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三尖山

“三尖山旅游生态自然风景区” 位于山西省盂县东北26公里处北下庄乡西麻河驿村。村前有温河之源阴山河环绕,后有三晋历史名山白马山主峰三尖山怀抱。此山三面突起,东西两峰对峙,北峰斧削如屏,故名“三尖山”。三尖山,由佛爷顶(东顶)、菩萨顶(西顶)、玉皇顶(北顶)组成,海拔1743米,占地8平方公里,是阳泉市第四大高峰。从春秋战国到民国时期是连接晋冀两省的重要交通和信息驿站。有白龙庙、七郎庙、拜水洞、古长城等名胜自然景观。

此处虽地处偏远,却山高气鲜,树木成林,苍翠葱茏,浓荫蔽日,是盂县境内一片林相整齐的的针阔混交林。森林覆盖率达60%以上,是一处难得的天然氧吧,主要树种为油松与栎木。有松、柏、杨、柳、榆、桦等82种,林地1千余亩。有天然灌木有黄栌、刺梅、沙棘等138种、杂树68种、藤蔓18种2千余亩。兽类有金钱豹、土豹、狼、狐狸、狍子、山羊、野猪、山兔、野猫等34种。鸟类有鹞子、鹰隼、百灵鸟、捞鱼鹳、麻雀、喜鹊、野鸡、乌鸦、猫头鹰等67种。药材有鸡头参、玉竹、生地、细辛、土大黄、桔梗、柴胡、山姜、车前子、党参、荆棘等125种。是一处乔灌草相间,动植物共存、不受任何污染的动植物乐园。当雨过山际,烟雾缭绕,如梦如幻,如醉如痴,缥缈欲仙,古称“三尖圣境”。

三尖山景区,一年四季风景如画:春季是花的世界,万花争艳,竞相开放,馨香袭来,弥漫在鹅黄、墨绿之中。环顾群山,满山遍野桃花盛开,如雪如霜,让人心旷神怡,仿佛来到世外桃源。夏季,一改鸟语花香、万紫千红的世界为绿色的海洋,整座山都充满了活力。茂密的树间是纳凉避暑好去处,犹如走进一个诺大的盆景。金秋十月,是收获的季节,各种药材、野果相继成熟,色味诱人,满山的绿也变得红绿相间了,真是别具一格。更美的是满山的黄栌经霜一打,血红如燃,英气逼人,层林尽染,漫山红遍,红得绚丽、红得烂漫、红得醉人,与劲松映衬,飘逸俊奇,格外动人,犹如身临“北京香山”,仿佛踏进一部秋天的童话之中。人们一睹满山红叶在秋日暖阳下,恰似美少女红妆依旧,柔情万种,-独领,形成一道独特的靓丽,令人心旷神怡。严冬时节,万物萧瑟,北风凛冽,若经一场大雪,这里便呈现出莽莽雪原,苍山如海,原驰蜡像,山如玲珑剔透的玉石,树木苍翠,在阳光的照耀下,熠熠闪光。此地远离喧嚣,是集生态、休闲于一体、回归大自然的最佳度假区。

三尖山

近年来,0盂县北下庄乡党委、政府在各界人士的大力支持下,三尖山旅游生态自然风景区已初具规模。“十二五”期间,北下庄乡党委、政府将进一步加大投资力度,努力打造一个“旅游文化大乡”,将北下庄乡独有的三尖山、万花洞、如来山、十八盘、泰山庙等人文自然生态景观融为一体,与藏山风景区、西柏坡风景区一脉承传、遥相呼应,将成为阳泉乃至全省、全国又一值得旅游、观光、探险的最佳去处。

舌尖上的山西:临汾这三个小吃,第二个保证吃的你火辣辣

山西临汾是一座美丽的城市,这里有数不胜数的小吃美食让你流连忘返。那么你知道临汾有哪些有名的小吃吗?

