内蒙古大草原，水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古族牧民都有晾晒牛肉干的习俗。追溯牛肉干历史，早在蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘，每日饮马乳，宰牛、羊充饥。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重的牛肉凉干后捻成沫，只有十几斤重。装袋背在身上，只要有水便可冲饮。蒙古人这种独特的行军干粮成就了蒙古铁骑一日千里的行军神速。在作战中，蒙古骑兵就是这样来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。

锡林郭勒特色美食-风干肉

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风干肉是锡林郭勒特色美食之一，其特色在于以红柳为器在怡然的季节里自然风干。每年农历十月中旬开始冬储肉，在十月二十五之前结束。冬储肉放在木箱里，这里的气候形成了天然冰箱，保证了一冬天肉的美味。同时也会为了延长肉的食用期限，把部分肉风干保存到春季食用。风干后的肉易于携带、储存。

风味形成

牛肉、羊肉或者牛排、羊排都可以制作成风干肉。风干羊肉用山羊肉更为美味，牛肉里风干牛排最好吃。锡林郭勒浑善达克沙地有很多红柳，将柳条编织用来放肉，自然通风阴干。这样风干的肉经历了冬日寒风的洗礼，血水完全脱干，肉质纤维变得脆而蓬松，脂肪中的油脂大部分已经渗出，肥肉的胶质因此细密而醇厚。

季节美食

风干肉是春天里最美味的限定食物，最佳食用季节是3月到5月。天气热起来后，纯自然保存方式的风干肉会出现哈喇味，放在冰箱里又会失去它原始的美味。所以，如果你是美食爱好者，一定要在春天，去吃一顿饕餮美味风干肉。

经典吃法

风干肉有几种经典吃法，一是直接火烤，二是干炸。这两种做法做出的都称为肉干。风干牛肉经过漫长冬季自然脱水，变得轻飘飘的，无论是火烤还是干炸，把握好火候，可以完全不加任何调料，一把盐，香酥筋道，是原汁原味烹饪技艺的最佳体现。细嚼慢咽中时间凝练出的干肉余香远胜你在街上买的任何调味牛肉干。风干肉牛肉干一般要比鲜肉制作的牛肉干贵两到三倍，那是时间风化的价格和技艺传承的价值体现。

风干手把肉

风干肉煮的时间要长一些，所以最好预订。吃风干肉手把肉一定要横切，最美味的部分是肥瘦相间，吃起来脂香油润，与瘦肉干香相辅相成，恰到好处。特别是肥肉，脂肪玲珑剔透如玛瑙一样，入口咀嚼的瞬间，脂肪爆裂融化，满口醇香四溢，味蕾的满足感霎时达到了极致，这才是风干肉味觉的终极体现。

风干肉美食

现在因为储存方式的进步，传统自然的风干肉越来越少，更显得弥足珍贵。风干肉面条、风干肉炒芹菜、风干肉烩菜、风干肉汤拌黄油卷子，风干肉土豆包子都是比较受欢迎的美食。风干肉还有一种重要的食用方式，就是熬锅茶，放风干肉最正宗。不过我最爱的还是炸肉干和风干肉手把肉。

寻味之旅

好的风干肉不容易吃到，所以才需要寻味，寻味的过程，也是一种与众不同的旅行方式。尽管春天，草还没绿，风也不小，但是蓝天白云一览无余，让人心旷神怡。在春日明媚阳光下发呆。远离都市嘈杂，闻着炖肉弥漫出的香味，那种美味的记忆与回味会成为定格，一生难忘。

风干肉蕴含着的时光岁月中人与自然的故事，让我们在朴素的食物中品味出地域饮食文化的独特魅力，成为今天旅行所追寻的人文探索。这个春天，来锡林郭勒，开启一场风干肉寻味之旅吧！

