洪湖再生稻米是湖北荆州洪湖的特产。

洪湖位于湖北省中南部，江汉平原东南端，南临长江，濒临百里洪湖，与三国古战场赤壁隔江相望，市治新堤镇东距省会武汉市175公里，西距荆州市区201公里。全市辖20个乡镇，3个农场，总人口94万，全市版土面积2519平方公里。洪湖再生稻米优质生产基地，涵盖了洪湖市境内的长江流域，沿洪湖周边，汉沙河流域，洪排河流域，内荆河流域，东荆河流域的沙口、汊河、新滩等14个乡镇70个村。现已建立绿色食品基地的有沙口、汊河两个镇，沙咀、龙甲、董口、新墩等10个村，基地面积3万亩，网络农户1240人，为农民增收1500万元。种植基地土壤肥沃，光照充足，雨量充沛，加之有百里洪湖得天独厚的自然生态，是种植优质稻的天然场所，身临其境，正如洪湖赤卫队歌曲中所唱的一样“处处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香”。所孕育出来的再生稻米在三国时就已享盛名，素有“稻耳米”之称。洪湖再生稻米外观商品性好，米粒晶莹透亮，细长，均匀，无腹白，开锅香喷喷，入口绵甜，香味浓郁，米饭松软而不粘。洪湖再生稻米含胶质多，有丰富的淀粉与植物蛋白质，营养丰富。洪湖再生稻米因产于湖北省洪湖水乡而得名。据老人传说，百里洪湖古时属八百里洞庭湖范围，因长江形成后分离。每年6、7月份，长江上游客水和洞庭湖水汇合后形成洪峰，顺江而下，因长江堤小，难以抵御大水，形成溃口淹没农田；因洪湖原属沔阳州管辖，故民谣传唱“沙湖沔阳州，十年九不收”。相传，古时候，在洪湖岸边住着一名叫道尔的渔民，在湖边种了几亩水稻，有一年的7月下旬稻谷快要成熟收割时，长江突然发大水冲毁了堤防，水淹洪湖，他家的稻田也淹没在汪洋的大水中。所幸几天洪峰过后，洪水退下去了，但稻田还有近尺深的水放不出去，他只好用长镰刀将稻谷上部割了，留下了一尺多深的稻桩。收完粮食后，他就驾着小船下湖捕鱼捞虾去了。2个月后，他从湖里回来，发现稻田又长满了稻谷。他低头仔细一看，是从稻蔸节上长出来的新稻谷。他将二季稻谷收割后用碾子碾出米来，煮成米饭满屋芳香，口感松软，香味浓郁。他高兴极了，请乡亲们都来品尝。大家赞不绝口，一传十，十传百，竟然惊动了地方官，将此米以渔民名字的谐音命名为“稻耳”米，令沿湖百姓都按此方式种植，将收割的第二季“稻耳”谷送给官府作为赋税，达官贵人喜食“稻耳”米，年年征收。公元208年三国时期，魏国丞相曹操率83万人马下江南，想消灭“孙刘”统一天下，不料“孙刘”联合抗曹，在赤壁被周瑜火烧战船，曹操败走华容，途经乌林（现属洪湖市乌林镇），当时人困马乏，饥饿劳累，缺少粮食，士兵们奄奄一息，生命垂危，道尔等渔民见魏军士兵可怜，献上自己偷偷留下的稻耳米给曹操和士兵们吃，魏军吃后精神大振，才得以重返魏国。曹操感慨的说：“劫后重生，全赖此米，实乃我魏军‘再生’之米也。”所以后来人们将此米改为“再生稻米”。地方官在洪湖设立粮仓库，专收此谷物，仅供州府以上官员享用。