公牛的生殖器。牛鞭性平，味甘，入药有养血止血、滋阳润燥的功能。亦可加工成宴席佳肴。

牛鞭牛宝！全张北最牛的饭店竟然藏在这里，光听名字口水就流了一地！

要想来年万事不用愁，就来吃顿牛好牛，

要想事业好好干，多吃牛鞭和牛蛋！

大家说牛才是真的牛！

张北小伙伴们期待已久的

牛好牛卤味牛肉锅（张北店）开门迎客了！

这是一家鲜到让人欲罢不能的牛肉锅店

牛好牛卤味牛肉锅

食材以鲜美取胜

服务以用心为上

环境以雅致为主

制作以精细动人

拥有一只牛最好吃的部位

▼

一进店看到大大的牛头

再深吸一口气，便知道牛味十足

这里就是一个名副其实的牛庄

一只牛好吃的部位真的不多

不同的人喜欢吃不同的部位

牛鞭，牛肚，牛心，牛蛋

牛筋，牛肉，牛百叶

每个人都可以按照自己的食量和喜好来选择

挑上几两牛肉

再挑选一款自己喜欢的汤底

每锅都会放一袋秘制调料

由20几种中药成分合成

除了原汤锅底以外，还有鸳鸯锅底，麻辣锅底

等锅煮透了

先去调料区调点配料

十几种调料应有尽有

每一种酱料都是老板亲自挑选调配的

记住，一定要先吃牛肉再涮菜！

否则你一定会撑得吃不下的！

1

牛肉

牛肉大家都知道，热量低

富含很多的蛋白质，减肥良品

2

牛心

相当的嫩，很新鲜，在锅底中煮过还不乏肉的原味

3

牛筋

营养价值很高，入口即化

4

牛百叶

相当的有嚼劲，而且嚼在嘴里很带劲

吃完牛肉

接着该烫点蔬菜

都是最新鲜，最有营养的

种类多达30几种

只要你胃容量够大，无限量供应

挑上自己喜欢的，就可以开涮了

这么敞开吃，价格还不贵，

一斤牛肉够2-3人吃

就这么吃下来，超级的鲜，超级的饱

店内每天都火的不要不要的

是不是看到口水都流出来了？

这么好吃的牛肉火锅到底在哪里？

地址：张北县卫生局门口汉庭酒店楼下

订餐电话：18831338864

0313—5338886

那么问题来了，

这么火爆的牛肉锅怎么加盟呢？

总部加盟电话：400 050 1077

北方加盟热线：18231367098陈先生

（广告推广）

肇庆广宁宝锭山景区举行新春民俗活动，游客可以舞牛犁田鞭打春牛

牛是人类的好伙伴，也是人类耕作的好帮手，所以，在岭南大地有很多地方保留着舞春牛的习俗，如今大部分已经消失了。2021年是生肖牛年，2022年是生肖虎年，立春也在春节期间，在虎年春节，位于肇庆市广宁县的宝锭山景区推出了舞春牛活动，寓意感谢过去的一年牛对农家人的帮助，祈盼新的一年又是风调雨顺的丰收年。

“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官舞春牛。”这首流行于岭南的民谣唱的就是立春舞春牛的盛况。在过去，每年的立春日，广东许多县（区）就会上演传统的舞春牛、鞭春牛习俗。

旧时则由官方主办，主要是春耕春播仪式，这个时候就一定会舞春牛。县衙举办这个活动，寓意是春耕即开始。随着时间的推移，这种民俗活动演化为春牛舞，每当丰收年景，村民们便与牛共舞，与牛同乐期望开春又有好收成。

1月29日，在宝锭山景区小广场上，春牛出栏了，2头春牛一黑一黄，外形类似狮子，头部则与水牛一模一样，头上顶着2只角，2只牛眼炯炯有神，大大的嘴巴代表有吃有喝吃四方。随着锣鼓声的响起，4名当地汉子开始了舞春牛表演，舞牛头的钻进牛头里，舞牛尾的将牛身坡在身上，开始起舞。

锣鼓声响起，春牛出场，春牛歌响起，舞牛人依次表演驶牛、犁田、耙地、水牛打滚洗澡等动作，十分逼真。驶牛的阿伯感谢牛的辛苦，泼水为“春牛”擦身降温，人牛一家，和谐相处，妙趣横生，逗乐了围观的游客。

