最美江口年,个个都想吃豆腐
寨抱,地处贵州省铜仁市江口县,距离梵净山风景区仅10分钟车程,位于亚木沟风景区门口。
原以为寨抱这个名字是少数民族语言的音译,后来村里介绍,叫这个名字是村子中央有棵一起成长的树,因被村子包围抱住,所以叫寨抱村。
寨抱村有条寨抱河,河水围着村子流动,水质清澈透亮,可能因地处佛教名山梵净山下,寨抱河河水一掬入口,顿时一股清澈沁入肺腑,有种濯涤心灵荡涤灵魂的彻悟感受。
寨抱村首届豆腐节
寨抱村由如此甘洌回甜洗涤心灵的清澈河水,自然是不可错过,要发挥它最好的作用。豆腐的含水量可是在85%-90%左右,制作豆腐不正是恰巧可以充分利用如此完美的水质吗?
主播豆包现场报道中
寨抱村的豆腐便从此因独特带有山泉水回甘,豆腐口感细腻而开始远近闻名。古有诗人苏平说:“旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知,多在僧家与道家。”
古人还是很有才华,这也就是为什么要好好读书的意义了,就是遇见喜欢的或者好吃的能有文化的好好装个X,而不是只能用语言形容:“好吃,太好吃了,真的太嫩太好吃了。”
豆腐味甘、咸、性寒、无毒。主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。营养价值极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
“豆腐营养价值很高,助消化,补钙,补各种,适合男女老少,老弱妇孺病残孕。除了痛风的人不能吃孕妇少吃。”
好,下面请看现场图片报道:
歌舞表演
推豆腐体验区
看着很简单,其实好费力气呢,大家都在各种踊跃体验啊,因为说推豆腐可以时来运转。
大胃王比赛
大胃王比赛是在最短的时间呢喝掉一碗大碗的豆腐脑,赢得比赛的游客,将免费获得亚木沟景区门票两张。
夹豆腐比赛
在规定时间内,谁用筷子夹到的豆腐最多,最完整,将获得两张亚木沟景区门票两张。寨抱村的豆腐非常嫩,看着简单,其实很难呢。
除此之外
还有很多更精彩的各种活动
当然,今天劳作了一天
寨抱村也大摆了40桌,宴请四方宾客吃
豆 腐 宴
魔芋豆腐炒辣子鸡、豆腐果、豆腐干、泉水豆腐、千叶豆腐、泥鳅钻豆腐、米豆腐、卤豆腐、炒豆腐、炸豆腐等等,数不胜数。
是不是食欲大增?
也想体验呢?
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2017年1月27日-2月11日
美丽梵净山江口过大年
邀你走进最美江口年
主办单位
江口县人民政府
江口县旅游局
承办单位
贵州微联盟
雨飞工作室
雨飞工作室二维码
协办单位
贵州旅游广播
来到江口,接下来你还可以玩
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来“打侗年”
伴随着乐曲,翩翩起舞,尽情欢乐
猜灯谜、拔河比赛、打糍粑
长桌宴、 芦笙歌舞表演、篝火晚会
可别被眼前的节目乱花了眼哟
活动时间
2017年2月1日至2月2日
活动地点
寨沙侗寨
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还有高大上的美女主播全场跟踪直播
美女直播走进最美江口年
辣么
会有哪些美女主播
到现场参与互动直播呢
美女主播:豆包
活动直播平台:一直播
主播 ID:26293332
主要经历:
蘑菇街签约红人
征途手游上线宣传
Levis 新品发布会特邀嘉宾
泊莱雅新品发布会嘉宾
百雀羚 85 周年店庆线上推广
《灭罪师》《青云志》线上推广
梅赛德斯奔驰新款发布会线下直播
美女主播:念白
活动直播平台:花椒直播
主播 ID:59108673
主要经历:
2016南部县形象大使
2016川陕甘渝寻美嘉陵江”第三届莲花仙子冠军
毛里求斯形象大使 24 强
最美嘉陵江女儿“最佳上镜奖”
速度与激情 6 首映车模
《Top girl》杂志封面女郎
届时
大家别忘了去美女主播的活动直播平台
观看精彩热闹的最美江口年
参与互动还有机会获得景区门票哟
你以为,活动就只有这些了吗
太天真了,小伙伴们
最美江口年手机摄影大赛
给自己最美的新年礼物
最美江口年手机摄影大赛来啦!
赢江口过大年合家欢门票
最高5000元新年红包等你来拿
(长按二维码,了解摄影大赛详情)
当然,现场还有很多精彩的活动
盟妹子就不一一列举了
总之,你来就不会错!