第二次国内革命战争时期，贺龙、周逸群、段德昌等一批卓越的政治家，军事家在瞿家湾（现属洪湖市瞿家湾镇），成立湘鄂西省政府，在敌强我弱的形势下，以百里洪湖为基地，以河湖港汊为据点，以芦苇荷莲为掩护，以吃鱼虾、再生稻米为食粮，与敌人展开了艰苦卓越的游击战争，创造了震撼全国，流韵万代的功勋。红军当时吃的稻米就是沿湖渔民用叫“青占”的稻种在湖田中种植，不淹水就收两季（一种双收），如淹水后就将上部割去留下稻桩生长“稻耳”，只收一季再生稻谷。因此当时红军在洪湖与“白匪”作战时不愁粮食，进退自如，也全赖有再生稻米吃。正如红色经典歌曲“洪湖赤卫队”唱道：“人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡。”一曲洪湖水，使“洪湖鱼米之乡”闻名全国，誉满天下。70年代，沙口镇的永固、刘桥、海岭等村在湖田里用常规稻“691”品种作再生稻种植，生长出来的稻荪谷亩产100多公斤，面积不大，产量也不高。 洪湖从80年起，把提高复种指数与优化耕作模式相结合，用当时的杂交稻品种“汕优63”在湖区试行“油稻稻”三熟制和“油菜、中杂再生”新三熟制，面积达1.2万亩。90年代，用“Ⅱ优838”杂交稻品种在湖区作再生稻（一种双收），面积2.5万亩，第二季单产250公斤。成为提高复种指数，增加粮食产量的典型。1990年全国再生稻（一种双收）现场会在洪湖召开。2000年后，沙口镇开始用“丰两优”系列短组合作再生稻，特别是丰两优香1号生育期适中，米质优、产量高、抗性好、再生力强，亩稻谷单产超“吨粮”，纯收入超2000元，农民喜欢种植，再生稻（一种双收）面积逐步扩大。2014年洪湖再生稻种植面积达11万多亩，且产量高、效益好。中央电视台“舌尖上的中国”摄制组、湖北电视台、荆州垄上行电视台、湖北日报、荆州日报等多家新闻媒体都对洪湖的再生稻进行了专题报道，省、地、市有关各级领导也都到再生稻示范基地进行过考察。洪湖市春露农作物种植专业合作社联合社生产的“洪湖再生稻米”是荆州响当当的名牌农产品，已向农业部申报绿色食品认证。按照绿色食品标准化生产的“洪湖再生稻米”系列产品包装新颖独特，真空处理，保鲜期长，现已开发出品种多样，便于携带的洪湖旅游产品。目前，“洪湖再生稻米”销往北京、河南、上海、广东等省市的大中城市超市，蕴藏着“历史文化”与“绿色安全”于一体的洪湖再生稻米倍受消费者青睐。2014年8月，为了做大做强“洪湖再生稻米”这一品牌，成立了洪湖市水稻种植协会。种植基地实行种子、农药、肥料、育秧、栽插、管理、收购的“七统一”标准化管理，签订订单，及时提供技术支持，聘请中国科学院谢华安院士、国家千人计划引进人才彭少兵博士为顾问，聘请市农业局农技专家培训和指导，重点网络14个乡镇的70个村共7000公顷稻田，开发“洪湖再生稻米”绿色食品，制定产品加工和生产技术操作规程及标准，按照“协会（公司、合作联社）+农户+基地”的模式大力发展订单农业，通过洪湖市惠春农业科技有限公司进行销售，目前已形成种植、加工、销售洪湖再生稻米的产业链，成为洪湖市农产品品牌，前景十分广阔。

