1、产地及分布

原产于安徽西部丘陵山区及河南省固始一带。主要分布在皖西的霍丘、六安、寿县以及河南的固始等县，尤以六安地区饲养量最多，80年代全区六县一市饲养量达1000万只。

2、品种特征

皖西白鹅体态高昂，体型中等，细致紧凑，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。全身羽毛洁白，头顶有肉瘤，圆而光滑无皱褶，呈桔黄色。喙桔黄色，喙端色较淡，虹彩灰蓝色。颈和蹼桔红色，爪白色，约6%鹅颌下带有咽袋，公鹅肉瘤大而突出，颈粗长有力；母鹅颈较细短，腹部轻微下垂。少数个体头顶后部生有球形羽束，称为“顶心毛”。成年公鹅体重5.5―6.5千克，母鹅5―6千克。

3、生长性能

皖西白鹅早期生长快、耐粗饲、肉质好，适于加工腊鹅羽绒质量好。

（1）肉用性能。 早期生长发育较快，初生重90克左右，在农村粗放饲养条件下，30日龄平均体重达1.5千克，60日龄3.0－3.5千克，90日龄4.5千克左右。8月龄放牧不肥育成年鹅，屠宰半净膛率和全净膛率分别为79.0%和72.8%。肉用仔鹅75日龄上市、屠宰较好。

（2）繁殖性能。皖西白鹅繁殖季节性强，产蛋多集中在1月份和4月份，3、5月份分别为出雏高峰，公鹅4月龄性成熟，母鹅6月龄可开产，公母比一般为1:4－5，种鹅利用年限，公3―4年，母4―5年。母鹅就巢性强，占92.1%，产蛋量较低，年产蛋25枚左右，如不懒抱窝可产30―50枚。蛋壳白色，平均蛋重142克，蛋形指数为1.47。种蛋受精率平均达88.7%，采用自然孵化，受精蛋孵化率为91.1%。雏鹅生活力和抗病力强，30日龄平均成活率在95%以上。

（3）产绒性能。皖西白鹅的产绒性能极好，羽绒洁白，尤以绒朵大而著名。3―4月龄仔鹅平均每只产羽绒270～280克，其中纯绒16―20克，8―9月龄每只产羽绒350～400克，其中纯绒40－50克。目前产区出口绒占全国出口量的10%，位居全国首位，占世界羽绒贸易量的3.3%。

一县一品公益助农！滇西净土宝台山，云南永平特产白鹅

永平县位于大理州西部、澜沧江东岸，是大理州的“西大门”。 地处云岭山脉分支博南山和云台山之间，东邻漾濞彝族自治县和巍山彝族回族自治县，南接昌宁县，西隔澜沧江与保山市分治，北与云龙县山水相连。境内居住着汉、彝、回、白、苗、僳僳等22个民族，是一个典型的多民族聚居县。属北亚热带季风气候区，立体气候较为明显。

宝台山国家森林公园位于永平县城西南部，原始生态保存完好，森林植被茂密，物种资源丰富，文物古迹众多，自然景观秀丽，以古老、神奇、壮观而闻名滇西。区内的明代古建筑群“金光寺”始建于崇祯元年（1628年），建筑古朴雄壮，雕工精细，构思奇巧，是极为难得的艺术珍品，素有“滇西名胜”之称。

大碱塘水库。有“山坳明珠”之称的大碱塘水库位于县城东北2公里处，是老街镇农田灌溉的主要水源。这里路绕山环，势若天成。水库周围广植树木，渐已成林；大坝南端，亭台峭立。冬春之时，蓄水满塘，波光粼粼，山色明媚，景色秀丽、环境优美，山水相互结合形成优美的山水景色。　

永平黄焖鸡——有 “滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”、“鸡中第一味”的盛誉。选用永平山区土鸡、优质花椒、草果、干蒜、干辣椒、生姜等十几种配料。将鸡宰杀好洗净，剁成２厘米大小的方块；然后将干辣椒去把、除籽，切成长节。注入锅内的香油量要适中，将油烧热，把花椒、姜、干辣椒放入锅中炸成黑色，投入仔鸡块，加入适量的酱油、葱、蒜等，翻炒几下，盖上锅盖，然后等待鸡肉水分干而发黄，再翻炒两次即可装入盘中食用。其色鲜味美，香气扑鼻，油而不腻，味道独特。

