主料辅料 干鲴鱼肚150克 　姜片10克火腿膀肉250克　 胡椒粉0.5克 鸡清汤700克味精l克肉清汤200克　精盐 0.5克 绍酒50克　熟鸡油5克葱结10克熟猪油25克 烹制方法 1、将干鲴鱼肚先用冷水浸泡10分钟，下冷水锅烧开后一并···

洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味···

点击蓝字 关注我们 近日，全市首个长江禁渔文化主题公园在江夏区金口街开工，预计用一个月时间打造一个宣传长江禁渔、传承渔猎文化的新阵地。 我市自2020年7月1日0时起开启长江、汉江武汉段十年常年禁捕，严格禁止天然渔···

澳门氹仔拥有独特的风光景致,区内不仅有传统庙宇、葡式建筑、湿地景观,更云集艺术空间、文创小店以及网红打卡点。這次给大家推荐一条「休闲文化之旅」步行路线。 三婆庙 三婆庙建于清道光25年(1845年),初时只为一天···

潭门是海南著名渔港，因世代守护耕耘南海而闻名。近日三弟夫妇带外孙来海南，我们一同去潭门，正赶上有渔船滿载而归回港卸鱼，亲眼目睹了渔民丰收的喜悦和辛勤劳作的场面。看着那一筐筐闪着银光的鱼儿，渔民们船上船下忙碌的···

关注 9月1日， 也就是本周日， 对于吃货们来说， 可是个大日子， 因为渤海湾那天开海！！！ 小窗儿仿佛看到一大波皮皮虾奔涌而来 清蒸？ 辣炒？ 还是椒盐？ …… 9月1日中午12时起，为期4个月的黄渤海伏季休渔期结束。届时，新区···

北塘海鲜已有几百年历史，经历了从船做到家烹，从家烹到宾宴，直至形成品牌，逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜，主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩，水质肥沃，其海产、河产品洁净无沙，肉质肥厚，食来甜嫩清爽，味道鲜美。特···

2018年4月19日-20日,人和镇院夼村将举办每年一度的开洋谢洋节,因自古以来就有“谷雨时节，百鱼上岸”的说法，谷雨过后，气温回暖，鱼虾向岸边洄游，渔民们便备好渔具，开始一年的海上生产，因此谷雨期间举办渔民开洋谢洋节,祭拜海···

双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝，为此店诸多菜品之首。 “星湖鱼”取卫星湖野生···

烟墩角 大天鹅的越冬乐园 烟墩角位于荣成俚岛镇，是个依山傍海的小渔村，村东南有一座小山叫崮山，明朝时期，山顶上修了一座烟墩，每当日本侵略者进村袭扰，大家就点燃烽火互为声势，烟墩角村由此而得名。 烟墩角位于山东半岛最东···

奎湖鳙鱼水产动物地域范围奎湖鳙鱼农产品地理标志保护的地域范围为南陵县许镇镇28个行政村。地域范围：东经117°57′～118°30′，北纬30°38′～31°10′，平均海拔100-200米。东部芜湖县为邻，西部与繁昌县交界，南部与籍···

奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼（俗称胖头鱼），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓"湖水烧湖鱼"，这样的漂鱼风味才更为独特，食之有开胃健脑之功效。做法其实很简单：将鱼连头劈成两···

用拉大网捕海鱼的方法，在湛江已有数百年的历史。这种网宽五米，长约有上千米，因此拉这么大的网得几十个人一齐用劲拉，充分体现了渔民集体的智慧和团体的力量。在拉网的过程中，谁也不会偷懒。即使渴了也不会放松肩上的绳子，即···