小香米

小香谷去皮后即为小香米，属纯天然米，产于王桂窑、窑沟、小缸房、单台子等地。此米较一般小米更为纯黄微甜、米精、富含糖、蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素及铁、锌、钙等人体必需物质。用此米熬成粥，口感独特，芳香萦口，是孕妇和老年人的最佳食品。

广西博白特色小吃“鸡窝籺”米香四溢，百吃不厌，你吃过吗？

美食领域创作者

对于漂泊在外的游子们来说，故乡除了乡音，还是一种味道，一种镌刻在舌尖，在从小到大的记忆里渗透出来的，走得越远越让人思念的味道。往后的日子，请大家跟随我们的脚步，一起来寻味家乡，寻找这些年，你一直念念不忘的味道。在广西玉林，如果说真有一种美食，能让博白人光听名字就有回家的欲望，那一定是这个叫“鸡窝籺” 的小吃。在博白的街头，鸡窝籺是非常受欢迎的，好吃，还不贵！看到很多人吃得津津有味的样子，就知道很享受了！博白是一座美食之城，不但有全国出名的白切菜肴和空心菜，还有许多你意想不到的美味。我比较喜欢的还是比较出名的传统小吃，价钱不贵而且味道特好。

鸡窝籺，是由米浆蒸制而成的，一般选用早春的大米磨成米浆，因为其粗糙，蒸后不会特别粘。因蒸熟后有个窝故名叫鸡窝籺。大米经过五个小时的浸泡，打磨出雪白细腻的米浆，打好的米浆顺滑地被倒入小碗，送入蒸炉蒸制40分钟，一碗米香四溢的鸡窝籺就出炉了。鸡窝籺有甜的与无味的，无味的最后在其表面放上香油，淋上酱油和蒜米混合成的汁，喜欢辣的就加辣椒，然后蘸着吃，入口细腻富有弹性。

离开农村后到县城工作，很难吃到母亲用浓浓亲情制作的“鸡窝籺”，每当想家的时候，会走在街上，期待拉着“鸡窝籺”的那一辆三轮车从眼前出现，三轮车里装载着的可是我儿时的美好回忆，以及对母亲的想念。“鸡窝籺”在很多博白人心中仍有着特殊的位置，每当吃起它，品尝的就是一份回忆，一份乡情！这个小吃其实感觉像发糕，但比发糕软，像果冻一样，我个人喜欢吃甜的。其实也像我们小时候吃的那种米糕，但比那个又更加有味道。鸡窝籺是博白传统的特色小吃，每天下午四五点钟，几乎全城的博白人都会出门吃上一碗鸡窝籺。这种默契，博白人已经延续了一代又一代，几乎每一个人都是从小吃到大，每天都在吃，他们管鸡窝籺叫小时候的味道。

一个城市最能被别人记住的美食味道，一定是当地最有人文情怀的小吃。无论身处何地，总想吃上一口家乡的味道。鸡窝籺就有这样的魅力，让每一个博白人都魂牵梦绕。蒸，是制作美食最常见的方式，不仅能保持原汁原味，还能将食物定型。正因为如此，火候成了最大的讲究。盖好蒸盘的前五分钟必须用大火，这是米浆定型成“鸡窝”形状的最好时候。而后再蒸十分钟，为了确保每个鸡窝都能均匀的熟透，并避免蒸汽水影响口感，这十分钟必须严格把控。午后来一份鸡窝籺，解馋又饱腹。

鸡窝籺有甜味和咸味两种，口感各有千秋。但它们最大的共同点是嫩滑且有弹性。将鸡窝籺以“井”字的形式划开。淋上由酱油和生姜、大蒜调配而成的酱汁，也可以再撒上芝麻和花生沫。这个承载着博白食客的传统小吃，还有多少人会做？传统美食是对家乡的一份深情牵挂，所以再辛苦我们也不能让这门手艺失传呀！每一种传统美食，都有着时光岁月的沉淀，有一种故事！小伙伴们，广西博白特色小吃“鸡窝籺”米香四溢，百吃不厌，你吃过吗？

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香港周边小岛旅游景点 香港有哪些小岛

1. 香港有哪些小岛

香港位于东经11415′，北纬2215′，地处华南沿岸，在中国广东省珠江口以东，由香港岛、九龙半岛、新界内陆地区，以及262个大小岛屿（离岛）组成。香港北接广东省深圳市，南面是广东省珠海市万山群岛。香港与西边的澳门隔江相对61公里，北距广州130公里、距上海1200公里。

香港三大部分的面积分别是，香港岛约78平方公里；九龙半岛约50平方公里；新界及262个离岛约共968平方公里，总面积约1095平方公里，略大过上海市的六分之一，及仅大于全中国面积的万分之一。 土地面积1104.04平方公里，管辖总面积：2755.03平方公里，水域率：59.9%。

2. 香港最小的岛

1.三门岛

三门岛是深圳东部的第一大岛，面积约5平方公里，海岸线长13公里，是中国目前保存最完好的自然生态海岛之一。海水清澈见底，沙质细白平缓，鱼类繁多、植被茂盛。适合浮潜和游泳。你可以悠闲的在上面度假。享受美好时光。上面商业配套完善。只是逢节假日，游人众多。

