糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油淋炸定型，熟透浇糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉细嫩，回味绵长。

南京旅游景点脆皮肠做法(脆皮肠的正宗做法)

脆皮肠的做法大全，脆皮肠怎么做好吃

脆皮肠的做法

材料

脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油

做法

1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。

2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。

3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。

4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。

5、加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀，淋点香油即可。

香烤脆皮肠的做法是怎样的

准备材料

脆皮肠20根，蚝油10毫升，辣椒粉5克，孜然粉10克，食用油5毫升

工具：烧烤架，竹扦

开始制作

1 将孜然粉、辣椒粉、蚝油、食用油、少许清水一同放入碗中，搅拌均匀成酱汁。

2 用竹扦将脆皮肠穿起来，逐一斜切两刀。

3 将脆皮肠放于烧烤架上熏烤，待其变色后刷上酱汁、食用油，再烤至熟透即可。

脆皮肠怎么做好吃

让脆皮肠像鲜花一样绽放-香辣椒麻脆皮肠

原料：

脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精。

做法：

1、将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节；

2、锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味；

3、放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱；

4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀，再调入生抽、鸡精即可起锅。

我有一要好的女友，特别爱吃这道香辣椒麻脆皮肠，可谓百吃不厌，呵呵。脆皮肠用油炒过后，口感更加爽脆，再搭配上青翠欲滴的尖椒、清香扑鼻的洋葱，让人口水直流。

家里来客人时，大家可在菜里再增加点食材，比如土豆、黄瓜、西芹、豆皮等，端上桌就是一大盘餐桌明星菜，适合男士下酒、女孩子开胃，呵呵。炒好后的脆皮肠像花朵一样绽放，散发出阵阵清香，不过不是花香，是菜香……

自制脆皮肠怎么做

材料

主料：猪前腿肉1300g、红薯淀粉75g；

辅料：葱2根、姜6片、蒜5瓣、盐12g、白酒70ml、胡椒粉25g、十三香10g、蜂蜜50ml、生抽40ml

自制脆皮肠

1

葱姜切粒，用热水泡。

2

肉馅里放盐蜂蜜生抽，白酒胡椒粉。

3

用泡过葱的热水把淀粉化开，加入切好的葱姜蒜搅拌均匀，水分两到三次加入。

4

泡好的肠衣套到漏斗上，漏斗口抹少量油肠衣多套一些在漏斗上。

5

用筷子夹起肉馅往肠衣里送。

6

灌好的肠，用棉线分开绑住。

7

灌好的肠晾在阳台上晾一宿。

8

凉水坐锅放入灌好的肠，保持似开不开，煮20分钟。

9

煮好的肠控干水分刷一层油。

10

空气炸锅200度放入肠烤5分钟，翻面再烤5分钟就好了。香喷喷的脆皮肠大功告成了。

小贴士

脆皮肠晾一到两天煮的肠衣不破。

女真后裔赫哲族，唤起你原始野性的“鱼皮部落”

嘿！朋友们！

正在热播的《主播旅行社》，

你们都看了吗？

什么？工作太忙错过了？

来来来！小编这就带你“走”一波~

第一站：感受横道河子的异域风情；

第二站：前往镜泊湖景区避暑探险；

第三站：体验靺鞨绣，走进朝鲜民俗乡村。

“课外辅导”结束，进入正题！

此次的《主播旅行社》畅爽龙江特辑

主要选取了牡丹江和佳木斯两大城市，

以上回顾的3站呢，都是位于牡丹江市！

接下来小编要为大家介绍的行程

都将在佳木斯展开，

而第一站要带大家去探访的，

就是位于同江市的赫哲族！

赫哲族

赫哲族是我国“六小”民族之一（总人口不足6000），是一个典型的渔猎民族。全国共有赫哲族聚居地五处，分别是同江市街津口乡和八岔乡、饶河县四排乡和佳木斯敖其镇的敖其村以及抚远的抓吉镇。小编这次为大家推荐的就是同江市街津口乡和八岔乡！