【来源：内蒙古文化和旅游厅】

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锡林浩特旅游景点，锡林浩特旅游攻略

【太仆寺御马苑旅游区】

景区介绍

位于锡林郭勒盟南部的贡宝拉格草原，是清朝太仆寺左翼牧群所在地。在这里有着纯正的内蒙古草原风情，有被称为“京津冀的后花园”。景区内建有标准速度赛马场、马术绕桶赛场、御马博物馆、御马大酒店、战车式蒙古包群、奈曼风情包群、小型蒙古包等设施。这里拥有上百匹骏马，其中还有进口温血马。2008年以来这里成功举办3届全国马术大赛。游客来这里可寻访清王朝皇家御马场的足迹，品尝风味独特全羊宴，也可以欣赏或者参与赛马、摔跤、射箭、勒勒车、篝火晚会、小型那达慕，乌兰牧骑表演等活动，骑骏马在草原上飞奔，或者乘骆驼在草原上漫游；有兴趣的游客还可以在景区内弯弓射箭，参加晚上的篝火晚会，一起跳跳蒙古舞，过一天蒙古牧民的生活。景区特别适合炎炎夏日前来避暑，这里在暑期气温期间，平均在15-25度，空气清新，干燥凉爽，是天然的氧吧和避暑圣地。

门票：0 营业时间：6月中旬至9月初，全天

【贝子庙AAAA景区】

景区介绍

贝子庙的汉名是“崇善寺”,位于锡林浩特市北部的额尔敦陶力盖敖包山南坡下，始建于清乾隆年间，历经七代活佛精修而成，是锡林郭勒盟重要的藏传佛教寺庙，也是游客前来锡林浩特市的必游之地。贝子庙的面积并不大，由主庙、属庙、家庙、佛塔及众多僧房组成。整个建筑群共分为七大殿，分别为朝克钦、明干、却日、珠都巴、甘珠尔、丁克尔、额日特图等，在这7座大殿之外，还有十几座小殿和两千多间僧舍。全庙四周有一座红塔和五座白塔，其中红塔的修建是为了镇邪。在寺庙建成后的百余年间，这里成为周边蒙古族牧民朝拜的主要场所，香火极盛。寺内存有大量的反映蒙古民族历史和生活的壁画，以释迦佛像为主的图画雕塑、泥塑、佛像数量众多，多数为铜质佛像，还有不少纯金银的佛像。

门票：20 营业时间：8:00-18:00

优惠政策：

景区统一售票，暂无其他特惠政策（上述优惠政策如有变动请以景区实际要求为准）。

【乌拉盖湖景区】

景区介绍

具有花草茂盛、天高云淡、景色优美、气候宜人等草原生态旅游的特色，是旅游避暑休闲的最佳选择地。乌拉盖湖水域面积约206平方公里，盛产鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼等天然淡水鱼；乌拉盖湖周围野花遍野，蘑菇、黄花、芍药随处可见，水面上天鹅、大雁以及各种水鸟时起时落，构成了一幅和谐自然的天然美景。景区的住宿餐饮、体验民族习俗、观赏草原风情，钓鱼、划船、游艇等娱乐设施齐全。围绕湖周边修建了环湖路，交通十分便利。

门票：40 观光车30 营业时间：8:00-18:00

【九曲湾】

景区介绍

锡林浩特市著景区之一。其中最佳观赏地带，在锡林浩特市郊南13公里处的锡林河河曲。锡林河这一河段因河流水势的原因，在这里形成面开阔，右岸坡陡、左岸坡缓，因而造成河床摆动次数频繁，故留下较多河曲。这里的河道弯弯曲曲，千迥百转宛如一条绿色的飘带，在微风吹拂下的绿草丛中摆动，,这异常美丽的河曲成为内蒙古草原最具代表的名片。美丽的九曲弯，静静流淌在碧绿的草原上，常常勾起人们无限遐想，许多摄影爱好者都为此留下了不朽佳作。