此时，两只牛牯见面了，竟然打起了“架”。2只牛四角相斗，两头对顶，脚跟往后力蹬，用尽全力，各不相让。打斗了一番后，2只牛开始追逐起来。一番打斗后，2头牛化敌为友。扮演“春牛”的村民，以原始、粗犷的腾上、腾下、滚地、犁田、打架等动作，祈盼一年五谷丰登，诸事顺境。

在整个表演过程中，都有唱词助兴。现场气氛热烈。几名村妇唱到：“手拿金花金黄黄，犁田大伯不在行，丁丁园园犁紧转，样般中间不开行。旁边的阿伯随即接过话头，逗趣作答：“锣鼓打来闹洋洋，老妹讲得也在行。是你不知我心意，留出中间做鱼塘。”扮着牛郎一边摸着牛一边唱道：“摸摸牛头摸牛耳，农家耕作全靠你；摸摸牛头摸牛眼，薯粟豆麦粮增产；摸摸牛头摸牛尾，耕夫步步紧相随；摸摸牛头摸牛身，风调雨顺好耕耘；牛儿是个农家宝，农民爱牛乐呵呵；相依为命勤耕作，共同走向金光道。”

一段锣鼓之后，牛郎和其他演员又接着唱下去，唱词大多以七字为一句，朗朗上口，平仄有致，曲调深沉缠绵。由于在民间长期传唱，已经形成一种特有的曲调，称作“春牛调”。通过对歌、舞牛、游行等艺术形式，一场春牛舞表达人们对牛的喜爱以及对春耕农事的期盼。在欢乐的曲调中，也勾起了游客儿时的回忆。

舞完春牛后，到了鞭打春牛的环节，游客们手拿竹鞭子来打春牛，意蕴打掉懒惰，让人变得勤奋。一边打“春牛”一边说：一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。

舞牛作为一种古老的地方民间艺术，流行于广东各地，尤其以客家人居住的地方为多，又称“闹春牛”、“唱春牛”，起源于唐宋年间，至今已流传了上千年。每年的农历春节后至春耕前，岭南广大农村之地，都会上演春牛舞，表演的动作有骑牛、逗牛、犁田、耙田等，唱词内容以二十四节气和相关农事活动为主，音乐主要是打击乐，还有唢呐、笛子伴奏。

据当地传说故事：远古时，人间没有牛，农民靠人力拉犁耕地。天神体恤民情，放仙牛下凡人间，从此人间便用牛代替了人力犁田。客家人居住地大部分在山区，村民深山耕作以牛为主要劳动工具，对牛可以说有着特殊感情，视牛为吉祥物。因而产生了独特的牛神信仰和舞春牛的民俗活动。人们为了感谢牛的帮助，就在每年立春举行唱牛赞牛活动，表达了乡间五谷丰登、平安康泰的景象，也传达着人们盼望丰收的喜悦心情。

“舞春年”这种不需要舞台、布景、戏幕，与观众面对面背靠背，通俗易懂、老少咸宜的演出，深受当地老百姓的喜爱。在上世纪五十年代，曾进入发展的全盛时期，盛况空前。随着工业化、现代化的发展，还有时代的变迁，文化生活的多元化，上世纪九十年代后，“舞春牛”已风光不再，现在几乎销声匿迹，濒临于失传的地步。

他是《从奴隶到将军》原型，为人民当牛做马，却被蒋军掘坟鞭尸

欲知故事烹酒，敬请关注崔黎黎

上世纪70年代末，影片《从奴隶到将军》开启了中国电影市场开国将军传记的新时代，主人公罗霄凭着自己坚韧不拔的精神，从一个卑贱的农奴，靠着枪杆子走上了万人敬仰的将军之位。

看着影片中主人公的奋斗史和成长史，荧幕前的观众难免心潮澎湃，热血沸腾。其实，《从奴隶到将军》并不是纯粹的艺术化影片，而是取材于真实的人物经历。而罗霄的原型罗炳辉将军的人生，比影片中的故事更加传奇，比影片中的经历更加崎岖多彩。

