产品名称: 枪蟹产品产地: 浙江舟山产品别名: “新风枪蟹”产品季节: 3～5月,9～10月产品特性: 肉黄白相间,色泽诱人,风味雅致,鲜美可口产品成分: 高,含有维他A及脂肪质、蛋白质、钙、磷、铁等产品功效: 清热、散血、滋阴之功，壳可用于清热解毒、破淤散结、止痛。产品简介: "枪蟹"。头胸甲菱形，十分宽，两侧具长棘，略呈梭形。暗紫色，有青白色云斑。背有三个疣状突起，螯足长大，第四对步足扁平似桨，适于游泳。常栖于水深10-40米的沙泥底质河口地区和海湾中，昼伏夜出，摄食于黄昏至半夜前后，饵料主要是小型螺类、双壳类、多毛类及底栖性小型甲壳动物。产品历史: 唐代陆龟蒙在《蟹志》中说："蟹指江而奔，渔者纬萧，承其流而障之，曰’蟹断’，断其江之道也"。此外还有钓蟹，持"蟹火"捉蟹，"设机陷，张罗网"等捕蟹方法。据周朝的《周礼庖人注》中记载有"蟹胥"的菜名。据考证，所谓"蟹胥"既是蟹酱，于此可得出结论，吃蟹的历史至少源于周朝。每到中秋时节，亲朋好友相约，或高台，或亭阁，或溪边，饮酒、品蟹、赏菊、赏月、赋诗，古人的清雅展露无疑。于今，品蟹尚存，遗风东去。当代食蟹者，应以上海人最为讲究，可谓炉火纯青，登峰造极。上海人食后的蟹壳、蟹爪几乎难以寻找到丝毫的蟹肉，无论在手法、技巧、耐心等方面都值得人称道。

大闸蟹吃公的还是母的 大闸蟹公母都有蟹黄吗

现在差不多也到了吃螃蟹的季节，你们准备吃螃蟹的时候有没有想过一个问题，那就是螃蟹有没有雌雄之分，如果有有哪些区别，口感上会不一样吗?蟹黄会不同吗?什么时候吃最合适呢。

大闸蟹吃公的还是母的

九雌十雄说的是九月母蟹十月公蟹。也叫九月团脐十月尖。团脐是母蟹，尖脐的是公蟹。意思就是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。

而公蟹长得会慢些，直到农历十月时，脂肪才渐渐堆积起来，长成了蟹膏。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、黏黏的东西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。

如何区分大闸蟹公母

1.看肚子

想分清螃蟹是公是母，也可以看螃蟹的肚子，螃蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹，而肚子下方是圆形的就是母螃蟹，这种螃蟹可以放心购买，肯定能让人们吃到更多的蟹黄。

2.看脐

螃蟹分公母时可以看它们的脐，螃蟹的脐也就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子，如果这个小盖子是尖的，就说明这只螃蟹是公的，如果这个小盖子是圆形的，则说明这只螃蟹是母的。

3.看腿

看螃蟹的腿也能分出它们的公母，母螃蟹的腿与公螃蟹的腿不同，它只在前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有绒毛存在，这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人用眼睛一看就能分清。

大闸蟹公母营养物质各不同

母蟹农历九月卵满，体内拥有的是蟹黄，鲜香油脂细腻。蟹黄色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。

公蟹农历十月膏白丰腴。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子就是蟹膏。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。公蟹的美味，母蟹的清香估计吃过阳澄湖大闸蟹人都会流连忘返。

水枪变身空气枪，网友吐槽在井陉这个景区打了个假枪

这个周日不平静，本平台接到好几起网友留言吐槽，其中之一是井陉窦王岭景区。

这位网友留言说，周末和朋友带孩子一起去井陉县窦王岭景区游玩，其中有一项水上游乐设施让他“大跌眼镜”。就是人们坐在环绕的车上，面前有两杆水枪可以喷水射击中央的假山，类似于打水枪游戏。

这个项目都是大人陪着小孩子去玩的，拿水枪互喷，本想和孩子一起重温一下儿时的快乐，谁知，那水枪它就是不出水……然后整个转盘上只有一个水枪能正常出水，还有一两个水枪喷出来的水还没小孩子尿的多……然后一转盘的人，都坐在那儿，尴尬的看着那把唯一出水的水枪在哪儿“嗨”……

开始游玩此项目前管理员也并没有告知设备的情况，网友自己和孩子的水枪更是一滴水没出，就这样盯着烈日在车上坐了数圈之后才停了下来。看着孩子失望的小眼神，网友直呼，说好的水枪呢，还能不能愉快的玩耍了？

网友说：

不用怀疑，

这水枪已经变成空气枪，

自己这是打了个假枪。

对于此事你怎么看呢？

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秋游螃蟹攻略，来当涂旅游品尝皇室贡蟹，与秋天的美味“蟹”逅

“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

秋风起，蟹黄肥。周遭的一切都变成了暖色调，吸一口空气，似乎都充斥着鲜美的味道~

在当涂，秋天是专属于螃蟹的，你只有吃上了正宗石臼湖大螃蟹，才算度过了一个有意义的秋天。

那么，不禁就有小伙伴问了，这石臼湖螃蟹和普通螃蟹又有什么区别呢？

当然有，能成为中华三只蟹，没两把钳子能出名吗？

这里所产的螃蟹蟹爪金黄，足毛棕红，虽身在水里，但也紧跟“时尚潮流”；它的绝技是爬行，哪怕是它“脚底抹油”放在玻璃上，也照爬无误。

吃过的人都说它有六味，至于分别有哪六味，只有你自己品尝后才知道喽；烧熟的石臼湖螃蟹有玛瑙般的光泽，桔红色的卵块，白璧似的蟹膏……（呲溜）

秋天是螃蟹们生长旺盛期，细分来说，在农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，真是让人欲罢不能~

当秋天的第一片落叶奔向大地，

来当涂，

与你“蟹”逅一场美味~