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锅贴鸡片

锅贴鸡片

锅贴鸡片

 原料:鸡胸脯肉250克,猪肥膘肉200克,冬笋200克,熟火腿70克,元白菜200克,鸡蛋1个。香油20克,蕃茄酱30克,醋10克,白糖20克,椒盐25克,湿淀粉30克。

作法:

1、把冬笋和生鸡胸脯肉切成宽2.5厘米、长4厘米的薄片。肥膘肉同样大小的片,在片上扎一些小眼。葱、姜均切片。火腿肉切细末。元白菜洗净后切细丝。

2、用蛋清和湿淀粉调成稀糊。再把葱、姜、料酒,味道、盐合在一起,将鸡片腌一下入味。用净布揩去肥膘肉上的油脂,继而将蛋糊抹在肥膘肉上,放上一片冬笋,再撒上火腿末。此时,把掩鸡片用的葱、姜挑去,把蛋糊与鸡片拌均匀后,放在笋片上。

3、烧锅注油,将鸡肉、肥膘肉面朝下一片一片地放入热油锅底,加火煎至底部发黄、鸡肉已熟的程度,即可取出,盛盘放在一端。元白菜丝用蕃茄酱、糖、味精和醋拌好、放在盘的另端、两侧各放些椒盐,即成。

特点:

鲜香嫩脆,形态美观.

【美味】陵川小吃地图:肉丸、锅贴、石头炒鸡蛋....就按这个吃!

在陵川

没有灯红酒绿的喧嚣

没有纵横捭阖的枢纽

但陵川人生活安稳惬意

衣食讲究

会吃会品

有着独特的舌尖美学

好吃的灵魂终会相遇

作为一个资深的吃货

小编带你走遍大街小巷

寻觅挑动味蕾的陵川美食

陵川牛肉丸

遍布陵川大街小巷

在街边搭着简易的棚子

里面放三两张桌子,几把凳子

支一口大锅

锅里漂着满满的一锅黄澄澄的小丸子

没错

这便是闻名山西的陵川最具代表性的特产

牛肉丸

面羊

“羊”是一种面食

用面粉加工而成

也叫“面羊”

每年阴历六月初六

姥姥、舅舅都要给外孙、外甥送“羊”

被列为图腾、奉为神明

成为儿童成长的保护神

韭菜盒

韭菜盒子是陵川很家常的一种面食

表皮金黄酥脆

馅心韭香脆嫩

尤其是韭菜鸡蛋馅盒子颇受欢迎、百吃不厌

油疙麻

制作油疙麻时,打好的面团鱼跃入锅

面团快速浮出油锅表层

一跳一跳的很像小青蛙

所以这道美食就叫“油疙麻”

锅贴

陵川的老字号锅贴

味道相当不错

咱陵川榜上有名的美食

成品底面呈深黄色,酥脆

面皮软韧,馅味香美

成品灌汤流油,色泽黄焦

鲜美溢口

“来半斤肉的半斤素的,一个砂锅排骨”

流口水了

石头炒鸡蛋

陵川当地一道流传很久的特色菜

“石头炒鸡蛋”

相传围棋创始人箕子下棋时

经常废寝忘食

于是, 随从就地取材

用铁器和山上的石头来炒鸡蛋

香味立刻就把箕子吸引了

这是一种自然、淳朴的美味

圪糁稠饭

陵川多山少川,气温偏低

玉米的产量很高

由于玉米富含粗脂肪

益于人体消化

同时含有多种矿物质和维生素

是陵川百姓日常食用的主要食材

每天清晨,当地人用“圪糁”做成“稠饭”

陵川绿豆丸

说到陵川的绿豆丸

本地人都知道有名的两家

秦贵和老马

半下午棚子里天天爆满

儿时上学几乎每天都要去喝一碗

很熟悉的味道

再来一份炒米线

绝配,有没有

| 来源/钟秀陵川综合网络整理|

上海哪里的锅贴最好吃 上海锅贴推荐

上海的美食肯定是少不了锅贴的,今天小编就来给大家介绍一下锅贴,上海的锅贴味道确实是非常不错的,你们也可以选择去几家还不错的店,推荐下面部分店呢。

胡记锅贴

地址:中山北路235号(中山北路与宝昌路交口西北角)

