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土家腊肉

土家腊肉

土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。

土家腊肉的制作方法是:

(1)将猪肉分成三至五斤(或更大)的块,便于入味和加工储藏;

(2)把盐炒黄,加花椒炒出香味出锅;

(3)把肉用温盐抹匀,放入盆中,将盆底的肉皮朝下肉朝上,面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐,每3~5天翻一次,10天后沥干水分挂到熏房中;

(4)用松柏枝加核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料进行烟熏烘烤,月余后待肉变棕红时即可。

熏好的肉应该放在通风处,可保存两至三年不变质,名曰“腊肉”,也称“土家腊肉”、“恩施熏肉”。土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。

食用时,取肉在火上将肉皮烧焦黄,放在温水中将皮泡软,刮洗干净备用。

腊肉的烹调方法比较多,不同部位不同,排骨、猪蹄一般用来炖,制作火锅;其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。

比较有名的腊肉菜品有:小米蒸年肉、鲊广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊蹄子火锅等。

霞田村的汪氏祠堂,普通人家挂在梁上的腊肉腊鸭,多久没看到了

霞山村旁边就是霞田村,同属马金镇, 霞田村入选中国传统村落名录,村里新式房子比较多,但是村里有一个宝贝就是现在已经740岁的汪氏祠堂。汪氏宗祠,又名“槐里堂”。位于马金镇霞田村内清—民国第五批省级文物保护单位。座北朝南,共有戏台、大厅、后堂三进,占地面积833平方米。

汪氏宗祠正门关着,几把长椅放着,老年人闲坐在那儿,互相聊聊天。宗祠的门面非常阔大,我们从侧门进入。

汪氏宗祠始建于元朝至元庚辰年(1280年),因年久及战乱,几经毁损、修复。现存“汪氏宗祠”重修于光绪二十九年(1903)至民国六年(1917),历时15年才竣工。

屋梁和牛腿极其精美。

正厅上书槐里堂。

祠堂座北朝南,共有戏台、大厅、后堂三进,

从里往外出去的时候,我拍的是门坎,足足有50厘米高,跨过去都很困难,以前汪氏肯定是名门望族。

祠堂里老人们在打牌,问我们从哪儿来,到这儿来就为了看这个祠堂?我说是啊,就为了看这个祠堂!

祠堂外面开阔的空地上,用鹅卵石铺着八卦图形,非常阔大。看完祠堂,我们又去村里逛逛,还是有很多古建筑可以看的。

这一家是明德堂,大门开着,我们进入厅堂,梁上筑了两个燕子窝,我这是有多久没见到这样的燕子窝了?记忆中还是小时候的事了。

梁上挂着酱鸭、腊肉、腊鱼,年已经过去好久了,还有那么多好吃的挂在梁上,这是非常传统的保存食物的方式,城市里的人只会放在冰箱里了。

一整条腊猪腿放在案板上,大概刚刚被切了一块下来,接着还得挂回梁上去。

案板上放着一网篮刚做好的糯米圆子,还有炒好的咸菜肉末,大概是用来做什么点心的。这时候,我真的觉得饥肠辘辘,得赶紧去找吃的了。

爱美食爱旅行,更多游记且听下回分解。

土耳其希腊旅游攻略(土耳其去希腊)

土耳其最好的旅游月份是几月?气候如何?

1、月份:土耳其最好的旅游月份是春季的4-5月和秋季的9-10月。一般去土耳其都要体验最热门的热气球项目,以及卡帕多奇亚等景观,那些地方比较冷,所以春夏出游是最佳季节。

2、气候:土耳其属于地中海式气候,午间气温较热,早和晚气温相对较凉。4-5月昼长夜短,气温适中;9-10月大部分地区气温仍然较高,但是不同的区域气温差异很大。

土耳其横跨欧亚大陆,濒临地中海与黑海,多样的地理环境造就了土耳其各地的多样的气候特征。东部山区地带冬季寒冷、夏季炎热干旱,属典型的内陆山地气候;安纳托利亚高原腹地冬季严寒多雪、夏季炎热少雨,属典型的大陆性气候,而地中海、爱琴海沿岸冬季凉爽多雨、夏季干燥炎热,属于典型的地中海气候。

