锦泰清真美食街位于银川市康平路，这里汇集了伊盛手抓、纳家楼、宁味楼、阳昇回宴等多家宁夏本土特色清真餐饮企业，在自治区商务厅、银川市商务局的重点打造下，形成了集清真餐饮美食、回乡特色风情体验的社区餐饮商圈，同时也为银川市全域旅游推广打下基础。

锦泰清真美食街美食

锦泰清真美食街饭店

锦泰清真美食街地址

宁夏回族自治区银川市

郑州有条顺城街，来这里吃不完的清真美食，食客：真香

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北有牛街，西有北院门，郑州有顺城街。顺城街是一条有名的回民美食街。在这条街上是生活的大多都是回族。随着火车站和商业区的发展，这条街逐渐发展成为著名的清真美食街。

顺城街的牛羊肉卖得最好，这条街几乎成为牛羊肉的代名词。很多郑州人平时都会来这里买牛羊肉，过年置办年货更是顺城街屯大量的肉，吃肉当然要吃最好的。顺城街所卖的牛羊肉都是经清真寺里阿訇宰杀的，纯正清真，货真价实。生熟牛羊肉、羊杂碎、羊头肉、羊蹄、羊肉汤、羊双肠汤、羊杂碎汤等吃食，应有尽有，这条街可以满足你对牛羊肉所有的需要。

我们如今看到的顺城街是翻新过的，原来的街上有很多的小推车卖各种小吃，路边店面也是简简单单的刷个漆，店面都是简单装修，看起来会比较简陋一些。后来整条顺城街都进行了统一修整，店面进行了精装修，换上了古风古韵的招牌和古典建筑的房檐。看起来满满的古典气息。走到顺城街上，好像穿越回来千年之前的郑州。

古风古韵的顺城街像是一位世外老人，按着自己的生活方式活着，不受外界喧嚣的打扰。顺城街是有着自己的时间表的，他们的一天是从每天早晨四点的一碗豆沫和杠子油条开始的，还有流油的香喷喷的羊肉馅大包子，也是绝佳美味，好多郑州人吃了十几年都没有吃腻。喜欢喝羊肉汤的可以去老张记，一碗热乎乎的羊肉汤，再配上一个锅盔，二十块钱以内就能吃到撑。

其实顺城街的饭馆有很多种，既有火锅店、顺城餐馆、福来饭店、鲜香包子店等有专用名称的，也有以店主姓氏为店名的，比如金记、沙记、虎记、海记、刘记、苏记、马记等。还有的饭馆连店名也没有，老板就在牌子上写上卖什么吃的。

这街上卖的美食也是非常丰富，主要有羊肉汤、羊肉烩面、羊肉水饺、羊肉泡馍、羊肉丸子、羊肉烧麦、羊肉包子、羊肉荷叶汤、牛肉拉面、牛肉丸子、羊肉小笼包、锅盔、杠子馍等等，数不胜数，当然都是清真的了。

在顺城街上走走逛逛，就会偶遇这样的古朴小院，灰砖黛瓦，宁静恬淡。它似乎已在这里驻足多年，历经风尘，不改本真。

清真美食街变身沈城新地标

沈阳清真美食一条街改造完成了！

决策共谋、发展共建、建设共管、效果共评、成果共享，以沿街商户为主体，践行“五共”理念、共绘幸福沈河美丽画卷。

不亲眼去现场看一看，谁能想到过去烟熏火燎的一条街如今拥有了这么高的颜值！10月21日下午，沈阳西关美食街开街暨首届清真美食节开幕式在沈河区清真寺路盛装上演。

沿街的38家商户、附近的居民摆出了拿手菜、穿上了新衣，像过节一样高兴。

昔日，小摊云集，油烟萦绕；如今，私搭乱建的占道商亭早已不见踪影，取而代之的是具有浓郁民族风格的特色小屋，立面干净、牌匾美观、环境整洁、夜景怡人。更为重要的是，改造后的美食街，“美食”不再是它唯一的符号，它被赋予了更多的文化内涵——西关文化展示中心、民族团结示范基地。

