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马巷文昌鱼

马巷文昌鱼

马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产。文昌鱼的营养极高,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作鱼酥,味鲜可口,它的干制品更是珍贵的海味。

马巷镇琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼,据史料记载自唐元和十四年(819年),潮州刺史韩愈杀鳄鱼就发现文昌鱼,并且已有人在捕捞,只是数量不多而已,大规模生产是1945年——1956年间,年产量一二千担。文昌鱼体长3——5厘米,形侧扁切两端尖细,故叫它“枪担物”。他没有头,没有眼睛,没有耳朵,没有鼻子,也没有鳍鳞和脊椎,故本地有句歇后语曰:“文昌鱼无鼻无目——不识时务”。它的营养极高,含有70%蛋白质,多种无机盐,尤其是碘的含量高,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作鱼酥,味鲜可口,它的干制品更是珍贵的海味,侨胞喜爱文昌鱼,素有“尝鱼思乡”之说。是馈赠客人的名贵礼物,是世界稀有奇珍的动物,是研究动物进化和胚胎发育的活化石。马巷也以盛产文昌鱼而闻名世界。

探秘南昌街巷文化:南昌起义的“首府”——系马桩

“八一”起义时,中共前敌委员会就驻扎在系马桩街内,前敌委书记周恩来等领导人就是在这里部署起义,从而开创了我党独立领导武装斗争的光辉历史。而新四军军部也是在系马桩街区组建,并从这里开赴抗日前线,投入到抗战的洪流中。

中共前委选定“系马桩”为办公地点

朱德既不是南昌暴动的前委委员,也不在拟定的革命委员会委员的名单之内。但朱德与前委领导来往密切,他在南昌花园角二号的寓所成了他们落脚的好地方。周恩来、任弼时等人都去过,朱德总是热情招待,亲手做菜,还买了炼奶饼干给客人吃,这可是当时比较时髦的食品。而周恩来在南昌系马桩的临时住处,也是朱德让自己的贴身卫士给找的。

1927年7月28日,周恩来住进朱德联系好的系马桩附近的江西省立女子职业学校。此地堪称八一起义的“首府”,离天主堂不远,周恩来和中共前委就在这里办公,对外代号:“炮兵营”。

临近起义的这一天,周恩来到叶挺的指挥部里讨论争取蔡廷锴的问题,贺龙主张将蔡廷锴抓起来,后来,蔡廷锴同意参加起义,才没有抓他。不过后来蔡廷锴在途中又叛变了,还杀害了一些在十师的共产党员。

晚上,周恩来正在系马桩的前敌委员会里,听取参谋人员关于起义战斗准备情况的报告。突然,响起了电话铃声,这是贺龙从前沿阵地打来的电话。原来,晚上十点多钟,第二十军正在街上执勤的士兵,发现他们部队一个姓赵的副营长,鬼鬼崇崇地钻进了敌第五路军总指挥部。贺龙得知这个十分重要的意外情况,立即打电话向周恩来报告。

另一方面,中央代表张国焘专程从武汉赶来南昌阻挠起义,一向温文尔雅的周恩来怒不可遏,平生少有地拍了桌子,毅然决定发动起义,并随即签发绝密作战命令:“我军为达到解决南昌敌军的目的,决定于8月1日凌晨开始向城内外所驻敌军进攻,一举而歼灭之!”起义军以脖子上系红领带、左胳膊扎白毛巾为统一标志,口令是“河山统一”。

贺龙接到命令,迅速向各部队下达。起义军各级领导随即奔赴各个战斗岗位指挥战斗。贺龙不时掏出身上的怀表,一分一秒地计算着起义的时间。当指针指到两点时,他立即下达作战命令。

“砰!砰!砰!”三声清脆的信号枪声,划破了寂静的夜空。顿时,枪声鸣响,炮声震天,起义军从四面八方勇猛地扑向敌人。在系马桩街附近的天主堂、贡院、新营房、老营房、小营房、百花洲、高升巷等地,起义军同时与敌人展开了激烈的战斗。

历史悠久的系马桩街区

自宋以来,先后在南昌兴建有豫章书院、阳春书院、正学书院、经训书院等数所省内著名书院,当时众多名贤大儒均来此讲经授道,文化氛围十分浓厚。南宋时期的建立的南昌贡院,其原址就在今天的系马桩街附近。

