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新堤鸡蛋糕

新堤鸡蛋糕

细数起来,洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外,蛋糕也是其中的一种。

新堤蛋糕清代开始名扬天下,但它的历史却是从元末明初就开始了。据传说,新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的,时称黄罗糕。明末,更名为新堤蛋糕。其实,新堤蛋糕是在玉沙县城蛋糕的基础上发展而来的。在明初洪武年间,玉沙县城始作蛋糕。玉沙蛋糕讲究花色,成品的形状呈扇面形、梅花形,蛋糕出笼时,香气缭绕,很逗人食欲。但玉沙蛋糕有缺陷,入口有蛋腥气,感觉不爽,且时不时地有小石子咯牙。所以,没有什么名气。后来,新堤作坊对玉沙蛋糕进行改制,选用优质面粉,改用小磨麻油,去除了蛋腥气,使蛋糕质量大大提高,变成了色香味俱美的糕点了。

新堤的人气不断上扬。小小的新堤,竟勾着湖广总督官文的眼球。1858年,湖广总督官文(满州旗人)品尝了新堤蛋糕后大惊:此等好糕点,就是连吃遍天下美食的皇帝也会流淌口水呢!官文迫不及待地把蛋糕敬献给了清文宗(咸丰)皇帝。饱享口福的咸丰帝,拍案曰:此乃天下美食。当即下诏,将新堤蛋糕列为贡品。新堤蛋糕名扬京都,一下子火了起来,河北、河南及安徽的客商慕名而来,在一年的时间内,就从新堤运走了5000多大箱蛋糕。

1932年,新堤蛋糕在汉口新市场(今民众乐园)登场亮相。色泽棕黄,富有弹性、松软可口,且营养丰富的美味佳品让自以为见过大世面的汉口人垂涎三尺。赫赫有名的新市场内,新堤蛋糕的柜台前异常红火,上柜的蛋糕常被抢购一空。武昌、汉阳人闻风而至,纷纷过江,加入到抢购的大军中,新堤蛋糕迅速享誉三镇。

1954年,新堤蛋糕更名“洪湖鸡蛋糕”。更名后的洪湖鸡蛋糕保持着自己的特点和品质。制作工艺严格,用料考究,新鲜的鸡蛋、榴花糖、香麻油等原料加上八道传统工艺便蛋糕顾了精美的艺术品。1959年,糕点师傅中的大牌名师周振华出席了全国群英会,在北京举行的技术大比武中,周振华制作的鸡蛋糕被评为甲类优质产品。洪湖蛋糕再次香飘京城、享誉全国,且有了一个响亮的名字“湖光牌”。

今天的洪湖鸡蛋糕已大不如以前,但形状仍似梅花,借着百年老品牌的影响,仍是人们馈赠亲友的礼品。

现如今,时兴把什么都比作蛋糕。比如,“外省企业来汉争食汽车蛋糕”等等,诸如此类,不一而足。但愿洪湖鸡蛋糕能重振雄风,成为食客们争抢的独特产品。

鸡西市味正的蛋糕西点馆子

小编为大家盘点几个鸡西市吃蛋糕西点的好去处吧~

蛋糕西点 top1

荷美滋蛋糕花园

地址:荷美滋蛋糕花园,文化路园丁小学对面。

人均在11.25元左右,手工巧克力、西点蛋糕、提拉米苏蛋糕、面包点心、草莓慕斯是这里的王牌。

另外这家店在鸡西市还有另外一家分店

荷美滋蛋糕花园:鸡西市鸡冠区永昌路86号

蛋糕西点 top2

罗蒂爸爸

地址:中心大街19号门市。,黑豆桑葚奶茶、巧克力面包、焦糖玛奇朵、原味奶茶、红豆椰香面包是这里的王牌。

蛋糕西点 top3

起司叔叔烘焙工房

地址:新玛特中心店负一层超市出口处。人均在20.00元左右,提拉米苏、起司蛋糕、棉花糖、原味起司、芝士蛋糕是这里的王牌。

蛋糕西点 top4

大拇指蛋糕世界

地址:大拇指蛋糕世界,建设西街107号中医院道北。

人均在25.00元左右,大面包、手工蛋糕、起司蛋糕、竹炭面包、榴莲蛋糕是这里的王牌。

另外这家店在鸡西市还有其他几家分店

大拇指蛋糕世界:中心大街245号

大拇指蛋糕世界:其他东北亚服装西侧门市(平安路97号)