罗炳辉

1897年，罗炳辉出生于云南省彝良县一个贫苦家庭中，他的父亲是最底层的农民，一辈子过着面朝黄土背朝天的劳作生活，他的母亲同样来自这个社会的最底层，裹着小脚，是再平凡不过的地道农村妇女。

农民以土地为天，自古以来，男耕女织便是最理想的安居状态。若是农民有地种，有粮食吃，哪怕一辈子都绕着那几方田地，也能组建一个温馨幸福的家庭。

悲惨的是，农民常常处于被剥削的状态，本来就应该属于他们的土地，被横空出世的地主阶层霸占、垄断。农民会耕地，但无地可耕，地主脑满肠肥，沃野千里。

罗炳辉自小便生活在这样一个不公平的环境中，他看着父亲不分昼夜地给地主种田、做工，可他们姐弟4人却常常食不果腹、衣不蔽体。

地主们每天纵情享乐，巡视田地都要人抬着轿子、撑着伞，没有付出一分劳动，却拥有农民们几辈子都享受不了的财富。

小小的他不明白这是为什么，看着父亲面对地主时的怯懦，望着母亲眼中无可奈何的泪光，罗炳辉心中生出一股莫名的力量，他想要改变这一切，只是不知道从何做起。

这颗想要改变的种子在罗炳辉7岁那年迎来萌芽，身为农奴的父母咬着牙勉强凑出了学费，送罗炳辉去私塾启蒙，他们希望长子可以通过知识改变命运。

寒来暑往，罗炳辉在私塾度过了3年的求学时光，最终还是因为交不上学费，被迫辍学。

但是这3年对于罗炳辉来说是异常宝贵的，他学识虽然不多，但知识让他学会了明辨是非。知识让他明白了曾经埋藏在心底的那股不甘，他再也不可能心甘情愿地回到被地主掌控的土地上了。