在古代科举考试的漫长时期,南昌贡院是江西举行全省“乡试”(又称“省试”)的唯一考场。“乡试”每隔3年举行一次,江西全省各地参加“乡试”的秀才们都要赶赴省城南昌。“老贡院”旁边有个地名叫“系马桩”,那就是从外地来赶考的秀才们系马的地方。“老贡院”的北面原有大片桃树林,是秀才们游览休闲的处所。现在,一棵桃树也不见踪影,只留下地名“大桃花巷”“小桃花巷”作为历史的记忆。

提起澹台灭明,许多南昌人也许不陌生,他是孔子的七十二贤徒之一,其墓葬遗址在老南昌二中校园内据传。据传,澹台灭明当年就是通过街南端的进贤门(位于今系马桩街与永叔路交界处),沿着系马桩街进入南昌城的。

据清乾隆五十九年《南昌县志》记载,澹台灭明墓坐落南昌,宋时有名漕使高过经过南昌的时候题了一块碑:“鲁澹台子羽之墓。”明时碑的损坏已经非常严重了,当时知府范涞将其重修,清时学使王思训立石碑,题为“先贤澹台子羽之墓”,后经多次重修。

澹台灭明对南昌有着很大的影响,战国时,江西全境属楚,楚国为了与中原诸国融为一体,得到他们的承认,在治国、外交各方面以礼仪制度和思想作为行为准则。澹台灭明离开孔子后就南下到达楚国,“从弟子三百人,设去就,名施乎诸侯”,足见澹台灭明当时弟子之众,声名之大,后来这些深入南楚腹地,对楚地产生了非常广泛的影响。也就因为这样,澹台灭明在后辈的成就当中名声一次次提升。而澹台灭明途径南昌城的系马桩也成为了人们怀念先贤的地方。

“荆波宛在”曾是系马桩街的一段

“荆波宛在”,即今天的系马桩一段:自孺子路至羊子巷。1984年,荆波宛在因并入系马桩而“名不见今传”。“荆波宛在1号”,曾经是名闻遐迩的深宅大院,青砖围墙,麻石门框,真正的“庭院深深、高门大户”,江西中医界的大腕江公铁就曾居住在这里很多年。

在很多人看来,“荆波宛在”不像是街道之名,所以社会上对其含义长期以来争论不断,一直没有准确定论。一说:荆波或许是“荆州之波”,因此似乎和关羽有联系;二说:是“金不换宅”的谐音讹传,因此还敷衍出一段民间故事。有浪荡公子,吃喝嫖赌,无聊逍遥,祖上产业挥霍殆尽。忽一日醒悟,痛改前非,广开财源,勤俭持家,终于置田造屋,传为佳话。古人云,“浪子回头金不换”,是以,人们称其屋为“金不换宅”。

历史的尘埃淹没了社会变化的痕迹。清末《南昌县志(六修)典祀志》明确记载,南昌城内外祭祀关羽的庙宇十有二所:一在县署门内、一在县署西凤凰坡,名关马祠、一在盐道署右、一在洪恩桥西(乾隆年间建)、一在磨子巷火神庙西(乾隆年间建)、一在翘步街、一在系马桩(康熙年间巡抚佟国勷重修,名伏魔宫,额曰“荆波宛在”)、一在广济寺、一在进贤门月城、一在惠民门外、一在米市、一在蓼洲。

由此可以断定,至少在明代以前,此地就建有祭祀关羽的伏魔宫,康熙年间重建。这段路因为匾额题字“荆波宛在”而得名,所谓浪子回头金不换的故事纯粹是后人编造的瞎话。

爱我你就扫扫我

不要错过

(以上正文内容分享自网络,版权归原作者所有!)