3、土耳其简介

土耳其共和国(土耳其语:Trkiye Cumhuriyeti,英语:The Republic of Turkey),简称土耳其,北临黑海,南临地中海,东南与叙利亚、伊拉克接壤,西临爱琴海,与希腊以及保加利亚接壤,东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。

土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰教国家,被称为"文明的摇篮"。已成功进入全世界十大旅游国家行列。这里有热情好客的人民,灿烂的文化,迷人的景色和神秘的传说。土耳其西、南海岸,举目所见尽是散布着古希腊、罗马文明,甚至基督教文明的遗迹,值得探访的城市实在不少。是个不可多得的旅游国家。

去希腊旅游 有哪些不能错过的地方?

先从我们都爱的爱琴海蓝白小岛圣托里尼开始。

圣托里尼

需要提醒两点:

第一:期望值不要太高,圣岛上很多地方风景不比国内小县城更好,你需要选好地方,主要就是Oia(伊亚)小镇了;

第二:不要来圣托里尼穷游,和很多海岛一样,圣托里尼最精彩的风景在高级度假村里。

推荐几个比较好的圣岛度假酒店:

豪华精选旗下的酒店,酒店就在伊亚的悬崖上,面向爱琴海,装修很时尚,白色简约风,和圣岛的气质很搭。

Chromata,LHW(世界领先奢华酒店)旗下的,景观很开阔,懂酒店的都知道,在欧洲,LHW基本是当地最好的酒店。

Katikies Hotel,同样LHW。

Canaves Oia Hotel,SLH(世界小型奢华酒店)旗下的,客房也是白色的,每间客房都有欣赏海景的私人露台。

都不便宜,但是圣岛最好的风景都在这儿。

奥林匹亚

没听说过奥林匹亚的名字,你可能值得被打屁股了,这里是著名的奥林匹克运动的发祥地,直到今天,每一届夏季奥林匹克运动会的圣火还是在这里被点燃。

奥林匹亚的宙斯神殿是古代七大奇迹之一。

科孚岛

电影《茜茜公主3》里面茜茜公主就曾经来到希腊科孚岛度假养病,中国人可能不太熟悉这座岛,但科孚岛也是欧洲人一个经典的度假疗养地。

除了海景,科孚岛上还有被列入世界文化遗产的科孚古城,起源于公元前8世纪,但古城的建筑主要是后来威尼斯共和国和19世纪修建的新古典主义建筑。

阿索斯圣山

这个地方一定是希腊最奇怪的地方,因为它是一个绝对禁止女性进入的地方。

阿索斯山其实是希腊北部一座半岛山,是东正教的圣山,虽然属于希腊的领土,但实际上是一个有高度自治权的神权自治共和国。山上的主要居民就是东正教的苦修士和隐士,它们生活在20所修道院中,祈祷是这些居民的日常主要生活内容。

游客也可以进入圣山游览(非东正教徒也有机会),在修道院里过夜,过几天清贫的生活(修道士会很乐意给你提供简单的住宿和膳食,但绝对不要指望有肉吃,有wifi,甚至充电插口都不会有)。听上去是一种很不同寻常的体验。但需要注意的是,圣山并不发展旅游业,所以为了避免世俗化,圣山对进入参观的游客数量有非常严格的限制和繁琐的申请流程,而且需要提前半年甚至更长。

以及,圣山是绝对不允许女性进入的(据称以前曾规定过不允许任何雌性动物进入,这个虽然没法实现,但你就不要带着你的宠物小母猫进去了),据说是因为夏娃的缘故。

迈泰奥拉

希腊东正教中地位仅次于阿索斯圣山的地方,不过不用担心,它不分性别和宗教,对任何游客开放。

古希腊时期这里被认为是宙斯等众神居住过的地方,中世纪这里变成了东正教修道院建筑群,鼎盛时期的迈泰奥拉修道院有24所,现存完整的有6所,其中有2所是修女院。

与众不同的是迈泰奥拉的修道院修建在��耸的岩石山顶上面,形成了“空中修道院”一样的景色。《权游1》里面小恶魔睡过的鹰巢城监狱就是以迈泰奥拉为取景地。

罗德岛

爱琴海东部的岛屿,距离土耳其已经很近了。这是希腊比较大的一座岛,岛上有被列入世界文化遗产的中世纪古城,因为特殊的地理位置,罗德岛是东地中海一直比较重要的军事要塞,中世纪欧洲十字军前往东方停泊的港口。

