即墨老酒 清代称为“老干榨”，亦称“黄酒”。1932年，即墨有黄酒作坊500余家，年产量50万公斤。1949年即墨解放后，县人民政府以旧酒馆为基础，建起即墨黄酒厂。为便于同其他地区的黄酒区别，该厂将其生产的黄酒正式注册为“即墨老酒”。即墨老酒的主要生产原料为黍米、麦曲和水等。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，煁炽必洁，火剂必得”。所谓黍米必齐，即所用黍米必须颗粒饱满均匀，无杂质；曲蘖必时，即必须在每年中伏时，选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲，使之产生丰富的糖化发酵酶，陈放一年后，择优使用；水泉必香，即采用水质好含有多种矿物质的崂山水；陶器必良，即在酿造过程中所用容器必须是质地优良的陶器；煁炽必洁，即使用工具和容器必须加热烫洗，严格消毒，以达到预防污染，保持酒味清洁纯正之目的；火剂必得，即蒸米的火候必须达到焦而不糊，棕红发亮，恰到好处。即墨老酒香型独特，微苦焦香，温馨醇厚，余味深长。据化验，即墨老酒含有17种氨基酸、16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。每公升即墨老酒含氨基酸高达10110.94毫克，比啤酒高10倍，比红葡萄酒高12倍。其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等是人体不能合成或合成速度不能满足生理需要的必需氨基酸。定量常饮即墨老酒能够增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿。因即墨老酒为滋补健身之佳酿，所以历来被中医用为“药酒”。据青岛医学院和青岛市市立医院生化教研室、营养室的多年临床验证：即墨老酒中含有少量1，能在人体内氧化成1、乙酸，而在其氧化过程中，对人体有舒筋活血、驱风寒、健脾胃的功能；对关节炎、腰腿痛及妇科病等均有明显疗效；适量饮用，还具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。

即墨老酒的销售遍及全国，同时远销新加坡、日本、蒙古、俄罗斯、罗马尼亚等国家。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称：“长江以北，以山东省黄酒生产为最，而‘即墨老酒’尤负盛誉”。日本出版的《最新化学工业大系全书》记载：“中国北方黄酒--即墨老酒最为著名。”1959年，在印度举办的世界博览会上，即墨老酒赢得高度评价。1963年，在第二届全国评酒会上被评为全国优质酒；1979年，在第三届全国评酒会上再次被评为全国优质酒；1984年，在全国轻工系统酒类质量大赛中获金杯奖；1987年11月，在上海举办的首届中国黄酒节上被评为特等奖；1987年11月，在青岛市消费者协会、青岛市食品工业协会和青岛广播电视报社联合举办的“深受消费者欢迎的青岛食品”评选活动中，得票居参评的157种产品之首。1994年，即墨牌即墨老酒被评为青岛名牌产品。1997年，“即墨”商标被评为青岛市著名商标和山东省著名商标，即墨牌即墨老酒被评为山东名牌产品。

福利来袭即墨老酒首期众筹，是时候屯点老酒过冬了

应众多即墨老酒粉丝、旅行社、游客的强烈要求，即墨老酒博物馆首期众筹产品应运而生。

产品简介

品名：即墨老酒 老酒坊原浆

规格：730ML*2

原料：黍米、小麦、水

酒精度：11.5%VOL

质量等级：优级

产品风格：传统焦香型

保质期：六年

优质原料 天然

米：采用纯天然黍米。黍米俗称大黄米，这是即墨老酒与其它黄酒的根本区别。

曲：选用优质小麦在三伏天自然发酵踏制而成的陈伏麦曲，为中医所用，被誉为“神曲”。

水：采用来自崂山水系的优质水源，水质清澈甘冽，含有丰富的矿物质。

匠心打造 正宗

由即墨老酒非物质文化遗产传承人精心酿造，严格秉承即墨老酒“古遗六法”传统酿造技艺。

上乘品质 厚道

纯手工酿造，出酒率非常低，一斤米只出一斤酒，滴滴醇正，微苦焦香，芳香馥郁，盈盅不溢。

预售价：160元/2盒为一组，2盒起售，每组赠送瓷温酒壶一套

零售价：100元/盒

数量：2500盒

发售时间：2018年11月11日——2019年1月31日(11月11日前预定的粉丝享受预售价)

专销地点：即墨老酒博物馆(青岛市即墨区龙山街道开河路666号)

电话：0532-58667995

小伙伴们：天冷了，是时候囤点老酒过冬啦~烫壶老酒，这个冬天暖暖的!