蛋糕西点 top5

杏记甜品

地址:鸡西市鸡冠区新玛特中心店3楼。人均在20.00元左右,提拉米苏、饮品、冰淇淋、芒果蛋糕、芒果干是这里的王牌。

蛋糕西点 top6

芒果七蛋糕工坊

地址:电台街矿总院加油站新建7号楼。人均在35.00元左右,淡奶油、苹果胡萝卜汁、冰淇淋、芒果蛋糕、千层蛋糕是这里的王牌。

蛋糕西点 top7

小花牛

地址:小花牛牧场鲜奶吧(劳动路店),劳动路向阳派出所对面。

人均在8.00元左右,特色老酸奶、原味酸奶、圣代、布丁、双皮奶是这里的王牌。

小花牛鲜奶吧(四街店):园林路54号(四街市场北50米邮政局南隔壁)

蛋糕西点 top8

萨漠斯叔叔

地址:萨漠斯叔叔(新大商店),中心大街新玛特(新大商负一层超市出口处)。

人均在12.00元左右,蛋糕真软,有酸奶味道,很好吃。、榴莲肉、咖喱牛肉饭、卡布奇诺、完美蛋糕是这里的王牌。

萨漠斯叔叔:红军路71号新玛特五楼美食城

蛋糕西点 top9

米洛克欧洲蛋糕

地址:中心大街与红军路交口东行50米路北(老大商西门红军路步行街5-9门市)。,抹茶千层蛋糕、黑森林、杯子蛋糕、白兰地慕斯蛋糕、咖啡包是这里的王牌。

蛋糕西点 top10

小甜甜蛋糕世界

地址:鸡西鸡冠区广益街附近大商新玛特广益店。人均在31.50元左右,泡芙、寿桃蛋糕是这里的王牌。

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新沂美食|这家河东鸡蛋饼老店,藏着新沂最市井的烟火气!

新沂美食

新沂人的早餐丰富多彩,包子、辣汤、豆脑、面条......新沂人接地气的早餐十个手指都掰不过来,但必有鸡蛋饼的一席之地。

新沂美食

在新沂提起鸡蛋饼,肯定很多人都会想到 河东鸡蛋饼 ,尤其是住在河东的人,距离较近,所以大家早上都喜欢去他家。

河东鸡蛋饼店开了很多年,虽破旧了些,但似乎阻挡不住大家对蛋饼的热爱,门口一批批顾客从未间断。

每天到了上班、上学的高峰,店内一单接着一单,两分钟一个饼,根本不会停。

新沂美食

面团擀成面皮放进锅后,打上一个鸡蛋,撒上些葱花,在锅里滋啦啦冒着油花,饼皮煎至金黄色便可出锅, 一口下去,毫无油腻感,葱香味溢于唇齿之间 。

新沂美食

店里小菜是免费的,种类差不多七八种,味道还不错,经常空盘。蛋饼什么都不加, 只要裹着店内阿姨自己炒的小菜 ,就能让味蕾死心塌地的沦陷。

新沂美食

再配上点喝的,八宝粥、辣汤、豆汁等等五六种可供选择。 想喝什么自己拿碗盛,最后一起结账就行。

简简单单的粥加鸡蛋饼加小菜,没有惊艳的味道,也没有特别的食材。也许就是因为这样实实在在的味道,才让人念念不忘,征服一票新沂人的心。

通辽有哪些蛋糕店?盘点通辽排名前十的蛋糕店!通辽蛋糕店大全!

