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安徽铜陵

十大旅游景点排行榜 铜陵有什么好玩的地方

安徽铜陵

好玩儿的景区有这些:

铜陵凤凰山

浮山景区

天井湖景区

永泉旅游度假区

铜陵市博物馆

汉武文化生态园

大通古镇

青山石屋寺

铜陵金牛洞古采矿遗址

铜陵市科技馆

铜陵凤凰山:

凤凰山位于铜陵市义安区顺安镇南部,属国家AAAA级风景区,凤凰山形胜凤凰,由横山、面山、灵风山、潭山、金山等构成。境内山清水秀,风景如画,是铜陵家喻户晓的旅游胜地。早在明朝“景泰”年间,诗人周铎就书写“庐外山高插半天,石边孤井聚甘泉,凤凰一饮千年后,尚有遗迹万古传”等十六首“凤凰八景”诗赞美过凤凰山。

浮山景区:

浮山,又名浮渡山,位于皖中偏西南、长江北岸的白荡湖滨,铜陵市枞阳县浮山镇。最高峰海拔165米,面积15平方公里。浮山是一座沉睡亿年的古火山。遗存下来的火山口、火山钟、火山渣(浮石)及溶岩流向,龟裂纹路和断层裂隙,均为全国罕见。浮山又是一座佛教名山。早在晋梁时期(266——557),浮山就建有寺庙。晋梁以后,经过开发,吸引了大量的文人墨客,如孟郊、白居易、范仲淹、王安石、黄庭坚、左光斗、张英、方苞等。

天井湖景区:

安徽省铜陵市的天井湖位于五松山脚下,天井湖公园内。湖中有一口“上通天,下通海”的井,名曰天井。湖因井、园以湖而得名。天井是坐落于天井湖公园的一大奇观,因地下涌泉,终年高出湖水面2米左右。

永泉旅游度假区:

铜陵永泉农庄度假村是安徽最大的休闲度假场所,占地650亩,总投资逾1.2亿元。 铜陵永泉农庄度假村位于铜陵叶山脚下,地处芜铜公路和铜南公路交汇处,离芜大高速公路下口1公里。农庄距铜陵市区20公里,到合肥、马鞍山、芜湖(南陵)、宣城、池州车程仅30-90分钟,是江、浙、沪客人入皖到达黄山、九华山旅游景区的重要通道。农庄自然环境优雅,地理位置优越,交通便利。

铜陵市博物馆:

铜陵市博物馆新馆是集文物收藏、整理保管、陈列展览、宣传教育、研究交流、娱乐休闲于一身重要的铜文化宣传教育和科学研究机构,同时又是铜陵市铜文化旅游的重要景点。铜陵市博物馆新馆成为铜陵市重要的科普教育基地。

汉武文化生态园:

枞阳汉武文化生态园景区位于长江北岸的枞阳县城,是皖江城市集群的核心区域,由旗山、莲花湖、黄镇图书馆、烈士陵园等景区景点组成,现为国家AAAA级旅游景区。

大通古镇:

大通,是一座具有千年历史的江南名镇,位于安徽省铜陵市西南,地处长江下游南岸,西北与枞阳隔江相望,南以青通河与贵池、青阳交界,距“世界公园”黄山仅有180公里,与中国四大佛山之一九华山相隔90公里,铜青公路、铜贵公路、沿江快速通道和合铜黄高速穿境而过,是进出皖南旅游区的枢纽和重要通道,是安徽“两山一湖”(九华山、黄山、太平湖)的北大门,是九华山头天门的所在地。安徽铜陵市大通古镇历史上曾与安庆、芜湖、蚌埠并称为安徽四大商埠,至今仍留有大量的徽式建筑和古街道,为研究中国古代水运史提供了详实的依据。

青山石屋寺:

