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南京小笼包

南京的小笼包与大多数地方不同,是口味偏甜的但是又不同于其他一些城市的甜,甜过掉了,而是甜而不腻,甜中有鲜。也正是这股淡淡的甜味,才彰显了南京的小笼包的味道。而小笼包是南京人必吃早餐之一。

南京小笼包

吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

上海郊野江南的古典园林南翔古镇,如今的繁华地段小笼包一绝

拥有江南四大古典园林之一的古猗园、建于清顺治年间的天恩桥、千年古刹云翔寺、五代砖塔等历史遗迹。有着100多年历史的南翔小笼依然汤汁鲜美,已成为了南翔的特色和象征之一。

南翔古镇街洁静,多次评为卫生城镇,街道两旁民居商舖,清洁整齐,没有喧哗。整个小镇静静的。进入古镇,你会发现这里的建筑独具明代园林的建筑艺术风格,深入了解下,你会感受到一阵不一样的海派风情。身处其中,整个世界瞬间安静下来了。

南翔古镇是上海市四大历史名镇之一,早在梁天监四年(公元 505年)建成白鹤南翔寺,因寺得名。历史上曾有"小小南翔赛苏城"之美誉,历史悠久,人文荟萃,文物古迹众多,旅游资源十分丰富。

若干年前的南翔古镇,其实和现在的新场古镇差不多,古韵很浓。甚至因为有江南四大古典园林之一的古猗园、建于清顺治年间的天恩桥、千年古刹云翔寺和五代砖塔“四大金刚”护法,其古韵甚至超过了新场古镇。

很多人知道南翔古镇,是因为著名的小吃南翔小笼。古镇的规模其实并不大,但绝对是“麻雀虽小五脏俱全”。古色古香的小桥流水人家,就好像嵌入城区里的一幅风景画一样。穿梭其中,如在时尚与古韵中游走一般,让您恍惚却又乐此不疲。

到了南翔不能不品尝一下这里的著名小吃---小笼包。街边卖小笼包的小店一家挨着一家,吃不准哪一家正宗,只好随便选了一家,门面看上去挺大的,价格比城隍庙的便宜,一咬,小笼包内的汤水也不少,但觉得味道还是差了一点。

地铁11号线和S5沪嘉高速公路,将南翔切割成东西两片,往返连接通道太少,相互交流十分不便。作为沪上15个大型居住社区之一的南翔镇云翔大型居住社区,更是被阻断在古镇外,造成要绕道两公里的“闻得见小笼香味,不方便去往尝鲜”的尴尬局面。

坐2/10号线到江苏路转11号路到南翔站下地铁;建议后面的2公里走路过去,可以看看南翔古镇的文化风情嘉定南翔古镇不需要门票,但是进入里面的景点要买票。

1945年南京老照片:五孔九龙桥、夫子庙小吃摊、鸡笼山上鸡鸣寺

南京,一座历史底蕴深厚,生长在江南烟雨之中的城市。无论物换星移、沧海桑田,都无法改变南京她美丽的容颜,也都无法改变老南京们脑海中的集体记忆!

这一组1945年南京老照片,每一张老照片都定格着这座城市的过往岁月,它不仅展示了人们的生活过往,更是承载了人们对于过去的一份记忆。

玄武湖位于南京市玄武区,东枕紫金山、西靠明城墙、北邻南京站、南倚覆舟山,是江南地区最大的城内公园,也是中国最大的皇家园林湖泊、仅存的江南皇家园林,被誉为“金陵明珠”,又称后湖、北湖。

上世纪40年代初,玄武湖公园还不是如今的模样。那时的玄武湖岸边杨柳依依,不时有几艘小船划过。

南京(五孔)九龙石桥,为一座横跨秦淮河的南北向无铰五孔石拱桥,是江苏省文物保护单位。

九龙石位置在东水关之侧,跨越秦淮河南北两岸;此桥建于明初时期。相传,朱元璋建九龙桥,是希望借助龙的神力镇住南京的风水。

秦淮河有南北两源,北源句容河发源于句容市宝华山南麓,南源溧水河发源于南京市溧水区东庐山,秦淮河在这里分成内、外支流;内河自东水关进入城内,外河自西水关在城外绕行。

两河在南京市江宁区方山埭西北村汇合成秦淮河干流,绕过方山向西北至外城城门上坊门从东水关流入南京城,由东向西横贯南京主城,南部从西水关流出,注入长江。

秦淮河大部分在南京市境内,是南京市最大的地区性河流,历史上其航运、灌溉作用,孕育了南京古老文明,被称为南京的母亲河,历史上极富盛名,被称为“中国第一历史文化名河”。

南京愚园亦称胡家花园,为清末时期有名的江南园林;该园位置在老门西,前临鸣羊街。

愚园位于南京市秦淮区老门西,地处夫子庙秦淮风光带,前临集庆门鸣羊街、后倚花露岗,又称胡家花园,是晚清著名的江南园林,有“金陵狮子园”之称。

愚园由宅院和园林两部分组成,整个园林最大的特色就是以水石取胜,有“城中佳胜眼为疲,聊觉愚园水石奇”之说。

清朝光绪二十一年(1895年),张之洞在南京修筑马路,南京保泰街(北京东路西段)就位列其中。

东晋咸康三年(337年),夫子庙始建,根据王导提议“治国以培育人才为重”,立太学于秦淮河南岸。当年只有学宫,并未建孔庙。 北宋景祐元年(1034年),孔庙就东晋学宫扩建而成,因祭奉孔夫子,故又称夫子庙。

民国时期,夫子庙地区仅小吃店就有二十余家;流动的临时小吃摊比比皆是。

南京鸡鸣寺的历史十分悠久,已逾一千七百年;该寺位于鸡笼山,为古老的皇家寺庙。

明太祖朱元璋下令重建寺院,扩大规模,并御题“鸡鸣寺”,后经不断扩建,院落规模宏大,占地达千余亩,殿堂楼阁、台舍房宇达三十余座;清朝咸丰年间毁于战火,同治年间重修。

民国年间,代写书信的摊子通常设在邮局附近,方便不识字的人们。其实,在网友口中大师“满地跑”的民国时期,中国的文盲率大约是80%。

识字那20%中,很多人的文化水平,仅限于会写、会认几百个字,这群人的职业往往就是在路边支个摊位给人写书信。

南桥小学醇美少年暑期社会实践—参观包畹蓉京剧服饰馆纪实

文游校区四(1)中队开心果小队

7月15日上午,南桥小学“开心果”小队的队员们来到了我区爱国主义教育基地、“中国十大民间博物馆”之一的包畹蓉中国京剧服饰艺术馆参观。

京剧是我们国家的国粹,而京剧除了我们比较熟悉的脸谱之外,她的服饰也是精彩纷呈,尤其是京剧大师梅兰芳、荀慧生当年穿过的戏服更是弥足珍贵。队员们在讲解员的述说下,对一个个栩栩如生的人物雕像仔细观察,仿佛走进了大戏院,眼前的人物瞬间化为舞台上的生旦净末丑,在戏曲音乐的伴奏下,演绎了一段段经典……

通过参观,队员了解到艺术馆的创办人包畹蓉先生,是上海著名的收藏家,馆内珍藏了千余款京剧服饰,品种齐全,琳琅满目。这些服饰,对了解京剧艺术起到了非常好的推动作用,同时也弘扬了民族文化,传承了京剧瑰宝。

撰稿人:文游校区四(1)姚峥

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