郁的回乡文化、

神秘的西夏文化、光荣的红色文化，

和谐共生，交相辉映。

湖泊与沙漠竟能共存的沙湖为宁夏这片土地带来了无尽水色

▼有着“中国游牧民族的艺术画廊”的贺兰山岩画记录着远古人类的生活场景藏匿着远古时代人类的秘密

▼有着浓厚的民族底蕴充满了回族风情的中华回乡文化园

极富特色的“宁夏礼物”宁夏物华天宝，文化底蕴深厚，

素有“枸杞之乡”“滩羊之乡”

“甘草之乡”“硒砂瓜之乡”“马铃薯之乡”的美誉，

旅游商品开发的空间十分广阔。

▼

宁夏五宝，排名第一的就是枸杞，

宁夏栽培枸杞已有500多年的历史，

中宁枸杞色艳、皮薄、肉厚、籽少、甘甜。

▼

宁夏盐池滩羊得天独厚的天然地理环境

培养了滩羊独特的质量

其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀

▼

都说中卫是中国硒砂瓜之乡硒砂瓜，宁夏中部干旱带上创造的人类奇迹

石头缝里长出的西瓜珍品

还成功进入北京奥运会餐桌和上海世博会

▼

2003年，西吉被列入宁夏十大优质无公害农产品基地

2004年2月，西吉县被命名为“中国马铃薯之乡”。

西吉县马铃薯营养齐全，

它是宁夏马铃薯的代表，享誉国内。

愿更多人来宁夏看看

认识这个魅力之城

“厚积薄发的宁夏欢迎您”！

“志存高远的宁夏期待您”！

“环境趋优的宁夏恭候您”！

愿宁夏旅游越来越好！

谁说冬天太沉闷？大漠风情回族风俗吃羊肉品美酒自驾玩转#冬游宁夏享受阳光#

冬季一般都是属于出游的淡季

天气是冷了一些

但是冬季所拥有的美景同样是不容小觑的

白雪皑皑的沙漠

附着冰晶的雾

晶莹剔透的冰凌

物美价廉的景点门票、

没有拥挤到爆的景区、

淡季专注于优质服务。

有一个地方你是不可以错过的。

冬天的宁夏，在白雪的映衬下显得更具魅力。

如果您有机会，一定要冬季来宁夏

科普下宁夏：

高山、大河、沙海、戈壁、丘陵、草原、湖泊……在这片6.14万平方公里的土地上交相辉映、共生共荣。

古老的黄河流经宁夏，滋润着千里沃野。于是这片西北大地上有了沙漠、高山、平原、河流、绿洲、湖泊，既具江南水乡的秀丽，又有塞外大漠风光的雄浑。古老的黄河文化，奇丽的自然景观，浓郁的回乡风情，如歌、如诗、如画。唐代大诗人王维正是见此奇景，才留下了“大漠孤烟直，长河落日圆”的千古名句。

正是这雄浑的大漠风光、古老的黄河文化、神秘的西夏古韵、浓郁的回乡风情、悠远的丝绸之路、美丽的塞上江南，以及伊斯兰文化与中原文化的有机融合、多民族和谐共处的人文环境等共同构成了宁夏丰富多彩而又富有鲜明特色的旅游资源。

宁夏启动冬季旅游以来，充分挖掘文化、民俗、美食、冰雪等旅游资源，打造冬季旅游品牌，开启了“冷资源”变为“热经济”的冬季旅游发展模式，打破了冬季旅游淡季瓶颈，实现了宁夏“半年旅游”向“全年旅游”转型升级，塑造了宁夏一年四季皆宜旅游的新形象。

谁说冬天太沉闷？

一起到宁夏享受阳光飘雪的冬天啦（๑∀๑）！

“吃羊肉品美酒泡温泉 享受蓝天阳光体验少数民族风情”冬游宁夏钻石线路体验落地自驾游。

亲们 跟随我们一起去宁夏过大年啰！

近日由宁夏旅游发展委员会主办、佛山小鱼文化传播有限公司承办，宁夏中旅协办，携手广东、海南两省的旅行社、主流媒体及多家自驾游俱乐部于1月11日前往宁夏进行为期5天的#冬游宁夏享受阳光#“吃羊肉品美酒相约宁夏过大年”—钻石线路采风之旅。

第一天：广州、海口飞银川

早上七点团友们分别从广州、海口乘机出发，中午在银川机场汇合，由宁夏中旅接机并陪同。

午餐品尝宁夏特色美食——黄河鲤鱼，宁夏引黄灌区盛产黄河鲤鱼。野生黄河鲤鱼，金鳞赤尾，体型梭长，以黄河鲤鱼烹制的红烧鲤鱼，外酥里嫩，酸甜适口，是老少皆宜的一道风味美食。吃惯了新鲜河鲜海鲜的广东人、海南人也觉得很不错啊！