总经理,爱礼电子商务有限公司,美食领域创作者

导语:蛋糕是一种比较好吃的甜点,现在基本上成了人们过生日的标配,过生日当天很多人会收到朋友送的生日蛋糕一起分享甜蜜一起度过一个美好的生日。那么大家知道通辽什么牌子的蛋糕好吃吗?下面小编根据12年烘焙零售业的经验给您推荐实力雄厚,口碑好的通辽排名前十的蛋糕店(排名不分先后,以顾客的购买量 顾客的口碑 各大平台的销量排行 蛋糕店规模等各种综合因素推荐,不具有权威性 如有其它见解欢迎大家互相探讨!)D Q冰雪皇后 麦香园 梅红 曼哈顿 大拇指 麦斯奇 百斯特 永康蛋糕 意林 麦琪

1、D Q冰雪皇后(全球合计7000家中国1081家通辽1家门店)

通辽D Q冰雪皇后西拉木伦万达店 科尔沁区平安路万达广场三楼

2、麦香园(合计14家通辽榕城区10家揭东区3家普宁1家门店)

通辽麦香园五中店 通辽科尔沁区建国路五中东门南侧50米,裕景花园对面

通辽麦香园体育店 通辽科尔沁区民主路北段与霍林河大街交汇向西20米路南(体育用品一条街,建设银行对面)

通辽麦香园二中店 通辽科尔沁区明仁大街二中南门对面

通辽麦香园阳光小区店 通辽科尔沁区科尔沁大街与交通路交汇向西20米路北(通辽烟草斜对面)

通辽麦香园民族店 通辽科尔沁区明仁大街民族商厦对过

通辽麦香园总店 通辽科尔沁区明仁大街中段中国银行对过

通辽麦香园平安分店 通辽科尔沁区平安路桃源居斜对面

通辽麦香园巴黎之春分店 通辽科尔沁区巴黎之春西门

通辽麦香园金叶分店 通辽科尔沁区明仁大街西427号金叶广场路西

通辽麦香园和平分店 通辽市科尔沁和平路商城对过

通辽麦香园民大店 通辽市科尔沁区交通路民大东区西门对面

通辽麦香园东方小区店 通辽市科尔沁区永清大街中启广场南门对面

通辽麦香园明仁大街店 通辽市科尔沁区明仁大街百货大楼斜对面

通辽麦香园红星新城店 通辽市科尔沁区滨河大街红星新城北门

通辽麦香园七号院店 通辽市科尔沁区库伦路中段老上海饭店对面

通辽麦香园檀香湾店 通辽市科尔沁区阿古拉大街与建华路交叉口

通辽麦香园富景华庭店 通辽市科尔沁区富景华庭二期4号楼102室

科尔沁左翼中旗麦香园蛋糕店 科尔沁左翼中旗科尔沁大街与幸福路交叉口南

3、梅红(合计31家松原各区市17家白城大安1家绥化安达1家通辽科尔沁区5家门店)梅红蛋糕店成立于1993年,是吉林省松原市一家专业从事蛋糕’面包’糕点’月饼’粽子’汤圆’元宵等食品的生产及销售的连锁企业,经过22年的发展,目前是松原市规模最大的烘培食品连锁企业。

“梅红蛋糕”现已有31家连锁店、分别分布在松原市区、前郭县、扶余县、乾安县、及白城市大安县、长春市农安县、内蒙古通辽市。

松原(17)宁江区(11)乾安县(2)前郭县(2)长岭县(1)扶余市(1)

白城大安市(1)绥化安达市(1)长春农安县(2)通辽市(5)

通辽市梅红蛋糕店(5)

