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德吉路美食街

德吉路美食街与天海路美食街相邻,在这里吃饭,你得“抢”!因为,不确定何时店里的位置就被预订完了。广东煲汤、北京烤鸭、川渝火锅、东北碳烤、西南羊肉串……德吉路,可以说是汇聚了全国各地的美食。而在这里,对于吃货们来说,最大的诱惑是“不熄灯”!不管你是半夜十一二点,或者凌晨三四点来到这里,总能找到饭吃。

德吉路美食街

德吉路美食街美食

德吉路美食街饭店

德吉路美食街地址

西藏拉萨市城关区天海路美食街旁

景德镇:假日不打烊 香江路美食街项目火热作业

10月6日,景德镇市昌江区的香江路美食街项目建设假日不打烊,施工人员坚守一线,开足马力赶工期、抢进度,确保各项工程顺利推进。施工现场,几辆运输车辆往来穿梭,运送土石方,挖掘机、打桩机等不停作业。

据了解,香江路美食街项目旨在打造一个具有特色亮点的餐饮娱乐特色美食街,该项目于6月18日开始施工,预计10月底可以完工,项目投资3000万元。街区内分布,具有餐饮、娱乐、住宿及休闲观光功能,使之成为景德镇市西片区夜间经济最主要的消费场所,助推昌江区创建国家全域旅游示范区,拉动消费内需,促进经济社会繁荣发展。

(来源:魅力昌江)

深藏不露的德雅路,一条从头到尾都是好吃的美食街~

每当提起长沙的街道,外地人好像都只知道太平街、坡子街。而在每个长沙人的记忆里,都藏着一条老街。

位于开福区的德雅路,国防科大、湖南电视台、长沙市七中(现改名“长沙市一中开福中学”)、保温瓶厂、毛巾厂、制药厂等坐落于此,它珍藏着一代代长沙人的旧时光。

蜿蜒曲折的德雅路,坐上老3路,每次都有种坐过山车的错觉;从烈士公园北门出来,和喜欢的人顺着德雅路慢慢溜达回家;放学后的七中门口,学生打打闹闹,嬉笑一片……

对于一个吃货来说,难以割舍的,还有这条路上数不清的美食。今天,跟着我们再走一次德雅路,重温记忆里的那些美味。

玉林

闻名整个长沙的玉林粉店,已经在德雅路开了35年了,无论天晴下雨,店里始终一片热闹。

早上6点就开门的玉林,食客来来往往,若是遇上熟客,老板会笑呵呵地问上一句“还是老样子?”天气好的时候,都是在外面的塑料凳子上嗦粉,如今天冷了,食客们都躲进了温暖的店内。

大碗装着的米粉,汤底清澈不油腻,还飘着芹菜和葱花。米粉柔韧爽滑,长条大块的肉丝吃起来很过瘾,最后连汤都喝得精光。

不过玉林10点半就停止营业了,想嗦粉的可得趁早。

甜酒摊

只有附近老居民才知道的甜酒摊,就藏在润万家生鲜市场里。

摊主熊伯做甜酒已经30余年了,凭一碗甜酒就风靡了丝茅冲一带,生意好的时候一天能卖个几百碗。

小钵子装的甜酒,有纯甜酒和甜酒蛋两种可供选择。采用蒸熟的方式保留甜酒本身最佳口感,入口清甜。

在这样的天气里来上一碗,整个人都热乎起来了。

正宗不正宗烤串

火遍夜宵界的不正宗烤串,又由老张两口子接手,回到原来的老店地址。

依然是老菜单,品种不算多,还是大块扎实的北方烤串。幸福肉串、烤排骨、烤鸡翅都得来上一串,尤其是红柳木串起的幸福肉串,香气四溢,大块的猪肉配上芝麻,一口足以沦陷!