营业时间:周一至周五:6:00-19:00,周六至周日:6:00-15:00

这家店有将近30家店,但是中北路这家口碑比较好,店开了很久了,前年从止园路搬到这里来,价格还是7元/两,味道真的是非常不错了,排队的人也是很多,但是他们家锅底不怎么脆,皮薄,但是汤汁很饱满,肉馅很清淡,不会油腻。

四如春食府

地址:石泉路72号(光新学校斜对面)

营业时间:周一至周日:5:00-23:00

这里的冷面其实也好吃,开创了上海冷面用冷风吹的做法,他们家的锅贴无功无过,皮厚底不脆,肉馅很小不过瘾,还是比较建议大家去吃面。

沙富小吃生煎锅贴大王

地址:万航渡路218号(近乌鲁木齐北路)

营业时间:周一至周日:6:00-20:00

这家店开了有将近二十年,这里的环境不怎么好,开在静安寺镀金,锅贴5元/两,牛肉汤6元/碗,卖相一般,但是味道非常好底脆皮薄汤水多,味道甜甜的。

蒲石小点(愚园路店)

地址:愚园路98号

营业时间:周一至周日:7:00-00:00

这家店的样子非常高,味道也好,纯肉锅贴18元/两。综合锅贴里有4肉2素,还配着粢饭糕和蔬菜色拉。这家店是营业到凌晨12点,锅贴皮脆且肉馅也很大块,加上特制蘸料感觉非常棒。

和乐点心店

地址:襄阳北路52号(近长乐路)

营业时间:周一至周日:6:00-20:00

这也是一家老店了,店里面的人非常多,锅贴卖相看着不错。皮很有韧性,汤汁丰盈不腻口,肉馅吃起来也带着点鲜甜味,也是推荐呢。

盛鑫锅贴

地址:云南南路21号

营业时间:周一至周日:7:30-19:30

这家店装修比较朴实,价格是8元/两,锅贴皮发的刚刚好,不烂也不硬,但是汤和肉馅会有一点点腻。

水丰路特色生煎锅贴

地址:延吉东路557-7号

营业时间:周一至周日:6:00-13:00

这家店的顾客异常彪悍,都是自带锅碗的,买的话都是半斤一斤的买,所���一锅锅贴没几分钟就卖完了。他们家的锅贴除了水和油以外没有加其他料。底子不焦但很脆,皮薄馅多,咸淡适中,汤汁非常丰富,趁热吃好吃。

又一村

地址:四平路591号(近新港路)

营业时间:周一至周日:5:00-21:00

炸鸡店环境干净卫生,店里面的小笼和包子很受欢迎。锅贴个头挺大,底焦得正正好好,汤也算多,但是皮厚。

章氏

地址:唐山路216号(近高阳路)

营业时间:周一至周日:6:00-14:00

这家是老皮连锁店,店里面的白斩鸡还是很不错的。他们家锅贴个头大,肉质紧实不油腻,汁水饱满,焦香的底特别好吃。

宝鸡汤峪旅游景点「宝鸡汤峪旅游景点图片」

汤峪一日游景点有哪些

汤峪一日游景点有汤泉湖、西峰山、东峰山、云台山、紫云山。

1、汤泉湖

汤泉湖有“小西湖”之称的石门汤泉湖,左有“涌金门”,右有“泻玉门”护卫着浩淼广阔的汤泉湖。其泉水源于秦岭深山的汤峪河,水域辽阔,水源充足,先后汇集水层沟、齐沟等13水至汤峪口,流域80%以上系石山区,故河水清澈,湖面如镜。

4、西峰山

西峰山,海拔1700多米,重峦叠嶂,层林尽染,天然地成为汤峪湖之西屏,其上有四峰点缀,分别为“青浦峰”、“翠微峰”、“锦芮峰和“绣虎峰”。景观丰富,大有江南水乡之秀。

3、东峰山

东峰山是石门关的右侧门户,海拔2100多米,是附近诸山的最高峰。此山势圆而峰尖,酷似日本的富士山,沿山有上山石踏步,山上有道教观宫玉皇殿、老君殿等十多处殿宇,顶峰为无极圣母洞、

4、云台山

云台山位于镇南15公里处,雄、秀、奇、险集于一身,“明月松间照、清泉石上流”是其最佳写照。山上自然景观遍布,宗教景点丰富,文化底蕴深厚,更有丰富的珍禽异兽、奇花异木等自然资源,山顶上的“三教堂”等道教遗址,历史悠久,影响深远。