吴家熏肉

让你垂涎三尺的吴家熏肉,是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。小编知道的临汾有两家店,贡院路和鼓楼南大街,相差不远。

有种说法是山西有四大熏,熏鸡以灵丘熏鸡为最,山西熏醋为醋中奇品,太谷熏鸽则是晋商庄菜的代表,而熏肉就以临汾的吴家熏肉最为著名。

牛肉丸子面

临汾本地人都知道牛肉丸子面,在临汾大街小巷都会有牛肉丸子面的店面,但是只要出了临汾这个地方,开一家倒一家。没有花哨的广告,没有热闹的宣传,民选的就是最好的。

用一个概括“辣”,两个概括就是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面了,特别适合喜欢吃辣的人,及时在夏天,也会有很多人去吃,用临汾人的话就是“跌一大碗牛肉丸子面”。

黄米蒸饭

黄米蒸饭是临汾传统的风味食品,想必不少人立即会想到小米,但是却不是小米,叫黄米。将新鲜得到黄米放在凉水中泡几个小时,然后将红枣啊,红芸豆啊放在锅中煮熟。

然后在瓦甑中放一层黄米,一层有红芸豆,一层红枣,最后用大火蒸熟,在蒸的过程中还要用开水淋透。最后吃的时候加点白糖,绝对的人间精品,一定要趁热吃。

以上,就是小编给大家罗列的临汾有名的小吃,你喜欢哪个?

舌尖上的山西,盘点“三晋门户”晋城十大美食小吃,您都吃过哪些

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大家好咱们又见面了,今天小编为大家带来的是素有“三晋门户”之称晋城的十大美食小吃,每一个都是不可错过的美食,如果您有机会到晋城游玩一定要去品尝一下。

高平烧豆腐:烧豆腐是一种很大众的地方特色美食,在高平有着很深厚的群众基础。无论贫富贵贱,老幼妇孺,上班族或是过路人,只要路过烧豆腐摊,都会停下来花几分钟的时间去品尝几块烧豆腐。

馔面:在泽州县大阳镇有一种流传很久的上品面食——“馔面”,深受大家的喜爱,相传“馔面”源于周朝,原本是宫廷美食,后流传到民间,成为百姓人家办喜事,用来招待客人必不可少的一种主食。

制作“馔面”一共可分为四步:1.第一就是和面;2. 制作“馔面”第二步是压面;3.制作“馔面”第三步是擀面;4.制作“馔面”第四步是切面。

羊杂格:晋城人爱吃杂格,就像重庆人爱吃火锅、西安人爱吃羊肉泡馍一样,从古至今未曾改变。从这些光顾小店的食客的姿态上,您可以感受当地人对这种美食的钟爱之情。大人、小孩,无论坐着的、站着的,或者蹲着的,只要端起一碗羊杂格,都能吃得津津有味、啧啧生香。

阳城肉罐肉:它是山西省的特色小吃。是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的,工艺独特,味纯喷香,肉味纯正,软烂可口。

其制作方法:将羊肉切成约2 厘米见方的块,放入罐内,装到容量的2/3 处; 然后加清水,以漫过肉块3.3 厘米左右为宜,将盖盖好; 在盖内加上五分之四的水,并放上洗净的小米; 然后将罐子搁在文火上让其慢慢煎煮; 待盖内小米熟烂时,罐内的肉也就恰好煮烂了。

阳城烧肝:阳城烧肝全国独有。为什么呢?可能是配方独特,制作精细,工序复杂吧。它的配料有13种之多,主要原料有:鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋、甜面酱等。动筷前一定要一小碟山西的老陈醋。夹起一片,醮点老陈醋,放入口中,细细咀嚼,顿时清鲜脆嫩,舒爽适口。眨眼间,一盘已被扫光,那再来一盘吧。

猪头肉疙夹火烧:高平除了烧豆腐,猪头肉疙夹火烧,也是在高平人最常见的一种小吃。猪头肉色泽红润,口感肥而不腻。猪头肉疙夹火烧,就是将做熟的猪头肉,加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里,类似于北京的卤煮火烧,陕西风味的白吉馍。