午餐后我们乘车来到采风第一站【镇北堡西部影城】

参观被誉为“中国一绝”“宁夏之宝”的AAAAA级景区——【镇北堡西部影城】，2011年荣获“中国十大影视基地”、“亚洲金旅奖•最具特色魅力风景名胜区”，在此可以尽情展开丰富的想象力和创新精神，有道是：“在游乐中增长历史知识，在玩耍中体验古人生活”。

镇北堡西部影视城，位于银川市西夏区。是在一个原始古堡的基础上修建的，保持并利用了古堡原有的奇特、雄浑、苍凉、悲壮、残旧、衰而不败的景象，突出了它的荒凉感、黄土味及原始化、民间化的审美内涵，尽可能地保留了它特殊的审美价值，让电影艺术家们在这一片西部风光中心情尽兴地发挥他们的想象力和创造力。是银川市文物保护单位，被誉为“中国一绝”。在这个以古朴、粗犷、荒凉为特色的影视城中，拍摄了《牧马人》、《红高粱》、《大话西游》、《刺陵》、《锦衣卫》等经典影片以及具有影响力的影视片100余部，一大批中国电影界顶级人物都在这里留下过足迹，如：巩俐、姜文、张艺谋、葛优、周星驰、甄子丹……

游客还可以在这里穿一套戏中的服装，用一用影片中的道具，在电影的场景中走一走，过一把当明星的瘾。影视城内很多地方都有服装和道具出租，你可以在这里当一回紫霞仙子或者至尊宝，要么当一回被吊起来的唐僧也不错。去镇北堡西部影视城游玩前，可以先重温几部经典的影片，这样再去游览，会有不一样的感觉。

两个小时时间参观完后，有团友赞叹：真的不敢相信这古堡城墙居然历经近三百年的时间，还能如此雄伟！

第二站：张裕摩塞尔十五世酒庄

结束影视城的参观，我们驱车来到采风第二站：张裕摩塞尔十五世酒庄——国家4A级旅游景区（银川——张裕酒庄40公里，车程40分钟），位于银川市高新技术产业开发区，由烟台张裕公司投资6亿元兴建，酒庄占地1300余亩，主体建筑呈拜占庭风格，建筑面积13000平米，是融葡萄种植、高端酒庄酒酿造、葡萄酒文化旅游以及葡萄酒主题餐饮品鉴中心于一体的综合性葡萄酒庄园。

虽然已经是下班时间，但是酒庄的董事长和员工依旧在门口等待我们采风团的到来。刚刚下过雪的宁夏，还有很多积雪，酒庄内的也是如此，极少见到雪的团友就开始玩起雪来了，也有的忙着在雪地里和雪来张合影。

这背景很熟悉吧？！是的，经常在报纸电视网络上看到，所有的团友们来个大合影。

这背景很熟悉吧？！是的，经常在报纸电视网络上看到，所有的团友们来个大合影。

参观酒庄灌装线，头一次看到红酒灌装打标装箱，不过这酒我们国内喝不到，全部出口到欧美的。（嘿嘿，董事长说晚上给我们喝几瓶！）

参观酒窖

DIY制作参观纪念酒，可以选自己的照片和签名啊！

酒庄招待晚宴，宁夏旅游部门相关负责人出席。

九点半吃完晚餐，返回银川市区，入住银川盛世嘉华酒店，自由活动，也可以早点休息下。（配图）

第二天：中国枸杞第一馆、贺兰山岩画、盐池宁鑫滩羊

也许是昨天一早赶飞机，下午又去了两个景区参观，早上起来都比较晚了。这就是落地自驾游的好处啊，时间由自己掌握！

第三站：中国枸杞第一馆

用过简单的早餐，十点钟我们出发参观中国枸杞第一馆（时间1小时）。“世界枸杞看中国，中国枸杞看宁夏”，所以到宁夏旅游也来看看我们经常用到的枸杞到底咋样的？！

宁夏枸杞驰名中外的品质，一切得益于宁夏得天独厚的气候、地理环境及黄河水质、使其富含矿物质和多种人体必须且无法合成的氨基酸、维生素和微量元素，枸杞多糖。其作用：枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。

12点半，自驾车到达“五七干校大食堂”品尝回餐，午休半小时，出发下一站

第四站：贺兰山岩画

从银川市区出发，30分钟即到，平坦笔直的沥青公路直达贺兰山，开起车来特别舒服！尽管风大还有点冷，我还是打开天窗拍下我们的车队，留下印记。

雪，对南方人来说永远是充满新奇的。相对昨晚在酒庄玩雪，今天我们来到贺兰山脚下，大约有五六公分厚的雪，伙伴们是尽情的玩开了，拍照的、打雪仗的……就在景区大门前也玩得乐乎乎的，都忘记进景区了，哈哈！