老酒坊原浆，老酒本源味道!

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周末打卡好去处！即墨老酒博物馆欢迎您...

即墨老酒博物馆为山东即墨黄酒厂有限公司投资兴建的中国北方唯一黄酒专业博物馆，是即墨市工业企业中首家开展工业文化旅游项目的单位。

即墨老酒作为即墨历史古城的一张文化名片, 给人带来穿越时空的馥郁酒香, 即墨老酒博物馆则以即墨老酒文化为人文纽带，以展示中国北方黄酒文化，即墨人文历史的重要角色，成为人们领略民族传统工业、酒文化的缩影。即墨老酒博物馆之旅成为了青岛寻根之旅，是民族工业之旅，是历史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓尽致地展示了即墨老酒所具有的独特酒韵。

即墨老酒博物馆

带上一份安静淡雅， 寻世间美好之物

即

墨

老

酒

即墨老酒博物馆荣誉

国家AAA级景区、省级工业旅游示范点、省级旅游商品研发基地、省级中医药健康旅游示范基地、山东省科普教育基地、山东最佳文化旅游景区、山东省诚信旅游示范单位。

博物馆开馆时间：

全年周一至周日上午8：00-12:00，下午1:30-5:00

免费参观人群：

60周岁以上老年人、残疾人、6周岁以下（或1.2米以下）儿童、现役军人（需持有有效证件）

注意事项：

1、 严禁携带危险品进入馆内，禁止在馆内吸烟。

2、 保持馆内安静，禁止追逐打闹，推搡拥挤、大声喧哗

3、 保持馆内卫生清洁，禁止随地吐痰、乱扔垃圾。

4、 爱护公物，不得随意触摸展品和其它易碎物品。

5、 小心玻璃，注意安全。请勿爬靠或挤压玻璃展柜，以防玻璃破裂，造成展品损坏或伤及身体。

6、 即墨老酒博物馆门票当天有效，仅限当天参观游览一次。包含全程讲解。

7、 景区门票参观景点包含：即墨老酒博物馆、百年酒窖、老酒坊、品酒斋。

周末打卡好去处

即墨老酒博物馆欢迎您~

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即墨啤酒节旅游攻略「即墨古城啤酒」

我8月要去青岛玩四天，（最好是在啤酒节期间）大家给点建议？去哪里玩？吃什么好吃的？

啤酒节：

啤酒节期间是青岛住宿和交通最贵的时候。

海水浴场：

第一、二、三浴场离得很近，而且属于比较著名的旅游团聚集地，人比较多。

第二、三沙比较粗，人相对少一些，但是比较小；

石老人海水浴场大，沙也挺细，而且人不会太多，就是离市区比较远；不过交通也算便利

过山车：

青岛啤酒节里会有嘉年华，里面有个过山车，可是很一般，不是很好玩；另，青岛城阳有个宝龙城市乐园，里面有个室内过山车，你别看是室内过山车，还是挺刺激得，但是交通不便，不适合来旅游的人去玩；

夜市：

青岛台东商圈是有名的夜市区域，晚上可以说是人山人海 ，比较特色的服饰就是外贸的衣服什么的，其实每个城市都差不多。如果坐车可以坐104、314什么的，很多车都到台东的。

好吃的东西：

比如王姐烧烤。

谁能介绍一下青岛8月旅游攻略？谢谢。

自从7月青岛旅游旺季到来之后，青岛的游客就络绎不绝的涌入各大景区景点。而青岛旅游最热的时候也是在随着第22届青岛国际啤酒节的脚步到来。8月的青岛热情似火，8月的青岛酒香满城。来吧，爱喝啤酒的人们，来吧，工作压力的我们，来吧，寻求刺激的人们，来吧，寻找休闲度假的游客们……据悉，今年青岛市推出的“好客山东休闲汇”也是同啤酒节一起开启，休闲汇内容可谓丰富多彩，涵盖种类琳琅满目，不仅有饕餮美食，更有不少逍遥好去处。下面，让我们来看一看2012青岛旅游休闲攻略……

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7月1日-8月31日。分“游览卡”和“休闲卡”两种，“游览卡”包含夜游三湾、奥帆博物馆、“蓝色畅想”海景演出、水准零点等著名景点及青岛旅游观光巴士，售价218元;“休闲卡”增加小青岛领地咖啡、格莱美KTV、China公社等休闲娱乐项目，售价258元。