门票：50 营业时间：全天开放

【浑善达克沙地】

景区介绍

中国十大沙漠沙地之一，位于内蒙古中部锡林郭勒草原南端，是中国著名的有水沙漠，在沙地中分布着众多的小湖、水泡子和沙泉，泉水从沙地中冒出，汇集入小河。浑善达克沙地水草丰美，景观奇特，风光秀丽，有人称它为“塞外江南”，也有人称它为“花园沙漠”。那里野生动植物资源比较多，是候鸟的产卵繁育地，还有很多珍稀的植物和药材。晴空万里的朗朗秋日，金黄色的沙地被五彩的灌丛点缀的绚丽多姿，金色的白桦疏林、沙榆、红柳交相辉映，是众多摄影爱好者梦寐以求的好去处。

门票：0 营业时间：全天开放

【乌兰五台】

景区介绍

在一千九百年以前，与山西五台(黄五台)同时成为了佛教胜地，乌兰五台中的"乌兰"蒙古语译为"红"，乌兰五台景区属历史上的"五个五台山"之一，与山西五台山齐名。在五台庙前矗立有六个白塔与山上的两个白塔组成了八座如来宝塔，分别为::莲聚塔、菩提塔、四谛塔、神变塔、降凡塔、息诤塔、胜利塔、涅盘塔。除此之外还有士兵墩、圣火、六字经文、成吉思汗铁骑印、成吉思汗足迹、石墩、孛儿帖皇后足迹、骑羊护法神、大黑天神、窟窿岩、弓箭、天母足迹，天母螺蹄印、天母脚印、成吉思汗石椅，吉祥天母、金鹰、常明灯、文殊菩萨、吉祥天母洞、成吉思汗帐台、成吉思汗马桩、佛母洞、成吉思汗驹桩、圣泉洞、摇蓝等26处拜点，每年农历5月13日为乌兰五台祭敖包日，进行佛事、摔跤、赛马等活动。是人们向往的佛教旅游圣地。

门票：50 营业时间：8:00-18:00

优惠政策：

电瓶车票15，孩子身高一米二以下免票

【蒙古汗城AAAA景区】

景区介绍

坐落于内蒙古锡林郭勒大草原最华丽、壮美的西乌珠穆沁草原腹地。这里绿草如海，畜群如云，被誉为“游牧文化之源、民族服饰之都、蒙古长调之乡、摔跤健将摇篮、北方华丽草原”，是蒙古族风俗文化保存最完整的地区。漫步在蒙古汗城，拥着蓝天白云，携着绿色和风，人们可以领略恬静、秀美的草原景色；可以参与骑马、乘驼、坐勒勒车、射箭、草原高尔夫球等娱乐活动。还可感受淳朴的民俗风情，能看到丰富多彩的草原“那达慕”，古老神秘的“祭敖包”，绚丽斑斓的乌珠穆沁服饰；品尝飘香的奶食、绵醇的奶酒、鲜美的手把肉；倾听悠扬的马头琴音乐，欣赏节奏明快的歌舞，还可融入到蒙古婚礼的队伍中，体验别具一格的蒙古婚俗魅力。

门票：0 营业时间：8:00-18:00

优惠政策：

《大汗出征》实景演出的马术表演80

锡林浩特市区旅游攻略(锡林浩特周边景点)

锡林郭勒盟旅游景点介绍 锡林郭勒盟有哪些旅游景点

1、白音锡勒草原自然保护区

位于锡盟锡林浩特市东南55公里,是国家级的自然保护区。全境面积3730平方公里,。这里牧草繁茂,牛羊遍地,丘陵起伏,锡河穿境而过,景色格外美丽。保护区内还有许多大大小小的湖泊,出产的“三道鳞”鱼很有气,不仅个大体肥,而且肉质也异常鲜美。

2、元朝陪都上都城

位于锡林郭勒盟正蓝旗政府所在地 敦达浩特东北约20公里。始建于公元1256年,是元世祖忽必烈耗费巨资,用3年时间最后建成的,初名为开平府。元中统元年(公元1260年),忽必烈继承蒙古汗位,便把开平府定为临时首都。4年之后,正式改称为上都,又名上京、滦京。上都城是由忽必烈的汉族谋士刘秉忠设计建造的,主要体现了汉族传统的城市布局,当时也兼顾蒙古游牧生活的习俗。它是一座富有特色的草原城市。