14-16世纪罗德岛被医院骑士团占领,骑士团建造了坚不可摧的要塞,成为几个世纪里抵抗土耳其穆斯林的重要据点。

罗德岛古城可以说是希腊最精彩丰富的中世纪历史名胜区,有美丽的哥特式建筑,宫殿,教堂,土耳其人修建的清真寺、浴室等。

古代七大奇迹之一的罗德岛太阳神雕像就是在这里,只不过雕像早已经化成灰了。

扎金索斯

即使没有《太阳的后裔》,扎金索斯也很值得你去。这里的海和圣托里尼相比还是要蓝很多,真的是随手一拍不要P就是大片。

在沉船湾,永远会见到电视里那艘同款的破船。

德尔斐

希腊中部的德尔斐绝对是希腊最重量级的古代遗迹之一,德尔斐的太阳神阿波罗神殿在古希腊人的心中是世界的中心((navel of the world)),享有极为崇高的地位。

德尔斐以阿波罗神殿的女祭司宣示的神谕而著称,古希腊时期,德尔斐神谕不仅可以释解个人祸福,还对希腊各城邦的重大问题做出决议,对希腊政治、外交和城邦间的战和都产生过重大影响。

迈锡尼

迈锡尼位于希腊伯罗奔尼撒半岛东北部,是古希腊大陆上最早的文化中心(整个希腊最早的是克里特岛上的米诺斯),在公元前12世纪到达了繁荣的极点。

相传迈锡尼是荷马史诗《伊利亚特》中希腊联军统帅阿伽门农的王城,公元前12世纪迈锡尼国王阿伽门农(下面这个老头)统帅希腊各部远征特洛伊。

迈锡尼最著名的景观是这座狮子门,想象一下当年阿伽门农从门下走过带领千军万马远征特洛伊的场景吧。

克里特岛

希腊比迈锡尼更古老的地方就是克里特岛上的米诺斯文化遗址,爱琴海文明的发源地,希腊神话中忒休斯大战牛头人(不了解故事的请看度娘百科忒休斯百度百科)米诺陶的故事就发生在米诺斯的王宫里。遗址上的古代壁画十分精美,色彩仍然很鲜艳。

米斯特拉

伯罗奔尼撒的米斯特拉古城遗址是希腊最有名的中世纪遗址之一,它是西欧十字军在第四次十字军东征之后于希腊修建的封建要塞。

塞萨洛尼基

希腊北方的港口城市,希腊第二大城市,又叫萨洛尼卡,塞萨洛尼卡,帖撒罗尼迦以前是拜占庭帝国第二大城市,��以这里有一个几乎是全世界最好的拜占庭历史博物馆。

另外塞萨洛尼基城里面还有大约15座被列入世界文化遗产的历史建筑,包括教堂、浴室、城墙等,如果你喜欢历史,塞萨洛尼基和雅典比起来有过之而无不及。

另外,想去希腊旅游的同学如果发现飞雅典的航班太贵,也可以尝试查一下飞塞萨洛尼基的机票。

埃皮达鲁斯

希腊留存的最大的古希腊剧院之一

雅典

你肯定会去的,雅典卫城。

不过欧洲的古迹可能太多了,现在人们去了雅典可能最爱看的是宪法广场步子像木偶的卫兵。

推荐一家好酒店,Hotel Grande Bretagne,也是豪华精选旗下的,就在宪法广场对面,交通很方便,重要的是景观好,露台可以眺望雅典卫城。

当然不便宜,但是景色和服务都不错。

两个人去希腊自助游,消费大致多少?签证好办吗?