进到景区就更玩得不亦乐乎啦！冬日的贺兰山太过寂静，潺潺流水穿过山涧悬崖，顺着贺兰山岩画景区的峡谷顺流而下，在寒冬中凝结成壮观的冰瀑、冰挂。冰瀑和冰挂一层一层千姿百态，造型奇特、晶莹剔透，美轮美奂，一层一层，犹如岩洞中的钟乳柱，又好似巨型冰淇淋。

贺兰山岩画的冬天，白雪皑皑，银装素裹，以贺兰山独特的自然禀赋和浓厚文化为衬，岩画景区的雪景显得格外高雅出众，面对着如此秀美的仙山雪景，置身其中，便能感受到贺兰山冬季的魅力所在。

跟着景区解说员边走边看岩画，想不到几千年前古人的智慧如此丰富啊！我们的体会：看岩画作品一要听讲解，二要有想象，三要懂艺术欣赏。否则就会说不好看，也看不懂，只能是到此一游。

圣山巍然，阳光普照，泉水潺流。仰视傲然挺拔的贺兰山群峰，凝视着太阳神、圣像壁等一幅幅古人类的艺术杰作，思绪无限驰骋……仿佛走进了一部宏伟古老的史书里，站在了古人生活的场景里。每一副岩画就是一个故事，就是一页历史，它们也是刻在大山上的史书。

百科一下：贺兰山岩画属全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区、全国研学旅游示范基地（2016年国家首批20家之一），是中国游牧民族的艺术画廊 。 贺兰山在古代是匈奴、鲜卑、突厥、回鹘、吐蕃、党项等北方少数民族驻牧游猎、生息繁衍的地方。他们把生产生活的场景，凿刻在贺兰山的岩石上，来表现对美好生活的向往与追求，再现了他们当时的审美观、社会习俗和生活情趣。日积月累后也就形成了今天我们引为神秘的“贺兰山岩画”。在南北长200多公里的贺兰山腹地，就有20多处遗存岩画。其中最具有代表性的是贺兰口岩画。众多的贺兰山岩画中，最具代表性的是那幅“太阳神”的岩画，体现了远古人类对太阳的崇拜。

一只跳上岩石的羊

咩咩叫唤着

在岩石的牧场

放牧自己

静止的岩石

动态的羊

连续的画面

身后跟着一座山

也在悠闲的徜徉

镶嵌在岩石里

一个民族的游牧史

在羊群的咩咩声里

青草一样

此起彼伏

仿佛我是那个反穿着皮袄游牧的人

终于找到了丢失多年的羊群

它咩咩的叫声

牧歌一样加速着我的心跳

纵身一跃

我也成为岩画的一部分

春有百花秋有月

夏有凉风冬有雪

贺兰山一年四季都有它别致的景色

而岩画这片幽静的世界

世外桃源一般的冰柱冰挂

使人领略大自然的鬼斧神工

冬天的贺兰山也是充满希望的

虽然天凝地闭

却偷寒送暖

带着美好的信息

孕育着美好的希望

充满了对美好生活的无限遐想

自驾游：银川---进入G110国道--靠右进入文昌路立交--靠右进入石银高速公路--贺兰山岩画靠左--右转进入镇芦路--右转进入G110国道--左转进入镇苏路--右转进入岩画路--贺兰山岩画（苏峪口向南进入Y051，直行5公里为拜寺口双塔）

第五站：“中国滩羊之乡”的多彩盐池【宁鑫生态牧场】

夹着宁夏“父山”贺兰山玩雪观岩画看冰雕的愉快心情，我们驱车1.5小时，到达盐池。

参观宁夏【宁鑫生态牧场】了解羊中“贵族”的盐池滩羊的养殖工艺流程。宁鑫生态牧场，成立于2015年，建立了5000平米的滩羊保种示范基地，年养殖滩羊1万只，带动500户农户发展滩羊标准化养殖，对滩羊进行提纯、复壮；以滩羊保种示范基地为基础，带动农户发展滩羊养殖，开展滩羊一年两胎、一胎多羔的研发。已建成“宁鑫万亩生态牧场”，年养殖出栏1万只盐池滩羊。并实现半自动化科学养殖和信息化管理，探索科学和生态结合的新型养殖方式。结合新的追溯信息化技术，实施“透明养殖+工厂”工程，做到滩羊从饲养、屠宰、加工全程实时视频监控与产品追溯。