3、古刹贝子庙

内蒙古四大庙宇之一,位于锡林浩特市内额尔敦敖包山下,始建于清乾隆六年(公元1741年),历经七代活佛不断修缮。全庙共分五大殿,中为朝克沁殿,两侧分别为拉布楞殿、却日殿、满巴殿和珠都巴殿。各殿内都有反映蒙古民族历史和生活的大量壁画,这些壁画形象逼真,色彩淡雅,是研究蒙古民族史和民族艺术的宝贵资料。贝子庙雕梁画栋,重楼复阁,汇聚了众多劳动人民的智慧；同时,那飞格斗拱的建筑风格,千姿百态的佛像塑造,富丽堂皇的绘画装饰,又具有鲜明的民族特色。

4、阿尔善宝力格的“圣泉”

在锡林浩特市阿尔善宝力格苏木境内,有一处远近闻名的矿泉,泉水可治疗肠胃病、皮肤病和风湿性关节炎等症。附近的牧民都称之为“圣泉”。每逢夏季来临的时候,远近患有各种疾病的人们便云集到这里、或饮泉水或用泉水洗涤。“圣泉”水清凉杀口,喝起来有股啤酒味道,人们又称之为“啤酒泉”。

5、郎城古城遗址

位于正蓝旗敦达浩特北两公里,始建于金代,因当地系乌桓游牧古地,故命名为“桓州城”。古城呈方形,东西长米,南北宽米,东西两面城门至今尚可辩认。城中部有建筑台基遗迹,当为州府官衙所在。古城内散布着大量残砖碎瓦,瓦皆为素面反面布纹,砖多是灰色素面,有少量沟纹砖。在古城内曾出土过粗瓷双耳罐、铁斧及定窖、钧窖瓷片。四郎城古城遗址保存较好,是研究金代政治设施的重要资料。

锡林郭勒有什么好玩的景点

贝子庙第1名

锡林郭勒盟锡林浩特市贝子庙街额尔敦陶力盖敖包山南坡下，贝子庙街与额尔敦路交汇处

AAAA级景区

蒙古汗城第2名

锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗巴拉格尔高勒镇南

AAAA级景区

锡林郭勒大草原第3名

锡林郭勒盟锡林浩特市

滦源殿旅游度假区第4名

锡林郭勒盟锡林浩特市多伦县大河口电站

多伦湖景区第5名

多伦县大河口乡多伦湖景区

锡林郭勒旅游攻略。自驾旅游，现在在锡林郭勒里面，求今年有来过的哥们指路。

你好，锡盟有很多的草原，其中最出名的莫过于乌珠穆沁草原，现在的东乌，西乌和乌拉盖，建议你选择自驾车游，因为草原城镇距离比较远，而且草原的美景都在远处！

白音锡勒草原自然保护区

位于锡盟锡林浩特市东南55公里,是国家级的自然保护区。全境面积3730平方公里,。这里牧草繁茂,牛羊遍地,丘陵起伏,锡河穿境而过,景色格外美丽。保护区内还有许多大大小小的湖泊,出产的“三道鳞”鱼很有气,不仅个大体肥,而且肉质也异常鲜美。

元朝陪都上都城

位于锡林郭勒盟正蓝旗政府所在地 敦达浩特东北约20公里。始建于公元1256年,是元世祖忽必烈耗费巨资,用3年时间最后建成的,初名为开平府。元中统元年(公元1260年),忽必烈继承蒙古汗位,便把开平府定为临时首都。4年之后,正式改称为上都,又名上京、滦京。上都城是由忽必烈的汉族谋士刘秉忠设计建造的,主要体现了汉族传统的城市布局,当时也兼顾蒙古游牧生活的习俗。它是一座富有特色的草原城市。