所在地域:

湖北

申请人：

洪湖市水稻种植协会

所在地域:

2014年

地域范围

洪湖再生稻米生产地域范围为湖北省洪湖市所辖的沙口、汊河、新滩、峰口、螺山、乌林、老湾、龙口、燕窝、黄家口、万全、曹市、戴家场、瞿家湾等14个乡镇。地理位置：东经11307′-11405′，北纬2939′-3002′。

洪湖两日游-武汉到洪湖两日游（洪湖瞿家湾+蓝田生态园两日游）

洪湖红色学习两日游

行程特色：

1、红色革命根据地缅怀先烈

2、重温入党誓词，不忘初心，牢记使命

3、蓝田生态园赏荷采莲

4、赏一场视觉盛晏—洪湖赤卫队实景演出

3、纯玩无自费无购物

行程安排：

第一天（2021年7月30号）武汉-洪湖

12：30武汉青山工业四路集合

13：00乘车赴江汉明珠—洪湖（车程约2.5小时）

15：30抵达洪湖入住酒店后自由活动

18：00乘车赴洪湖市区晚餐

18:15抵达餐厅

18：20享用晚餐

20：00乘车返回酒店休息

第二天（2021年7月31号）洪湖—武汉

8:00起床

8：30早餐

9：00乘车赴汉沙河码头

10;00乘船前往洪湖蓝田岛

10：30抵达码头下船游览【洪湖蓝田生态旅游风景区】“人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡……”一曲《洪湖水》唱遍天下知，洪湖大湖水域面积达 348 平方公里，是湖北省最大的淡水湖泊，居全国第七。同时也是国家级自然湿地保护区，是目前全球水质优良的大型淡水湖泊之一，素有“华中之肾”的美誉，是我国仅存不多的水生动植物种源地，构成了十分壮观的水下植物景观带，是天然的淡水鱼类、鸟类博物馆。到过洪湖，才知道洪湖浩瀚与博大，湖水连天，看不到边际。一叶小舟，荡漾在洪湖中，清清湖水，泛起万千涟漪。水乡的生活是诗，又是一幅画，人人都说天堂美，怎比洪湖鱼米乡！

12:30码头乘船返程

13：00码头下船安排晚餐

14：00参观【瞿家湾明清古街】（参观时长约1小时）瞿家湾老街全国爱国主义教育示范基地，曾是贺龙、周逸群、段德昌等老一辈革命家创建的湘鄂西克明根据地首府，至今还完好地保存着 21 处革命旧址，被称为”没有围墙的博物馆“，是全国爱国主义教育示范基地、全国百家红色旅游经典景区、全国重点文物保护单位。现存民居店铺鳞次栉比、粉墙黛瓦、飞檐翘角雕栏画栋。整体风格古朴雅致是人与自然和谐相处的典范，为不可多得的水乡、民俗题材影视基地，更是英雄韩英的故里。

15：00乘车返回武汉

18：00抵达武汉结束愉快行程

服务标准

1、交通：空调旅游大巴

2、门票：生态园门票+往返船票

3、餐饮：1早2正餐

4、导游：武汉起止导游服务

5、住宿：洪湖豪华型酒店住宿

6、保险：旅游意外险

江苏洪泽：洪泽湖古堰游学再出发

洪泽湖大堤距今已有1800多年历史，是世界文化遗产和全国重点文物保护单位，沿线有乾隆御碑、周桥大塘、信坝遗址等众多历史遗迹。为充分挖掘洪泽湖古堰历史文化，拓展社区教育服务内涵，2020年以来，洪泽开放大学与古堰游学合作联盟单位开展了多期游学交流研讨，扩大了洪泽湖古堰游学品牌的社会影响力。10月27日，以“游周桥大塘遗址 谋社区教育发展”为主题的合作联盟第四次研讨交流在东双沟社区教育中心举行，区教体局领导、区开放大学领导、各镇社区教育中心教师40余人参加游学研讨。

上午8时40分，参加人员在导游的带领下，乘车来到洪泽湖大堤周桥段，以周桥大塘为中心，洪泽湖碑、周桥船坞、陈毅过洪泽湖诗词碑、治淮碑等分布四周。首先来到洪泽湖碑，该碑矗立于洪泽湖大堤44.3K处，碑上的“洪泽湖”三字采自毛泽东手书。广场上的蓝色象征洪泽湖湖面，红色代表水运航道。研讨人员极目远眺，湖面开阔，水天一色，叹为观止。