到达牧场已经是晚上7点，此时温度零下15度，还有些风，就显得更冷了，牧场接待人员仍在等待着我们。经过蒸汽消毒，我们进入牧场。牧场养殖员给我们做了滩羊的由来和养殖过程讲解。明天再参观加工厂。

也许是到了晚餐时候，我们都迫不及待地想吃到这没有膻味的羊肉。

嘿嘿！我们是#冬游宁夏享受阳光#“吃羊肉品美酒相约宁夏过大年”钻石线路采风团嘛！

飞驰15分钟，到达盐池县城，在酒店对面就是牧场的滩羊馆火锅店，太棒了！

这火锅店有点特别，都是小锅的，一人一锅，麻辣清汤自己随意，这个非常好！

哎！这羊肉还真的没有膻味，一发朋友圈，别人就问我：没有膻味的羊肉还是羊肉吗？我只能说：难道羊肉都是有膻味的才是羊肉吗？

滩羊肉 不吃不知道，一吃就彻底爱上了！

吃火锅哪能没有酒？宁夏中旅的工作人员请我们喝宁夏的啤酒，不喝啤酒的我也喝了一杯，爽！

吃饱喝足，回到酒店洗个热水澡，又是快乐舒服的一天！

第三天：【探索大漠风情、品味舌尖盛宴】

早上睡到自然醒，食过早餐，去【宁鑫生态牧场】加工厂，见识下滩羊的屠宰分割包装。这里的羊肉大部分供应麦德龙的，所以检测很严谨。

路途风光：全国最大的风电发电园

百科下中卫市：

中卫市地处宁夏中西部，黄河前套之首，东阻大河、西接沙山，与甘肃、内蒙古接壤。以其引黄灌溉之利，俗有“天下黄河富宁夏，首富中卫”的美誉。中卫是全国交通大动脉的西部桥头堡，欧亚大路桥“东进西出”的必经之地，也是古丝绸之路北线的一个驿站。

中卫市山川秀美，钟灵毓秀。自然景观与人文景观交相辉映，西北的雄浑与江南的秀美浑然一体。国家首批5级景区沙坡头是中卫人民的骄傲。腾格里沙漠湿地金沙岛旅游区风光秀美，景色宜人。

第六站：魅力“沙”坡头——中卫沙坡头—国家5A级旅游景区

去宁夏沙坡头冲沙，让激情在腾格里大漠中飞扬

浩瀚无垠、刚柔相济的腾格里大沙漠造就了沙坡头的雄奇秀美，广袤、柔美、宁静、孤寂、空灵，仿佛穿越到了无边无际、无时无空的世界，让人心驰神往。

就像爱草原、爱大海、爱森林、爱冰雪一样，我对沙漠充满了爱。也许，对沙漠的爱更特殊一点，因为，在这些大自然中，我与沙漠好像离得最远，接触得也最少，所以沙漠对我来说充满了神秘，有着难以抵抗的魅力。宁夏之行，我最大的期待就是去沙漠。

宁夏之旅，最让我难忘的是去中卫市的沙坡头，这片被中国旅游界称之为"中国旅游最后的处女地"的土地上，在广阔起伏蜿蜿的沙漠上乘着大吉普狂野的冲沙，那份恐惧和刺激就像吃麻辣烫，越辣越想吃，欲罢不能。

我们即将乘着这沙漠之舟进入沙漠的深处

金晖映照的那刻，让人潮澎湃，无比激动

阳光下，那沙颗颗粒粒的生动着

沙坡头地处腾格里沙漠东南缘，是草原与荒漠、亚洲中部与华北黄土高原植物区系交汇地带，植物有417种，野生动物有130余种，充分展示出一个以亚洲中部北温带向荒漠过渡的生物世界。

乘着大吉普去沙漠里冲浪真是太过瘾了，差不多有80度的沙坡惊险刺激，只有高叫的份了。

在沙漠里寻找一种久违的刺激，释放疲惫的心灵

只有冬季沙漠才能如此的宁静，安然地坐在这里，内心却是巨大的狂欢。

冬天来沙坡头如果赶上雪天，估计会更有味儿。沙漠之冬，沙漠之雪，浑然天成。

如大海的波浪一样的沙波，真是太美了。

拍不够了，反复的拍！

把美好的记忆留在这里。

沙山北面是浩瀚无垠的腾格里沙漠，而沙山南面则是一片郁郁葱葱的沙漠绿洲。人们既可以在这里观赏大沙漠的景色，眺望包兰铁路如一条绿龙伸向远方，又可以骑骆驼在沙漠上行走，领略沙漠行旅的味道。