一县一品（永平白鹅）　

永平县境内河流众多，水源较好，自然生态条件为永平白鹅的形成提供了良好的生长环境，在此环境下生长的永平鹅外形美观、毛色纯净、繁殖力高、就巢性强、早期生长速度快、耐粗饲、饲养成本低、抗病力强，其鹅肉有营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、鹅肥肝大、油脂含量高等特质。（中国农林科技网）

这座水库被誉为辽西最大的水上旅游胜地，是白天鹅驿站，就在北票

白石水库坐落在辽宁省北票市大凌河干流上，地处朝阳、阜新、锦州三市中心地带，交通便利，地理位置十分优越。白石水库是一座以防洪、灌溉、供水为主，兼顾发电、养殖、观光旅游等综合利用的大型水利枢纽工程，水库总库容16.45亿立方米，可控制流域面积17649平方公里，是辽西地区规模最大的水库，也是辽宁省第三大水库。

朝阳：北票白石水库

白石水库以当地独特的白石岩得名，库区植物丰富，物种繁多，四周更是沃野千里，良田万顷，自然资源非常丰富。近10万亩的水域，水质适宜，饵料充足，野生鱼类种类繁多，是辽宁西部最大的人工湖泊，为旅游事业的发展带来了无限的商机，通过对旅游资源的大力开发，白石水库已经成为辽宁人民远离喧哗的都市生活，放松心情的理想去处，被誉为辽西最大的水上旅游胜地。

朝阳：北票白石水库

已经开发的旅游项目有库区水上观光、水上乐园、室外游泳池、垂钓等。在这里人们可以享受到大自然的恬静与美丽，水中碧波荡漾，扁舟摇曳，沐自然之风。岸边绿草如茵，树木成行，倚栏远眺，闻鸟语花香。登上观礼台，可将库区全景尽收眼底：清晨日出、夕阳西照、春抱凌河、银鹅戏水。此外，还有垂钓、浴场、游船为主的水上娱乐项目，白石水库已经成为远近游客休闲度假的理想之地。

朝阳：北票白石水库

同时，白石水库所处的区域，历史文化底蕴深厚，距离世界级化石宝库：北票市上园镇四合屯古生物化石保护区仅15公里，三面环水的辽宁省古生物博物馆就矗立在水库上游，辽宁省重点文物保护单位：惠宁寺也位于水库下游，它们与白石水库一起构成了一道靓丽的风景旅游线路。

朝阳：北票白石水库

白石水库建成后，对周生态环境起到了积极的改善作用，库区水质明显改善，库区内湿地面积越来越大，水草众多，鱼虾成群，为天鹅及野鸭等鸟类提供了丰富的食物资源。每年的三、四月份，都会有许多珍贵的鸟类，如白天鹅、灰鹤、黑嘴鸥等都从南方迁徙到这里落脚觅食，繁衍生息。尤以白天鹅最为著名，每年到达白石水库的野生白天鹅种群，数量不仅位居辽宁省第一，而且总数占到了全国天鹅总数的十分之一。

朝阳：北票白石水库

朝阳作为东北亚地区一条重要的候鸟迁徙路线，美丽的天鹅每年都会成群结队按时来到了白石水库，在水库的上游，远远望去，成群的白天鹅在库区水面上连成一片，绵延可达几公里远，有的聚集歇息，有的悠然行走，也有的在空中结对飞翔，景象蔚为壮观。

朝阳：北票白石水库

（图片源自网络，感谢分享。如有侵权，删图致歉！）

西白山旅游攻略（西白山自驾游攻略）

嵊州最高的山叫什么山?

西白山，旧称太白山，因诗仙李白曾云游此处而得名；海拔1095米，在嵊州通源白雁坑至大昆小昆之间，为浦阳江与剡溪的分水岭，是嵊州境内会稽山脉主峰，也是嵊州最高峰。

西白山在哪里?