主播同款路线：同江市赫哲族文化中心 → 街津口乡赫哲民族文化村 → 八岔乡

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走进同江市，探访神秘赫哲族

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推荐关键词：初见

推荐游玩时长：2小时

在正式开始行程之前，同江市赫哲族文化中心可以安排一下！这里会不定期为游客献上民族歌舞剧，用精彩的表演带你穿越时空，去感受赫哲族旧时的萨满祈福、祭祀盛况，赫哲族少女的捕鱼场景以及族群内的凄美爱情等，是建立赫哲族“初印象”和“探索欲”的最佳场所。

主播这次在文化中心观看的是一部名为《拉哈苏苏》的音乐剧，情节跌宕起伏，故事美丽动人。舞台效果怎么样？看主播表情

推荐关键词：特色

推荐游玩时长：半天

文化村位于同江市街津口赫哲族乡内，建在街津山国家森林公园之中。环山靠水，满是绿色植被，在这行百步可都是种有氧运动！民族村内设“讲述”历史脉络的赫哲民俗馆、呈现图腾崇拜的图腾广场、具有民族风情的婚礼广场、还原祈福场景的祈福广场、体验萨满文化的萨满小屋、感受说唱艺术的伊玛堪小院等特色景点。

重点推荐：图腾广场、赫哲民俗馆、婚礼广场

图腾广场

进入赫哲民族文化村，首先映入眼帘的就是由一根主图腾柱和四根副图腾组成的图腾广场。在图腾广场上，赫哲族俊男美女还会跳起欢迎舞蹈。在图腾广场正后方的是一座山魂雕塑，这也是赫哲族狩猎文化的标志。

赫哲民俗馆

在图腾广场右侧有一座木刻楞结构建筑——赫哲民俗馆，展示了赫哲族民俗风格和历史文化。馆内以同江赫哲族现有史料为依据，以现有赫哲实物为基础，根据赫哲历史的发展脉络，将民俗馆分为四个展区：第一展区赫哲先民、第二展区古（近）代赫哲族、第三展区赫哲人家、第四展区赫哲文化艺术及习俗。

馆内陈列以雕塑、图片、景观、影像、声效等多种艺术手段，让游客能够近距离感知赫哲族久远的历史、感悟赫哲族渔猎文化内涵、感受赫哲族艺术的魅力！

婚礼广场

离开赫哲民俗馆，步行大约10分钟的路程有一个婚礼广场，分为新郎居、新娘居、婚庆花园、船型舞台、婚庆广场五个部分，集中展示了赫哲伊玛堪、萨满舞、嫁令阔小调、婚礼、祭江等经典民俗风情。如果天气好的话，他们还会邀请情侣游客扮演主角，亲身体验赫哲婚礼！

赫哲民族文化村门票：70元（开放时间为每年5月1日至10月15日，7:00开园）

导游讲解费用：30 ~ 100元（因讲解范围等元素不同而价钱不同，最聪明的做法就是拼！单！）

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捕捞江中鱼，美食艺术两不误

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推荐关键词：创意

推荐游玩时长：1小时

赫哲族是我国56个民族中唯一穿鱼皮服装的民族。旧时的赫哲族衣服都用鹿皮和鱼皮制作，鞋用鱼皮及狍、鹿腿皮做成。鱼皮上衣上多缝有用鱼皮剪成的浪花和云卷图案，这也表示了赫哲族是个生活在青山绿水中的民族。

鱼皮服装的款式都偏向简单，但制作起来却极其复杂。从鱼被选中到鱼皮服装制作完成要经过多道工序，其中极具美感特性的大马哈鱼皮是赫哲族人最普遍的选择。

在街津口乡壁画小镇里还藏着制作鱼皮画的小店，如果你感兴趣的话，也可以去店里亲自动手制作旅游纪念品。用鱼皮制作的鱼皮画、挂件等各种工艺品，以及鱼皮包、鱼皮鞋等生活用品，这可是在其他地方都买不到的伴手礼哦！