通辽梅红蛋糕总店 通辽科尔沁区铁南盛世江南小区大门东

通辽梅红蛋糕金街店 通辽市科尔沁区明仁大街与金街交汇处西北角

通辽梅红蛋糕金叶店 通辽市科尔沁区民主路与明仁大街交汇处北50米路西

通辽梅红蛋糕三中店 通辽市科尔沁区交通路华申时代广场A座南100米

通辽梅红蛋糕大润发店 通辽科尔沁区大润发南门拐弯处

4、曼哈顿(通辽科尔沁区4家科尔沁左翼中旗1家门店)

通辽曼哈顿艺术蛋糕桥北店 通辽科尔沁区库伦路78号

通辽曼哈顿艺术蛋糕永安路店 通辽科尔沁区永安路英国语言学校南50米

通辽曼哈顿艺术蛋糕滨河大街店 科尔沁区滨河大街

通辽曼哈顿艺术蛋糕君庭店 科尔沁区经济开发区君庭小区

通辽曼哈顿艺术蛋糕科尔沁左翼中旗店 科尔沁左翼中旗保康镇科街南侧兴运国际商厦一层东区

5、大拇指(通辽科尔沁1家开鲁县2家扎鲁特旗1家门店)

通辽大拇指蛋糕房三中店 科尔沁区交通路三中市场东门

通辽开鲁县大拇指烘焙坊辽河大街一店 开鲁县辽河大街与白塔路交叉口西行110米路南

通辽开鲁县大拇指烘焙坊二店 开鲁县民主街中心商场东侧门市

通辽大拇指扎鲁特旗店 扎鲁特旗鲁北镇304国道南100米

6、麦斯奇烘焙(通辽3家)

通辽麦斯奇烘焙平安路店 科尔沁区平安路与中心大街路口交汇处南走100路西

通辽麦斯奇蛋糕西拉木伦店 科尔沁区干休所小区西面第4家

通辽麦斯奇烘焙四分店 科尔沁区昆都伦大街

7、百斯特(通辽2家门店)

通辽百斯特蛋糕永清大街店 通辽科尔沁区永清大街通洲渔港西150米路南

通辽百斯特蛋糕滨河店 通辽科尔沁区滨河大街

8、永康蛋糕(通辽扎鲁特旗2家门店)

通辽扎鲁特旗永康蛋糕世界泰山街总店 扎鲁特旗泰山街移动公司东100米路北

通辽扎鲁特旗永康蛋糕世界公安局店 扎鲁特旗公安局西50米到南

9、意林(内蒙古合计200多家通辽2家门店)意林是内蒙古人民家喻户晓的品牌,分布在呼和浩特,包头,鄂尔多斯,等很多城市将近200多家门店,通辽2家门店。

意林蛋糕金叶店) 科尔沁区明仁大街与民主路交叉口西南角科区公安局斜对面

意林开鲁县店 开鲁县东风街与环城西路交叉口东南50米

10、麦琪(全国合计50多家通辽1家门店)麦琪蛋糕起源于香港,落地起航在美丽的山东德州,2013年山东麦琪食品股份有限公司成立,麦琪集团截止目前,已在德州、禹城、齐河、平原、夏津、济南、东营、潍坊、济宁、内蒙古、沧州、衡水等地拥有店铺50余家。

德州(23)德城区(5)陵县(1)齐河(3)禹城(6)平原县(2)夏津(2)乐陵(2)宁津县(2)庆云县(1)东营(2)潍坊(1)章丘(2)济宁金乡县(1)新乡(3)新乡市(2)新乡辉县(1)通辽(2)衡水景县(1)故城县(1)石家庄藁城(1)定州(2)沧州(7)南皮(2)���骅(1)吴桥(1)泊头(1)东光(1)

通辽麦琪烘焙万达店 通辽市科尔沁区西拉木伦大街万达广场西2号门北侧

朋友们还知道哪些蛋糕店?您吃过哪家店的蛋糕?哪家蛋糕店好吃?欢迎大家评论区留言讨论,让更多人有个参考,祝愿大家天天开心,好运常伴!

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