西白山

地址：绍兴市嵊州市

西白山，位于浙江省嵊州市境内，是境内的最高峰，海拔1080多米。山脚廖宅村沿小径蜿蜒而上，路层林叠翠，古藤虬结，石桥幽泉，珍草奇花，令人陶陶然如入桃源胜景。 山顶有盘陀巨石，高数十丈，底小顶大，有摇摇欲坠的感觉。

夏天最适合去浙江省内的哪个景点旅游呢？

以杭州西湖风景名胜区为中心.浙东一片，可以游水乡，谒佛国，亦可寻觅唐诗之踪。西湖、东湖、东钱湖、溪口、普陀，杭州灵隐寺、净慈寺，新昌大佛寺、南岩寺，宁波天童寺、阿育王寺、保国寺、雪窦寺，天台国清寺、德清觉海寺、龙兴寺，普陀普济寺、慧济寺、法雨寺，佛学深厚，慈航普度；西子湖畔、山阴道上、穿岩十九峰、谢灵运古游道、天姥石城、石梁飞瀑等。浙南一片，北接括苍，东临大海，以奇山异水、飞瀑流泉著称海内。温州雁荡山、楠溪江、洞头岛，台州天台山、神仙居、古长城，丽水仙都峰、石门洞、南明山，山水雄奇，名胜众多，目不暇接。浙西一片，集天地之灵气，聚山川之精华。从杭州出发一路上行，西湖、富春江-新安江以及安徽黄山3个国家级重点风景名胜区连成一线，不愧为中国著名的黄金旅游线之一。富阳鹳山、桐庐瑶琳洞、建德小三峡、淳安千岛湖、金华双龙洞、衢州江郎山、浙西大峡谷、开化钱江源等，山水如画，美不胜收。杭徽高速公路经天目山，可直达安徽黄山。浙北一片，著名的京杭大运河纵贯富饶的杭嘉湖平原，这里是著名的蚕乡，是丝绸文明的发祥地之一，也是丝��之路的起点。南浔、西塘、乌镇、新市等江南古镇，古迹尚在，风物犹存；莫干山、龙王山、南北湖等避暑胜地，环境独特，景色宜人；海宁钱江潮、安吉竹种园、天荒坪抽水蓄能电站等，气象万千，蔚为大观。这里还与苏州、无锡、宜兴等地共同形成了古运河-太湖旅游区。

急求详细的苏州和扬州自助游的攻略，包括门票、路费、交通、小吃、住宿推荐及住宿费等等，越详细越好。

12月3日晚19：35坐上了北京—苏州的Z85（295RMB其中手续费5元）,12月4日早06：55到达苏州火车站。买了旅游图（3元）火车站正在改造。（在此要说的是由于是独行江南，为了安全起见，一行住的都是锦江之行旅馆的连锁店。）到汽车站坐6路（1元）到留园路下车即可看到我的住处（要抬头看，才可看到锦江之星几个大字赫然映入眼帘），交了600元的押金拿到房间钥匙就简单收拾一下，休息一会。带上钱包和水瓶开始我的苏州之行了。锦江之星的内部设施地理位置都很优越。

出店过马路就到了汽车站，坐6路（1元）回火车站倒游1（1元），来到了拙政园,门票50RMB。出了拙政园走到狮子林（20RMB）。这两个园林还是很有代表性。中午做游一去观前街吃饭，一碗南瓜粥、两个肉包、一客小笼包，共计8.6元。下午去的网师园（20元）和留园（30元）、沧浪亭（15元）。和上午去的两个园子比逊色不少。晚上在锦江之星吃的泡菜（4元）和苏州菜饭（8元），味道不错。