5、紫云山

紫云山距云台山不远,因岱顶有铁瓦殿覆盖峰端,故又称铁冠山。这里是汤峪河的源头,南北水系的分水岭,自然景观变化万千,令人称奇,尤其是冬消夏冻的“六月冰洞”更是叫绝。同时,李自成屯兵石门关、汉刘秀避难的“刘秀窑”、古长安通衢巴蜀的古栈道遗址等人文景观也都及具开发价值和潜力。

参考资料来源:百度百科-汤峪镇

宝鸡市旅游景点排名前十

宝鸡市旅游景点排名前十如下:

1、黄柏塬原生态风景区

黄柏塬原生态风景区订,位于宝鸡市太白县黄柏塬镇,这里是一个美丽的生态园景区,这里的溪水清澈见底,站在溪水边,你可以清楚的看到里面的小石头、游鱼,很多游客可选在小溪边抓鱼。

2、太白山国家森林公园

太白山国家森林公园,位于宝鸡市眉县汤峪镇中心大道与迎宾大道交叉口,太白山景区是我国著名的景点之一,这里海拔比较高,气温相对较低,所以在秋天这里也能看到雪景,满山的雪花飘飘洒洒,非常美丽。

3、中国周原景区

中国周原景区,位于宝鸡市岐山县北郭村江家沟组岐周路西侧,很多人喜欢在周末的时候来这里玩,在这里你会经常看到许多漂亮的小姐姐穿着美丽的汉服,来这里游玩、拍照。

4、关山草原团

关山草原团,位于宝鸡市陇县店子村,不仅仅只有内蒙古能看到大草原,宝鸡也有宽阔美丽的大草原,一望无际的青草,一片一片的绿毯,走在上面人的心境自然也变得更加开阔。

5、大水川国际旅游度假区

大水川国际旅游度假区,位于宝鸡市陈仓区南峪村,这里是周边游的最佳选之一,这里交通便利,开车就可以直接到达,这里的植被多,空气清新,周围还有一些古色古香得民宿,入住体验佳。

6、县功陈家庄花海

县功陈家庄花海,位于宝鸡市陈仓区县功镇双白杨陈家庄村,如果你喜欢花,当然不能错过这个风景区,这里种植了很多花,一到鲜花盛开得季节,五颜六色。

7、法门文化景区团

法门文化景区团,位于宝鸡市扶风县法门镇,很多人喜欢爬法门寺,法门寺始建于东汉年间,至今已经有几百年的历史了,这里是关中塔庙之祖,每一年都会接受大量游客前来祭拜。

8、西府天地民俗观光旅游景区

西府天地民俗观光旅游景区,位于宝鸡市金台区北郊胜利塬,这是一个网红旅游景点,来这里可以体验西北地区的民俗风情,这里会现场表演当地的民俗节目,台前得观众都看得津津有味。

9、水城三国小镇

水城三国小镇,位于宝鸡市岐山县连霍高速南,这是一座新修得古代风格的美丽小镇,这里的建筑以三国时代为为背景,一些影视剧的取景都会在这里拍摄,很多游客也会在空闲的时候来这里逛一逛。

10、银洞峡

银洞峡,位于宝鸡市渭滨区212省道,这是一个非常美丽的地方,一到周末来这里游玩的人就非常多,这里的水势很急、很快,周围群山环绕,植被茂密,周围的环境非常好,空气清新,是散步的好地方。

宝鸡的眉县汤峪温泉怎么样

眉县汤峪温泉又名“凤凰泉”、“西汤峪”,位于眉县太白山北

麓的汤峪口,在太白山森林公园的入口处,又称太白山汤峪温泉,距

西安100公里左右。这里山环水绕,古木葱郁,景色如画,因地处龙

凤、凤凰两山环抱之中,故名凤凰泉。据记载,“凤凰神泽”为眉县

八景之一。隋文帝杨坚曾在此建“凤泉宫”作为避暑洗浴之地,唐玄

宗曾三临其地,赐名“凤泉汤”。眉县汤峪温泉现有大泉三口,水温

经常保持在60℃左右,水中含有钾、钠、镁、铁、钙、碘等多种元素,

其中硫酸钠含量较多。通过多年的实践证明,凤泉水对皮肤病、关节

炎等疾病有一定的治疗作用。现凤凰泉处建有疗养院、温泉度假村等,

为旅游疗养的胜地。

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