推荐关键词：精彩

推荐游玩时长：3小时

赫哲族是中国北方唯一以捕鱼、狩猎为生，用狗拉雪橇的民族。每年的开江时节（4月），江面上都会汇集不少的渔船，特别是到了“渔猎艺术节”（8月）的时候，八岔村尤为热闹！

如果你想要体验捕鱼的话，可以乘坐汽艇从八岔村码头前往二道江网滩。上渔船后，你会发现那儿打鱼和南方我们体验的“拉小网”可完全不是一个“等级”的。打上来的鱼随便一条都比手臂还要长，一网下去最多的时候可达四五百斤！

在江面上，除了可以现场观看捕鱼场景外，赏日出日落也是极好的！特别是太阳刚刚从江面上升起的那个临界点，水面映衬着温暖的朝阳，魅力值＋100昏！（江面气温较低，一定要注意保暖！）

① 从八岔村坐船到滩地:

1.下口滩(离村近，外江相对鱼少点)

2.二道江(离村远，内江鱼多)

② 渔民陪伴去滩地打鱼，捕鱼过程放网20分钟，溜网走趟30分钟，收网上鱼40分钟

③ 江边吃顿鱼、八岔住一晚

①＋②＋③＝518元（费用）

推荐关键词：美味

推荐游玩时长：2小时

赫哲族早年的主食多为鱼、兽肉，粮食是作为副食存在的。他们对鱼的喜爱，可以超越一切食物。所以呢，如果打渔归来的收货颇丰，赫哲族人就会亲自动手制作，以黑龙江野生江鱼为主食材的“赫哲十大碗”，这极具地方民族特色的传统美食。

“赫哲十大碗”的菜品包括：鲜咸适口的大炖鱼、薄如蝉翼的鱼刨花、柔韧Q弹的鱼丸汤、外焦里嫩的塔拉哈、酸辣爽口的刹生鱼、味鲜相美的清蒸鳌花、唇齿留香的溜鱼段、骨脆肉嫩的炖鳇鱼，还有酥香的干炸大马哈和干煎白鱼。

天下第一菜

“刹生鱼”是赫哲族人逢年过节、待客、婚嫁时所必不可少的一道下酒菜,吃起来酸辣爽口,清香怡人。如果你是“鱼”的忠实爱好者，小编强烈推荐去当地品尝一下，可能会刷新你对鱼肉的认知！