江口
美得像个仙境
却遗世独立不染尘埃
品最醇的酒,跳最热的舞
看最美的姑娘,过最“江口”的春节
来吧!!!
江口定会让你留下难忘记忆
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流口水!一块豆腐做出224道菜!沙河豆腐美食节又来了,还有…
关注
还记得去年沙河豆腐美食文化节么?
现场做出了224道不重样的豆腐美食
还成功获得了
“大世界基尼斯之最”的荣誉
干锅豆腐、柠檬豆腐、麻辣豆腐
芙蓉豆腐、小香豆腐、虾仁豆腐
绣球豆腐、麻辣豆腐、蟹黄豆腐
脑花豆腐、芙蓉豆腐、金丝豆腐
……
第一样都好想吃!
下面这几道菜
是小编最爱的~
芙蓉豆腐
芙蓉豆腐配上炼乳蘸碟
味道香甜可口,好吃到停不下来!
金牌豆腐
这道菜里是个长卷
里面有咸鸭蛋黄、豆腐干、青红丝等
特别好吃!
纸包豆腐
此纸包豆腐非烧烤纸包豆腐
吃起来更有一翻风味~
还有好多叫不出名字的豆腐
小编统统都爱!
沙河镇自古富有“豆腐之城”的美誉
“北吃剑门关,南吃沙河驿”
沙河豆腐发展至今
具有“鲜、嫩、软、绵、细”的特色
沙河豆腐是川南名小吃之一
兴于明代,盛于清代,现已享誉全国
具有数百年的生产历史
今年,高县沙河镇将举办
“2018年沙河豆腐美食文化季”活动
除了有豆腐美食以外
还有人气明星助阵
听你们,纪念青春
相信,这场演唱会
一定是令人动情的专场
各位吃货请注意!
小编要来搞事情咯!
10月26日-27日
2018年沙河豆腐美食文化季
不见不散!
今年,不仅有豆腐宴
还有群星演唱会哦~
小编已经为大家争取了
100张188元演唱会门票
免费送!
免费送!
免费送!
来源:宜宾新闻网
编辑:方河玉责任编辑:杨江
请点阅读原文
「沅江美食」傻哥臭豆腐
湖南热点新闻官方帐号红网沅江市分站10月2日讯(记者 孙帆)沅江美食街,有一家傻哥臭豆腐店,店主外号傻哥,却是一名地地道道的湘妹子。因为她做的臭豆腐好吃,成为沅江美食界打卡佳肴,人们早已忘却她的本名。
“滋滋。。。”随着一块块黑色豆腐倒进油锅,油锅瞬间沸腾,一股浓郁至极的香味四溢开来,整条街道上被这种特殊的香味所笼罩。不少路过市民纷纷驻足,忍不住前来一品佳肴。
傻哥臭豆腐属“经典长沙”品牌,风味独特,其传统制法非常特别,地道的湖南口味,初闻臭气扑鼻,细嗅香气诱人,既有白豆腐的新鲜爽口,又有油炸豆腐的芳香松脆;待到臭豆腐出锅,不禁食欲大振,忍不住购买一份,一口咬下去,香酥可口,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺嘴流淌,刹那间嘴里充满着微妙的臭香,配上那绝妙却特别鲜美的汤汁,撒上葱花香菜,让人欲罢不能。
傻哥本名朱花萍,南县人,来沅江已11年。她做臭豆腐的原因很简单,就是喜欢,喜欢就去做,行动力超赞的她只身前往长沙拜师学艺,勤学苦练臭豆腐制作工艺。1年后回到沅江开了这家臭豆腐店,以傻哥作为店名,开始她的臭豆腐创业之路。傻哥臭豆腐一路走俏,成了当地金子招牌。
傻哥做生意实诚,对朋友热情,拥有一副义薄云天的好心肠,结识了一群热心于公益的志愿者朋友,并在他们的影响下也积极投身于公益活动。2016年6月,在沅江市爱心志愿者协会主办的“全城接力,拯救黄蕊”大型义卖活动中,傻哥顶着烈日架着油锅当街义卖臭豆腐3天,筹得善款上万元全数捐助给白血病女孩,让人们见识到了傻哥的豪气。傻哥很勤劳,一天开店到深夜。傻哥不傻,有着南方生意人的精明,会盘算,会经营,懂生活,按她自己的话来说,她有的是力气,有的是热情,有的是真诚。
傻哥笑着说,一个外地人,来沅江能认识很多朋友,得到这么多人的认可,真的很开心,很有成就感。
走在大街上,吃上一块傻哥臭豆腐,满满的家乡味在嘴角化开,就像傻哥的笑容一样,朴实而充满着幸福生活的气息。
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【来源:沅江市融媒体中心】
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