扁舟飞跃趁晴空，斜抹湖天夕照红。夜渡浅沙惊宿鸟，晓行柳岸雪花骢。1943年的夏秋之交，身在黄花塘军部的陈毅同志经过洪泽湖，写下了这首诗。诗人将笔墨集中在祖国山河的描绘上，让人陶醉其中；我们仔细咀嚼，又能体会到诗人夜航晓行的艰辛，从中捕捉到战事的紧迫，彰显了诗人处事不惊的大将风范。

来到全国重点文物保护单位--周桥大塘遗址公园，一块石碑上刻着周桥大塘介绍。“周桥大塘”是一处有着血泪史的历史遗迹，由时任江苏按察使的林则徐主持建设的。为了使条石更加稳固，在每层条石的拼接处，镶上铸有“林工”（林则徐）铁锭，两头倒扣拉扯，使石块连城一体。站在“林工”铁锭碑前，现场人员感慨万千，林则徐的这种担当精神万古永存！从密密的条石缝隙中，可以寻觅到能工巧匠治水抗水的印迹，勾勒出一幅生动的治水画面。

百里长堤蜿蜒曲折，千年古堰饱经风霜。徒步在洪泽湖大堤，呼吸天然氧吧新鲜的空气，领略洪泽湖千年大堤的自然风光。大家来到毛主席亲笔题词的“一定要把淮河修好”石碑前，深刻理解党和政府治理淮河的信心和决心，体会到淮河流域人民肩负治淮抗洪艰巨历史重任的勇气和力量。集体合影，结束了游览行程。

随后的交流分享会上，职社科领导高度评价了本次活动并部署了下一阶段工作。与会的社区教育工作者还就社区教育发展进行了交流。

本次游学，我们感受到了古人治水的扛责担当、伟人治淮的宏伟气魄。下一阶段我们要以古堰游学为龙头，挖掘游学联盟单位资源，进一步拓展游学活动，做到以学带游，以游促学，推动洪泽社区教育高质量发展。（文 /严定超 高正洪 图 / 严卫红）

编辑：高正洪

再现“东湖春晓”东山湖生态系统如何重建？

去年底，东山湖公园锦鲤湖治理工程完成。

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经过治理，东山湖再次成为了周边居民休闲的好去处。

东山湖水质有了明显改善。

本版图片均由越秀区委宣传部提供

南方网红

南方名记

黄颖川工作室出品“东湖里，春花放艳柳抽条。树上鸟，吱吱叫，晨阳满湖波光照。”东山湖曾因“东湖春晓”美景入选“羊城八景”之一。

然而，因为要承担蓄洪的任务，在过去的许多年里，每到洪涝期间，周边河水都会多次直排入湖，造成湖水反复污染，东山湖生态系统因此遭到严重破坏，湖水泛绿发臭，水质也一度沦为劣V类。

崩溃的生态系统如何修复？“东湖春晓”美景如何才能重现？在广州，类似东山湖这样的大型生态调蓄湖还有十多个，东山湖的治理能给广州湖泊治理带来哪些经验？近日，记者进行了深入走访。

河湖档案

东山湖位于广州市中心，属浅水人工湖泊，平均水深1.55米，面积约35.5公顷。东山湖为半开放水体，其主要补水水源来源于珠江二沙涌，与新河浦涌、百子涌、橙基涌等城市内河涌相连，并担负区域的防洪调蓄职能。当遇大雨且外江水位高时，东山湖周边水系（主要是百子涌、橙基涌）均需要临时排入东山湖。

策划统筹：黄颖川 刘怀宇

撰文：南方日报记者 李丹 宾红霞 黄颖川

困境

生态系统崩溃 东山湖遭反复污染

曾参与过义务劳动建设东山湖公园的郭伯，至今仍清晰地记得东山湖当年水清草绿的景象，“东山湖公园修好之后人气很旺，大家都慕名而来，要看东湖春晓，东山湖湖水养出来的鱼还成为了特产。”

