如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。

如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。

如皋香堂芋种植历史悠久，因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。清乾隆十五年（公元1750年）编修的《如皋县志》记载：“香芋与芋别为一种，生沙土瓦砾地，蔓引不穷，子生地中，霜后掘取煨煮食之，入蔬尤佳，香味绝胜。”

如皋香堂芋可制作多种美味佳肴，其香气怡人，口感细腻，质地软滑，酥而不烂，是粮、菜、饲兼用作物，在传统的农家菜谱中有芋头烧肉、芋头泥与肉泥加佐料制作的芋头丸、芋头豆腐汤、芋头扁豆饭等。不少追求返蹼归真的都市居民，喜欢用最简单的烹饪方法享受其纯真清香，即“吃毛芋头”，将洗干净的芋头直接连皮蒸煮，熟后去皮而食。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品用于馈赠和款宴各方宾客，并被市委、市政府作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。

如皋土山村庙会游人慕名而至 游客买香火前往绍隆禅寺敬香祈福

如皋商务信息网讯 5月14号这天，如皋搬经镇土山村庙会如期而至，现场车水马龙、商贾云集、游人如织，好一派热闹非凡的景象!

当天来逛庙会的人可真不少，街边摆满了各种商品：有孩子们喜爱的玩具;有老年人怀念的手工桌椅、锅碗瓢盆;有年轻人中意的鞋子衣服、手工艺品;还有老少皆宜、味道诱人的水果美食。穿梭在庙会里，随处都能感受到欢乐的气氛，大家一边逛庙会，一边感受着土山村的乡村景色和民俗风情。庙会人气如此之高，最开心的当然是商贩，这几天，许多商家都能赚个盆满钵满。

土山村庙会上的商品琳琅满足，令人眼花缭乱，土山庙会上的香火摊位特别的多，大多数游客都会购买一些香火，前往绍隆禅寺敬香祈福。一位卖香火的摊主表示，绍隆禅寺在当地还有个名字，叫“三奶奶庙”，关于这座寺庙，有一个美丽的传说。相传土山上曾经有一匹野马，常下山伤害人畜，后来被三个模样相仿的老奶奶收服，这三个老奶奶就是寺里贡着的三仙姑，他们保大家平安，土山村人每年香期就会来卖香。

土山村庙会

因为这个典故，绍隆禅寺名声大噪，每年的四月初八和六月半两个香期，除了如皋本地的游人、南通其余县市、还有苏州、盐城乃至上海的游人们都会慕名而至，上香祈福，土山村庙会也应此而兴。(来源：中共如皋市委新闻网)

江苏如皋：“江海平原第一藕乡”千亩藕池荷飘香

市场信息报讯(吴树建) 近日， 有着“江海平原第一藕乡”美誉的江苏省如皋市城北街道平园池村举办“如皋平园池第三届荷花节”，本次荷花节本次活动突出“乡村、休闲、美食、生态”等乡村旅游新亮点，开展了舞蹈表演、田园赏荷、特色民俗文化展示等活动。目前，该村千亩荷塘、万朵荷花竞相怒放，色彩艳丽，唯美诱人，美不胜收，吸引众多市民和游客前来赏荷。

图为来自各地的游客在江苏省如皋市城北街道平园池村“藕池文化园”游览赏荷。

这个隐世小岛宛如仙境，带你认识购物天堂以外的香港。

在声音中旅行：带你去看香港的另一面。

5月初，北京保利剧院，我看了何炅主演的赖声川戏剧作品《水中之书》，并不算特别喜欢。据说金融海啸过后，赖声川在香港大街上见到的市民，脸上都挂着不开心的表情。这也是他想到“快乐学”的动机，并因此产生《水中之书》剧作的动力。戏剧故事里的何实和神秘小女孩“阿水”，总在雨雾天里坐船在港岛和坪洲岛之间往返，那是他们共同的最快乐时光。

那座没有车辆的小岛，也一度是我最熟悉的香港部分。

曾有连续三年，每次大约一个星期的时间，我会跑到岛上的朋友家蹭住，打卡上班似的坐船前往港岛和尖沙咀，赶场看电影节片子。似乎那也是自己最快乐的时光，一天五六场，贪心而疲惫的刷完电影后，从中环码头6号位登船，很多时候，窗外也飘着大雨，而我不可能留意雨滴在玻璃窗上写着的字，专心埋头于观影笔记里。我知道40分钟后，将抵达安静的坪洲岛，那里有温暖的灯光、舒适的床铺、等待我的朋友夫妇、在试验田里种辣椒的港农、跑遍全球码头后开鸡翅店的退休水手，以及与他们一起的快乐时光。

（从山顶看小岛海湾）

2006年到2009的每年4月，口袋空空的我，热衷于以媒体名义跑香港电影节免费看片。因为港岛消费昂贵，我就总是蹭住在岛上的朋友Steve Garden家中，便只需支付13港币从中环到坪洲的单程船票。Steve也总有一大堆和我说不尽的共同兴趣话题，摇滚乐、二战……岛上土著，至少在当时，算是一批相对隔绝却对巨大的内地有好奇心的群体，因此非常热衷于跟我交流。

