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海南酸笋

 海南四季如春,竹笋是海南市场上的四季蔬菜。竹笋按来源分为剌、麻笋和玉兰笋。前一种是野生野长,后两种是人工种植。竹笋按加工方法分为水煮笋和酸笋。刺笋名副其实,就是生长在刺笋丛中的刺笋的幼嫩部分。在海南,这种笋生命力甚强,一年四季生长。只要下一场雨,幼笋就纷纷破土而出。采割刺笋,靠的是胆大心细眼明。采割者手特一根自制的称为“竹笋钩”的竹杆,竹杆尖的一头装上钩刀,头伸进刺笋丛中,辨别刺笋的方位后,把钩刀插入幼朗读的根部,用适度力气一拉,就把幼笋拉了出来,经加工后制成酸笋。麻笋是农家种在房前屋后的竹子的幼嫩部分,切割下来剥去笋壳。切面片状,制成“水煮笋”、“酸笋”或笋干。过去,人们普遍认为竹笋是没有营养,价钱相当贱,酸笋成为穷人的家常便菜。但如今不一样,竹笋的价格就象股市里的“黑马王子”,由蔬菜中的“贫民”变为“贵族”。在夏天,海南人最喜欢用酸笋煮鱼汤,既有点酸味而且还有点醒味,成为海南“家乡菜”中的贵族;如果你想尝尝具有海南特色家乡菜可别忘了选“酸笋煮新鲜鱼汤”。

海南酸笋

路过云南临沧,偶然来到一家烧烤,这里的酸笋炒田螺却惊艳了旅程

轻知计划签约作者,优质旅游领域创作者

从西双版纳自驾前往腾冲,两整天的车程不含糊,路过临沧决定停歇一晚。由于不是旅行目的地,所以心里不会对这座城市有所准备,但有时恰恰就是这种随遇而安的心态反而会有意想不到的发现。

云南临沧的亚玛夜市

抵达临沧已是晚上9点,饥肠辘辘地去觅食。漫无目的地在街上闲逛,空气中的焦香味愈发浓郁,循着味道而去,不知不觉就走到了亚玛夜市。夜市很小,主要由几家烧烤摊组成。我找到了烧烤烟气的来源——这是一个规模不小的烧烤摊,老板,一个皮肤黝黑的中年男人正在圆形烤炉后忙得热火朝天。

透过烧烤的浓烟,他身材瘦削,有着显著的少数民族人民的特征,手臂上纹着大片某种图腾的花纹。烤架上只有一条细长的食材,也不抹油,只能油脂从食材中滋滋溢出。仔细看,原来是两根猪尾。从未见过的圆形烤架,大花臂老板,生烤的猪尾,巨量的浓烟,再浏览一番摊子上的食材——鸡翘、牛鞭、粉肠、各种下水,这样生猛的组合却让人莫名地觉得美味。老玖生烧猪尾,以单一的食材为招牌,随意间透着一种对手艺的自信。

生烧猪尾

点了五花肉、粉肠、猪尾,在老板的推荐下,又增点了一份炒田螺。10点整,烧烤摊的生意越发兴隆。来的几乎都是本地熟客,一到摊前就开始跟老板侃谈起来,看来我们来对了。五花肉和粉肠都符合预期,五花肉的终极归属大概非烧烤莫属,厚重的油脂在木炭的烧灼下释放了出来,炙烤着皮肉,散发着奇香。烤五花肉的食材要厚切,肉太瘦或者切得太薄在烤成后便成了一片脆硬的焦炭,毫无情趣。就是那种丰腴厚肥的五花肉,饱藏油脂,将自身的皮烤得金黄脆软后,融化的汁水吸足了油烟的焦香蕴藏于肉质间,轻轻一咬,肉汁满溢,那种外酥内嫩的口感最是诱人。