来沙坡头一定要滑沙，从高约百米的沙坡头的坡顶往下滑的感觉有点像飞翔，由于特殊的地理环境和地质结构，人从沙坡向下滑时，沙坡内便发出一种“嗡———嗡———”的轰鸣声，犹如金钟长鸣，悠扬宏亮，故得“沙坡鸣钟”之誉，是中国四大响沙之一。

难忘的沙坡头腾格里沙漠之行，要说的是，看得过瘾，玩得尽兴啊，感觉真好！

沙坡头风景区概况：

沙坡头旅游区位于宁夏回族自治区中卫县城西20公里，距首府银川市189公里。景区内集大漠、黄河、高山、绿洲为一体，既具江南景色，又有北国风光，景观奇特，驰名中外，是国家5A级旅游区和国家级沙漠生态自然保护区。

是古丝绸之路上重要的一段驿站。独特的自然风光，浓厚的人文情怀，使沙坡头荣获了“中国十大最好玩的地方之一”、“中国最美的五大沙漠”、“世界垄断性的旅游资源”等多项殊荣。沙坡头主要因治沙而闻名于世界，主要保护对象为中国第四大沙漠腾格里沙漠。

连绵无尽的沙峰浪谷，骆驼驼深其中，“既使不用眼睛，只用耳朵也能感受到”腾格里沙坡的雄浑与壮美。

这里有中国最大的天然滑沙场，有总长800米、横跨黄河的"天下黄河第一索"——沙坡头黄河滑索，有黄河文化的代表一一古老水车，有中国第一条沙漠铁路，有黄河上最古老的运输工具——羊皮筏子；有沙漠中难得一见的海市蜃楼。

在这里可以骑骆驼穿越腾格里沙漠，可以乘坐越野车沙海冲浪，咫尺之间可以领略大漠孤烟、长河落日、满天星辰的奇观。一年四季，来沙坡头都有看点。

沙坡头门票：100元/人，淡季65元/人

注意事项！！！

1.参加沙漠旅游切莫单独行动，请随身备足饮用水，并与骆驼建立良好的关系，骆驼是你在沙漠中最可信赖的朋友。

2.万一在沙漠中遇见沙暴，千万不要到沙丘的背风坡躲避，否则有被窒息或被沙暴埋葬的危险。正确的做法是把骆驼牵到迎风坡，然后躲在骆驼的身后。

3.沙漠探险旅游是一项集体活动，集体劳动是旅游中的重要内容，导游、驼工、游客三方面要精诚团结、顾全大局，旅游活动才能锦上添花。

【探访惊险刺激的中国首座黄河3D玻璃】位于宁夏中卫市沙坡头景区的黄河3D玻璃桥是国内首座横跨黄河两岸的3D玻璃桥，被喻为母亲河之上的“空中走廊”，站在桥上能让人近距离感受别样的黄河风光。

再见！腾格里沙漠之行，舍不得走啊，但是导游说再不走时间来不及了。让车缓慢地离开沙坡头景区，再望一眼！

傍晚时分到达吴忠市，品尝特色美食——羊杂碎，喝八宝茶。

入住酒店安然休息，团友相约试下北方宵夜也不去了。

发下美食，馋馋各位看官。

每个城市都有属于自己的传奇

就像热干面之于武汉，羊肉泡馍之于西安，麻辣兔头之于成都， 宁夏有一道独特的风味美食——羊杂碎，充满了浓浓的民族特色。

吴忠的羊杂碎一直是宁夏人非常推崇的吃食，而最著名的就是吴忠的杜优素羊杂，也就是当地人家喻户晓的西施羊杂。这家店不仅羊杂碎口味独特，而且辅助的小吃也是非常有特色的，例如：八宝茶、小菜、馓子等等。

羊杂碎是当地一道著名的传统小吃，将羊头、羊心、羊肝、羊肺和羊肚五样原料清洗干净后进行蒸煮。汤是煮羊肉的高汤，加上自家配制的香料，临出锅还要放入秘制的辣椒酱。

对于吴忠人来说，红油、白汤、绿葱、粉肉，配上一块酥软的面饼，不油不腻，口味浓郁，一碗羊杂碎带来一整天的神清气爽。

手抓羊肉，有着百年历史，被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品，以其别具一格的门面突出了伊斯兰风格和民族色彩。

沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊汤还是有益于身心健康的三大补品（能提气补虚、补血益肾、强身健体），因此深受顾客青睐。

八宝茶，顾名思义即有八样料，宁夏的枸杞是必不可少的，一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根据个人喜好添加不同的配料。

