浆糍，因一般是在冬天做，也叫“冬粉糍粑”。做浆糍用糯米。将糯米在水中充分浸发后，带水上石磨磨成米浆。把米浆倒进一只白布口袋中扎紧上部，悬挂起来沥干水分。水干后把干浆倒出来放在簸箕上，掰成小坨，放到太阳底下晒干，收入米缸。

吃的时候，把干粉坨加水和匀，搓成圆圆的或者扁扁的形状，可沾芝麻炸成空心麻圆，可上红糖，也可以在正月十五做元宵，还可以揉进白糖，搓成细细的长条，炸制过年的小吃“花梗”。

抖音珍珠奶茶爆浆蛋糕哪里有卖的 成都哪里有爆浆蛋糕

千万不要在晚上的时候刷抖音，因为晚上的时候，你会在抖音上面看见各种美食，然后就有了一个罪恶的夜晚。最近大家抖音上面最火的应该就是珍珠奶茶爆浆蛋糕了，和脏脏包比起来这个感觉怎么样呢?

在哪

在珍珠奶茶爆浆蛋糕在抖音上面火了以后吧，其实很多地方现在都有比如北京的coops自然醒，地址:百子湾路自空间CBD创意园A3。

厦门的可丽可丽、福州晋安的鹿里烘焙。地址：东二环泰禾广场9号楼310，其实在珍珠奶茶爆浆蛋糕火了以后很多地方都有，并且更多的是叫你们怎么做。

成都爆浆蛋糕

1、日嚐甜品

爆浆蛋糕外面用酥脆的杏仁围了一圈，上头是浓浓的奶盖，一撕开最外面的那层透明玻璃纸，奶盖就会流下来。

地址：二环路东五段298号300号

人均：41元

2、吾糖烘焙工作室diy

海盐芝士爆浆上面还是撒了杏仁片，芝士味非常的浓郁，很多爱好芝士的人都成了它的回头客。

地址：双成三路15号附259号

人均：120元

3、5客蛋糕

蛋糕上面撒了很厚的一层杏仁和蔓越莓，奶油非常细腻柔顺。切开的一瞬间中间会爆出芝士奶油，蔓越莓的酸味对整体起到了一个调和的作用，颜色也很好看。

地址：春熙路群光广场负二楼

人均：89元

4、阿拉甜品

蛋糕上面的奶油芝士在做的时候就已经流下来了，杏仁也是厚厚的一层。切开之后爆浆还是很多的，奶香味也很重。

地址：青和里南段98附18号

人均：163元

5、全家、全时超市都有

人均：15元

6、小懒桔

蛋糕上面一半撒的杏仁一半是奥利奥饼干碎，切开后中间的奶浆会往外流出来，一起混着吃口感独特又甜蜜。

地址：多子巷5号附2号

人均：41元

7、面包和茶

上面撒的杏仁片还比较多，奶盖看起来也很厚，挖开后才会发现里面是少女粉，不过爆浆不多。

地址：白云寺街39号

人均：25元

8、面团出品

爆浆蛋糕是小个装的，但是奶盖和爆浆都有。

地址：江浦路286号

人均：18元

9、面包新语

酱爆奶盖上面撒的不是杏仁片而是蔓越莓，奶盖厚厚的一层，就是爆浆不是很多，但是依旧很火，下班晚了去还买不到。

爆浆芒果可颂，外面酥酥脆脆，里面果酱带着浓浓的芒果味，完全可以当甜点吃了。

地址： 双庆路8号华润万象城商场B1层

人均：19元

湖南春节美食｜桂东黄糍粑

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家乡的味道！黎川芋糍，全国第一！

喜报！喜报！

黎川芋糍在

“千品万店美食荟”家乡味道菜品推荐

比赛中位列第一！

近日

由国家商务部组织了为期一个月的

”千品万店美食荟“为家乡味道菜品推荐活动

全国共770种特色小吃参加评比活动

10月8日

美食推荐活动专题活动正式结束

最终黎川芋糍以157823票

位列全国第一

黎川芋糍，也叫芋饺

在黎川有一句话叫

黎川有三宝—十月生、状元糖和芋糍

可见黎川芋糍有多受大家喜爱

美食的演变

总是经过漫长的历史长河、

时间的洗礼、智慧的打磨

以及人类视觉、味觉、嗅觉改变

黎川芋饺却一直稳居黎川人的美食心中

让我们跟随古城君的脚步

一起领略黎川芋糍的魅力

芋糍的由来

黎川县著名书法家—清朝吏部尚书陈孚恩曾任慈禧太后的书法老师，某日慈禧准备了陈孚恩的家乡美食，并召他共同用膳，然而陈孚恩当时已经吃过饭，又难为懿旨，所以偷偷把饭塞到了宽大的衣袖中，这顿饭吃的正是芋饺，饭后陈孚恩磕头谢恩，芋饺呼啦一下全部跑到地上，慈禧明白他的心思，所以幽默地说了句：

”看来陈尚书是爱妻之人啊！

御赐的饭都要给夫人带回去尝尝。

“顺利化解了陈孚恩的尴尬。

从此芋糍便流传开来！

黎川的这一美食，也走进了中国的千家万户。

芋糍的做法

芋糍的做法并不是”很麻烦“：选取易烂的芋子，蒸熟煮烂皆可，去皮冷却，尚有余温，加入适量碾细的红薯淀粉，揉匀，摘成小坯子，馅子依个人口味自定。

每每来黎川旅游的游客

都要吃上一碗色香味俱全的芋糍

一碗芋糍端在手里

红的辣椒、白的葱头、绿的葱花、黄的姜丝，

碗中漂着几个圆溜溜土头土脑的芋糍，

真是色香味俱全，

能不令人大动食指。

有一种味道

每日相随

随时牵引着你的味蕾

黎川芋糍经过众多游客的“千锤百炼”

获得特此殊荣

也欢迎更多的朋友们来品尝芋糍