石屋寺座落在枞阳镇郭桥村,相距县城10公里的青山北麓,因其有一椭圆形巨石,兀立而起,形如屋而得名。晋代清供禅师在此建庙。元代裴仙道在此炼丹,明正德年间,西蜀圆态和尚重修石屋寺,寺前建有香亭。“文革”期间,佛像被毁,殿宇改作青山林场职工宿舍,1984年该寺主持僧真达维修石屋寺,有殿宇二进,禅房6间,现释修德任该寺住持。

铜陵金牛洞古采矿遗址:

金牛洞古采矿遗址位于铜陵县新桥乡凤凰村,距市区30作公里。早先此处为一小山,山腰有一古洞。民间传说天上神牛私下凡间,因迷恋凤凰山风景而不思返。天帝屡屡唤之,神牛钻入此山中,化为金银铜。金牛洞由是得名。 自八十年代以来,当地群众在此露采铁矿,久而久之,山被挖平了,人们继续掘而采之,形成一个数十米深的露天采场,并在边坡上暴露出古代采矿井巷和采掘遗物。从清理出的古代采矿井巷结构和采掘工具、陶制生活用具来判断,金牛洞遗址的年代始于春秋。 1992年铜陵市政府下令停止这里的铁矿挖采,并对金牛洞进行了抢救性的修复,用92根水泥柱将整个遗址环而护之。成为我国继铜绿山古铜矿遗址后的第二个正式对外开放的古铜遗址。 金牛洞古采铜遗址遗存丰富,场面壮观,现已被列为省级文物保护单位,并被推荐为国家级重点文物保护单位。

铜陵市科技馆:

铜陵市科学技术馆是政府投资建设的公益性设施,是实施科教兴市战略和提高公众科学文化素养的基础性科普教育重要阵地。是国家AA级旅游景点、省级科普教育基地、市级爱国主义教育基地、市青年文明号单位。

铜陵有什么好玩的地方

铜陵八景区

鹞山盆景 :鹞山像个环形盆地,四周高,中间低.新春一到就山花烂漫,翠柏青青,十分美丽.因而人们称之为"鹞山盆景".

南湖落雁 :铜陵县城关以南,有一片湖,称为南湖.每年一到秋天,成群的大雁自北飞想南方,途经南湖时,便暂停下来栖息进食.故称"南湖落雁".

凤凰晓月:铜陵市东南郊的凤凰山,有一块 凤凰落脚石.传说在古代,当月亮刚刚升起时,成群的凤凰就站在这块石头上翩翩起舞,留下的这块石头便叫做落凤石.这虽是一个美妙的传说,但古人却给它起了个雅致的名字,叫"凤凰晓月".

新庙晨钟 :在铜陵市去狮子山区的路旁,有个村庄叫"新庙村".传说这里曾经有过一坐佛寺庙宇,每当拂晓的时候,寺庙里的和尚就撞起铜钟.那清脆洪亮的钟声能传遍整个铜陵,给人以太平盛世的感觉.因此,人们给他起名"新庙晨钟".

横港归帆 :每当夕阳西下时,一艘艘挂着白帆的船从远处归来.站在铜陵江段横港码头上,人们可以欣赏到帆船归航的壮丽景象.从此这里便成了一个胜景,名曰:"横港归帆".

金牛观树 :在铜陵市郊凤凰山上,有两棵相拥相绕的连理树,名叫"相思树".这是两棵树隔着一条河相拥着,就象恋人一样紧紧拥抱在一起,传说是牛郎织女的化身.而在不远的金牛洞,有一头金牛,传说是带牛郎上天的神牛,它天天望着"相思树",希望天下有情人都能终成眷属.白头偕老.日久天长,这个景致便有了美丽动人的名字:"金牛观树".

白鹤望江: 在通往铜陵长江大桥的路旁,原有一片松树林,里面长年栖息着许多的鹤,它们很幸福安宁的生活着.后来人们乱砍伐树木,迫使白鹤离开家园欲飞向长江对岸的另一片松树林.但它们飞不过那么宽的长江,只好在快到长江的的发停下,天天望着长江,希望有朝一日能够飞过长江去.人们为了告诫那些乱砍树木的人,要保护树木与绿色生态环境,便给这一景观起个"白鹤望江"的名字.