第四天：回民风情—穆民新村游、万年考古—水洞沟遗址公园、美食手抓羊肉全羊宴

第七站：回民风情游

切记：到少数民族地方旅游，一定要尊重其习惯习俗，也就是随乡入俗啦！

早上睡到自然醒，吃完早餐，出发赴国家级非物质文化遗产代表作名录传承保护点，首个家访式回族风情旅游景点，宁夏首个全国特色景观旅游名镇名村【穆民新村】（游览2小时）该村为纯回族村，荣获全国首批少数民族特色村寨称号，建有清真寺两座、一座女子经文学校、一处2800平方米的民俗小游园、1200平方米的回族民俗博物馆，改造家访接待户48户。

在这里你可以走进每个回族家庭，坐在热炕头上，品着宁夏八宝盖碗茶，吃着回族香喷喷的油香、馓子，与回族居民唠家常。也可亲手制作回族特色油香、馓子等美食，感受浓郁的回族风情。每个回族家庭就是一个景点，原生态地展示宁夏回族历史文化、饮食、宗教和习俗。

跟回族阿姨学做回族美食馓子、油香，团友们可开心了，一个个都争着学，还都学得有模有样的，回族阿姨又带了一批徒弟 也很开心啊。

午餐我们就在回民家里吃了个回餐，主人家怕我们广东海南人吃不习惯，还特意来问问，嘿嘿，我们就是来体验少数民族的风俗，当然也接受回族的美食啦！用过午餐，我们就离开了赶赴下一站。

第八站 水洞沟古人类文化遗址、大峡谷、藏兵洞

先百科下：水洞沟旅游区国家5A级景区水洞沟古人类文化遗址位于宁夏灵武市临河镇水洞沟村，南距灵武市30公里，西距银川市19公里，距离河东机场11公里，北与内蒙古鄂前旗相接，占地面积7.8平方公里。 水洞沟地区是三万年前人类繁衍生息的圣地。

独特的雅丹地貌鬼斧神工地造就了魔鬼城、摩天崖、大峡谷等奇绝景观，它们和蓝天、碧水、淡云、断崖、芦苇、鸳鸯、野鸭共同构筑了宁静逸然的世外桃源。

水洞沟是中国最早发掘的旧石器时代文化遗址，记录了远古人类繁衍生息，同大自然搏斗的历史见证，蕴藏着丰富而珍贵的史前资料，向人们展示了距今三万年前古人类的生存画卷。它是目前中国发现的材料最丰富的旧石器时代晚期遗址之一。这座1919年由比利时人肯特发现的遗址，迄今已有5万多年的历史。在这里发现了野驴、犀牛、鬣狗、羚羊、转角羊、牛、猪等动物化石和各种石器1.1万多件，水洞沟因此而成为我国最早发现旧石器时代的古人类文化遗址，1988年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”，被誉为“中国史前考古的发祥地”。

80多年来，经过六次考古发掘，在水洞沟出土了三万多件石器和67件古动物化石。尤其出土的大量勒瓦娄哇石核，与欧洲相当古老的奥瑞纳文化的形状接近。

水洞沟旅游区里的藏兵洞是体验古代军事文化的绝妙之地，藏兵洞内洞洞相连，犹如迷宫，里面水井、住房、会议室、灶台、粮仓、火药库、兵器库、射击孔等设施相当齐全，机关、陷阱、暗器密布，一不小心就踩到了暗器，杀机四伏、步步惊心，战争的残酷在这里体现得淋漓尽致。

更让人敬佩的是藏兵洞与周围的大峡谷、明长城、红山堡等共同构成了明代长城立体军事防御体系，充分展示出我国古代的军事智慧。

从穆民新村出来，驱车30分钟，就到了水洞沟旅游区，我们先去参观了出土的文物、观看几万年的人类在水洞沟生活的实景演示。然后参观旧水洞沟村原貌复建的村庄。

这里还有断断续续的明代“土”长城、烽火台，区别是这里是黄土高原，古人的智慧是无穷无尽的，就地取材。

这里还可以一脚踏两区（宁夏回族自治区、内蒙古自治区）长城外就是内蒙古鄂尔多斯市范围了。

竖立着1935年毛泽东主席经过宁夏明长城的题字“不到长城非好汉”，原来不是北京八达岭独有的啊！

冬日的大峡谷格外苍凉，这里也是很多电影电视的拍摄地，沿着大峡谷邹2公里，我们到了明代时期的藏兵洞，由于年久失修，只是挖掘部分供游客参观，还挖掘出当时的火药粮食等。藏兵洞里各种军事设施一应俱全，各种陷阱也有，进来不熟悉也会晕头转向…