独家特色的爹菜也不容放过,里头的食材和丰富呢。千张丝、黄瓜丝、菠菜与牛肉层层堆叠,再淋上一层独家秘制的酱料,酸甜适口,还能解腻。

金顺王肉丸子老店

位于马路边的家常菜馆,找起来很方便。已经开了10几年了,熟客们都爱这一口肉丸汤。

肉丸子现点现做,超级鲜呢。店内选择也很多:三鲜肉丸汤、活鱼肉丸汤、黄鸭叫肉丸汤、鱼仔鱼泡肉丸汤……

手工做成的肉丸子,大小适中随手夹起一个,一口就能尝到鲜嫩。三鲜汤底里有鱿鱼、香菇、腐竹、木耳,口感醇厚,馥郁滋补。

老板不在

近2年,德雅路宵夜界杀出了一匹黑马,人气迅速飙升勘称“夜猫收割机”,以其热辣淋漓的锡纸烧烤名震四方,它就是——老板不在!

在冬日里捧起一碗热辣跳跳蛙吃得熨帖,太阳穴和鼻尖渗出细密的汗珠,再快步不停的在辣汤间翻找丰腴的大腿肉。

横街家菜馆

相对隐蔽的小馆子,在德雅路砚瓦池的巷子里。来店里吃饭的基本是老客,哪怕是住在附近的居民都不一定晓得。

小小的店里挤满了客人,一桌接一桌,几乎没停过。做的都是长沙本地的家常口味菜,冬天还会推出很多火锅菜品。

最喜欢这里的特色羊排,切成小块后烤熟,再佐上孜然、辣椒、大蒜等配料,吃起来一点膻味有没有。羊排瘦肉居多,每一块都完美入味,嚼起来香香辣辣的,入口尽是满足。

店里的毛肚也是扎扎实实的一大盘,份量满满。山胡椒油的锅底搭上野山椒,辣味十足,配上大块的毛肚,令人沉醉其中。

川西红

红遍整个长沙的川西红,也开在德雅路上。

川西红的蒜泥白肉,肉片的切割就能看出红案师傅的功夫是否深厚,肉片要均匀、薄嫩、大张。再将捣碎的蒜泥以土鸡汤、红酱油、白糖、自制的调味汁一同混合,再浇上一瓢红油与芝麻,静置24小时后便色香味俱全了。

吃鸡先看皮,鸡皮色泽金黄、鲜嫩油亮便是上等的口感。 细妹子吃棒棒鸡,难以一口包住,鸡肉骨中带血且鲜嫩多汁,集麻辣鲜香嫩爽于一身。

新疆餐厅

位于先福安置小区的新疆餐厅,招牌上便简单直白地说明了食材——谢尔盖巴什羔羊。

从厨房到烧烤间绝不遮掩,也聚集了不少北方汉子和地道新疆朋友,抓起羊肉啃得有滋有味,满面红光。

大名鼎鼎的新疆大盘鸡,味正分量足,是每桌必点的菜肴。“大盘”里的鸡块颇有嚼头。在仅有的几味简单调味料中,还保持了鸡肉本身的柔嫩。

川湘砂锅粉

并不起眼的一家小店,整个店内约摸只有10平米大,坐几个人就显得拥挤,却很受附近居民喜欢。

主打砂锅粉的小店,粉的选择也很多:红薯粉、圆粉、米线、扁粉、土豆粉等,满足了不同食客的喜好。

砂锅粉端上桌,还在“滋遛滋遛”地发出声响,紧接着一股香气袭来。

里头有丸子、火腿、油豆腐、生菜、莴笋、豆芽。满满一大碗,吃完暖呼呼的。

翻修后的德雅路,还有不少美食老店已经搬迁。但在这里,还是能看到街坊邻里熟悉的身影,大家拉拉家常、扯扯琐事,满满都是温情。

街道巷弄,是城市的血脉,它见证了城市的历史变迁。在德雅路上走过昔日的风景,怀念着逝去的旧时光。

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