身处无力改变的的一个悲惨社会，明白比糊涂更加让人痛苦，罗炳辉切身体会这样的痛苦是在他12岁那年。

如往常一样，乡里的恶霸再次上门欺压农民，以各种匪夷所思的理由找农民索要钱财、抢夺粮食、物品。

已经被欺压习惯的罗父不敢回绝，只能乞求恶霸宽限时日，一度卑微到跪地恳求。

看着父亲被欺负得如此模样，罗炳辉心中的那股气再也忍不了了，直接跳出来大声辱骂恶霸。

罗炳辉故居

恶霸嚣张惯了，见罗炳辉一个半大的孩子敢反抗自己，立马就准备带着手下的人上前逮住他。还好罗炳辉机灵，见此情形，转身就跑了。

罗炳辉倒是安全了，恶霸却把对他的气撒在了罗父身上，不仅将罗家搜刮一空，还对罗炳辉的父亲拳打脚踢。

罗炳辉少年气盛，虽然心中还是有点害怕，但是得知父亲被打后，便想干脆一不做二不休，反正也得罪恶霸了，不如直接告到县官那里去。

罗炳辉搜集好恶霸的罪证，在亲戚的帮助下一纸状书跟恶霸对簿公堂。若是遇见正直清明的县官，罗炳辉绝对是会胜诉的，毕竟证据确凿，容不得恶霸狡辩。

罗炳辉便是秉承着这样的心思，想着农民奈何不了恶霸，官府总会为他们家做主的。可罗炳辉没想到的是，官是父母官，不过他们只是有权有势之人的父母官，从不为穷苦之人做主。

在白纸黑字面前，恶霸的金钱显然对县官更加管用，最终以罗炳辉一个小孩子不明是非、无理取闹为由为这场官司落下了帷幕。

更加让罗炳辉难以忍受的是，县官居然让他这个苦主跟欺凌他们的恶霸道歉，这颠倒是非的能力让他一度怀疑这个世界。

回到家，罗炳辉不但没有得到父母丝毫的安慰，他的父亲还将他锁在家中，说什么时候同意去跟恶霸道歉了，什么时候再放他出来。

罗炳辉的倔性子也来了，他认为自己没有错，凭什么要向恶势力服软？他改变不了大家的想法，可是在私塾学习到的东西让他明白自己应该要坚守一些东西。

最终罗炳辉也没有向恶霸道歉，还是罗父四下奔走，几乎散尽家当又债台高筑，这才让恶霸不再追究。

12岁这年发生的事情让罗炳辉铭记终生，也让罗炳辉“不好惹”的名声在十里八乡传达开来。

或许是罗炳辉的执拗和“惹是生非”的能力让罗父担忧，这件事情一过便着手为儿子安排亲事，想着成了家，罗炳辉的性子便会安定下来。

次年，13岁的罗炳辉在父母的包办下同李桂秀成婚，虽然在如今看来都是半大的孩子，但在那个早婚的时代，他们已经拥有了孕育子嗣的能力。

结婚后，罗炳辉和李桂秀生下了一个儿子罗代勋，他的生活似乎朝着罗父所期望的那样，安稳且平静地过着。

罗炳辉全家福

其实，罗炳辉心中一直暗藏一个目标：打倒豪强恶霸。只是12岁那年的经历让他成长了，他一直在寻求一个稳妥的法子。

直到1913年，封建王朝灭亡，民国新建，罗炳辉看到了打倒恶霸豪绅的新希望。当年，彝良一个寡妇家的儿子参军，到彝良驻防时，把之前欺负过他们的地主恶霸收拾了一顿。恶霸找县官掌理，县官如往常一样，找到这个军人的上级连长，要求把这个打恶霸的人交出来，没想到，连长当着县官的面再次把恶霸打了一顿。

一贯嚣张的县长和恶霸，在面对拿着枪杆子的军人时，居然也要点头哈腰，罗炳辉仿佛找到了遏制这些地主豪强的天敌，他脑海萌生了当兵的念头。

可当时的罗炳辉只有16岁，没有走出过这片土地，没有投身从戎的门路。但他想着到更大的地方就好了，毕竟大地方机会更多。

于是罗炳辉花了整整12天的时间，徒步从彝良到省城昆明，跋山涉水，用双脚走完了几百公里，其惊人的毅力为他后来的军人生涯打下了基础。

想象很美好，现实很残酷，到了省城，罗炳辉依旧从军无门，他找不到介绍他进入陆军的门路，只能暂时在昆明安顿下来，寻求机会。

为了谋生，他做过木匠、伙夫等工作，后来听说马夫与军队的关系近，于是又转战做了马夫，终于在1915年如愿进入唐继尧部参军，这年他18岁。

千辛万苦终于进入了军队，罗炳辉十分珍惜这次机会，不仅训练认真，干活也积极，不久就升为三等中士。

就在此时，罗炳辉收到家中来信，他的母亲被恶霸逼死，妻子被迫改嫁，父亲也被冤枉身入监狱。一时间，罗炳辉感觉天都要塌下来了，但是理智却告诉他，他哪怕回家也于事无补，反而会搭上自己的性命，毕竟有着前车之鉴。

此时的他已经不再是一个冲动的毛头小子，他明白，只有自己真正的强大了，只有当这个社会彻底改变了，他才能改变自己的命运，改变家人的命运，甚至所有受苦受难的乡亲们的命运。

右二为罗炳辉

当痛苦打不倒一个人的时候，那么苦难就会让他更加强大。从此，罗炳辉像变了一个人一样，他比从前更加拼命，更加“喜欢”吃苦头。

经过5年的磨砺，罗炳辉在军中的职位一路向上，最后赢得了唐继尧的信任，成为了他的随行军士。

1921年，罗炳辉已身居唐继尧副官一职，俨然已经是军中最高层的亲信。若是罗炳辉追求的是荣华富贵，那么他只要忠心跟着唐继尧，便会彻底摆脱过去，成为人上人。

可是纸醉金迷并不是罗炳辉想要的，他有着更加宏大的目标，更加伟岸的理想。这年，滇军叶荃、顾品珍反对唐继尧、唐继虞两兄弟，眼见军队直逼省城，二唐带着亲信前往香港避难，罗炳辉俨然在列。

到达香港以后，唐继尧、唐继虞纸醉金迷的奢靡生活让罗炳辉大为失望。他们和那些剥削农奴的地主豪绅别无二致，都是拿着百姓的金钱挥霍享受，罗炳辉顿时明白依靠军阀拯救穷苦农奴是没有希望的。