郭伯今年已经70岁了，是一名摄影爱好者，也是东山湖的“常客”。对东山湖的变化，郭伯是见证人。“从前几年开始，东山湖的水越来越浑浊，水里也看不到鱼了，水草疯长，湖水泛绿，有时候还能闻到难闻的气味。”

环保部门的监测为市民的直观感受找到了依据。根据环保部门的监测，东山湖湖水一度成为劣V类水质，湖水处于中度富营养化水平。从“东湖春晓”美景到劣V类水质，东山湖背后发生了什么？

越秀区建设和水务局工程建设科科长狄海峰解答了记者的困惑。他介绍，东山湖除了身肩市民休闲娱乐场所以外，还承担着周边水系蓄洪的责任。当遇大雨且外江水位高时，东山湖周边水系（主要是百子涌、橙基涌）均需要临时排入东山湖，造成湖水反复污染。

此外，东山湖自上世纪50年代修建以来，几乎一直没有对水质进行监控和治理。广州市东山湖公园主任李道林告诉记者，过去东山湖的管理一直处于粗放的状态，湖底的淤泥没有翻晒过。长年累月藻类不断生长繁殖，造成了水体的富营养化。“前不久进入枯水期时，水位下降后，还在湖泊周围发现了3个排污口。”李道林称，随着城市的不断发展，东山湖周边居民的数量逐年增加，污水随之增多，也对东湖水体造成了一定程度的污染。

面对日益严峻的水环境治理形势，早些年东山湖对水质问题并没有好的解决办法。“早期改善水质主要是通过养殖鱼类吞噬水中杂质，以及人工保持湖面清污来实现，但这样的做法对于水质的改善效果十分有限，湖水的透明度不可能超过50公分。”李道林坦陈。

狄海峰也表示，“治水是一个摸索的过程。过去治水的意识不够，治水的技术也并不成熟。”近年来，国内外的水污染治理技术已由单纯的“水污染控制”向“水体生态修复”转变，其本质就是组建或重建水体系统内种群，恢复其原有生物多样性，使其结构和功能恢复至受损前的水平，恢复系统的生态功能，并使系统达到自我维持的状态。随着国内水污染治理的进一步成熟，东山湖开始探索水体生态修复治理技术。

治理

重建东山湖生态系统 减缓外源污染物冲击

2017年9月，东山湖水质提升工程正式实施。广州资源环保科技股份有限公司东山湖项目经理张亮介绍，整体的治理首先把湖水抽干，对湖底淤泥进行暴晒和消毒，然后在湖里种植水生植物、微生物和鱼类，“它们的主要作用是净化水质，从而建立一个平衡的生态系统。”

东山湖平均水深1.55米，面积约35.5公顷，水体约35万立方米，虽然通过水闸调控，可以对水体进行控制，但整体治理依旧是一个大工程。

第一个要解决的问题是“干湖”过程中散发的气味。在去年东山湖公园发布的施工通告中也注明了“施工过程需抽干湖水进行底泥消解，淤泥在分解过程中可能产生气味，修复过程中，特别在湖水回水前期可能短暂出现少量死鱼、沉水植物漂浮、湖水变绿并出现浑浊等影响感官的现象。”“但是很多市民还是无法理解，我们也采取科普的方式引导市民。”张亮说道。

目前，东山湖湖水回水的前期阶段已经完成，已完成鱼类清理、湖水降水、湖底底泥改良、沉水植物系统构建，微生物系统构建，水下动物系统构建，现在处于水生动物调控阶段，总体完成进度达90%。