古刹贝子庙

内蒙古四大庙宇之一,位于锡林浩特市内额尔敦敖包山下,始建于清乾隆六年(公元1741年),历经七代活佛不断修缮。全庙共分五大殿,中为朝克沁殿,两侧分别为拉布楞殿、却日殿、满巴殿和珠都巴殿。各殿内都有反映蒙古民族历史和生活的大量壁画,这些壁画形象逼真,色彩淡雅,是研究蒙古民族史和民族艺术的宝贵资料。贝子庙雕梁画栋,重楼复阁,汇聚了众多劳动人民的智慧；同时,那飞格斗拱的建筑风格,千姿百态的佛像塑造,富丽堂皇的绘画装饰,又具有鲜明的民族特色。

阿尔善宝力格的“圣泉”

在锡林浩特市阿尔善宝力格苏木境内,有一处远近闻名的矿泉,泉水可治疗肠胃病、皮肤病和风湿性关节炎等症。附近的牧民都称之为“圣泉”。每逢夏季来临的时候,远近患有各种疾病的人们便云集到这里、或饮泉水或用泉水洗涤。“圣泉”水清凉杀口,喝起来有股啤酒味道,人们又称之为“啤酒泉”。

郎城古城遗址

位于正蓝旗敦达浩特北两公里,始建于金代,因当地系乌桓游牧古地,故命名为“桓州城”。古城呈方形,东西长米,南北宽米,东西两面城门至今尚可辩认。城中部有建筑台基遗迹,当为州府官衙所在。古城内散布着大量残砖碎瓦,瓦皆为素面反面布纹,砖多是灰色素面,有少量沟纹砖。在古城内曾出土过粗瓷双耳罐、铁斧及定窖、钧窖瓷片。四郎城古城遗址保存较好,是研究金代政治设施的重要资料。

锡林浩特市有什么好玩的地方吗

锡林浩特市素有“草原明珠”之称，是锡林郭勒盟行政公署所在地，为全盟政治、经济、文化和交通中心，也是全盟对外交流的中心。全市辖7个苏木、6个国营农牧场和6个街道办事处，总面积18750平方公里，市区面积16平方公里。是一个以蒙古族为主体，汉族居多数，有蒙、汉、回、满等17个民族聚居的少数民族地区的新兴草原城市。

锡林浩特草原生态旅游景点主要有八处，被誉为“锡市八景”，宛如八粒璀璨夺目的珍珠共同汇成了锡林浩特这颗耀眼的明珠，这八景即：灰腾草原、锡林九曲、平台落日、沙海疏林、古刹贝子、民俗浩特、查干敖包、锡林余韵。

锡林浩特市有什么好玩的地方？

锡林浩特市的草原生态旅游景点非常美丽，其中最出名的便是被誉为“锡市八景”的八个景点了，具体有：

灰腾草原、

锡林九曲、

平台落日、

沙海疏林、

古刹贝子、

民俗浩特、

查干敖包、

锡林余韵。

锡林浩特市是以蒙古族为主体、汉族占多数、多民族聚居的边疆少数民族地区。素有"草原明珠"的美誉，2010年被中国马业协会授予"中国马都"称号。

锡林浩特市撒落，百鸟低旋，景色迷人。成吉思汗和妻子被美丽的景色吸引，双双纵马奔驰。奔驰中，妻子的围巾不慎飘落在草地上，而他们则全然不知。当他们回头望去时，围巾将直流的锡林河变成了九十九道弯，把草原装扮的分外美丽，成吉思汗有感而发：“此处造化神功，碧水青山，必成繁盛之地。” 美丽的九曲弯，静静流淌在碧绿的草原上，常常勾起人们无限遐想，许多摄影爱好者都为此留下了不朽佳作。

1983年，中国和意大利合拍的历史巨片《马可?波罗》曾在这里拍摄了大量外景。1998年邮电部发行的锡林郭勒特种邮票小型张也选用了九曲湾图案。

河床两侧生长着大量的芦苇及其它水生植物，每到上午10点左右，阳光明媚，牛羊成群， 蓝天白云之下，一幅天然的草原风情画呈现在眼前，真如“人在画中游”。河曲下游，即为锡林水库，岸边基岩出露，正是泛舟垂钓的好去处。