12月5日早8：00到火车站坐去同里的专线车，同时买了门票45元连同车票。8：05发车，8：50到同里。对同里的油炸臭豆腐印象极深。好吃极了，共吃了6串，1元/串。袜底酥也不错，还吃了绿团，闽饼，买了芡实糕、退思饼、海棠桂花糕。去吕家客栈开的餐馆吃了虾饼和茄饼。茄饼比虾饼好吃。13：50坐车返回14：50到观前街。晚餐是绿杨馄吞店，吃的鸡汤虾仁鲜肉馄吞4元、半紧纯蟹粉鲜肉小笼4元。晚上办了一张锦江之星的会员卡158元。

12月6日，到火车站坐38路（3元）到木渎古镇。去了榜眼府第（10元）和严家花园（20元），古镇的气息没有同里浓厚。同里还是很不错的。买了松子枣泥麻饼8元/斤（10元），松子粽子糖8元/斤（4元）。12:10返回火车站，坐6路去枫桥（25元），到何山桥下车。在枫桥里远看了一眼寒山寺。晚饭在观前街的好人**吃的好人烧卖（3元）、好人炒饭（8元）、水果西米露（5元），都好吃。

12月7日早坐8：09火车去无锡。找到锦江之星旅馆后，去火车站买去南京的火车票，正好赶上12月8号新增T704从上海-南京的空调软座特快。票价48元。10：50然后坐游2去太湖鼋头渚，门票70元包括游船和旅游车。很好玩的地方。 下午15：15坐车回火车站，走到小吃街买了萝卜丝饼0.5元，很好吃，和一个鸡蛋罐饼。然后又坐车去了它的商业街，找到王兴记馄吞店，吃了晚饭。

12月8日坐上9：29开往南京的T704是庞巴迪列车。10：40到达南京。坐10路来到了锦江之星。到中山码头下车。

安顿好以后，去大娘水饺吃的中饭，然后坐车去的雨花台（25元），晚上去的夫子庙吃了鸭血粉丝、肉包、青菜包。

12月9日坐9路去中山陵（40元），鸡鸣寺（5元）还送三炷香，登药师塔俯瞰玄武湖。中午在鸡鸣寺吃的炒面8元。下午去燕子矶（10元），看长江大桥。晚上去湖南路吃的回味鸭血粉丝汤4.5元、小笼汤包4.5元。

12月10日坐汽车到了扬州。车费27元。找到锦江之星旅馆安顿完后坐10路去美食街的老妈火锅小吃城吃的米线和荷叶糯米鸡，鸡很好吃。

下午去了瘦西湖（50元），感觉比杭州的西湖有看头。吃了福满楼的狮子头、煮干丝、鲜榨苹果汁。狮子头不错，干丝不好吃。还有富春茶社的包子，很好吃。还买到了4.8元10个蛋塔，没有肯德基的正宗，但也算不错了。

12月12日晚19：58的火车回北京。

一路走来还是觉得苏州和扬州比较好，南京给人的感觉是乱，以后有机会还会去看看苏州，12月的苏州的景致依然是很美的。

此地的菜色味道也注入天柱山的山水精华，徽菜的特点是酸甜苦辣咸，五味调和，普通的鸡汤加入天柱山石耳后，清鲜的口感里多了几分醇厚，潜河小鱼油炸后烹上咸鲜甜的浓汁，都是浑然天成的鲜美。天柱山走走吃吃逍遥两日后，回程南京，汤山颐尚温泉度假村吃一顿地道南京菜，南京人对鸭鹅特偏好，所以那滋味做得入骨而酥韧，一盘酱卤老鹅令在坐淑女不顾形象大展身手，酒足饭饱再去温泉乡里享受御式服务，汩汩的热泉让烦尘尽去，热气迷梦的汤里爬起，穿着浴袍软软地躺着，喝杯茶吃个小点。一身轻松后继续烟柳月里下扬州，晚上在美食街上目不暇接，口不停歇，最惬意的事第二天清晨去富春茶室品茗吃茶点，一人一笼大全（包子、烧卖、蒸饺、千层糕各样兼备），一人一份汤包，大煮干丝和凉拌干丝各一份，悠闲的生活情致陶醉在味觉中。