左为罗炳辉

多次请求离开无果后，一个深夜，罗炳辉留下书信偷偷逃离香港，回到大陆，继续追求他的目标和理想。

罗炳辉先是来到桂林投奔孙中山，参与北伐。在二次北伐时，遭遇陈炯明叛变，罗炳辉害怕滇军不知情遭到全军覆没，于是马不停蹄连赶190里，将战败情况告知朱培德后才精疲力竭昏死过去。

罗炳辉离开二唐后重新出发，4年间，从一个新兵蛋子一路晋升到营长。他为人正直且关心下属，他常常让出自己的战马给受伤的新兵骑坐，对于需要帮助的乡亲也是全力以助，无论是在军中还是百姓中都有很好的名声。

可是罗炳辉这样的清正之人对于大部分的军官来说却是一个异类，军中腐败已是惯常之事，随着罗炳辉的晋升，他看到的腐败现象也越来越多，他第二次走的路好似也不见终点。

直到1927年，罗炳辉参与赞坚的追悼会，听到曾经滇军高级将领、如今中共领导人朱德的讲话：“工农兵要联合起来，才能打倒军阀、土豪劣绅。只有革命成功了，大家才有工做，有田种，有饭吃，中国才有希望。”

朱德

听君一席话，胜读十年书，此时的罗炳辉豁然开朗，他仿佛在黑夜中迷茫了许久的游人，终于看到了曙光。

从此，罗炳辉有意无意地利用职务之便给被关押的中共人士行方便之门，他的行为也引起了中共领导人的注意，于是在1929年，安排罗炳辉老乡赵醒吾对他做思想教育工作，成功将罗炳辉争取到了中共。

从此罗炳辉开启了他战无不胜的神话，从领导赣西多县的武装起义到剿灭唐云山部，他所领导的数百次战斗为他赢得了“罗炳飞”的美誉。

在长征途中，罗炳辉领导的红十二军每次都能出色地完成任务，而且在诱敌深入的同时还能给敌军致命一击，有着“神行太保”的赞誉。

右二为罗炳辉

但是罗炳辉终究是血肉铸就的身躯，在日积月累的劳累中，身患重感冒，一度到了无法行走，需要人抬着担架的状态。

但是在担架上，罗炳辉也依旧不忘战斗，撑着病躯，依旧指挥战士们在炮火中赢得胜利。

由于罗炳辉太过拼命，连毛泽东都多次发电报给他：“你身体有病，望多修养。留得青山，是很要紧的。”

在长征路上，罗炳辉书写了军事史上的一个又一个传奇，“在红军历史上写下了光辉的一页”、“牵牛鼻子的能手”、“战略骑兵”都是对罗炳辉所领导的红9军的称赞。

不过有点遗憾，路上崎岖坎坷，到达陕北后，罗炳辉却被闲置，长时间没有得到重用，几乎失去了指挥权。

这是由于罗炳辉和何长工因为在卓木碉会议上赞同张某的南下主张，这已经犯了大方向上的错误，所以到达陕北后罗炳辉未被重用，考虑到他在长征路上的更多功劳，也未被责罚。

左为罗炳辉背着孩子

不过将军的命运大多是战死沙场，罗炳辉于1946年指挥了人生中最后一场战斗枣庄战斗后，突发脑溢血身亡，年仅49岁。

罗炳辉虽然年轻早逝，不过赫赫声威也为他留得了生前身后名，葬礼隆重，10万军民为他们敬爱的将军送行。

1947年，中共通过《中国土地法大纲》，一场席卷了全国的土改运动如火如荼地进行着，被欺压了千年的农奴们终于翻身当家做主人，罗炳辉当初参军的愿望也终于得以实现，不过他再也看不到了。

罗炳辉墓

也在同年，蒋介石发动对山东的进攻，国军138师占领鲁南后，竟然将罗炳辉的墓掘开，鞭尸后暴尸在沂河沙滩。

建国后，罗炳辉位列中央军委认定的解放军36个军事家之一，他的纪念墓地也被重新修建，规格在墓园中最高。墓碑上是刘少奇、周恩来、陈毅等国家领导人的题词：“运筹帷幄，制定作战方案；亲临前线指挥，英勇善战；搞好军政军民关系，亲如鱼水；爱兵如子，与指战员同甘苦共患难。”