从洞口出来就是明长城城堡——红山堡，有兵营、将军府等。几百年过去了，还屹立在黄土高原上，向后人们展示前人的智慧与沧桑。

温馨提示：这里有手机充电站、饮水机，手机没电不用慌了，口渴也有水喝。

全羊宴美食

导游说大家玩好了回市区吃全羊宴啦！

毕竟我们是“吃羊肉品美酒相约宁夏过大年”钻石线路采风团嘛，麻溜地开车回银川市区！

昊御轩原生态烤全羊九品御羊宴为团聚助兴呢！

把一只美味羊优化分解组合后，加以九种烹调方法制作出一羊九品的饕餮盛宴！配以热闹非凡的开彩仪式，给团友们大开眼界！

吃完晚餐，解解乏与累，那就去泡个原味温泉吧！啥原味？那就是纯纯的温泉啊，不是烧锅炉水的。冬天里泡温泉，尤其是在大西北，那可真是冰火两重天啊！

第九站：【宁夏檀溪谷生态旅游度假区】

晚上入住檀溪谷日式汤苑风情木屋别墅，泡一泡冬季养生温泉，放松放松，来个温泉SPA，感受下富含矿物质的温泉水。这里的温泉让你解乏降燥、舒缓心情、舒筋活血、排毒养颜，超舒服啊！泡温泉、游泳、spa、汗蒸、理疗、健身、看电影…几十种项目尽情享受！

【檀溪谷温泉】

温泉富含氡等多种弱放射性微量元素，属极软水质具有消除疲劳、促进血液循环之功效，对长期患失眠、焦虑、抑郁、心血病、神经痛、糖尿病等均有很好的理疗治疗及保健作用，除此之外，还具有护肤养颜、美容瘦身的功效，充分满足现代人减压、保健、美容的要求。

檀溪谷温泉水注入来自地下2800多米深的温泉水，解决宁夏早晚温差大，天热水冷的问题，小宝贝可以放心玩耍！

泡完温泉就可以安安舒舒地睡觉了！

第五天：【鸣翠湖国家湿地公园】、行程结束乘机回广东海南

第十站、和鸣翠湖来一段冰雪奇缘

前往"中国最美的六大湿地公园之一"的【鸣翠湖国家湿地公园】（檀溪谷温泉/鸣翠湖2公里，车程5分钟），是我国继江苏溱湖和杭州西溪国家湿地公园后第三家被国家林业局命名的国家湿地公园，也是黄河流域、西部地区第一家国家湿地公园。这里集黄土高原、黄河、湖泊、芦苇、湿地等景观于一身。

体验全天不限时的激情滑雪，在无垠的冰湖上驾驭自由飞翔，尽享冰雪魅力；这里的滑雪场有着和东北一样壮观的冰雪，却少了东北的严寒。鸣翠湖滑雪场是目前宁夏档次最高、规模最大、滑雪戏雪项目最多的滑雪场。占地面积12万平方米，滑雪场内可同时容纳5000人，40米高赏雪平台，配套1500平米的综合服务大厅，内设售票、租赁雪具、休息等相关配套设施。雪道分为：高级道、中级道、初级道、雪道总长400米，相对落差40米，中级滑道最大坡度25度，初级滑道坡度为15度左右。滑雪场还有3000余平方米的嬉雪休闲娱乐广场，配置高级魔毯，国际标准滑雪器材500余套，情侣双人雪圈，大型儿童戏雪城堡、雪地热气球、雪地摩托车、雪地卡丁车、马拉雪橇、狗拉雪橇、荷兰风车、西北首家大型极速滑梯等项目极其丰富。

走进大美湿地、体验冰雪激情、释放冬日活力，畅享明媚阳光。这个冬天有多美，这个冬天不寂寞，这个冬天一定要到鸣翠湖去过一把滑雪戏雪溜冰瘾冰雪奇缘鸣翠湖童话氛围等着您！

今天是#冬游宁夏享受阳光#“吃羊肉品美酒相约宁夏过大年”之旅最后一天和鸣翠湖来一段冰雪奇缘吧！

睡到自然醒，食过早餐，出发到鸣翠湖滑雪！

初次滑雪的老广们和海南帅哥靓女们玩嗨了！摔倒爬起来，再摔倒再滑……颇具毅力，各种尖叫声呐喊声笑声连绵不断。

会开车的团友则开起卡丁车，来一把雪地飙车。

滑雪圈更是刺激，自由滑落，连男士也是嗷嗷大叫：刺激过瘾，滑一次又一次，超级享受！

快乐时光总是觉得短暂的，5天的#冬游宁夏享受阳光#“吃羊肉品美酒相约宁夏过大年”—钻石线路采风之旅在滑雪的尖叫声欢笑声中结束啦！

再见宁夏！宁夏再见！

亲们，看完了我们愉快的钻石之旅，你是不是也想来一次呢？欢迎留言咨询

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1037•醉美宁夏乐游酒庄 | 解读西鸽酒庄

清风扑面，我们继续向着美酒出发，雄浑的贺兰山下，一个个世外桃园般的庄园星罗棋布。可以说，宁夏地区酒庄游有着得天独厚的优势，远处是若隐若现蜿蜒起伏的贺兰山，近处山脚下是绵延数里无数串晶莹剔透的万紫千红……离开贺兰芳华酒庄十多分钟的路程后，我们来到西鸽酒庄，展现在眼前的是由巨石块堆砌而成的巨大圆形建筑，酒庄设计很有特点，处处能感受到设计师的匠心独运。