清汤饸饹:它是最具晋城特色的一种吃法,做法简单又极具特色。吃的时候把肉菜面拌开,吃起来香气扑鼻,面劲道有力,老晋城人说清汤饸饹是最有“家”的味道的。

晋城炒凉粉:作为晋城路边小摊的始祖,炒凉粉也深深埋在晋城人的记忆中。现如今,炒凉粉已经成为晋城一道特色的名菜,不仅只存在于街头小巷边,也堂而皇之地走进了酒楼饭店。

晋城烧大葱:晋城烧大葱是以大葱为主要原料,采用烧菜的烹饪技巧,成品带有葱香味,是山西省晋城市的一道特色小吃,是晋城一带的名菜史。

舌尖上的山东,泰安除了“三美”之外,还有这些特产美食不可错过

说到泰安大家应该第一个想到的是泰山,每年都有很多游客来到这里游玩。但在游玩的同时必不可少的就是品尝一下当地的美食了,咱们都知道泰安有三美:白菜、豆腐、水。但除了泰安三美之外您还知道泰山有哪些美食吗?疫情之后如果您到泰安游玩,一定要品尝以下这些美食,个个都是经典,当地人的最爱,外地人一般都很难吃到。咱们废话不多说,下面一起来看看吧。

洋流豆腐皮:羊流豆腐皮是山东省泰安市新泰市羊流镇的特产。羊流豆腐皮以无公害绿色大豆为原理,纯手工传统工艺制作。口感劲道,细腻豆香浓郁,回味悠长。豆腐皮的吃法:

可凉拌、热炒、卷煎。它以“薄如蝉翼,口感劲道”而远近闻名。洋流豆腐皮还有一个很有意思的传说,就是和明太祖朱元璋有关,这里小编就不介绍了。感兴趣的小伙伴可以搜索一下。

泰安煎饼:煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼。它主要以玉米、高粱、谷子、地瓜干等为主要的原料,摊在鏊子上边烙边刮即成。煎饼的吃法有很多比如:煎饼卷小葱,煎饼卷苦菜,煎饼卷黄瓜片,煎饼卷香蕉,煎饼卷苹果片,煎饼卷油条,煎饼卷桃酥,煎饼卷蜂蜜,上了年纪的老泰安人都吃过。

范镇火烧:也被称为泰山火烧,是一道色香味俱全的汉族传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名,是范镇第一名吃。一个火烧要经过16道工序才能走上人们的餐桌。捞麦、选面、发引面、熟面、发酵面、拌面、混面团、揉面、化碱、面碱混合、接面、制酥油、试面、擀面团、上顶炉、烤制、凉透装箱。

东平糟鱼:东平糟鱼是用淡水鲫鱼制作而成,它具有鱼体完整,骨肉同食,香而不腥,肥而不腻等特点。成品鱼呈酱紫色,醇香爽口,色味俱佳。

东平粥:东平粥之所以味道香美爽口,有三个重要因素,一是选料精,用上好的黄豆、小米做原料;二是做工细,必须用石磨将黄豆、小米分别制浆,磨出的豆浆和米浆,再分别用细箩过滤去渣。出锅的粥在粥缸内呈液体状态,盛入碗内即凝,表面好像浮着一层油汁,此时,把预先用陶罐焖制好的五香熟豆撒在碗里,与粥同食,喝时便会豆随粥游,入口愈嚼愈香,韵味无穷,振人食欲。

楼德香肠:是不是每一个泰安人小时候就盼着过年吃一回香肠,家里还不让吃非得来了亲戚才能吃。楼德香肠真的特别的好吃,到这的小伙伴一定不可错过。

肥城桃:肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃,中国名优水果之一,其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富,被誉为“群桃之冠”。 肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种,以白里品质为最佳,红里居多,成熟期为八月底九月初,成熟后呈米黄色。

新泰甜山楂:新泰甜山楂特点,气味清香,口感香甜绵软,香甜中略带微酸。山楂可以成熟之后直接吃,也可做成山楂糕、糖葫芦、山楂酱等等。有助消化,养肝去脂功效。

除了以上这些泰安还有:糁、油条、豆腐脑、牛骨汤、金家水饺、玛岱水饺、洼子街羊蹄、东平粥,糟鱼,红心麻鸭蛋,松花蛋,州城北门烧饼,白面煎饼,这些都是好吃的。

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