炮台大樱桃

--2015年度全国名特优新农产品

烟台大樱桃每斤便宜两块

每天400吨“打飞的”送至200城市

齐鲁晚报 2019年05月30日

5月27日,烟台芝罘区一水果供应商厂区内,工作人员在分拣、包装大樱桃。 　　　　　　　　　　　　　齐鲁晚报齐鲁壹点记者　吕奇　实习生　刘军龙　摄

齐鲁晚报齐鲁壹点记者　秦雪丽　　　　　　　

雨水少天气干旱

　今年樱桃个头小

27日凌晨4点,家住栖霞市庙后镇孙家庄村的林学普早早起床,简单吃了几口饭,提着篮子便上山去摘樱桃。今年54岁的林学普种了几十年的大樱桃,可谓樱桃种植的行家,见证了烟台大樱桃产业的发展。

“目前红灯、意大利早红两个品种开始成熟了,得赶紧采摘。”林学普说,樱桃娇贵,采摘也很有讲究,最佳采摘时间就是凌晨到早上八九点钟,“这个时候采摘的樱桃温度低,新鲜耐运输。”

俗话说“樱桃好吃树难栽”,种植大樱桃对于果农来说,也是个靠天吃饭的活。谈到今年的樱桃行情,林学普叹了口气,今年品质不如去年,“去年八月份烟台高温天气,当时正是大樱桃花芽分化期,受高温影响,一些果树花芽分化不好,今年结的大樱桃,‘双胞胎’果子较多,而且个头大也比去年小,但口感还是不错。”林学普说,目前,红灯品种每斤七八元钱,比去年便宜了2-3元。

据烟台市大樱桃协会会长张福兴介绍,今年雨水少,气候干旱,气温忽高忽低,导致今年大樱桃个头偏小。在张福兴看来,与往年相比,今年大樱桃价格有些特殊,但整体稳定,“由于个头偏小,价格在7元-12元不等,但一些个头大的优质果非常紧俏,比如优质红灯,地头价格每斤高达16元。”

张福兴提到,烟台大樱桃种植面积达35万亩,品种多达20多个,随着电商的快速发展,烟台大樱桃也“飞到”全国百姓的餐桌,“为了满足消费者的不同需求,作为老产区,我们也积极推广品种多元化,主推大果、高糖、脆甜、特色品种。”

订单量是去年5倍

　工人每天工作16小时

烟台大樱桃是让人垂涎的“早春第一果”,对于电商而言,这是一场筹备已久的商战。

5月27日上午11点,烟台的天气有些热,刘丽丽一直奔波在各个基地,查看当天收购的大樱桃品质,作为烟台最早将大樱桃卖到网上的一批人,刘丽丽所经营的山樱水果天猫旗舰店已成规模,尽管如此,作为店主,她还是有些不放心。

“看看果子,心里更放心。”刘丽丽说,今年春天烟台气温回升太慢,大樱桃上市时间比往年也晚了三四天,目前红灯已经进入大批量上市时期,她们也将开启最忙碌的时候,一天也就只能睡上三四个小时。

28日下午3点,在蔚林科技的一处生产车间,是一片忙碌的景象,工人们在仔细地筛选残次果,并将一盒盒大樱桃进行称重包装。负责人林蔚林有些疲惫,前一天晚上,他只睡了两三个小时。

“好几天没回家了,孩子在她姥姥家住着。”林蔚林说,他从2016年开始做烟台大樱桃的供应链,目前主要给各大电商平台、社交营销圈子、精品超市、批发市场供货,这么多年已经习惯了樱桃季的节奏,“我们的樱桃季大约是25天,我们相当于要过25天‘双11’。”

在电商的推动下,烟台大樱桃订单每年都在攀高。“相对去年,今年订单量还要翻一番,红灯由于价格相对便宜,今年的订单量是去年的5倍,所以这段时间非常忙碌。”林蔚林介绍,为了应对樱桃季,他专门雇用了50名工人,包括4名采购、一些代办和包装工人,其中分拣包装工人每天都要工作16个小时,从每天早上8点,一直工作到晚上凌晨才收工。