生烧猪尾

生烧猪尾的奥义在于那个“烧”字。果然是烧而非烤,生猪尾放在烤架上,明火灼烧,猪尾下的脂肪滋滋作响。无需多余的佐料,只求那份原汁原味,仅一点盐做点缀。烧好的猪尾,外皮焦脆,皮下还保留着一层肥厚的胶原,包裹着猪尾中紧实的瘦肉,一口下去,皮、脂、肉竟一齐从骨上脱了下来,滑入口中。配料是简单的辣椒面和柠檬辣椒蘸水,不蘸更好,那口原味少即是多。

炒田螺

最爱的是老板推荐的炒田螺。田螺慷慨地装了一大盘下油锅,电光火石,火光冲天,吸足了锅镬气。这里的炒田螺的特色是加入了酸笋。酸笋出现的地方,最熟悉的莫过于螺蛳粉,微微刺激的臭味让人记住了这道美食,也恰恰是这丝臭味与酸、辣的组合在炒田螺浓墨重彩的江湖气之上平添一份妖冶。

海南南海博物馆旅游攻略「海南南海博物馆各个馆介绍」

海南琼海旅游景点有哪些?

1、博鳌亚洲论坛永久会址

亚洲论坛永久会址所在地为博鳌, 聚集世界目光和政要名流。每年3-4月全球政商各界领袖聚集博鳌召开亚洲论坛会议,皇气聚集,财源滚滚。景区先后被评为“海南省十佳旅游区”、“海南省优秀涉外旅游参观点”、“海南文明风景旅游示范点”。

2、玉带滩

玉带滩全长约8.5公里,以分隔海、河最狭窄的沙滩半岛列入吉尼斯之最。踏上玉带滩,深感大自然的鬼斧神工,放眼远眺,海水的颜色由浅绿、浅蓝、深蓝直至天边。远处渔船星星点点,近处海鸥起起落落。万泉河、九曲江、龙滚河三江交汇,鸳鸯岛、东屿岛、沙坡岛三岛相望,水泛银波,岛撑绿伞,渔歌起落,游人如织。伫立玉带滩,一海一河,一咸一淡,一动一静,恍然身临仙境。

3、中国(海南)南海博物馆

中国(海南)南海博物馆,总建筑面积约70593平方米,位于南海之滨——琼海市潭门镇。博物馆共有南北两区。南区为主要的展览区域,馆内现有各类藏品7万多件,已于2018年4月26日正式对外开放。南海博物馆珍藏着南海人的记忆,记载着海上丝绸之路的发展,保护南海水下的文物遗产,拥有着浓厚的海洋文化氛围!

4、红色娘子军纪念园

红色娘子军诞生于琼海,景区正是为纪念她们的伟大而建立的。在这里可以看到与红色娘子军相关的众多历史遗物,聆听她们的历史传说。步入景区,最引人注目的当属那座总高6.8米的红色娘子军雕像了,它脚穿草鞋、肩背竹笠,充分展现了一代巾帼英雄的气慨。景区内还陈列着关于红色娘子军的珍贵照片和文物资料,重现了妇女追求解放的革命斗争史。

海南旅游攻略必去景点有哪些?

1、玉蟾阁

文笔峰位于海南省定安县的中部,它平地拔起,山色秀美,为海南省著名景点之一。文笔峰从山腰至山顶主要由玄武岩和片理岩组成,山上植被茂盛,山顶常有云雾缭绕。

文笔峰,又名文豪岭。明朝至今,龙梅村还有一座为纪念王弘诲所建的富有海南建筑特色的明代牌坊,建筑设计造型古朴雄厚。

2、箭毒木

海南热带植物园包括海南兴隆热带植物园、海南儋州植物园两个园区。海南热带植物园是我国热带地区十分重要的热带作物科研教育基地、试 验、示范基地和物种基因库,它填补了海南观光农业及生态旅游的空白,成为我国热带农业考察重点单位。

3、金沙滩

玉带滩是一条自然形成的地形狭长的沙滩半岛,位于海南博鳌,外侧南海烟波浩淼一望无际,内侧万泉河、沙美内海湖光山色,内外相映,构成了一幅奇异的景观,滩上更生活着国家二级保护动物玳瑁。可惜后来由于台风,沙滩被拦腰折断成两截。