根据捕捞上来的鱼类名贵程度不同，十大碗的定价也不同哦！具体如下：

普通十大碗：588元，含炖胖头鱼头，油炸小鱼，刹生鱼，塔拉哈，干煸扁花，醬嘎牙子，炖鲤鱼架，鱼松，清炖鲫鱼，鱼皮鱼泡凉拌。

白边十大碗：1088元，含鳇鱼片，鳇鱼头炖土豆，干煸白鱼，塔拉哈，生鱼，清蒸熬花，油炸鱼块，马哈鱼籽，炖鲤鱼，清炖鲫鱼。

银边十大碗：1588元，含鳇鱼骨，鳇鱼片，熏鳇鱼，鳇鱼头炖土豆，清蒸熬花，塔拉哈，刨花（冻鱼片）红烧白鱼，炖鲤鱼，鱼丸汤。

金边十大碗：2088元，含鳇鱼骨，鳇鱼筋，溜鳇鱼唇，鳇鱼籽，鳇鱼片，红烧鳇鱼头，鳇鱼炖土豆，鳇鱼肚丝，鳇鱼丸子，熏鳇鱼。

主播同款地点：得勒乞民俗休闲体验度假区

交通小贴士

飞机：佳木斯共有3个机场，分别为：东风区松江乡的东郊机场、抚远市的东极机场和富锦市的建三江湿地机场。

火车：佳木斯到同江的火车每天共有4趟，具体如下：

自驾：佳木斯腹地面积广，许多公交难以直达，小编推荐包车或自驾出行！

① 佳木斯市到同江市 自驾约2.5h

② 同江市到街津口赫哲民族文化村 约1h

③ 同江市到八岔乡 约2h

乘客们请注意，

下一站我们将抵达：

沐浴华夏第一缕阳光的抚远市，

你可在同江市乘坐直达客车，

自驾的朋友也可直接出发前往目的地！

《主播旅行社》

周一至周日17:40首播

“鱼米之乡、皮影戏之乡”，衡东县知名旅游景点介绍

衡东县，隶属于湖南省衡阳市，位于湖南东部偏南，居湘江中游的衡阳盆地与醴攸盆地之间。有“鱼米之乡”、“皮影戏之乡”、“花鼓戏之乡”、“剪纸之乡”和“印章之乡”之称，是湖南省截止2014年唯一冠名的“土菜名县”。

01罗荣桓故居

罗荣桓故居位于中南重镇、历史文化名城——衡阳市衡东县荣桓镇南湾村，为国家4A级旅游景区、全国重点文物保护单位、全国100个红色旅游经典景区、全国爱国主义教育示范基地、国家国防教育示范基地、第四届中国红色旅游市场游客满意十佳景区。

清光绪28年（1902）11月26日，开国元帅、中央政治局委员、中央军委副主席罗荣桓诞生在衡永郴桂道衡州府南湾旗杆屋场新大屋，3岁时全家搬到南湾街上，12岁那年迁入异公享祠。

1927年春离开这里，参加鄂南暴动，继而参加秋收起义，成为中国工农红军、八路军、中国人民解放军领导人。

1983年，故居列为省级文物保护单位，1985年全面维修后对外开放，2011年，评为国家4A级旅游景区，2013年，列为全国重点文物保护单位。2016年12月，罗荣桓故居被列入《全国红色旅游经典景区名录》。

02锡岩仙洞

锡岩仙洞位于南岳衡山72峰之一的凤凰峰南麓荣桓乡锡岩村，距罗荣桓元帅故居约4公里，素有“楚南第一景”之誉。 据《湖南省通志》载：“晋称‘息岩’，相传济公和尚在此伏妖除孽，唐赐封为仙洞，明代更息为锡，自此称锡岩仙洞，一直沿用至今。”其洞，晋永和初年(345年)始为人发现，距今已有1600多年。

全洞只有一个裂缝状的入口，由三组洞穴和18个“厅堂”组成，呈不对称的树枝状展开，洞累计长达1870米，洞域总面积为84150平方米。洞内通道曲折幽奇，怪石丛生。

入洞约300米，环顾四周， 好似“山穷水复疑无路”，而仔细探寻，上方竟有尺许小洞，其圆如镜，只容钻入，钻入之后，则是“柳暗花明又一村”，入大洞天，令人咋舌，三号洞内，那只闻其声、难见其形的地下飞泉瀑布，声若虎啸雷鸣，使人毛骨悚然。行至深处，深潭挡路，一座又窄又滑的天生“小桥”飞架其上，令人望而却步。

锡岩仙洞的石笋、石林、石柱、石幔琳琅满目，千姿百态，鬼斧神工，维纱维肖。“珍珠伞”胜景，美无伦比。清光绪年间编纂的《衡山县志》这样描绘道：“高丈余，柄大如升，周围出四尺余；滴乳成衣，结络似珍珠，下小儿眉发并现，笑晏晏依柄立，若恐游人之 此伞特为护者，亦异景也。”锡岩仙洞，不仅因风光独特而饮誉三湘，还因其神话离奇而名扬四水。

济公和尚在此降妖除魔的传说，更为四邻老幼皆知。仙洞四周不远处，有风、云、水、雷四洞，如“四大金刚”护卫。仙洞终年凉风飕飕，云洞四时云雾腾腾，水洞成天流水淙淙，雷洞时刻雷声隆隆。一些骚人墨客，或依其形声命名景物，或赋诗填词以示永志不忘，致使自然景观与人文景观交相辉映，更富诱人魅力。