在土家山塞的平民百姓家里，常年珍藏着主妇的一道看家菜，炸广椒。这种菜家家户户的饭桌上都可以看到，男女老少人人爱吃百吃不厌。 辣椒菜有很多种做法，炒，烧，腌，炸，磨。炸广椒可以说是家家必备的小菜，酸香可口，既可干炒又可能性作汤，其做法大 体是先将红辣椒剁细，和进包谷面里，装进炸坛里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或塑料纸，用篾扎紧，将坛子倒扑在盐水盆里中，一月以后，即为炸好了，要吃时随时可以挖一些出来，蒸熟或放在锅里炒熟，放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水，当汤吃，特别是做蒸肉时更是少和炸广椒，大多用猪肉一起混炒，腊肉炒广椒算是土家族的饮食一绝。

恩施土家族苗族自治州境内的土家人特别酷爱酸辣。有“三日不吃酸和辣，心里就象猫儿抓”的民谚，鲊广椒正是在这样的背景下发明的，并在恩施这块土地上长盛不衰。

鲊广椒，也称为鲊辣椒，它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。具体制作是：将鲜红辣椒去蒂洗净，沥干水分，用铡刀剁成细沫，加入食盐拌匀，再加入苞谷面拌匀（也有的还拌入花椒、桔皮等调料的）。盛入干净的坛子里，上面盖上菜叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于盆中，加入水（称为倒腹水）。优点是重力压住坛口，密封效果好，吸水有度，为无氧发酵提供了保障，使成品口味更醇更香。制作少量的鲊广椒也可用正腹水坛子，即有沿可放水的，正放，在沿内槽中放水，盖上盖，但这种坛子制作的鲊广椒不可存放太久，因为坛子内气压有可能将坛盖冲开进入空气，也可能吸水过多变稀走味。拌好的鲊广椒装坛后让其充分发酵，大约3周后就可取出烹制。一般是在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。还有用鲊广椒做蒸肉、扣肉底料、伴料，这样做出来的蒸肉不油腻、爽口，易消化吸收。甚至用它与苞谷面做成苞谷糊喝的，叫鲊广椒糊。

在选用辣椒时，最好用农历白露以后的辣椒，做出的味才好，否则就会太酸。苞谷面最好用恩施的小子黄苞谷。除了用苞谷面外，也有少数用糯米粉的。鲊广椒装入坛中后，一定要保证盆中有水，密封性好的可保存几年不变质。

现在生产鲊广椒已不局限于家庭，有专门的食品企业生产，采用现代科技真空包装，方便运输，世界各地的人们都可享用。（

广西骑行到湖南，米粉一碗五块没辣椒连吃两碗，下雨天“晒”稻谷

旅游领域创作者

这里是行者老张的旅行和历史研究所。

这是湖南的米粉，看起来有点清淡有没有？是不是很意外？以“辣”闻名的湖南居然有这么清淡的米粉，我还特意问了老板有没有油辣椒，老板说没有。不过米粉的味道还不错，我一口气吃了两碗。这是在湘桂交界处湖南江华瑶族自治县的一个小镇上，所以价格很便宜。

老张今天骑摩托车从广西贺州进入湖南，到这个叫涛圩镇的地方，饥肠辘辘，街边随便找了一个小店，只有这一种米粉，汤的，虽然已经过了饭点，吃的人也还不少，一碗才5块钱，米粉是细的，像云南的米线，味道很好，唯一的缺憾就是没有那种常见的红辣椒或者油辣椒，否则口味更佳，这应该还是地方差异吧！湖南其它地方的米粉都会有多种辣椒供选。

江华瑶族自治县的地理位置比较独特，南边是广西贺州的富川瑶族自治县，往东几十公里就是广东连州市，下辖的连山、连南也都是瑶族县，这里是三省交界，瑶族聚居区，广西和广东口味都清淡，江华这个湖南的县应该是受两广影响，口味也淡了一点。很多交界地带的美食都有这个特点，比如同样和湖南接壤的桂林全州县，红油米粉就特别辣；和广东相邻的广西玉林、梧州，美食味道就“很广东”，这些都是我国独特的“地道风味”。