西江夕照 铜陵市区地处长江向北拐的地方,铜陵人称之为西江.每当太阳快下山时,余辉便落到江面上,给人一种"一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红"的感觉.于是,人们便给它起了个美丽的名字:"西江夕照"。

铜陵有什么好玩的地方?哪些景点必去?

铜陵好玩和必去的地方有:岱鳌山景区白云岩、白云岩景区、白荡湖景区、铜陵淡水豚自然保护区、气象科普公园。

1、岱鳌山景区白云岩

岱鳌山位于枞阳、桐城、庐江三县结合部,主体在枞阳麒麟镇。东南走向,在绿荫覆盖、峰平坡缓的丘陵地带突兀而起,它有九座山峰对着大凹口,逶迤蜿蜒,山势削断,岩峭如壁。其最高峰为龙王顶,海拔270米,宛如一头巨鳌。

2、白云岩景区

白云岩在距浮山十千米的七家山中,枞阳县白梅乡境内,与浮渡山隔水相望。该山奇峻,有小黄山、亚浮山之称。白云岩有八岩、三洞、十一奇峰、八怪石、二泉、二池,古有五庵、二寺。

3、白荡湖景区

白荡湖景区,地处枞阳县境腹部,西南距县城21千米,跨金社、项铺、会宫、官桥、ou山等乡镇,西连竹子湖,南为破罡湖,东连章家赛,是枞阳县最大的淡水湖泊。白荡湖水面宽阔,烟波浩渺,碧水连天。因湖水清澈白皙,湖面碧波荡漾,故名曰白荡。

4、铜陵淡水豚自然保护区

铜陵淡水豚自然保护区是国家级自然保护区和国家3A级旅游景区,是世界上首座利用半自然条件对白鱀豚、江豚等进行易地养护的场所。

其主要任务是保护长江中下游现存的国家一、二级水生珍稀动物。其主体部分位于铜陵市大通镇和悦洲与铁板洲之间的夹江上,水质优良,是养殖淡水豚的理想水域。

5、气象科普公园

铜陵市气象公园位于铜陵市西湖湿地南岸,是中国最大、内容最为齐全丰富的开放式气象科普主题公园。公园占地面积296亩,由气象科普设施、雷电体验馆、绿化工程、大气探测基地等组成。

铜陵市气象公园以科普性、生态性、地域性、景观性为建设原则,为省内外游客、广大铜陵市民特别是青少年中小学生提供了一个集科普教育、游览观光、休闲娱乐于一体的高科技旅游景点。

外出旅游的注意事项:

1、搭乘飞机时,应注意飞行安全,扣好安全带,不带危险或易燃品,不在飞机升降期,间使用手提移动电话等相关电子用品。

2、贵重物品请放置酒店保险箱,如随身携带,注意保管,切勿离手。

3、出入酒店房间请随手关门,勿将衣物披在灯上或在床上抽烟,听到火警铃响,请由,紧急出口迅速离开,切勿搭乘电梯。

4、搭乘快艇,漂流木筏,参加水上活动,请按规定穿着救生衣,并遵照工作人员的指导。

5、海边戏水,请勿超越安全警戒线,不熟悉水性者,切勿独自下水。

铜陵有哪些好玩的景点?