来贵阳,一定不要错过文昌阁周边的深巷美食和小众文艺店铺~

文昌阁

文昌阁是贵阳的地标性建筑

文化底蕴深厚

其周围还有很多美食美景和小众文艺店铺

今天就跟爽游君一起去看看吧

# 文昌阁 #

不同于其他城市的四角形

六角形、八角形的是

贵阳的文昌阁是极少见且独特的九角形

文昌阁历史悠久、钟灵毓秀、人文荟萃

始建于明万历二十四年(1596年)

坐落于贵阳市区老东门

是全国重点文物保护单位

其地势较高,登阁远眺、视野辽阔

可将一切风光尽收眼底

张清林/摄

漫步在文昌阁内

被设计巧妙的阁楼的建筑风格锁定住了目光

造型独特的木质古建筑

形似三层宝塔,阁檐高翘,古朴而雄伟

凭栏远眺,在周边高耸的现代建筑衬托下

百年沧桑的文昌阁显得别具一格

当年的文人墨客在此吟诗作赋

“观斯阁也,檐重百尺,阁矗峥嵘

地载民风,山川形胜

智慧与才华具展,文化与信息交融

一呼一诺之间,风采恢宏日月,华彩再印河山”

文昌阁承载着文化和历史

延存着文风文脉

接下来,我们一起走进文昌阁的周边巷子

去找寻深巷的“惊喜”

# 电台街 #

一个街名,一段历史。

因“贵阳人民广播电台”而得名的电台街

是一个闹市中取静的巷子

一砖一瓦都是时光留下的印记

走在巷子里,宛如走在自家门前一般

偶遇几个老人在闲聊

小孩在巷子里跑来跑去嬉戏玩耍

轻松闲适的生活气息

让人一下子变得舒适放松起来

电台街的美食都“藏”在巷子里

正所谓“酒香不怕巷子深”

老字号与新味道的云集

这些深街小巷的美味,绝对不能错过

◆◆杨婆婆烤肉◆◆

说起烤肉,文昌阁的烤肉在贵阳算得上出名

在文昌阁的侧面,映入眼帘的就是

两家非常火热的烤肉店

才刚步入电台街,烤肉阵阵飘香

人们方木桌小板凳沿马路边坐,甚是火爆

图源:遇见云岩

◆◆小胖烤肉◆◆

小胖烤肉就在杨婆婆烤肉的隔壁

是一家二十三年老字号烤肉店

曾经还上过CCTV2

对于很多贵阳人民来说是童年的味道

深受人们的青睐

一到下午街口就人来人往,变得热闹起来

◆◆万家烫菜◆◆

沿烤肉店往里走不到五十米就是

老贵阳比较出名的万家烫菜

是电台街多年的美食老店

精心选用优质骨头熬制的

汤底浓郁爽口

再搭配特制的蘸料和黄豆

经过红油的浸泡,香气四溢

菜品新鲜、分量够足,味道也不错

图源:遇见云岩

◆◆大觉精舍◆◆

走过了飘香四溢的烤肉店

一直往巷子深处走去

就能看到大觉精舍,也称华家阁楼

阁楼由于地势较高

登楼可与东山遥遥相望

青瓦砖墙,楼阁木梯

古色古香的韵味

予人一种民国风、复古的感觉

坐在古老的庭院内

沏一壶茶

和朋友分享生活趣事

感受慢生活的自在与惬意

# 文昌北路的深巷 #

逛完了电台街的美食美景

在不经意间走进文昌北路的一个巷子

随意逛逛藏在巷子里的文艺小众店铺

◆◆茄子照相馆◆◆

位于文昌北路华宫巷

一开始就是被这绿绿的房子吸引了

其实这是一家照相馆

可以拍证件照、职业形象照

以及定制写真等

从店内外的设计以及色彩的搭配

就能看出他们的拍照风格和审美

图源:走进老街深巷

◆◆大泽古着商铺◆◆

一家非常复古的店

位于文昌北路的传书巷

门口的机车非常酷炫

大泽商铺服装主要以美式复古为主

店里陈列非常有自己的风格

还有一些有趣的老物件

喜欢古着的可以去淘一淘喜欢的宝贝

图源:走进老街深巷

◆◆有味咖啡◆◆

一家藏在莲花坡深巷的咖啡店

店面虽小,却“五脏俱全”

摆件有趣味,装修有质感

是一家有味道、有温度的咖啡店

可以叫上好朋友来喝杯咖啡聊聊天

图源:走进老街深巷

文昌阁犹如夺目的古玉

散发着夺目的百年光芒

它的古朴建筑之美

当地的人文气息

承载的历史文化记忆

等着你来慢慢品味

它在漫长的历史中形成

也在延绵的时光里沉淀

游走在深街小巷里,感受闹市中宁静

一个人闲逛也不失一番风趣

编辑 | 汪思

责编 | 梁璐丹

编审 | 周云

来源 | 爽游贵阳

2021长马嘉鱼站:品美食,揽美景,领略悠久历史文化

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5月5日,2021湖北长江超级半程马拉松将在湖北长江流域沿岸的巴东、枝江、石首、嘉鱼、鄂州5城同时启跑。