读懂了宁夏的石头，也就理解了西鸽酒庄的生成逻辑，于设计师来看，宁夏的石头，就像贺兰山上滚动的葡萄，从荒野中捡拾、收集、聚拢，便有了西鸽酒庄的石砌圆墙。西鸽酒庄选址于宁夏贺兰山东麓青铜峡鸽子山产区，贺兰山东麓被众多国际专业人士誉为“中国葡萄酒的未来”，而青铜峡则是贺兰山东麓最早规模化种植葡萄的产区，也是拥有深厚历史底蕴的古老土地，一万年前的旧石器文明在酒庄旁边的“鸽子山遗址”留下了历史的痕迹。

同时这也是一座现代化的中国风格葡萄酒庄，细节之间可见品味。你可以在图书馆内，捧一本书，品一杯芳香的葡萄酒；也可以在储酒间，闻一闻酒香，听年轻的酿酒师为你答疑解惑；可以置身玉鸽有机餐厅，背靠沙发，与古老烽火台对望；还可以居住在特色民宿，看着阳光在脚边游移，惬意地打个盹；或是站在石墙下仰望天空，每一粒石子，每一块黄土，都成了温暖的向往，都凸显着宁夏的风土。

也正因为这片风土，是中国拥有最先进生产设备的酒庄，包括拥有自主专利技术的发酵罐、新西兰智能温控酿造系统、德国和法国领先的前处理设备、意大利先进灌装线、葡萄园智慧农业控制系统、数千只法国橡木桶等，这些设施为西鸽酿造高产量、高品质的葡萄酒提供了必要基础。正是基于这些先进的设备，以及高标准的工艺要求，西鸽酒庄2019年10月通过世界最高标准的“BRC国际质量认证”，成为中国第一个通过该认证的酒庄。目前，酒庄每年可以生产约1000万瓶精品葡萄酒。

张梦园经理说：“我们现在酒的品牌的话，就有贺兰红和玉鸽，像贺兰红它是贺兰山东麓打造的战略大单品，然后目前可以酿贺兰红产品，并且为贺兰红做推广的私营酒庄就只有我们西鸽酒庄一家，然后另外的一个品牌叫玉鸽，玉鸽的话就是我么西鸽酒庄的自由品牌，它对应不同的系列，总共6款酒，现在全国34个省都有我们独立的客户，从目前的销售状态来说，还是比较积极乐观的。”

是的，不论是在外观建设还是酒庄硬件设施上，西鸽都是力求“做到最好”。参观通道与生产通道彻底分开，独立存在于车间上层，既保证了车间生产作业不受影响，也赋予了参观视野绝佳的开阔性。在酿造车间可以看到定制了利用重力原理自行开发设计、便于去除皮渣的倒锥型发酵罐，气象大数据平台实时监控葡萄基地光照、降水、温度湿度等情况，酿酒师只用一部手机就可以操作新西兰全数码温控处理系统，并随时掌握葡萄园的信息。未来，这些信息将积累成大数据用于整个宁夏葡萄酒产业的发展，为宁夏智慧农业给予支持。

当我们沉淀在这独特的静谧氛围中，不禁开始思考时光是如何在这里孕育一瓶好酒的。当我们能够真正走近酒庄时，我们要从中感知怎样的理念和认识。

张梦园说：“我们做葡萄酒旅游的目的并不是能赚多少钱，最主要的是向把这种葡萄酒的生活方式传递给更多的人，让大家能够了解，像我们说的仪式感也好，体验感也好，能够应用到实际生活中，了解我们这种建筑的美之后，他明白我们这个品牌是是什么样的审美，或者是一个什么样的意识，是为大家分享一种方式，传播一种文化。”

这是一个叫西鸽酒庄的地方，无数珍珠玛瑙掩映在翠绿中，葡萄成熟，又一季姹紫嫣红，秋天的故事徐徐展开。这里的葡萄藤有着独特的历史，特立独行。如果它们可以说话，那就让我们聆听酒庄精彩奢华的故事吧……