1、龙潭肖村

龙潭肖村在2014年被列入第三批中国传统村落名录,它是铜陵市最为偏远的山村,建村约为400年,由于地处深山,古村落风貌尤为独特,是该市为数不多、整体保存较为完好的古村落之一。

2、漫园

漫园位于铜陵市义安区西联乡梨桥村,是一座由民营企业家打造的徽派建筑庭院。里面小桥流水、亭台楼阁、曲经廊檐、徽州物件处处皆是风情,让人流连忘返。

3、大通古镇

大通古镇位于铜陵市中部,它曾经是一座名蜚中外的江岸重镇,与安庆、芜湖、蚌埠并称为安徽“四大商埠”,有着“小上海”的美誉。古镇内有大士阁、天主教堂、祠堂湖等景点,镇内的建筑和街道都保存得十分完好。

4、凤凰山风景区

凤凰山风景区是铜陵家喻户晓的旅游胜地,该景区以牡丹文化和铜文化为主,是我国三大名贵牡丹培育基地之一,也是集灌溉、防洪、教育基地、旅游于一体的自然风情区。

5、浮山国家森林公园

浮山国家森林公园位于铜陵市枞阳县浮山镇,浮山山峦陡峭,奇山峥嵘,苍松挺秀,气势壮丽是一座沉睡亿年的古火山。其独特的火山奇观号称“世界罕见,亚洲唯一”,36岩,72洞,洞幽壑奇,峰峦叠嶂,美不胜收。

安徽铜陵旅游攻略自驾游「安徽铜陵旅游攻略自驾游路线」 安徽铜陵

铜陵周边自驾游有哪些景点

铜陵周边自驾游适合的景点有以下:

铜陵天井湖公园、铜陵凤凰山、铜陵长江大桥公园、铜陵金牛洞古采矿遗址、铜陵大通、铜陵白暨豚养护场、铜陵东胡休闲娱乐中心、铜陵螺丝山青年公园。

铜陵市,别名定陵、义安,安徽省辖市,位于安徽省南部,在长江中下游南岸,东接芜湖,南靠池州,西临安庆,北与无为县一江之隔。1956年建市,是一座工贸港口城市。城市依山襟江含湖,是全国综合配套改革、优化资本结构、国有资本运营改革等试点城市。

铜陵历史悠久。因铜得名、以铜而兴,素有“中国古铜都,当代铜基地”之称。采冶铜的历史始于商周,盛于汉唐,延绵3500余年。

新中国第一炉铜水、第一块铜锭出自铜陵。第一个铜工业基地建于铜陵,第一支铜业股票发自铜陵。铜文化已成为城市文化的核心元素,铜经济已是城市最具特色的强市之基,铜雕塑享誉全国,每两年举办一次的中国(铜陵)青铜文化博览会在国内外有一定影响。

安徽铜陵有什么好玩的地方吗

安徽铜陵现在发展的很不错 有好玩的有梧桐花谷 天井湖公园 永泉农庄 还有许多农家的梨桥那边也是不错的

十大旅游景点排行榜 铜陵有什么好玩的地方

好玩儿的景区有这些:

铜陵凤凰山

浮山景区

天井湖景区

永泉旅游度假区

铜陵市博物馆

汉武文化生态园

大通古镇

青山石屋寺

铜陵金牛洞古采矿遗址

铜陵市科技馆

铜陵凤凰山:

凤凰山位于铜陵市义安区顺安镇南部,属国家AAAA级风景区,凤凰山形胜凤凰,由横山、面山、灵风山、潭山、金山等构成。境内山清水秀,风景如画,是铜陵家喻户晓的旅游胜地。早在明朝“景泰”年间,诗人周铎就书写“庐外山高插半天,石边孤井聚甘泉,凤凰一饮千年后,尚有遗迹万古传”等十六首“凤凰八景”诗赞美过凤凰山。

浮山景区:

浮山,又名浮渡山,位于皖中偏西南、长江北岸的白荡湖滨,铜陵市枞阳县浮山镇。最高峰海拔165米,面积15平方公里。浮山是一座沉睡亿年的古火山。遗存下来的火山口、火山钟、火山渣(浮石)及溶岩流向,龟裂纹路和断层裂隙,均为全国罕见。浮山又是一座佛教名山。早在晋梁时期(266——557),浮山就建有寺庙。晋梁以后,经过开发,吸引了大量的文人墨客,如孟郊、白居易、范仲淹、王安石、黄庭坚、左光斗、张英、方苞等。