“整个治理过程投入超过4000万元。”张亮介绍，目前东山湖水位为5.2米，基本处于常水位范围，水质基本达到四类及以上，局部断面甚至出现了二类水质。

作为市区中心的人工湖，虽然已恢复了水体的基本健康和清澈，但目前东山湖的生态系统依旧脆弱。东山湖为半开放水体，与新河浦涌、百子涌、橙基涌等城市内河涌相连，并担负区域的防洪调蓄职能，随着雨季的到来将面临更大的压力。大量雨水与污水的同时流入，对东山湖正在修复中的生态系统而言无疑是巨大冲击。

位于东山湖公园东半岛的大型一体化设备正是为了应对雨季时期东山湖的泄洪压力。“一体化设备每天可以对2万吨进入湖里的水进行处理。”张亮介绍，利用高效混凝微滤一体化设备，一体化设备快速净化外源水体入湖水质，保证在湖体开放状态下，控制进入湖体的污染物，解决湖体内循环和汛期过程中外源污染物对东山湖的冲击问题。

“治水三分靠治，七分靠养。”张亮表示，虽然东山湖的生态系统已得到基本恢复，但其自身净化能力的稳定还需要养护一段较长的时期。记者在现场亦发现，湖面上仍有清污船在采用拉网的方式，清理浮草和落叶等。

经验

探索湖泊治理新路径 供治理其他湖泊借鉴

晴时湖光潋滟春光明媚，阴雨天山色空蒙如泼墨画卷。去年底，东湖路品质提升工程及东山湖公园锦鲤湖治理工程完成后，东山湖公园于东湖路一侧的围墙和铁丝网被拆除，使“东湖春晓”的美景融入开敞的城市空间中。

经过治理，东山湖再次成为了周边居民休闲的好去处。广州市东山湖公园主任李道林介绍，东山湖治理工程完成后，公园的游客数量增长了三分之一。“以前每天进园人次最多只有1万-2万，现在最多的时候每天可以达到4万，大家都爱来到这里散步、跑步，鸟语花香的时候人特别多。”

优美的生态环境还吸引了不少特殊的“客人”。记者巡河当日，就看到几只黑水鸡在东山湖飞翔、玩乐。

在广州，像东山湖一样的人工湖泊并不少见。广州上世纪50年代，为解决城区内涝问题，开挖了流花湖、荔湾湖、麓湖和东山湖四大人工湖；借亚运治水之机，广州又建设了白云湖和海珠湖两大人工生态调蓄湖。根据《广州2013年度水务白皮书》，至2013年底，广州已建或在建的水域面积为1万平方米以上的生态调蓄湖（不含校内湖）数量就达到了15个。

各大人工生态调蓄湖在担负区域防洪调蓄职能的同时，还作为重要的城市景观，成为市民休闲娱乐的重要去处，它们的水质也日益受到关注。但从前几年环境监测站的数据来看，广州各大人工湖的水质以及景观情况都不容乐观。

近年来，随着中心城区居民人口的迅速上升，人工湖地处闹市，受到外源和内源污染的双重影响，水体呈现富营养化状态，景观环境不尽如人意。几年前，广州中心城区几大人工湖泊水质基本上都属于劣V类。其中流花湖、东山湖和荔湾湖总磷、总氮浓度均超过地表水五类标准，麓湖总氮浓度均超过五类标准，流花湖和麓湖水体属重度富营养化水平，荔湾湖和东山湖水体属中度富营养化水平，荔湾湖浮游藻类密度最高，其余依次为麓湖、流花湖、东山湖，水质状况堪忧。为解决人工湖富营养化的问题，广州率先从荔湾湖、麓湖开始进行生态修复技术的尝试。

而东山湖“原位水生态修复技术+一体化水治理设施”方案，也为广州人工湖的治理探索了新的路径。该湖泊一体化水治理设施的应用，有效的控制住进入湖体的污染物，为半开放水体的治理也提供了治理思路。

李道林告诉记者，自从东山湖水质提升初见成效之后，已经有多个人工湖的管理人员与他们取得联系，了解治水的经验。

作者：南方日报