今天在江华涛圩镇还发现了一个奇怪的现象，路边，包括很多人家的家门口，地上都有很多稻谷，因为下着雨，我还特意验证了一下，确实是���有脱壳的大米，这里的人为什么让稻谷淋雨呢？是来不及收还是有啥特殊作用？现在是秋天，今天也不是雷阵雨，早上就是阴天，中午才开始下雨的，按道理说完全有收稻谷的时间啊！不明白有什么玄机了！

不过，湘桂交界处的田园风光还是很美的，即使下雨，大雾，稻田也很好看，绿色的，金色的，有些已经收割了，还有很多小规模的梯田，如果是晴天，这条路上的风景会非常迷人，等天晴了再来摩旅，拍水稻收割的画面。

椒江万达广场什么好玩的地方 椒江万达哪家店最好吃

1. 椒江万达哪家店最好吃

公交线路：123路 → 905路，全程约5.0公里 1、从台州开发区商业街步行约190米,到达开元小区站 2、乘坐123路,经过4站, 到达市民广场站（也可乘坐102路） 3、乘坐905路,经过3站, 到达三台门村站 4、步行约500米,到达台州经开万达广场

2. 椒江万达有什么好吃的

外婆家营业时间：10：00—22：00

3. 椒江万达哪家店最好吃的饭店

椒江万达广场人气旺盛，都是年轻一族带着家人来消费，给椒江提升了一个商业消费档次，也给台州市民提供了很好的消费休闲场所。

4. 椒江万达在哪个位置

程约369.23公里/4小时45分钟从起点出发向西行驶158米左转沿市府西街向南行驶205米右转沿开元大道行驶4.27公里右转沿瀛洲路向西北行驶5.20公里左转沿九都西路向西行驶647米

5. 椒江万达哪家店最好吃的餐厅

1，永和大王（市府大道店）

2，永和大王（银苑路FTZ004店）

3，白云早餐

4，神仙居早餐店

5，李认真盘盘麻辣烫（台州店）

6，绿色早餐（邮电路店）

7，阿宝早餐

8，老曹早餐店

9，垨艺人缙云烧饼（万达广场店）

10，6点半早餐店

11，清新早餐

12，虎园早点

13，明珠早餐店（白云山西路）

14，真味早餐早点早茶（路桥店）

6. 椒江万达火锅店哪里好吃

一类为云顶佳苑，别墅一套在一千万左右；

二类为玉兰广场、香格里拉，均价在两万左右。

三类为开发区西区，均价在一万五左右。

活动区域分为：

酒店：新荣记、耀达等大型高档酒店；

喝茶：御道茶会

足浴：九龙香缇

卡拉OK：紫禁城、朗庭国际。

日常餐饮：新荣记火锅、健民滋补堂等。

以上均为消费高档的区域，希望有所帮助。

7. 椒江万达哪家店最好吃的

台州经开万达广场最好玩，位于台州经济开发区开发大道，是集购物、餐饮、休闲、娱乐等多种功能于一体的大型城市综合体。经开万达广场占地面积约148.15亩，总建筑面积约52万㎡，包括自身配套大型超市、IMAX国际影城、大玩家电玩、万达宝贝王、国际一二线品牌连锁、国际快时尚品牌、特色餐饮、室内步行街、城市商业街、高档住宅及精装SOHO等。

8. 椒江万达小吃

公交线路：巴士1号线，全程约6.0公里1、从碧海明珠乘坐巴士1号线,经过15站, 到达武警支队站2、步行约300米,到达台州经开万达广场

广州大华酒店去广州塔 广州花园酒店到广州塔

1. 广州花园酒店到广州塔

广州十大顶级餐厅

　　1.佰鲜汇

　　2.香榭丽舍扒房

　　3.凌璇阁

　　4.谷林尚蜂燕翅鲍

　　5.云居

　　6.好酒好蔡研发工作室

　　7.铂尔曼麟铁板烧日本餐厅

　　8.空中花园

　　9.广州塔卢特斯法国旋转餐厅

　　10.田舍家

2. 广州塔有酒店嘛

广州塔附近很少可以住宿的地方，可以稳步至新港中路丽影广场这边，有七天连锁酒店、广州商贸酒店，还有大大小小宾馆。

广州塔附近近花城，花城那边有广州最著名的四季酒店。我觉得适合你，性价比高，而且装修华丽，可以在夜晚感受一下广州的夜景，而且服务质量肯定达标...