我第一想出境的时候和你差不多想法,白本护照想去希腊。后来放弃了,原因:1.签证太难了。每人签证费1500-1800,签不过不退,还要留下拒签记录,以后想再签就更难了。2.当时我们2人也是没结婚,单身,通过率极低,5万存款证明人家看都会不会看。3.旅行社可以代签,但是风险还是很大。旅行社没有欧洲自由行的业务,不可能,原因还是在于签证。

后来我改变策略,先从东南亚签起,马来西亚,泰国,菲律宾,柬埔寨,越南。。。这些地方签证很简单,机票便宜,而且旅行度假也都很不错,被成为欧洲人的后花园。等我的护照上有过一些签证记录后,然后再签申根。很幸运得通过了。不过希腊到现在我还没去,因为值得去的是地方实在太多了。我准备希腊和土耳其一起去,20天左右,费用每人2万。

希望你也有好运。

冬天土耳其玩什么好,土耳其冬季游玩攻略

这里有干净的海滩,有人类千年文明的遗迹,有地中海明媚艳丽的阳光,有一年四季都温润怡人的气候,这个地方就是土耳其。在我们盛世的王朝里,那里曾经是“丝绸之路”的终点,单凭这一点,你就有必要去那个国度去看一看,昔日的繁花盛果今天是否绚烂依然。 伊斯坦布尔:横跨欧亚的名城 到土耳其,第一站当然是要去有着2600年历史的伊斯坦布尔。这座城市在《国家地理》杂志“一生要去的五十个地方”中排名第二。土耳其国土面积80万平方公里,有3%是在欧洲,而这3%全部集中在伊斯坦布尔。因此,这是一个相当欧化的城市。 伊斯坦布尔以博斯普鲁斯海峡的两岸连接黑海和地中海,左岸的欧洲与右岸的亚洲隔海相望,这座在历史上曾被叫作拜占庭、君士坦丁堡的城市现在是土耳其重要的经济中心,也是世界上最大的城市之一。 站在博斯普鲁斯大桥上,看着湛蓝的马尔马拉海,船只在来来往往地穿梭,海鸥在海面上滑翔鸣叫,桥上很多人在那里垂钓。难怪有人说,无论你来自何种文化都能在伊斯坦布尔找到归属感。 索非亚教堂据说是世界七大奇迹之一。从索菲亚大教堂一出来就可以看到蓝色清真寺,两座伟大的建筑之间只隔着一个小小的广场。伊斯坦布尔共有1600座清真寺,在我们阅读、观看这个城市的过程中,清真寺的宣礼塔密密麻麻排步,远看会恍惚以为是外星人的宇宙飞船的尖顶。 伊兹密尔:穿越千年的荣耀 伊兹密尔是一座海滨城市,悠长的海岸线弯弯曲曲,棕榈成荫的大路小径依海延伸。雨果曾经这样称赞这座城市:“伊兹密尔好比一位公主,伴着她美丽的白纱,就像幸福的春天,伴随着她轻轻唤起的歌声。” 伊兹密尔是土耳其第三大城市,是有着大约8500年历史的名城。市区和郊区都有很多闻名世界的古迹,如艾菲斯古城遗址、圣母玛丽亚最后的隐居地等。 花园般的城市环境和优美清洁的海湾让人赞不绝口。正如希腊历史学家希罗多德所说,“爱奥尼亚人聚集在帕纽纽恩,在这片世界上最美丽的天空下,伴着宜人的气候建立起了他们的城市。” 古城的遗迹主要有大理石大道、阿耳特弥斯雕像、罗马皇帝多米申祭坛、苏格拉底壁画、哈德良皇帝庙、圣约翰教堂、图书馆、浴室等。 棉花堡:真实的人间仙境 棉花堡位于土耳其的西南,从远处看,一片一片的台阶就像用棉花堆成的,给人柔软蓬松的感觉,等踩上去的时候,才知道是坚硬的石头。传说,当年,英俊的牧羊人安迪密恩为了与希腊月神瑟莉妮幽会而忘记了挤羊奶,致使恣意横流的羊奶覆盖了整座丘陵,这便是棉花堡的由来。 这个位于土耳其西南部的梯田形的地方看起来似乎白雪皑皑,实际上这是矿床经过多年的温泉作用而形成的。泉水终年保持在36度左右,含有大量的石灰质和二氧化碳气体,对心脏病、动脉硬化、高血压、皮肤病、风湿性关节炎等疾病有特别的疗效,这里都是非常受欢迎的SPA中心。 当我们走近棉花堡的时候,看到无数涓涓细流从丘岩间的缝隙潺潺流下,泉水被拢在台阶内形成大小不一的天然水池,而这泉水在雪白台阶的映衬下,也闪烁着翡翠般的光泽。 游客们拎着自己的鞋从山顶沿曲折的小径往下边走边泡,身心都融入了美丽的大自然。旅游用词中将此列为“不可错过”,殊不为过也。 安塔利亚:度假的人间天堂 安塔利亚的确是一个让人心旷神怡的度假天堂。因为这里每年的日照时间长达300天,是日光浴、游泳、滑水等运动爱好者的天堂。安塔利亚船艇及消闲中心是土耳其国内最受欢迎的船艇中心。这里设备齐全,有许多的纪念品商店、咖啡座和餐馆。 安塔利亚是一个能够让心情极度放松的地方,在这里最好的娱乐就是赤脚走在细细的白沙上,走累了就坐下来,依偎在爱人的怀里,看海天相接处的白云朵朵,任思绪随着海风漫无目的地飘荡。 据当地人介绍,安塔利亚是欧洲游客最集中的一个地方,欧洲游客通常都是包机前往这里,一呆就是半个月。那些欧洲人每天都穿上比基尼泳装在海里游泳,然后全身涂满防晒油,一直晒到夕阳西下才肯离开海滩。 特洛伊:爱情的永恒传说 特洛伊是一座因战争而得名的千年古城,那场“关于女人的战争”也必将成为特洛伊永恒的传说。在千年后人类拍摄的好莱坞大片《特洛伊》,震撼着我们的耳鼓,许多人来这里寻找电影中的旅游美景。 距特洛伊城遗址不远,有一座博物馆,是土耳其目前惟一收藏特洛伊文物的地方。博物馆规模不大,陈列的文物也很少,因为曾经挖掘出来的大量的珍贵文物,都已被西方文物盗窃者偷走,其中包括普里阿莫斯国王的宝库和海伦的项链。 在特洛伊城前,立着人们后来仿建的木马,游客爬进去,从马身上开出的窗子向外望,绿草依依中,废墟上开满了娇艳的花朵。 当岁月渐行渐远,美丽的故事在这里流传了千年,这座古老的城市也因此永远浪漫。

