火晶柿子

火晶柿子是陕西省西安市名优特产，产于临潼，有时也写作火底柿子。火晶柿子因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。火晶柿子深秋成熟后质地浆软，外皮如火焰般艳丽，红彤彤挂满枝头，所以又叫“火景柿子”。火晶柿子果实扁圆，个头较小，果色火红，皮薄无核，晶莹透亮，果肉含糖量高，凉甜爽口，甜而不腻，且果皮极易剥离。用临潼火晶柿子做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名的小吃。

临潼火晶柿子几月成熟 临潼火晶柿子在哪里买

之前播出的《长安十二时辰》有很多小伙伴都在看吧，因为这部剧而被大家熟知的火晶柿子在网上也是有非常大的销量。但是大家应该有看见新闻，火晶柿子想买应该去哪里买呢。

火晶柿子什么时候成熟

火晶柿子在每年9月开始成熟，10月中旬开始大量上市。火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口。

在哪买

西安各大水果店铺均有销售。

火晶柿子是西安市临潼区的特产，也是中国国家地理标志产品，在火晶柿子上市的时候，西安市各大水果店都有售卖的，火晶柿子在当地是常见水果，不用担心买不到，成熟的火晶柿子：色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，和其他柿子品种有较大的区别。

火晶柿子特点

因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。陕县、临潼火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，药用能治肠胃病、止血润便、降血压，同时还是良好的滋补品。用火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是三门峡、西安有名小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口，深受国内外旅游者的赞誉。

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因为《长安十二时辰》的热播，西安临潼特产火晶柿子成为又一爆款，数据显示，“火晶柿子”的搜索量突增2127%。随机点进一家网店，发现里面销售的柿子实际上叫七月黄，产自陕西省大荔县，客服人员还表示，这种“七月黄”其实和火晶柿子是一个品种。对此，一名卖了多年火晶柿子的店主告诉记者，只有西安临潼的叫火晶柿子，而那些所谓现货先发的火晶柿子，都不是真的。记者来到西安市临潼区，实地探访火晶柿子的种植销售情况。记者发现，火晶柿子还没有成熟。种植户告诉记者，知道火晶柿子的消费者越来越多了，他很高兴。但一想到现在大家在网上买到的柿子并不正宗，他很担心，这样会砸掉有着1500多年历史的“火晶柿子”的牌子。2008年5���30日，临潼“火晶柿子”经原国家质检总局审查合格，获得了国家地理标志保护产品认证。专家表示，售卖假冒火晶柿子，既侵犯了地理标志权利人的权益，也是对消费者的欺诈。

11.2周六漫步乡野古村，探寻东坪秋色，采摘火红柿子

衢州衢江 东坪村

月子桂中落，天香云外飘

@种楠/摄

东坪村的秋天，房前屋后，到处是粗壮的柿树枫树。红彤彤的柿子挂在树梢，风姿神秀地“长记秋晴望”。路边山坡上的橘红柿子和山涧里的金黄稻谷接二连三的扑面而来，让人目不暇接。

红柿是东坪的著名特产，以前曾作为贡品进贡朝廷，品种多样，有客柿、西瓜柿、牛奶柿、鸟柿、汤瓶柿、六柿等。赏柿、画柿、食柿，是金秋时节游走东坪的一大乐趣。漫步村前村后，抬头便可见满山满坡的柿子悬在枝头，那盘曲硬朗的柿树枝干，褪去了绿叶的包裹，延伸着直至天空的边缘。

ZOL论坛@老符号/摄

这里曾是东坪百姓进出村的通道，相传已有1300多年历史，枝干粗壮的古树，荫蔽了一代又一代的村民。

东坪古道：1118级青石板台阶蜿蜒盘曲伸向山顶，这里曾是东坪百姓进出村的通道，相传已有1300多年历史。石块的棱角渐渐被山民的脚步磨去，变得十分光滑。山道两旁也已长满厚厚一层青苔，枝干粗壮的古樟，荫蔽了这里一代又一代的村民。