5城中的嘉鱼,是长江中游著名的鱼米之乡,是楚文化的重要发祥地。对很多外地的马拉松跑友来说,可能都是第一次到嘉鱼。那么来到嘉鱼,在当地品美食,观美景,领略厚重的历史文化,自然是必不可少的。

螃蟹全国知名,吊锅声名远播

嘉鱼,地处长江中游南岸,古名沙阳堡,取《诗经小雅南有嘉鱼》之义得名。作为国家首批对外开放地区和长江经济带重要开发区,嘉鱼是知名的鱼米之乡,更是湖北唯一的螃蟹之乡。

嘉鱼气候得宜,境内湖库塘堰星罗棋布,水质清淳,水草丰茂,非常适宜螃蟹生长。嘉鱼所产螃蟹为中华绒螯蟹,就是人们通常说的“大闸蟹”。其脂膏丰腴,肉质嫩白,营养丰富,是宴席佳肴,也是馈赠佳品。

当然,吃螃蟹是季节性的,每年9、10月份才是吃螃蟹的最好季节。那么现在去吃什么呢?嘉鱼鱼丸、嘉鱼莲藕、嘉鱼吊锅、簰洲湾臭干子……好吃的少不了。

嘉鱼吊锅曾上过央视《舌尖上的》,作为典型的湖区,吊锅菜如今在嘉鱼大行其道,声名远播,并且成为餐饮输出品牌。周末、节假日,不少武汉吃货会开车几个小时去嘉鱼,还在餐馆外面排队等号,就是为了吃一餐嘉鱼的吊锅。

景点众多,风光如画

嘉鱼境内自然风光优美,人文景点甚多。

赤壁之战在可谓家喻户晓,但是否如《三国演义》中的描述那样呢?不如自己去嘉鱼三国古战场看看。

三国著名美女大乔、小乔,其父乔玄曾居住在嘉鱼,结婚并生下大乔、小乔。嘉鱼县鱼岳镇沿湖大道南侧,建有二乔公园。

陆口位于嘉鱼县陆溪镇,陆水湖出长< a="" href='/jiangkou/' target="_blank">江口,三国时兵家必争之地,现尚存有吕蒙城遗址、吴王行祠等三国古战场遗址。

98抗洪,同样家喻户晓。簰洲湾九八抗洪烈士陵园位于嘉鱼县簰洲湾镇中堡村。该陵园是全国唯一的一座抗洪烈士陵园。

三国、南宋为代表的文化

“大江东去,浪淘尽,千古风流人物。故垒西边,人道是,三国周郎赤壁。”苏轼当年怀古的赤壁,是文赤壁。而三国赤壁之战古战场,在今赤壁市西北36公里的长江南岸,即武赤壁。

建安十三年(208年),曹操军遇周瑜军于赤壁江上一战而退还江北乌林,周瑜军与其对峙,驻于江南陆口(今嘉鱼县陆溪镇)、界石至高铁岭龟湖山一线,刘备军驻扎于白云山至蜀山一线。周瑜病逝后,相继有鲁肃、吕蒙、陆逊等领兵驻扎陆口。

陆口镇、引马山、取箭所、白衣庵、黄忠街……漫步在嘉鱼,会发现不少地名都与三国文化紧密相连。三国文化,已成为嘉鱼历史文化的代表。

还有南宋文化。南宋初年,名将岳飞奉命征杨么,驻守嘉鱼县城,立望楼(今县城老城东街)。嘉鱼百姓为纪念岳飞,在三湖连江风景区修建了一座岳公亭。城区以"岳"名之的遗址、道路众多,如岳公路、东岳路、鱼岳大道、岳公楼、岳公广场等。

2021湖北长江超级半程马拉松,由湖北省体育局和鄂州、宜昌、荆州、咸宁、恩施五地政府主办,湖北体育产业集团和鄂州、枝江、石首、嘉鱼、巴东五地政府等承办,广州博润体育运营。

作者/来源:全体育

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