3. 广州广州塔附近酒店

113路 全程约41分钟 /5.7公里/ 5站 / 直达起点广州维也纳连锁酒店(三元里店)约201米步行到北站 。

经5站乘坐113路,到解放中路下车约1013米步行到广州塔 。

终点广州塔

4. 广州哪里酒店可以看到广州塔

广州塔附近很少可以住宿的地方，可以稳步至新港中路丽影广场这边，有七天连锁酒店、广州商贸酒店，还有大大小小宾馆。

5. 广州花园酒店怎么走

有最便宜特价，888一天，也有一万八千八一晚的

6. 广州什么酒店能看到广州塔

广州塔是我们广州的地标，上去看可以看到广州全貌，但是其实并不值得。您直接在塔下拍照留恋就好了，没必要上去的。

江边夜景沿着江边走比较好。我建议您将去广州塔的钱省下来，去珠江边买坐游轮的票，不用买上面的自助餐的，直接买票就好。在珠江上看夜景是最美的，一路上都有很多景点，可以看到广州塔啊西塔啊还有很多建筑，有讲解的。

7. 广州哪些酒店可以看到广州塔

五星，雅致云酒店位于珠江新城广州塔，也是广州五星级酒店前十名之一，酒店设施齐全，同时客房多服务棒。雅致酒店是上海美豪酒店集团旗下主打中高端旅游休闲人群的养生度假酒店品牌 。将跨界概念融入酒店设计场景，将休闲度假融入工作和旅行。在快节奏的生活之余做一个旅行度假的“雅”者。小奢于居，大奢于心，以形、味、声的立体构建传递雅致的东方生活哲学，营造尊贵养心生活空间。

8. 广州花园酒店到广州塔有多远

路线一：坐242公交车，线路从流花车站总站(广州火车站) - 花园酒店 - 动物园南门 - 体育中心 - 岗顶 - 上社 - 棠下村(天河) - 东圃镇(中山大道) - 羊城花园(黄村) - 东圃客运站 - 蟹山西路口 - 珠江村 - 港湾一村 - 下沙 - 石化路口 - 黄埔客运站 - 南海神庙 - 开发区路口 下车 在乘坐516或者506或者是566最好是坐516才一元的车票并且直接到永和总车站，你在坐摩托车到金刚化工(广州)有限公司下车咯路线2：210线路上行：广州火车站总站 - 电视塔 - 花园酒店 - 广东工大 - 动物园南门 - 体育中心 - 岗顶③ - 师大暨大 - 省邮校 - 上社 - 学院 - 棠下村(天河) - 棠东 - 车陂路口 - 东圃镇(中山大道) - 羊城花园(黄村) - 东圃客运站 - 珠村 - 莲溪 - 塘口 - 蟹山西路口 - 珠江村 - 港湾一村 - 下沙 - 黄埔区医院 - 乌冲 - 石化路口 - 黄埔客运站 - 红山 - 双岗天桥 - 双岗 - 沙浦 - 冶炼厂 - 南海神庙 - 庙头 - 隔墙 - 夏园 - 生活区(黄埔东路) - 塘头(黄埔) - 丹水坑 - 南岗化工厂 - 南岗总站 (42站)下车。在坐516到永和总站祝你好运气咯 永和是个好地方咯 我在那里呆了两年，厂都是很正规的。福利都很齐全，经济发展速度很快。是一个很好的展示平台的地方丫！ 分可要给我咯 谢谢

9. 广州花园酒店离广州塔多远

从地铁新造���乘坐地铁四号线(坐5站)到地铁车陂南站转乘地铁五号线(坐9站)到地铁区庄站D出入口下，往后走到广东工大站2转乘245路(坐7站)到云台花园站下。过马路往右走约80米到白云山(南门)。全程需要时间约60分钟

10. 广州塔怎么坐车去

火车东站 ，乘坐地铁3号线直接到赤岗塔站B出口下 　广州天河客运站乘公交252到客村站下车，过对面马路，步行约10分钟就到 你可以直接从沙井坐车到广州火车东站或者天河客运站再转