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蟹粥

成都文殊院在这个腊八节之际将会免费向市民发送腊八粥,前往文殊院就能够品尝到美味的腊八粥啦!即使不能去寺庙的,寺庙还有寺院外的派送,成都有超过100多个吃粥的地点,数量多多。

蟹粥

四川成都-文殊院

成都文殊院的腊八活动可谓“规模盛大”,将在文殊院寺内及成都市内超100个点位奉粥派粥30万份!妥妥的腊八粥“风暴”!

寺内奉粥10万份

时间:

2019年12月31日至2020年1月2日

地点:

寺内藏经楼广场

寺外派送20万份

时间:

2019年12月30日至2020年1月2日

领取地点:

凯德天府、龙湖金楠天街、国色天香、世豪广场、财富又一城、奥克斯广场、伊藤双楠店、伊藤建设路店、伊藤广场

咨询电话:

028—62493612

在成都超过100个吃粥点位进行。在为期4天的活动中,将通过成都部分寺院、领事馆、养老机构、儿童福利机构、社会公益组织、居民社区、商业中心及部分工厂企业等点位,向市民免费发放30万份“文殊造”腊八粥。

奥克斯广场

1月2日上午十点开始

发完即止

世豪广场

1月2日下午1点半开始

发完即止

成都悠方购物中心

1月2日下午5点开始

发完即止

城南优品道广场

1月1日-1月2日上午10点开始

发完即止

凯德天府

1月1日-1月2日上午9点开始

发完即止

大闸蟹吃公的还是母的 大闸蟹公母都有蟹黄吗 蟹粥

现在差不多也到了吃螃蟹的季节,你们准备吃螃蟹的时候有没有想过一个问题,那就是螃蟹有没有雌雄之分,如果有有哪些区别,口感上会不一样吗?蟹黄会不同吗?什么时候吃最合适呢。

大闸蟹吃公的还是母的

九雌十雄说的是九月母蟹十月公蟹。也叫九月团脐十月尖。团脐是母蟹,尖脐的是公蟹。意思就是农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹。农历九月,母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄,以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。这时,剥开蟹壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西,那就是生的蟹黄。煮熟了以后,蟹黄就变成红色的了,而红得越深,说明这只蟹越壮。

而公蟹长得会慢些,直到农历十月时,脂肪才渐渐堆积起来,长成了蟹膏。剥开公蟹的壳,在同样的地方看到的却是白白的、黏黏的东西,就是蟹膏。煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多,说明这只公蟹越壮。

如何区分大闸蟹公母

1.看肚子

想分清螃蟹是公是母,也可以看螃蟹的肚子,螃蟹肚子下方是三角形的,就是公螃蟹,而肚子下方是圆形的就是母螃蟹,这种螃蟹可以放心购买,肯定能让人们吃到更多的蟹黄。

2.看脐

螃蟹分公母时可以看它们的脐,螃蟹的脐也就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子,如果这个小盖子是尖的,就说明这只螃蟹是公的,如果这个小盖子是圆形的,则说明这只螃蟹是母的。

3.看腿

看螃蟹的腿也能分出它们的公母,母螃蟹的腿与公螃蟹的腿不同,它只在前边两条腿上长有细细的绒毛,而公螃蟹则不同,它们的八条腿上都有绒毛存在,这样区分螃蟹公母最简单也最方便,人用眼睛一看就能分清。

大闸蟹公母营养物质各不同

母蟹农历九月卵满,体内拥有的是蟹黄,鲜香油脂细腻。蟹黄色泽鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食:蟹黄粥、蟹黄豆腐等。

公蟹农历十月膏白丰腴。公螃蟹拥有的是精囊,里面白色的物质就是精子了,公螃蟹的精子就是蟹膏。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬,渐渐的脂肪堆积,长成了蟹膏。剥开公蟹的壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西,就是蟹膏。煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状。公蟹的美味,母蟹的清香估计吃过阳澄湖大闸蟹人都会流连忘返。

秋游螃蟹攻略,来当涂旅游品尝皇室贡蟹,与秋天的美味“蟹”逅 蟹粥

“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”

秋风起,蟹黄肥。周遭的一切都变成了暖色调,吸一口空气,似乎都充斥着鲜美的味道~

在当涂,秋天是专属于螃蟹的,你只有吃上了正宗石臼湖大螃蟹,才算度过了一个有意义的秋天。

那么,不禁就有小伙伴问了,这石臼湖螃蟹和普通螃蟹又有什么区别呢?

当然有,能成为中华三只蟹,没两把钳子能出名吗?

这里所产的螃蟹蟹爪金黄,足毛棕红,虽身在水里,但也紧跟“时尚潮流”;它的绝技是爬行,哪怕是它“脚底抹油”放在玻璃上,也照爬无误。

吃过的人都说它有六味,至于分别有哪六味,只有你自己品尝后才知道喽;烧熟的石臼湖螃蟹有玛瑙般的光泽,桔红色的卵块,白璧似的蟹膏……(呲溜)

秋天是螃蟹们生长旺盛期,细分来说,在农历九月雌蟹最佳,到了农历十月雄蟹当道。甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,真是让人欲罢不能~

当秋天的第一片落叶奔向大地,

来当涂,

与你“蟹”逅一场美味~

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