天井湖景区:

安徽省铜陵市的天井湖位于五松山脚下,天井湖公园内。湖中有一口“上通天,下通海”的井,名曰天井。湖因井、园以湖而得名。天井是坐落于天井湖公园的一大奇观,因地下涌泉,终年高出湖水面2米左右。

永泉旅游度假区:

铜陵永泉农庄度假村是安徽最大的休闲度假场所,占地650亩,总投资逾1.2亿元。 铜陵永泉农庄度假村位于铜陵叶山脚下,地处芜铜公路和铜南公路交汇处,离芜大高速公路下口1公里。农庄距铜陵市区20公里,到合肥、马鞍山、芜湖(南陵)、宣城、池州车程仅30-90分钟,是江、浙、沪客人入皖到达黄山、九华山旅游景区的重要通道。农庄自然环境优雅,地理位置优越,交通便利。

铜陵市博物馆:

铜陵市博物馆新馆是集文物收藏、整理保管、陈列展览、宣传教育、研究交流、娱乐休闲于一身重要的铜文化宣传教育和科学研究机构,同时又是铜陵市铜文化旅游的重要景点。铜陵市博物馆新馆成为铜陵市重要的科普教育基地。

汉武文化生态园:

枞阳汉武文化生态园景区位于长江北岸的枞阳县城,是皖江城市集群的核心区域,由旗山、莲花湖、黄镇图书馆、烈士陵园等景区景点组成,现为国家AAAA级旅游景区。

大通古镇:

大通,是一座具有千年历史的江南名镇,位于安徽省铜陵市西南,地处长江下游南岸,西北与枞阳隔江相望,南以青通河与贵池、青阳交界,距“世界公园”黄山仅有180公里,与中国四大佛山之一九华山相隔90公里,铜青公路、铜贵公路、沿江快速通道和合铜黄高速穿境而过,是进出皖南旅游区的枢纽和重要通道,是安徽“两山一湖”(九华山、黄山、太平湖)的北大门,是九华山头天门的所在地。安徽铜陵市大通古镇历史上曾与安庆、芜湖、蚌埠并称为安徽四大商埠,至今仍留有大量的徽式建筑和古街道,为研究中国古代水运史提供了详实的依据。

青山石屋寺:

石屋寺座落在枞阳镇郭桥村,相距县城10公里的青山北麓,因其有一椭圆形巨石,兀立而起,形如屋而得名。晋代清供禅师在此建庙。元代裴仙道在此炼丹,明正德年间,西蜀圆态和尚重修石屋寺,寺前建有香亭。“文革”期间,佛像被毁,殿宇改作青山林场职工宿舍,1984年该寺主持僧真达维修石屋寺,有殿宇二进,禅房6间,现释修德任该寺住持。

铜陵金牛洞古采矿遗址:

金牛洞古采矿遗址位于铜陵县新桥乡凤凰村,距市区30作公里。早先此处为一小山,山腰有一古洞。民间传说天上神牛私下凡间,因迷恋凤凰山风景而不思返。天帝屡屡唤之,神牛钻入此山中,化为金银铜。金牛洞由是得名。 自八十年代以来,当地群众在此露采铁矿,久而久之,山被挖平了,人们继续掘而采之,形成一个数十米深的露天采场,并在边坡上暴露出古代采矿井巷和采掘遗物。从清理出的古代采矿井巷结构和采掘工具、陶制生活用具来判断,金牛洞遗址的年代始于春秋。 1992年铜陵市政府下令停止这里的铁矿挖采,并对金牛洞进行了抢救性的修复,用92根水泥柱将整个遗址环而护之。成为我国继铜绿山古铜矿遗址后的第二个正式对外开放的古铜遗址。 金牛洞古采铜遗址遗存丰富,场面壮观,现已被列为省级文物保护单位,并被推荐为国家级重点文物保护单位。

铜陵市科技馆:

铜陵市科学技术馆是政府投资建设的公益性设施,是实施科教兴市战略和提高公众科学文化素养的基础性科普教育重要阵地。是国家AA级旅游景点、省级科普教育基地、市级爱国主义教育基地、市青年文明号单位。

铜陵有什么好玩的地方?哪些景点必去?