（单车是岛上最重要交通工具 photo by Smalltroubleinhk）

SteveGarden是个吉他技艺出众的英国人，曾在希腊做过乐队，娶了个大理媳妇阿英后，两人就住在了香港最小的离岛坪洲岛上。按Steve的想法，这里没有任何汽车，没有喧嚣的游客，距离繁华（港岛）又只有半小时的海路。他以教授那些刚迷上摇滚乐的小孩弹吉它而谋生，在繁忙和宁静中日日穿梭的他非常抵触现代化，不看电视、从不使用手机，甚至不知道他老婆的手机号码，可谓典型的城市阿米什人。我是在老挝游历时，认识了拿着音箱和无柄电吉他休闲的他，他把自己的作品称为“体验型的吉他试验音乐”，受King Crimson的影响最大，在家中经常放着The Can或Frank Zappa的现场DVD，并进行眼花缭乱的Solo，我把这称为“吉他卡拉OK”。

（岛上奶茶店 photo by Smalltroubleinhk）

记得一个周末，我和Steve进了湾仔的警察总部，不过只是看他们玩桌面战争游戏。警察总部里有着一个古老殖民地风格的游戏俱乐部。这下，我可以进到港片里口口声声“Yes, Sir”的那些办公室了，而且真正见识到华丽的桌面战争游戏。每次20块钱会费（新人免费），自觉投心意钱，自取饮品，让这维多利亚式的俱乐部空间怎样都显得轻松。

三个西方人在一张桌子上铺开地形图，鏖战拿破仑入侵西班牙的战局；两个香港人展开了D-Day前大西洋壁垒两侧的攻防部署。来的会员越来越多，奥斯曼土耳其的扩展、冷战时华约与北约的对抗、蒙古人进入顿河流域，依次在一张张桌面上铺开架势。当Steve拿出他那套实在而立体的中古魔幻世纪人兽模型，铺开在绿毯上时，又将其他几桌的战况暂停，目光和话题飘移到了这边。相比那些平面化的战争游戏，Steve这种立体而真实有触觉感的士兵当然更华丽。其实，这些人偶的着色，都靠Steve在深圳的一个朋友找工厂代工，由于担心媳妇阿英怒斥他乱花钱，这件事就成了我在香港“不能说的秘密”。而俱乐部里的另一个加拿大人不幸从Ebay上多订购了一套二战“市场花园行动”的比利时部分，干脆现场搞起拍卖，经过两轮加价，原价79美元的游戏，被Steve以350港元拿下，并由现金充足的我垫付。这当然也成了对阿英“不能说的另一个秘密”。

（教授陶艺的工作坊 photo by Smalltroubleinhk）

连续四年来，我在小岛上吃到人生中碰过的最辣辣椒，那是坚持务农的岛民南仔，在自己院子里的“试验田”里琢磨出来的，能有一个自己的院子，这得是让寸土寸金的港岛人和九龙人艳羡的事情啊。也吃到过口味最独特的鸡翅，一个1962年从广州偷渡过来的老家伙，曾以水手的身份航遍全球，玩不动了就开起一家小餐厅——鸡翼陈。一天下午，阿英指着海湾一头悄悄对我说，“我又新投资了一个单位，不过千万别跟岛上你认识的那些人说哦。“

2009年，我最后一次去坪洲岛时，Steve和阿英有了第二个女儿Sky。这一对混血的奇妙之处在于，近两岁的老大Rose越来越像英国爸爸，4个月大的Sky则只像中国妈妈。我给她们带来了图画本《中华五千年》和带CD的拼音版《三字经》、《弟子规》，她们的妈妈试图让孩子的普通话、粤语和英语齐头并进。有两个孩子的好处，自然是能带来很多的快乐，可坏处就在于实在太麻烦，作息时间得处处为她们牺牲。对我这个客人来说，最大的麻烦就在于不得不在太阳刚露头时就从沙发上爬起，因为Rose已经来指我的鼻子，开口练发音了。

（坪洲码头的房子 photo by Smalltroubleinhk）

回翻2009年的豆瓣记录，我惊讶于自己在那年就看过开头提及的《水中之书》粤语版了。为何全无印象，莫非因为我彻底不喜欢这个戏？不过与何炅新版的不同在于，粤语版中还有着一位抛家弃子去环球去追寻自由艺术家梦想的算命先生。我又到鸡翼陈那儿吃晚餐，告诉他这个话剧的内容，不知道普通话和英语能力都有限的老头能否明白这个故事。毕竟，在Steve跟我描述的八卦中，鸡翼陈环球航海时，也曾处处留情。

再后来，MSN这个一度最为重要的通讯工具下线了，这让我失去了很多联系的朋友，其中包括Steve和阿英。我也很少再去香港了，从此彻底和坪洲小岛断了联系，它像是一本我读过却又遗落在南海之中的书吧。