3、海洋文化馆

分界洲岛位于海南岛的东南海面,距海南岛最近海岸约1.2海里,乘船过渡单程约15分钟。小岛以东北向西南长条状横卧在蓝色大海中,远看呈马鞍形,面积约0.41平方公里,海拔最高为99米。

海南分界洲岛旅游区自2004年5月1日开业,2013年1月被国家旅游局评定为国家5A级旅游景区,是中国首家海岛型国家5A级景区。

3、热带天堂森林公园

亚龙湾是中华人民共和国海南省三亚市东郊的一处优质热带海滨风景区,距离市中心区约10公里。海湾以中心有野猪岛为中心,南有东洲岛、西洲岛,西面有东排、西排,可开展多种水上运动。岸上林木郁郁葱葱。

冬季这里的气温27摄氏度,水温20摄氏度,是一处理想的冬季避寒和休闲度假胜地,号称“东方夏威夷”。

4、大东海

大东海位于三亚市的榆林港和鹿回头之间,是三亚的一处标志,被国家旅游局评为“中国四十佳景”之一。

大东海三面环山,海岸线长2.9公里,一面大海,一排排翠绿椰林环抱沙滩,蓝天、碧海、青山、绿椰、白沙滩独特之美博得海内外游客的赞叹。大东海沙滩平坦细软,缓缓延伸,长达千米。“水暖沙白滩平”早已使大东海斐声海内外。

5、天涯海角

天涯海角游览区,位于三亚市天涯区,距主城区西南约23公里处,背对马岭山,面向茫茫大海,是海南建省20年第一旅游名胜,新中国成立60周年海南第一旅游品牌,国家AAAA级旅游景区。景区海湾沙滩上大小百块石耸立,“日月石”和“南天一柱”突兀其间。

海南省博物馆在哪里?里面有什么文物?

海南省博物馆位于海口市国兴大道68号,2008年11月15日正式开馆。该馆第一期工程占地面积约18000平方米,展厅面积约8000平方米;设有10个展厅,对海南的历史、少数民族文化、海南非物质文化遗产、海南文物等进行了全方位的展示;展出的文物有1000多件。

一号展厅:海南非物质文化遗产是指海南省各族人民时代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。包括民间文学、表演艺术、民俗活动、传统知识和技能、以及与之相关的器具、实物、手工制品,还有定期举行的传统文化活动或集中展现传统文化表现形式的场所,如歌圩、庙会、传统节日庆典等。这些非物质文化遗产的突出特点是有传承性、民众性,是一种“活态”的文化。具有较高的历史、科学、艺术等方面的价值。 本馆所展示海南省非物质文化遗产主要有:传统表演艺术、民俗活动、礼仪、节庆、传统手工技艺等。

二号展厅:该展厅的三件文物都是国家珍贵文物,其中亓北古剑为国宝,三件文物都够得上重器之称。三件珍贵文物重在于承载着丰厚的历史文化科研价值,代表了古代中华民族的工艺水平;闪耀着历史之光、民族灵魂之光、先民智慧之光、中华文化底蕴之光。 本厅展示的三件文物,为海南省博物馆的镇馆之宝。

三号展厅海南先民自各个时期移民而并未繁衍发展,用自己的智慧创造了绚丽多彩的海岛移民文化。汉代开始,随着中央封建统治不断加强,或有将士挥师南下。开疆拓土;或有逐客万里披荒,开启文明;更有海南名士巍然崛起,彪炳古今,创造了瑰丽奇特的海南人文历史。近代以来,海南得风气之先,浓郁的海洋气息和异域风情弥漫在海南社会生活的各个方面。琼崖革命23年红旗不倒的英雄主义精神更是激励海南人民奋斗的动力。

四号展厅:在中华民族历史发展的长河中,海南先民用自己的智慧创造了灿烂的古代文明,在这片热土上留下了较为丰富的文物宝藏。近年来,随着我省文博事业的长足发展,全省各级博物馆的藏品也不断增加 。 本展馆荟萃了海南全省博物馆馆藏精品文物近百件,有浑厚凝重的铜器、 绚丽夺目的陶瓷器、笔墨精妙的书画等。这些文物是海南历史和文化的重要 见证。它们浓缩地再现了海南古代文明的发展轨迹,展示其同祖国大陆源远 流长的密切联系和丰富的文化内涵。