铜陵好玩和必去的地方有:岱鳌山景区白云岩、白云岩景区、白荡湖景区、铜陵淡水豚自然保护区、气象科普公园。

1、岱鳌山景区白云岩

岱鳌山位于枞阳、桐城、庐江三县结合部,主体在枞阳麒麟镇。东南走向,在绿荫覆盖、峰平坡缓的丘陵地带突兀而起,它有九座山峰对着大凹口,逶迤蜿蜒,山势削断,岩峭如壁。其最高峰为龙王顶,海拔270米,宛如一头巨鳌。

2、白云岩景区

白云岩在距浮山十千米的七家山中,枞阳县白梅乡境内,与浮渡山隔水相望。该山奇峻,有小黄山、亚浮山之称。白云岩有八岩、三洞、十一奇峰、八怪石、二泉、二池,古有五庵、二寺。

3、白荡湖景区

白荡湖景区,地处枞阳县境腹部,西南距县城21千米,跨金社、项铺、会宫、官桥、ou山等乡镇,西连竹子湖,南为破罡湖,东连章家赛,是枞阳县最大的淡水湖泊。白荡湖水面宽阔,烟波浩渺,碧水连天。因湖水清澈白皙,湖面碧波荡漾,故名曰白荡。

4、铜陵淡水豚自然保护区

铜陵淡水豚自然保护区是国家级自然保护区和国家3A级旅游景区,是世界上首座利用半自然条件对白鱀豚、江豚等进行易地养护的场所。

其主要任务是保护长江中下游现存的国家一、二级水生珍稀动物。其主体部分位于铜陵市大通镇和悦洲与铁板洲之间的夹江上,水质优良,是养殖淡水豚的理想水域。

5、气象科普公园

铜陵市气象公园位于铜陵市西湖湿地南岸,是中国最大、内容最为齐全丰富的开放式气象科普主题公园。公园占地面积296亩,由气象科普设施、雷电体验馆、绿化工程、大气探测基地等组成。

铜陵市气象公园以科普性、生态性、地域性、景观性为建设原则,为省内外游客、广大铜陵市民特别是青少年中小学生提供了一个集科普教育、游览观光、休闲娱乐于一体的高科技旅游景点。

外出旅游的注意事项:

1、搭乘飞机时,应注意飞行安全,扣好安全带,不带危险或易燃品,不在飞机升降期,间使用手提移动电话等相关电子用品。

2、贵重物品请放置酒店保险箱,如随身携带,注意保管,切勿离手。

3、出入酒店房间请随手关门,勿将衣物披在灯上或在床上抽烟,听到火警铃响,请由,紧急出口迅速离开,切勿搭乘电梯。

4、搭乘快艇,漂流木筏,参加水上活动,请按规定穿着救生衣,并遵照工作人员的指导。

5、海边戏水,请勿超越安全警戒线,不熟悉水性者,切勿独自下水。

安徽发布刊文|在安徽过春节——吃在铜陵 安徽铜陵

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铜陵市位于安徽省中南部、长江下游

北接合肥,南连池州

东邻芜湖,西临安庆

铜陵是一座资源丰富、基础厚实的沿江城市

更是一座风光秀美、美食荟萃的宜居城市

今天

咱们就一起用味蕾感受铜陵

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赶紧收藏

铜陵白姜

走在铜陵的街头巷尾,常常听到这样一句老话——“一片生姜,胜过丹方”。走进铜陵的百姓人家,总有一阵特殊的姜香,让人唇齿生津,百闻不厌。这就是铜陵白姜。

铜陵人食用白姜历史久远。新出的白姜经过铜陵人一系列特殊手法腌制后,可保存长达一年之久,可以长期食用,老少皆宜。

枞阳生腐烧肉

在枞阳,说到生腐烧肉,可谓是家喻户晓。枞阳的生腐烧肉,色泽金黄,内如丝肉,咸香爽口,细致绵空。无论是平日里的家庭小聚,还是逢年过节时的胜友如云,生腐烧肉都是最受欢迎的一道特色菜。

