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煎炒蒸煮世间百味,
油盐酱醋生活真谛,
7月30日上午,晋宁区昆阳街道办在冉升生态园举办
“晋宁区七十二行大练兵 三百六十行出状元”
农家菜技能大赛,
昆阳厨师以四道农家菜一决高下。
此次比赛的菜品一共有四个,分别是小炒肉、红烧肉、黄焖鸭和创意水果拼盘。来自晋宁的冉升生态园、星星野生菌、卤味源等9家知名餐饮企业的厨师团队在一个小时的时间里完成所有菜品的制作,之后交由专业评委们的点评。
经过一番舌尖上的剧烈角逐,最终冉升生态园获得团体一等奖,再升园获得团体二等奖,冉升园获得团体三等奖。整个比赛过程中,每支参赛团队都表现出了较高的竞技水平。活动促进了全区餐饮行业之间的交流,对提升地区餐饮行业的服务品质具有良好推动作用。
全媒体记者 土春荣 实习记者 张紫舟
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审核:���正祥 方维林 排版:李云才
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