TIPS

◆天柱山

四周山峰环绕主峰，恰似群臣朝贺，公元前106年汉武帝封其为“南岳”。

◆南京

汤山温泉四季如汤，颐尚温泉是汤山唯一的五星级露天温泉。

◆瘦西湖

二十四桥景，扬州行走必到之所，老街富春茶社百年的风味景致不容错过。

梦幻横店古今小吃

凡去快乐之都横店者，都是冲着电影奇幻的场景，玩了一转，千万不要委屈自己的肚皮。清明上河图和江南水乡的小吃还是蛮合口味的，近乎销声匿迹的手工糖艺，当地特色的金华酥饼，普通的臭香的豆腐干，还有我们挖掘到特色小饭店：江南水乡有家万盛兴酒楼，店小二来招呼大家落座，环境绝对特色，价格当然也就稍贵；卞京大酒店，叫一盆大杂烩过过瘾，最适合像我们这样的食客三五成群吃喝一通；广州-香港街里红烧鱼头和红烧牛筋是店家拿手好菜。

TIPS

◆节假日在横店游玩的人很多，尽情玩乐中莫忘人身和财物安全。

◆回程上海可去义乌小商品市场淘淘宝，或去西施故里诸暨散散心。

■自驾线路

◆上海—天柱山—南京—扬州—上海（全程约1390公里）上海→沪宁高速→南京东收费站→南京→合宁高速→合肥→合宿高速→318国道→路标天柱山风景区→天柱山→合宿高速→合宁高速→沪宁高速→汤山出口→汤山→沪宁高速→镇江方向→镇江→润扬大桥→扬州→沿江高速→上海

◆上海—临安太湖源—西天目山—上海（全程约585公里）上海→沪杭高速→杭州绕城北→留下→杭昱02省道→临安→钱王大街→环城西路→13省道（安吉方向）→太湖源景区→临安→藻溪公路右拐→藻天公路→天目山景区→上海

◆上海—横店—义乌—五泄—上海（全程约780公里）上海→沪杭高速→沈士枢纽→杭州绕城高速东线→红肯枢纽→杭金衢高速→郑家坞出口→37省道→东阳→横店影视城→义乌→五泄→上海

■特色酒店

三星：安徽恒华大酒店天柱山下第一店

四星：全力古井国际大酒店华东海拔最高酒店

五星：南京汤山颐尚温泉度假温泉享受

探索山野农家乐乐

临安依山傍水，山珍河鲜堪与海鲜媲美，小九寨的奇幻，天目山的俊秀对于沪上人士早已不陌生，新近越来越多的爱游一族被那里的农家乐吸引，不仅为吃，也为着一种乡野的生活的体会。山野里闹忙完了，迫不及待地大快朵颐，竹笋野菜，天上飞的鸡、地上跑的猪，此番都成了我们的盘中餐，笋干野猪肉酱色诱人，皮肉特有嚼劲；双菇凉瓜丝清新爽口，据说美容减肥呢；香菇豆腐、枸杞鲫鱼、葱花豆腐干样样平常，却营养有味道，压轴的依旧是“飞鸡”豆腐汤煲，众勺齐发，一锅子见底。

TIPS

◆太湖源瀑布泉流，跌宕奔腾，加之聪慧的野猴跳跃山野，浪漫趣味韵味。

◆天目山大树王国5月里生机勃发，大口呼吸天地精华，爬山做个有氧运动。

嵊州———百丈飞瀑

近日，嵊州旅游推介会在沪举行，以百丈飞瀑为主打的嵊州旅游已渐渐走近上海游客。百丈飞瀑位于会稽山主峰西白山的东侧，与绍兴、诸暨各距50公里。百丈峡谷中飞出九条瀑布，气势磅礴，蔚为壮观，故被誉为“江南第一瀑布群”。

点评：自古有“东南山水越为最，越地风光剡领先”之说。从古至今，不知有多少文人墨客、名流贤士入剡揽胜，留下了众多名胜古迹和古诗名篇。而近现代，嵊州人民又孕育了蜚声海内外的越剧，使嵊州成为“越剧之乡”、“围棋之乡”和“唐诗之路”上的一颗璀璨明珠。