去希腊旅游,要注意些什么

“入乡随俗”是融入一个地区或一个国家的生活最重要的一点,但是很多时候由于成长的文化、社会、政治环境不同,每个地区和国家的礼仪、饮食等会产生非常大的差异,如果没有实现了解清楚就贸然前往,很有可能会闹出笑话或是让双方不愉快。

今天要给大家介绍的是和中国一样同为历史古国的希腊的15个tip's,一起补一补去希腊的DoDon't。

Do 篇

1、衣着整洁:希腊人十分注意着装整洁,尤其是中老年人更讲究衣着端庄大方。在正式社交场合,男子通常穿深色西装,打领带或系领结。

2、谦让有礼:希腊人在社交场合与客人相见时是以握手为礼。希腊人在路上与他人相遇时,即便他们素不相识,但也会向对方问候,以示友好。如果道路狭窄,他们总是让对方先行,尤其是对外国人。

3、爱上咖啡和酒:希腊人以面食为主,有时也吃米饭。他们喜欢吃牛肉羊肉,常吃蔬菜有番茄、土豆等。希腊人的晚餐开始得很晚,在雅典城里晚饭一般是在10点以后才开始。他们喜欢喝土耳其咖啡,而且嗜酒如命,不论午餐晚餐都要喝酒,常常喝得稍醉微醺。

4、商务访问宜“轻”装上阵:到希腊进行商务访问,宜穿著保守式样的夏季薄料西装.