一小时分拣1吨

　大型机械替代人工

林蔚林介绍,从目前确定下的订单来看,五六天的时间需要发货10万单,大约30万斤大樱桃,“今天上午刚走了一集装箱,从明天开始每天就要走两个集装箱了。”

为了应对忙碌的樱桃季,林蔚林还专门购买了一套大樱桃预冷分拣设备,通过这个设备,可以对大樱桃进行水洗预冷、大小分拣,在经过人工筛选残次果之后,就可以装箱称重包装发货了。

“这台设备一小时可以分拣1吨大樱桃,非常高效,节约了不少人工。”林蔚林说,随着烟台大樱桃产业规模的壮大,分拣也日趋机械化,市场销售更趋精细化。比如,红灯大樱桃目前他们定了两个规格,而最受欢迎的美早大樱桃,则定了四个规格,满足不同的消费需求。

据了解,早在2016年,全国首个全自动高效的樱桃选果机落户烟台福山区,这台机器能筛选樱桃大小,辨别颜色,检测糖分,还能揪出“内心”发霉的坏果,不仅标准化,而且精准,关键是可以大大提高分拣效率,改变传统的人工分拣,使整个大樱桃供应链产业更加机械化和高效。

烟台樱桃什么时候成熟 2019烟台樱桃草采摘地址+价格

烟台的樱桃想吃吗？现在可以去采摘樱桃了，烟台的采摘园有不少，今天小编就来给大家一一介绍一番，这里还有采摘园的樱桃价格和相关的最佳采摘时间，小伙伴们要摘樱桃的可以去试试。

吴阳泉樱桃采摘园

吴阳泉樱桃采摘园占地100亩，大樱桃主要有美早、意大利早红、红灯、水晶、萨米脱、先锋等品种。园内大樱桃均使用有机肥，坐果起不喷洒农药，保证食品安全卫生。采摘之余可以到花溪公园、历史名泉——“搬倒井泉”参观游憩，村内设有农家乐，在这里品尝可口的农家菜肴。既能摘到心仪的樱桃，顺便还能度假，何乐而不为呢?

地址：福山区东厅街道吴阳泉村

价格：入园费单人价40元/人，1.2米以下儿童免票;带走樱桃按照市场价格收取

最佳采摘时间：5月20-6月20

乘车：福山区振华购物中心乘坐303(吴阳泉线)直达

自驾：荣乌高速东厅收费站下，沿东厅立交桥向南行驶163米，右前转进入港城西大街，沿港城西大街行驶2.2公里，靠右行驶3.3公里，到达吴阳泉

回里善疃樱桃谷

善疃樱桃谷位于狮子山风景区内，采摘面积近300亩。有苹果园、樱桃园、油桃园等。樱桃采摘品种10余个，以美早、红灯、水晶等为主。樱桃谷内观景平台近2000㎡，可俯瞰整个善疃水库及狮子山风景区。园区内配套设施齐全，有大型免费停车场。内有木屋别墅及标准间住宿、狮子山景区踏青、特色自选餐、特色小吃等项目，在这里保证吃个够个够!

地址：福山区回里镇善疃村樱桃谷

价格：入场券48元;樱桃带走按照市场价算

最佳采摘时间：5月中下旬-6月底

乘车：1.芝罘区9路公交换乘312路善疃站下车;2.福山区-312路公交善疃站下车

自驾：芝罘南，沿机场路南行直走至善疃村

回里清谷田园生态农场

回里清谷田园生态农场采摘品种多达10余个，以美早、红灯、水晶等为主。在这里，你可以一边手拎竹篮采摘，一边享受淳朴的田园生活。配套农家乐是福山区政府授牌的三钻级农家乐。采摘园内有樱桃采摘园100亩、农家乐(大锅炖、烧烤)、小动物喂食、多肉植物参观、儿童游乐场、垂钓、水上游览观光等项目，周末带上家人孩子来这是个不错的选择额。

地址：福山区回里旺远钱村

价格：采摘35/人;樱桃带走按市场价算(参考)