开端商户自拆违建

西关，是沈阳人耳熟能详的老地方。自清代在盛京建都以来，即有西关的历史。这里拥有5273户、1.69万人，其中53%是回族居民，是沈阳市最大的回族聚居区。

近年来，西关美食一条街的许多商户为了扩大经营，私搭乱建，大排档、烧烤摊汇聚，严重影响了街区形象。

今年年初，沈河区在“幸福沈河”美丽家园建设中，开展了“楼院整治行动”，并利用这一良机，向区域内的卫生死角、违章占道、违建商亭等顽疾宣战。无论从改善群众居住环境，还是发展少数民族聚居区经济方面考虑，清真美食一条街都必须整治。但因为涉及自身利益，起初沿街商户对拆除违建这件事并不支持，拆违行动迟迟没有推进。“楼院整治行动”是一件有利于群众工作的好事、实事，而群众工作就应该由群众来做！

在街道和社区的不断努力、多次恳谈下，美食街上的商户阿布率先把自己刚刚花13万元、搭起来才半年的违建拆除了。阿布的行动影响带动了其他商户，前后只有3天时间，所有的商户迅速自拆了违建。美食街杂乱的现状得到了初步改善，附近居民们拍手称快，还送了不少锦旗给社区和街道。

进程美食街的大变身

自拆结束后，美食一条街应该如何改造成为摆在大家面前的一个问题。此时，沈河区充分发挥了居民自治管理作用，用实际行动践行“五共”理念。区领导直接挂帅指挥，在朱剪炉街道及回民社区的努力下，街内的38家商户开始谋划美食街的未来。

沈河区将公共部分的牌楼、管网、路面、东西两侧广场及美食街两边墙体进行全面升级改造，人车混行马路变为步行街。今年7月，38家商户自掏腰包，对自家门前的围栏、地砖进行了重新整修，最多的商户单是这一项就支出六七万元。

经过充分调研、设计、论证，沈河区赋予了清真美食街新的名字——西关美食街，延续和传承了近400年的丰厚历史。同时，改造后的西关美食街被重新定位：清真美食品鉴中心、西关文化展示中心和民族团结示范基地。目前，街内的38家商户装修风格充分考虑了民族特色，呈现一店一幌、一店一谚的风格。同时，所有的商户也彻底摒弃以往传统的营业形象和模式，实行绿色无烟烧烤，提升经营档次和水平，保证街路的洁净、美观。这里成为供人们娱乐、休闲的特色步行街。

在近年来的街路、社区改造中，沈河区始终注重挖掘文化内涵，增加文化的浸润和影响，使居民群众精神生活更加充实、愉悦。西关美食街的改造亦是如此。

美食街东侧增添了小型演出广场，矗立起“西关宣言”和“携手同心”主题雕塑，体现该地区民族融合、团结的良好氛围。平时，居民群众还可以利用小舞台进行休闲娱乐活动。街路西侧增加了“西关记忆”、老汉卖切糕的主题雕塑等文化符号，再现了西关地区丰厚的历史文化底蕴。

相信，走在西关美食街上的人们，无不会被其深厚的文化氛围所感染。而附近群众和沿街商户则对这样的文化符号十分认同，文化在这里又一次起到无声浸润的效果。

发展美食和文化新地标

“老好了！”说起街路改造后的心情，美食街上的经营者王丹用地道的东北话说出了自己的感受，把大家都逗乐了。“别看我把违建拆了，又花钱重新进行布置，搭了不少钱。可我相信这里的未来！”

真的是“老好了！”改造后的西关美食街“颜值”高得不是一两点。就住在美食街楼上的韩阿姨对记者说：“政府帮大家伙把环境改造得这么好，我们心里甭提多高兴了！”

经常来这里吃饭的李可则兴奋地说：“以前这儿的环境不好，现在变得这么漂亮，我一定把外地朋友都叫来，尝尝这里的特色美食！”是的，以全新面貌示人的西关美食街吸引着越来越多的沈阳人、外地人和外国人。

家园建好了，更需要大家的共同维护。目前，西关美食街行业商会已经成立，选举出了首任会长和6名副会长。大家伙分成两组，明确门前环境包保及食品安全等多项责任，相约合法经营、共同进步，共享美食街的改造成果。

而就在西关美食街开街的同一天，首届清真美食节正式启幕。沈河区正致力将西关美食街打造成沈城地标式美食示范街区和别具特色的旅游文化街区，让大家到这里，细细品味它独特的美食、悠久的历史和感人至深的民族团结故事。

张晶、刘蓉/文 李浩/摄(沈河区委宣传部供图)