作为一个在大石家庄摸爬滚打多年的“庄里人”，每当我听到身边一些朋友说“你们石家庄吃的啊，都没有一些自己的特色，老是融汇全国各地的美食，虽说还是挺正宗的，但是哪，说到底，还是没有自己的特色啊！！

听到这句话，我瞬间就不开心了。石家庄美食怎么没有特色了？！下面这些不是特色美食是什么？！咱石家庄的特色美食不但好吃，还历史悠久呢！

如果你不信，就赶紧跟着我的节奏一起看下去吧！相信看到最后，你肯定会控制不住自己的食欲，大吃特吃！

1.石家庄热狗肠

石家庄精火腿，继承了传统卤酱工艺精华，色泽红润，滋味醇厚，食用后令人久久难忘，其独特风味也已融入燕赵文化。并且它的工艺口感也早已成为家喻户晓、独树一帜的石家庄特色美食。

2.金凤扒鸡

“金凤”扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，采用现代工艺与百年秘制配方相结合，食物外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正，香气扑鼻，品质独特。

3.西河肉糕

西河肉糕！深泽“美食三绝”之首，以肉糕入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻，而深得石家庄吃货们的喜爱。民间有这么一个说法，凡是来石家庄的客人，如果没有吃到西河肉糕，那就等于没有到过石家庄。可见西河肉糕在石家庄人民的心中地位非同一般啊。

4.石家庄雪梨干

雪梨干可以直接食用，也可以用来泡水代茶，味道也十分不错！雪梨干是正宗的石家庄特产，精选优质的石家庄雪花梨为原料！并且雪梨干不仅保存了雪梨的果鲜，还能生精止渴，有十分不错的养生滋补作用。

5.赞皇大枣

赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣。石家庄赞皇县原生大枣品种，为该县特产。并且赞皇大枣是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。

6.缸炉烧饼

缸炉芝麻烧饼是石家庄有名的小吃之一，它已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。缸炉芝麻烧饼的制作是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口，十分美味。

不说了！我的胃已经在告诉我，它饿了！我现在就要去饭馆了，如果你们知道更好吃的美食，欢迎告诉我噢！

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