看过《大染坊》的都应该知道周村吧，周村历史很悠久，早在春秋战国时期就有相关记载了。1775年，乾隆南巡时曾来过这里并御赐为“天下第一村”，素有“旱码头”、“金周村”、“丝绸之乡”、“天下第一村”的美誉。

说起周村地方小吃，周村烧饼就不得不提了。据考证源于汉代，成于晚清，有“酥、香、薄、脆”四大特点。正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。

为传承周村地方美食，2009年在周村古商城的南大街上，建立了中国第一座非遗地方小吃周村烧饼“活态”博物馆，成为了周村大街游玩的必选景点之一。让小编带你一起看一下博物馆啥样吧。

走进周村博物馆的大门，古色古香的建筑、透着厚重感的旧照片、保留下来的石碾……这一切都在讲述着周村烧饼悠久的历史和充满传奇色彩的发展历程。

在地下一层，游客不仅能看到烧饼师傅们的制作烧饼的整个过程，自己也能上手一试。

乒乓球大小的面基经过揉剂、延展、着麻、贴饼，四道工序，眨眼间变成了一张张薄如纸张的周村烧饼。

在很多地方的超市里也有卖周村烧饼的，但是还是要说一句，这种烧饼只有刚出炉的才最有味道，所以要想尝尝正宗的周村烧饼，还是亲自来一趟周村古商城吧！

图片来源：醉美济南及网络，版权归原作者所有

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