5、巧用“石头”拉近关系:每年的9月迄翌年的5月最宜往访,而圣诞节前后两周,希腊正教(Greek Orthodox)复活节前后一周及每年的7月8月因系渡假季节,不宜做商务拜访. 在希腊的一些乡村,每逢元旦到来,便带着一块大石头作为礼物到亲友家拜年,并把它放在地板上向主人祝愿说:“愿你家有一块象这石头一样大的金子!”

6、出租车是女性的首选交通工具:希腊是个大男子主义传统较深的国家,女性单独外出时最好乘坐出租车,在外面就餐时最好选择一些较高档次的餐馆。

7、习惯烟味:希腊人喜欢吸烟。商务谈判和社交活动中都喜欢吸烟,甚至吃饭的时候也吸上几口香烟。因此,在与当地人交往中不必对他们的吸烟习惯感到奇怪。

8、小费要记得:在餐馆或酒吧通常应付给服务员相当于餐费15%的小费。

Don't 篇

1、不要忽视礼貌细节:希腊人不使用招手和摆手的动作,认为这是蔑视人的一种行为,手离对方的脸越近则侮辱性越强。他们还认为久久地凝视别人是不怀好意的表现。当众打喷嚏和用手帕擦鼻涕更是他们十分忌讳的。

2、圣诞节前后不宜商务活动:到希腊进行商务活动的最佳月份是当年9月至次年5月。圣诞节前后不宜前往。见面时,当地工商界人士通常会为你递上一杯浓稠的咖啡,对此不宜拒绝。希腊人性格开朗,乐天好客,他们说话好激动,但并无恶意。对方如滔滔不绝地说话,你最好恭敬地倾听。

3、远离13和星期五:希腊人忌讳13和星期五,认为它们是不吉祥的,他们不喜欢黑色,也不喜欢猫,尤其厌恶黑猫。到希腊人家中作客,忌过份赞赏某件东西。

4、大部分不需要预定约会:只有在拜访政府机关或工厂时,才须要事先订约会.

5、不要拒绝他们的咖啡和酒:希腊商人有着高度幽默感,爱说笑.而在谈生意时, 主人先��客人选择喝浓厚的希腊咖啡或希腊烈酒Ouzo.如果贸然拒绝.会被对方视为羞辱.

6、禁忌话题不要碰:希腊人对其古代多彩多姿的历史、古迹、哲学、艺术、政治,深以为荣,因此对于同样具有悠久历史的中国人深有好感,但是谈话的话题应避免谈及希腊目前的国内政治以及希腊和塞浦路斯的关系,以免使自己陷入失言的困境.

7、宗教有讲究:希腊大多数人信奉希腊正教。在希腊教堂里妇女应穿长裙,胳膊不可外露,而且妇女不得站到圣坛后面去。

附:希腊人的肢体语言

A、点头Yes, 扬头No,世上少有。对于肯定回答“是”, 全球语言大多是点头,希腊人也如此,但他们表示“否”意时, 却是扬头,并伴有弹舌的声音。有时扬头也被省略,只是抬一下眉毛和眼睛,脸向上微抬。

B、见面、分别,相拥贴脸,友情亲情溢于言表。希腊人是一个热情友善的民族。相互见面时,无论男女都会和对方脸颊相贴,左右各一下,并发出亲吻声。

C、含首微笑,右手捂心,感激不尽。希腊人表达“谢谢”的方式是右手放在心口,面带微笑,轻微低头。非正式点的则是面带微笑,眨一下左眼,同时轻轻向右歪一下头。

D、上下左右,掌落胸口,虔诚敬神。在希腊随时随地都能看到有人在胸前做划十字的动作,这时他们的周围一定会有一座看得见的教堂。这代表着希腊人在对神祈祷。东正教是希腊的国教,98%的希腊人都是东正教教徒。此教的大主教享有很高的威望,拥有很大的权利。希腊宗教气氛很浓,大小教堂遍布街角巷落。教徒们很虔诚,容不得对神的不敬。