最佳采摘时间：5月中下旬-6月底

乘车：310路兜余公交场站至回里钱村;312路门楼公交场站至回里钱村

自驾：福山区回里方向，机场路21公里处钱村，机场路口南5公里路东(回里旺远烟青一级路边)有标志牌

双龙潭樱桃谷

双龙潭樱桃谷因其特殊的地理位置形成独特的小气候，产量相对丰富，大樱桃上市比其他的采摘园早一周左右。目前谷内栽植大樱桃200余亩，种植品种以雷尼尔、美早、意大利早红、拉宾斯、艳阳、萨米拖、红丰、芝罘红、红灯为主。这里还可以享受垂钓、寻找遗落在山间的禽蛋等娱乐项目。

地址：福山区东厅门楼水库旁

价格：入园48/人，可自由品尝;樱桃带走25元/斤(参考)

最佳采摘时间：5月中旬-6月中下旬

乘车：303路公交车东厅站转309路公交车南厚滋沟站下车往南3公里解字崖村即到，5人以上东厅站——解字崖村站免费接送

自驾：港城西大街向西南，行驶约9公里左转向南，行驶约1公里右转向西，行驶817米，到达终点

东厅丁家夼采摘园

丁家夼大樱桃种植历史30多年，现今共种植樱桃900余亩，并且已经获得绿色食品认证。丁家夼大樱桃全部使用有机肥料栽培，有雷尼尔、美早、意大利早红、黑珍珠、红灯、萨米脱、艳阳、先锋、等十余种不同品种的樱桃供采摘。在这里，不怕摘不到你喜欢的品种哟~

地址：福山区东厅街道丁家夼居民区

价格：入园48/人，可自由品尝;樱桃带走按照市场价算

最佳采摘时间：5月中旬-6月中下旬

乘车：303公交线路1：东厅站下车，向北直行300米;303公交线路2：303吴阳泉专线，到丁家夼下车

自驾：港城西大街向西南，行驶约5公里-向右前方行驶向西北，行驶约2公里-向左前方行驶向西，行驶413米，到达终点

魅力东山采摘园

魅力东山采摘园位于门楼镇南庄村东面山上，占地120亩，这里和其他采摘园不同的是可边采摘边登山观景。主营美早、红灯、水晶等品种，每年樱桃成熟期，都会吸引不少人前去采摘。不想单纯采摘樱桃的友友们，这里是个不错的选择哟，又能吃到心仪的大樱桃，同时还能欣赏到美景!

地址：福山区门楼镇南庄魅力东山采摘园

价格：40/人，可自由品尝;樱桃带走按照市场价算

最佳采摘时间：5月中旬-6月中下旬

乘车：302公交至南庄站

自驾：沿福桃路(210省道)南行至门楼南庄东

齐和大樱桃采摘园

齐和大樱桃采摘位于峆㠠寺旁，占地25亩，大樱桃品种有：红灯、早大果、美早、水晶、先锋，这里虽然采摘面积不是很大，但是配套完善，有不少农家乐。摘完樱桃还能在这吃吃喝喝小憩一番，也是个不错的地方!

地址：福山区张格庄镇齐和大樱桃采摘园

价格：40/人，可自由品尝;樱桃带走按照市场价算

最佳采摘时间：5月中旬-6月中下旬

乘车：福山302路公交门楼公交场站，转乘311路公交车至齐和采摘园

自驾：港城东大街-福桃路南行16公里-齐和采摘园

蓝湾有机采摘园

蓝湾大樱桃采摘园2016年被授予可以使用“福山大樱桃good品牌”的荣誉，这里的大樱桃施肥追肥均使用有机肥，从未使用任何农药。有机大樱桃有意大利红、红灯、水晶、美早、先锋、拉宾斯等，另有有机蔬菜、桑葚采摘。采摘之余还可以到农家乐餐厅品尝正宗的门楼水库淡水鱼、跑山鸡和鸡蛋、黑猪肉等，完全是一趟吃吃吃的采摘之旅!

地址：福山区张格庄镇蓝湾有机果蔬基地

价格：40/人，可自由品尝;樱桃带走按照市场价算

最佳采摘时间：5月中旬-6月中下旬

乘车：在门楼乘坐311公交车在楼子口村站点下车

自驾：青银高速-潍莱高速-G15高速-到烟台福山区崇义收费站下-福桃路向南行驶-楼子口村，右转即到

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