2.大甲岛

大甲岛位于大亚湾，离澳头港十海里，是大亚湾海上百岛之一。也是大亚湾第二大岛，远离陆地，是一个风景优美的生态岛。原称大六甲，取六岛相合之意，此处过往渔民多操潮语，因潮语中的“六”念成“辣”，于是习称为大辣甲岛。岛上植被茂盛，百年古榕郁郁葱葱，有海上小桂林之称，曾当选广东十大最美海岛之一。

岛上沙白细，水质清澈，鱼儿螃蟹众多。适合浮潜游泳。岛上有少量的基础设施。对喜欢小众户外，团体公司拓展，是个不错的选择。

3.盐洲岛

盐洲岛有着众多的天然生态环境，也是惠州市唯一的一个海岛镇，红树林滩涂、鹭鸟纷飞、海滩有着曲折的礁石带，怪石嶙峋，形态各异，是不少摄影发烧友的私密聚集地。汇合渔舟晚歌红霞。绝美的海岛风情。

4.三角洲岛

三角洲岛为巽寮私人岛屿，岛上四面环海，以水清，石奇，沙幼三绝著称于南海，海岛由大小两个岛屿构成，绿树成荫。被称为中国的马代，同时海岛服务设施完善，水、陆运动项目齐全，是一处非常不错的休闲度假胜地。

5.双月湾

双月湾位于惠东县港口镇，整个海湾从空中俯瞰好像两轮背对的新月，故名双月湾。双月湾共分两湾，左湾水平如镜，右湾波涛汹涌，沙滩20公里，沙滩宽阔，海水清澈，海底平坦舒缓。身处其中，心潮澎湃。尽情投入海天一色之间。

夏至来临，清凉一夏，如此美景，不辜负美好时光！

3. 香港有哪些小岛名称

香港（Hong Kong），简称“港”（HK），全称中华人民共和国香港特别行政区，位于中国南部、珠江口以东，西与中国澳门隔海相望，北与深圳市相邻，南临珠海市万山群岛，区域范围包括香港岛、九龙、新界和周围262个岛屿，陆地总面积1106.66平方公里，海域面积1648.69平方公里。

4. 香港有什么小岛

香港的面积是1,104平方公里。耕地是大约80平方公里。

香港岛位于香港的南部，北纬22.2度，东经114.2度。香港岛面积约78.40平方公里，占全香港面积大概7%，是香港第二大岛屿，排于大屿山之后。香港岛地形山多地少，最高点为海拔554米的扯旗山（即太平山）。平地方面则主要集中在香港岛北部的一列狭长的海旁土地，由坚尼地城一直伸展至小西湾，而香港岛的主要经济发展也集中于北部沿岸地区，故此香港岛北面的土地从香港开埠以来多年一直依赖填海工程而增加。

5. 香港有哪些小岛好玩

香港岛屿共有235个，总面积约174平方公里，其中以大屿山最大��约144.23平方公里，占香港面积的10%。

6. 香港周边小岛共有多少个

香港共有263个岛屿，总面积约为309km。

主要岛屿有：

1.大屿山 - 146.5平方公里；

2.香港岛 - 78.33平方公里；

3.南丫岛 - 13.54平方公里；

4.赤鱲角 - 12.70平方公里；

5.青衣 - 9.46平方公里；

6.滘西洲 - 6.69平方公里。

7. 香港有个什么岛

港岛区（即香港岛）的面积只有80平方公里，却是整个香港的心脏，集购物、娱乐、休闲、经济及政治于一身！港岛北的中环至铜锣湾是商业、购物及娱乐区域，港岛东的天后至柴湾属于住宅区域，港岛南区则属于休闲区域。

香港九龙全名为九龙半岛，是香港的三大区域之一，九龙东南西三面都被维多利亚港包围，与港岛组成香港繁盛的市区。1860年和1898年先后割让给英国，1997年回归。

8. 香港有哪些小岛没人住

香港粗略可分为香港岛、九龙、新界东、新界西四部分，详细一点则可以分为18个区（和中国内地不同，这些区纯粹非政权性的区域）。

　　香港岛：中西区、湾仔区、东区、南区。

　　九龙：九龙城区、油尖旺区、观塘区、黄大仙区、深水埗区。

　　新界东：北区、大埔区、沙田区、西贡区。

　　新界西：元朗区、屯门区、荃湾区、葵青区、离岛区。

9. 香港有哪些小岛可以玩

港岛、九龙半岛、新界，这是香港的三大区域。香港的市区指的就是港岛的北部与九龙半岛。西环、中环、湾仔、铜锣湾、天后、北角、筲箕湾等就是在港岛，富豪云集的浅水湾也是在港岛。耳熟能详的尖沙咀、旺角、深水埗、黄大仙、九龙塘等就是在九龙半岛。新界出现了许多新市镇。以填海造地建设起来的观塘和荃湾，是香港两个较大的工业卫星镇。荃湾和沙田的公共屋村工程，以及大埔、上水、屯门、粉岭、元朗等新市镇的建设与发展，迅速改变着新界的面貌。