杜泽古街：穿行在老街上，老式的剃头店、糕饼店、布店、鞋店、打铁铺随处可见。街道上摩托车、三轮车来往穿梭；妇人抱着小孩打着雨伞慢悠悠走着；老人或是坐在街边聊天、或是在屋子里做手艺活，传统与现代在这里和谐交融为一体。老街砖缝瓦梁间传递着历史的暗号，而嬉闹的人群则彰显着它不绝的魅力。

早上在指定地方集合签到出发，领队带领大家互动自我介绍，玩一些小游戏活跃气氛，大约10:30左右到达东坪古道入口，大家准备开始徒步!沿路就能看到红彤彤的柿子，黄橙橙的橘子，在两旁仿佛欢迎我们到来。两边是巨大的古树群，枫叶银杏杉树，色彩丰富，十分漂亮。

12:00左右我们抵达东坪古村，映入眼帘的是农舍依山而建，掩映在绿荫深处，房舍前是一片梯田，田塍地角布满了柿树，午餐就在农家乐解决（自备干粮也可）。午餐后游览东坪古村，乡野老屋，红柿秋树，14：30车上集合出发杜泽古街，自由游玩，拍照、吃小食等，下午适时结束返萧山，大家依依不舍，含泪吻别！

【活动时间】2019年11月2日

成人：130元/人（具体费用包含如下）

1、全程往返车费

2、户外意外险

3、领队、司机补贴

4、组织成本

1、全程自带酒水

2、开票税点6%

1、队员购买的旅游户外意外险（身份证信息+真实姓名）

柿子熟了！还不快来恭城逛月柿园吃柿子？

立冬已至，恭城月柿进入最佳的采摘和品尝季节。树上挂着的一个个金黄的月柿，和村民屋外晒的棕红半透明柿饼，这是深秋时节恭城一道独特的风景线。从2003年开始，恭城连续举办月柿节，打响乡村旅游品牌。

游客合影打卡

前几天，记者来到距离恭城县城14公里的莲花镇竹山村所辖自然村——红岩村，沿着村道往东走约600米，来到了中国柿子博览园。站在观景台往下看，四周全是柿子树，与前两个月相比，成熟的月柿从青色变成了黄色，不少树枝已被累累果实压弯了。

【恭城脆柿】

这些成熟的月柿和家家户户门前晒的柿饼，吸引着前来游玩的市民和游客拍照打卡留念。

如今，红岩景区已成为国家AAAA级旅游景区，在赏月柿、品柿饼之余，走进红岩村，看到一排排规划整齐、富有瑶家村寨特色的房屋，新建的瑶族特色风雨桥、滚水坝和过坝梅花桩，还能沿着观光步道或坐着竹排游览，“品瑶乡月柿、赏柿园风光、喝恭城油茶、住生态家园”已成为红岩村一道靓丽的风景，非常适合市民和游客在周末进行一次短距离的出行，在青山绿水之间放松一周的疲惫。

记者从恭城文化广电体育和旅游局了解到，红岩村成熟的月柿景观吸引了众多各地游客前来观光，增加了村民非农收入，探索出一条“养殖—沼气—种植—加工—旅游”五位一体的生态农业发展有效途径，带动了产业转型发展，村民从传统的种果—卖果经营模式，转变为依托生态农业和新农村发展乡村旅游实现增收。村民自发成立旅游合作社和旅游公司，推动旅游服务规范化、标准化建设，满足游客需求。全村建成具有瑶族特色的楼房85栋，全都具备旅游接待功能，与此同时，完成2500平方米老舞台民俗文化广场改造、8000平方米功能设施完善的体育公园和12000平方米旅游汽车营地建设，为群众提供了休闲、娱乐、健身场所。

【恭城脆柿】

莲花镇相关负责人告诉记者，如今莲花镇的月柿进入大量采摘时期，市民和游客想和月柿有个“亲密接触”，需要抓紧时间了，根据目前的行情，过了12月上旬，月柿风景可能就要错过了。

自驾前往的市民和游客可以直接通过导航软件定位至“红岩景区”或“中国柿子博览园”，乘坐动车前往的市民和游客则可在恭城高铁站门口搭乘到莲花镇红岩村的公交车，再步行前往。　记者谭熙 文/摄　　

来源|桂林晚报、今日恭城

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