生腐,北方称作豆腐泡,南方则叫油豆腐。枞阳生腐烧肉选用的生腐,当然是枞阳县项铺镇生产的正宗生腐,猪肉当以本地黑猪肉为佳。

在漫长的历史中,人们赋予了这道美味良好寓意,谐生腐音叫“送福”、“升富”,表达了人们对幸福生活的美好向往。

“白荡湖”红心咸蛋

总觉得,一个咸味适中、蛋黄多油的咸蛋,无论是用来作为零食解馋,还是当作下粥小菜,亦或是成就童年记忆里的一个牵引,它都具备足够的分量。

在枞阳县白荡湖畔,村庄沿河,家家户户养鸭子,鸭子散养在河边,吃着小鱼小虾小螺蛳长大。

自然而然,就有了做咸鸭蛋的行当。鸭好蛋好,再加上村民自己摸索的土法,咸鸭蛋不咸不腻又多油,总比别的鸭蛋来得好吃。

铜雀台红汤鱼头

铜雀台红汤鱼头所选用的鱼,是铜陵缸窑湖生态有机鱼花鲢,俗称胖头鱼,味甘性温,健康绿色。鱼头用猪油煎过,再放水大火慢煮半个小时,搭配各式配料调味,便鲜美出锅。

野雀舌煎鸡蛋

在铜陵,几乎没有人不知道“野雀舌”这个富有诗意、文化气息浓厚的名字。野雀舌煎鸡蛋甄选铜官区农林村产野雀舌茶为食材,配以农家土鸡蛋调味后进行煎制,改刀摆出花型。菜品色泽金黄,外酥里嫩,茶香味浓。

特色华鱼三吃

华鱼多生活在池塘和湖泊等淡水中,其在铜陵内尤多。华鱼含有丰富的营养物质,肉质细嫩,为食补佳品。因其体型上长下短,可采用多种吃法,常见有红烧,白汤,剁椒,烤制。因当地人口味清淡,红烧和白汤为主要吃法,鱼头鱼尾白汤加入农家莴笋,去腥解腻。红烧多为鱼身,香浓鲜辣,美味可口。

石斛洋参炖老鸽

取安徽霍山石斛(中药学名铁皮枫斛),精选老鸽两只,加老鸡500克、瘦肉300克,以纯净水炖四小时,达到养胃生津、滋阴清热、明目强腰之养生功效。

桂 花 蟹

桂花蟹采用鲜美大闸蟹,自酿桂花糖,烹调而成。不过,它可不是真的用桂花下去炒,而是将蟹肉、马蹄和鸡蛋完美融合在一起,先蒸后渍,丝丝入味,膏腴丰满,齿颊留香!

国宴蟹粉狮子头

蟹粉狮子头的主要原料,是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸。斩肉的做法有很多,清炖、水氽、先油煎后红烧或是先油炸后再与其他食物烩制等等。此菜口感松软、肥而不腻,七分瘦、三分肥,加少许的莲藕和老豆腐,肉香四溢。

薄荷豉香小羊排

薄荷豉香小羊排既有羊肉味,又有豉香味,醇浓绵厚,回味无穷。咬上一口,你还能回味出一丝丝的辣味。

养生鳜鱼粥

选铜陵内湖鳜鱼为食材,去骨切片后调味上浆,摆回鳜鱼原型,选中药材加大米熬制成粥,利用米粥为热源,上桌后下入鱼片烫熟,锁住食材口感和营养。这道美味无油低盐,还原食材本味。

信息来源:安徽发布

【来源:文旅铜陵】

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