五号展厅:海南少数民族主要聚居在海南中南部地区,人口140多万。黎族、苗族、回族是海南岛的世居民族,他们与汉族一道,创造了海南岛悠久的历史和独特的文化。 黎族是海南岛最早居民,在3000年前陆续迁徙海南岛;苗族大约在明代时期落籍海南;回族主要居住在三亚凤凰镇迁来。在海南岛独特的自然环境和历史条件下,黎族、苗族、回族的经济、文化等都有自己的特点。黎族有历史悠久的黎锦及纺织技术,有独具特色的船形屋和丰富的民间文化艺术等。苗族服饰色彩庄重做工精致,宗教信仰为祖先崇拜。信仰盘王(皇)。回族从事海洋捕捞、交通及贸易等,笃信伊斯兰教。

南海游轮多大 海南游轮游南海

1. 海南游轮游南海

南海之梦号属大型游轮,长122米,宽13米,足足有9层楼的高度,排水量约6万吨。

2. 海南岛游轮

去三沙游玩现只能做游轮去,从三亚凤凰岛邮轮码头出发,可乘南海号或公主号邮轮,出发前可备些晕船药,洞洞鞋是一定要备的,因为游人要乘做快艇上岛,要涉水,要注意防晒,带上防晒霜防晒衣,如想吃海鲜可备些现金,再带上美丽的心情享受美丽的玻璃海。

3. 三亚南海游轮

三沙市是我国最年轻的城市,地处遥远的南海,风景靓丽,很多人都梦想去一次三沙。

下面是去三沙市的几种方法和步骤 :提前报名参加旅行社组织的旅游团,在三沙市政府指定地区参观 个人前往三沙市都一般要向三沙政府驻海口办事处申请,审批成功后凭船票再到文昌登船 。

1: 乘坐琼沙三号补给船 向三沙市政府驻海口办事处申请上岛证,批准后前往文昌清澜港,乘坐前往三沙的琼沙3号补给船,从清澜港出发抵达永兴岛需要17个小时左右。该船每月四班。花费在1600元左右。

2 :乘坐椰香公主号 先电话或者在网上报名参加三沙旅游团,在出发前提前1天抵达三亚,然后在三亚凤凰岛码头乘坐椰香公主号邮轮前往三沙市。椰香公主号邮轮可乘坐200人,舱位4580元/人。

3 :如果是乘坐椰香公主号以游客身份前往三沙市的话,必须在三沙市政府指定的几个岛屿参观,如全富岛、七连屿等。

4 :租渔船去三沙市 租渔船去三沙市往返大约需要一周,费用在三万元左右,如果多人一起组队的话,花费相对也是比较低的。但需要找一名经验丰富的组织者和向导。

5 :乘军机前往 三沙市驻地永兴岛上有军用机场,如果和军队有联系,可以申请乘坐军机前往,方便快捷速度,绝佳选择。

三沙市的景点众多,人文景点有收复西沙纪念碑、日本炮楼、南海诸岛纪念碑、将军林、海洋博物馆、孤魂庙等。自然景色有海底七彩珊瑚、海参、海贝、海蟹等海洋生物。

4. 海南游轮出游线路

北海到海口的船一般是:

北部湾1号、北部湾2号、北部湾3号、椰城号、信海号等客轮;

每天下午18:00开船,次日早6点左右抵达海口;

而椰城2号和信海11号是从北海客运港出发的。

5. 有从海南出发的游轮吗

方法有三种:

1、最方便的是在正规授权的旅行社报名。乘坐官方授权的“椰香公主”邮轮,前往西沙群岛。价格在五千至一万元。

2、乘坐补给船前往。出行时间并不固定,乘船地点是在文昌清澜港,通常是每月的28日出发,船费约近两千。

3、假借钓鱼名义拼船。一帮人合租渔船出海钓鱼为名,前往西沙群岛,包船费用就看讨价还价的本事了。

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