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赏薰衣草花海、游览情人谷，观赏薰衣草精油提炼过程。

★真人激光CS—暑期战地游

包括盛文镭战天下大型室内CS、丹山基地野外CS。

★即墨二日游

第一天：赴鹤山风景区——田横岛度假区，品岛上美食。第二天：宝湖山庄体验马术——豹山开心农场体验农活。

第一天：温泉度假区体验高尔夫，第二天：龙山风景区——青岛蔬菜科技示范园——即墨老酒博物馆/即墨妙府老酒文化长廊——中国即墨服装市场——马山国家级自然保护区。

★青岛即墨购物科普游

马山国家级自然保护区——中国即墨服装市场购物观光——即墨老酒博物馆——龙山风景区。

★品牌企业之旅

海尔工业园——可口可乐工业园——华东葡萄酒庄园，感受西方企业文化色彩，参观品味葡萄酒，体验酒文化。

★高尔夫健身之旅

青岛国际高尔夫俱乐部——石老人休闲健身区。在健身娱乐的同时，驱除疲劳、放飞心情。

推荐休闲好去处

★青岛海底世界

自7月6日至8月22日，青岛海底世界将表演场次增加到12场，逢周三、周六、周日，表演场次增加到13场。

★青岛欢动世界

7月6日-8月31日欢动世界主题乐园夏日狂欢节。

★金沙滩

国家AAAA级旅游景区，有“亚洲第一滩”之美誉，集海水浴场、海上游乐、沙滩运动、滨海度假多种功能于一体。

★珠山国家森林公园

国家AAAA级旅游景区，以生态旅游、佛教文化为主体，素有“东崂西珠”之说，有菩提寺、野生动物世界、齐长城遗址、一切智园等景点。

★青岛森林野生动物世界

国家AAA级旅游景区，山东半岛最大的野生动物保护基地，饲养动物263个品种、5000多头(只)。

★灵珠山菩提寺

位于珠山景区内，是一处汉传佛教禅宗道场，庙内四面千手观音有2400多只手、眼，质地为电解铜贴金，全国独一无二。

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高端旅游休闲区，为人们提供了休闲、运动、健身、娱乐的亲海平台，建设了以自行车、人行为主的“绿道”系统。

★青岛旅游观光塔

青岛市区内最高的旅游景点，并被评为青岛新十佳旅游景点。

★青岛啤酒博物馆

位于青岛市登州路56号青岛啤酒厂内，是一座世界一流、国内首家啤酒博物馆。

★青岛葡萄酒博物馆

国内第一座以葡萄酒为主题的地下博物馆。

★青岛骆驼祥子博物馆

7月1日-8月31日走进老舍，馆内展映骆驼祥子各版本影视展映。 ◎青岛康有为故居纪念馆

7月9日-7月31日开展小志愿者——名人故居社会实践。

★青岛纺织博物馆

展示青岛纺织“上青天”历史。

★青岛山炮台遗址公园

一战亚洲大陆唯一战场遗址，是目前国内保存最完整、规模最宏大、设施最完善的军事设备。

★鹤山风景区(3A级)

鹤山是国家3A级景区，位于即墨东陲的鳌山卫镇，是崂山诸峰中最秀者。

★艾山风景名胜区

国家3A级景区、省级地质遗迹自然保护区，集自然保护区、自然景观与人文景观为一体的旅游风景区。

★青岛蔬菜科技示范园

青岛市首家拥有名特优瓜果蔬菜种植、淡水养殖、珍禽动物养殖、花木栽植、餐饮娱乐、游船垂钓 、旅游观光于一体的园区，国家农业生态旅游示范点。

★即墨古县衙

1400余年历史，现存一至三堂，是山东省仅存的三堂老衙。

★田横岛省级旅游度假区

集现代文明与古朴风情为一体的新型旅游度假村

青岛啤酒节自助游，大概10号或者12去，去4天左右。谁给推荐旅游线路啊，谢谢，跪求！！

我觉得还是跟团去比较划算。在啤酒城附近啤酒节时期去250-150的房间基本没有！啤酒城附近就是石老人海边浴场，比青岛市区海边的几个浴场都要大和干净！有时间的话去下黄岛的黄金海岸，值得去！栈桥、崂山、海底世界都可以去玩一下。