E、眨眼晃头,疑惑不解。在与希腊人交流时,他们时常会两眼快速眨吧,头快速左右摇晃切稍向前伸,然后直视着你。这是在问“你说什么”、“我不懂”、“请再说一遍”。

F、按按钮预告下车,与司机无声地交流。各国的公交车乘车方式都不同。在希腊,公交车不是站站停。是否有乘客上下,司机要看乘客的“信号”。希腊的公交车中都装有一些红色的按钮,乘客到站下车时,按下身边的按钮,司机才会停。否则,只有到下一站再下了。

G、其它常见身势语。耸肩撇嘴:表示 “不知道”、“没办法”。多数时候还伸着头上下点动。双手打开,指尖上翻,置于身前稍下位置,向下做压状,表示“不要动”、“未到目的地”、“不用急” 等。双手打开,指尖上翻,置于身前稍下位置,两手在中间交叉,再向外分开,反复两次:表示“关门了”、“结束了”。

H、禁忌身势语。首先,要牢记不能用打开的手掌直接面对希腊人,特别是不能对准他们的脸。希腊人认为这是极粗鲁的和低下的举动,会激怒他们。其次,在希腊欲乘坐公交车或出租车时,向司机伸手示意的动作如果不对,往往会没人给你停车。上面谈到,希腊的公交车司机是看乘客的“信号”来停的。需要乘车的手势是,伸出右臂,仅用食指指向自身的前方或侧面(不能指向司机)。乘坐出租车也是这样。

腊肉哪里的好吃 腊肉最出名的地方介绍

提起腊肉,小编相信这里的所有人应该都是知道的,有一大半的人是喜欢的吧,而且用腊肉做成都1各种美味菜肴也是深受到各位的喜爱和欢迎。

那么,你知道你吃过的腊肉是产自哪里吗?你知道如果要吃正宗的腊肉要去哪里吃吗?你知道这些地方在腊肉上有什么区别吗?

如果你是腊肉的爱好者,那么,接下来,就看看小编帮助大家整理的吧!

一、湖南湘西

说到最原汁原味的腊肉,湘西腊肉最负盛名。

湘西腊肉在制作过程中经过了长时间的烟熏,加之燃烧的树桩不少都有特殊的香味,故这样熏制出的腊肉虽其貌不扬,但其口味咸香,油而不腻,嚼在口里满嘴生津,齿颊留香而深受消费者青睐。

二、四川

四川人家里,都有在冬季制作腊肉的习俗,作为盛产花椒的蜀地,四川腊肉与其他地方腊肉最大的区别在于,香料的味道更丰富。

三、贵州

秋腊肉是贵州的传统习俗之一,所谓“秋”,其实就是“熏”成品的腊肉会有松柏枝特有的烟气,好吃得无法无边!

四、广东

广东腊肉的特点是以酒腌制,因此广式腊肉闻起来有一股淡淡的酒香,肥肉呈琥珀透明,口感脆嫩、晶莹剔透、肥而不腻。瘦肉油亮而紧实,坚韧而有弹性,指压无明显的凹痕,酒香味浓,越嚼越香。

五、湖北恩施

湖北恩施巴东土腊肉。其口味与其它腊制品不一样,色泽焦黄,肉质外硬内软,熏香浓郁、风味独特。恩施土家人对腌腊口味有一种特殊的嗜好,土家腊肉因此闻名全国。

六、甘肃陇西

甘肃陇西被称为“中国腊肉之乡”,陇西腊肉也是甘肃著名的传统菜肴。始于清朝乾隆年间,它是将猪肉经过多种调料腌制后,再经过太阳暴晒而成,口感独特。

其实,腊肉除了其本身的美味受到人们的喜爱来说,它还有另外一层含义,就是它代表的也是一种家乡的味道,不妨来这里,趁着端午假期,来这些地方旅游,随便品尝一些这里的腊肉的美味。

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